អាជីវកម្មអាមេរិក ចិន ឥណ្ឌា... តាមដានយ៉ាងដិតដល់លើទីផ្សារម្រេចរបស់វៀតណាម

នៅប្រទេសវៀតណាម ម្រេចខ្មៅបានត្រលប់មកវិញជាផ្លូវការនូវ "ក្លឹបនាំចេញដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារ" បន្ទាប់ពីមួយទសវត្សរ៍។ អ្នកដឹកនាំធុរកិច្ចនៃប្រទេសជាច្រើនក៏ចាប់អារម្មណ៍លើទីផ្សារម្រេច និងគ្រឿងទេសរបស់វៀតណាមផងដែរ។

Doanh nghiệp Mỹ, Trung, Ấn... theo dõi sát sao thị trường hồ tiêu Việt Nam - Ảnh 1. — ម្រេច និងគ្រឿងទេសដែលផលិតដោយសរីរាង្គ ជាទីចាប់អារម្មណ៍របស់អតិថិជនក្នុងនិងក្រៅប្រទេស - រូបថត៖ ប៊ង ម៉ៃ

សន្និសីទអន្តរជាតិម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាមឆ្នាំ 2025 (VIPO 2025) បានប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 3 ដល់ថ្ងៃទី 5 ខែមីនា នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលរៀបចំដោយសមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម។

"មាសខ្មៅ" របស់វៀតណាមទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អន្តរជាតិ

លោក Sudhanshu Kaul អនុប្រធានជាន់ខ្ពស់ និងជាប្រធាននាយកដ្ឋានធុរកិច្ចនៃ OFI Olam Vietnam បានធ្វើអត្ថាធិប្បាយថា "ខ្ញុំគិតថាម្រេចគឺជាមាសខ្មៅ" របស់វៀតណាម (វាមានសារៈសំខាន់ណាស់)"។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំដែលលោកធ្វើការជាមួយទីផ្សារវៀតណាម លោកបានឃើញយ៉ាងច្បាស់នូវការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ខ្លាំងក្លា និងអាជីវកម្មប្រកបដោយភាពស្វាហាប់។

នៅចំពោះមុខអ្នកដឹកនាំធុរកិច្ចរាប់រយនាក់មកពីជុំវិញពិភពលោកបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងសន្និសីទនេះ លោក Mike Liu ប្រធាន BCFood សហរដ្ឋអាមេរិក និងជាប្រធានសមាគមគ្រឿងទេសចិនបាននិយាយថា “វៀតណាមគឺជារាជធានីនៃម្រេច និងគ្រឿងទេសក្នុងពិភពលោក ដែលធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។ យើងសង្ឃឹមថានឹងធ្វើការជាមួយឧស្សាហកម្មនេះទាំងកម្រិតខ្ពស់ និងមូលដ្ឋាន។

រួមទាំងការក្លាយជាដៃគូក្នុងការបណ្តុះបណ្តាល ធ្វើតេស្ត និងណែនាំកសិករឲ្យទទួលបានម្រេច ផ្កាយអានីស ក្លិនឈ្ងុយ… ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារកាន់តែខ្ពស់»។

នៅក្នុងសន្និសីទនោះ សមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម និងសមាគមគ្រឿងទេសចិនក៏បានចុះហត្ថលេខាជាផ្លូវការលើអនុស្សរណៈយោគយល់គ្នា (MOU) ផងដែរ។ លោក Mike Liu រំពឹងថាភាគីពាក់ព័ន្ធរួមទាំងកសិករ ក្រុមហ៊ុនទិញ... នឹងក្លាយជាក្រុមតែមួយ ដោយមានគោលដៅរួមក្នុងការបម្រើពិភពលោកជាមួយនឹងផលិតផលគ្រឿងទេសដែលមានសុវត្ថិភាព និងឆ្ងាញ់។

លោក Nguyen Quy Duong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានការពាររុក្ខជាតិ - ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានចែករំលែកថា នៅចុងឆ្នាំ 2024 ផ្ទៃដីដាំម្រេចនៅវៀតណាមនឹងកើនឡើងដល់ 110,500 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលជាមធ្យម 26 quintals/ha ដែលខ្ពស់ជាងទិន្នផលមធ្យមរបស់ពិភពលោកពីរដង។ ទិន្នផលឈានដល់ 200,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។

វៀតណាមគឺជាប្រទេសឈានមុខគេមួយក្នុងពិភពលោកក្នុងការផលិត និងនាំចេញម្រេច ដែលស្មើនឹងប្រមាណ 35% នៃទិន្នផលសរុបសរុបរបស់ពិភពលោក និងជិត 55% នៃទំហំនៃការនាំចេញសរុប។ កាលពីឆ្នាំមុន ការនាំចេញម្រេចបានកើនដល់ប្រមាណ ១,៣២ ពាន់លានដុល្លារ។

ជាពិសេស ថ្វីត្បិតតែផ្ទៃដីដាំម្រេចក្នុងប្រទេសយើងមានទំហំតូចជាងដំណាំធំៗផ្សេងទៀត ដូចជាកាហ្វេ កៅស៊ូ តែ និងស្វាយចន្ទីក៏ដោយ ប៉ុន្តែតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដែលវានាំមកគឺខ្ពស់ណាស់។

Doanh nghiệp Mỹ, Trung, Ấn... theo dõi sát sao thị trường hồ tiêu Việt Nam - Ảnh 3. — ចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងសមាគមម្រេចវៀតណាម និងសមាគមគ្រឿងទេសចិន - រូបភាព៖ BONG MAI

ទាមទារការគ្រប់គ្រងហានិភ័យខ្លាំង គ្មានការលេងល្បែងស៊ីសង

ទាក់ទិននឹងទីផ្សារ លោកស្រី Hoang Thi Lien ប្រធានសមាគមម្រេច និងគ្រឿងទេសវៀតណាម (VPSA) បានទទួលស្គាល់ថា ក្នុងបរិយាកាសមិនច្បាស់លាស់ ការស្វែងរក និងឆ្លើយតបយ៉ាងសកម្មចំពោះហានិភ័យគឺជាការចាំបាច់ ជាវប្បធម៌ តែងតែសម្របខ្លួនមិនថាអនាគតនឹងទៅជាយ៉ាងណានោះទេ។

នាងបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ «បើគ្មានការគ្រប់គ្រងហានិភ័យខ្លាំងទេ យើងគ្រាន់តែលេងល្បែងប៉ុណ្ណោះ។

តាមពិតទៅ ឧស្សាហកម្មម្រេចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយកត្តាផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដូចជាការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ ការរីករាលដាល ការរំពឹងទុក ការប្រែប្រួលនៃការវិនិយោគរវាងមូលនិធិផ្សេងៗគ្នា សង្គ្រាម... ដូច្នេះហើយ បើគ្មានយុទ្ធសាស្ត្រគ្រប់គ្រងហានិភ័យទេ ការបាត់បង់នឹងមានទំហំធំ។

នេះមិនមានន័យថាការលុបបំបាត់ហានិភ័យទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែការត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការកើនឡើង និងការធ្លាក់ចុះនៃទីផ្សារ រួមទាំងការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនចំណេះដឹង និងរក្សាវិន័យ។

លោក Sudhanshu Kaul បាននិយាយថា ទោះបីជាមានគុណសម្បត្តិជាក់លាក់ក៏ដោយ ក៏អាជីវកម្មម្រេចនៅតែប្រឈមមុខនឹងសម្ពាធពីអតិផរណា ថ្លៃដើមខ្ពស់ ការកើនឡើងអត្រាការប្រាក់ និងស្ថានការណ៍ភូមិសាស្ត្រនយោបាយដ៏ស្មុគស្មាញនៅលើពិភពលោក។

ដូច្នេះ អ្នកជំនាញផ្តោតលើដំណោះស្រាយកែលម្អគុណភាព និងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ជំរុញការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ឆ្លើយតបយ៉ាងសកម្មចំពោះការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ធ្វើពិពិធកម្មទីផ្សារនាំចេញ អភិវឌ្ឍហិរញ្ញវត្ថុបៃតង - គាំទ្រសហគ្រាសនាំចេញ ...

លោក Nguyen Quy Duong ក៏បានចែករំលែកថា ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានបង្កើត និងអនុម័តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗ ដោយបានខិតខំកែសម្រួលផ្ទៃដីម្រេចឱ្យនៅត្រឹម 80,000 - 100,000 ហិកតានៅឆ្នាំ 2030 ដោយទទួលបានទិន្នផលពី 24 - 25 quintals/ha និងទិន្នផលប្រហែល 0.0003 តោន។

ក្នុងនោះ ៤០% នៃផ្ទៃដីដាំម្រេចត្រូវតាមស្តង់ដារ GAP និងសមមូល។ ប្រហែល 40 - 50% នៃផ្ទៃដីដាំដុះម្រេចត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់លូតលាស់ជាមួយនឹងការតាមដាន។

ទន្ទឹមនឹងនោះ អភិវឌ្ឍន៍តំបន់ដាំដុះស្តង់ដារសរីរាង្គ និងស្តង់ដារផ្សេងៗទៀតដូចជា VietGAP, GlobalGAP ក្នុងតំបន់សំខាន់ៗដូចជា Dak Nong, Dak Lak, Binh Phuoc, Gia Lai, Dong Nai, Ba Ria - Vung Tau...។