ការកំណត់តម្លៃអង្ករ Dien Bien: [Part 2] ពេលមាស និងទង់ដែងលាយបញ្ចូលគ្នា

ចំពេលមានសក្ដានុពលដ៏អស្ចារ្យ និងការរំពឹងទុកខ្ពស់ អង្ករ Dien Bien នៅតែតស៊ូក្នុងការស្វែងរកទីតាំងឈរជើង ដោយសារកង្វះគោលការណ៍ស្របគ្នាក្នុងការថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោដែលសក្តិសម។

Báo Nông nghiệp Việt Nam•02/04/2025

ចំណងជើងមិនពេញលេញ

ក្នុងឆ្នាំ 2014 បន្ទាប់ពីការរៀបចំយ៉ាងយូរ អង្ករ Dien Bien បានទទួលសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ចំណងជើងប្រដូចទៅនឹង "អាវក្រហម" គ្របដណ្តប់លើផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុក អនុវត្តការរំពឹងទុកនៃការបើកទ្វារឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការទះដៃដំបូង អ្វីៗក៏ស្ងាត់ទៅវិញ។

Cánh đồng Mường Thanh (Điện Biên) là vựa lúa lớn nhất khu vực Tây Bắc. Ảnh: Tú Thành. — វាលស្រែ Muong Thanh (Dien Bien) គឺជាវាលស្រែដ៏ធំបំផុតនៅតំបន់ភាគពាយ័ព្យ។ រូបថត៖ *Tu Thanh។*

អង្ករ Dien Bien ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ភូមិសាស្ត្រលេខ 00043 ដោយនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ជាពិសេសសម្រាប់ពូជស្រូវពីរប្រភេទ Bac Thom លេខ 7 និង IR64។ តំបន់ដែលបានចុះបញ្ជីរួមមានឃុំ និងសង្កាត់ចំនួន ១៥ ក្នុងក្រុង Dien Bien Phu និងស្រុក Dien Bien។ កិត្តិយសដ៏អស្ចារ្យ ប៉ុន្តែក៏ជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយផងដែរ ពីព្រោះចំណងជើងមកជាមួយកាតព្វកិច្ចក្នុងការគ្រប់គ្រងគុណភាព គ្រប់គ្រងដំណើរការ និងកំណត់ទីតាំងម៉ាក។

ជាច្រើនឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅ ប៉ុន្តែ "សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ" នៅតែហាក់ដូចជាព្យួរនៅក្នុងទូកញ្ចក់ ដោយគ្មាននរណាម្នាក់ហ៊ានដាក់វា។ រហូតមកដល់ឆ្នាំ 2018 មិនមានអង្គការ ឬបុគ្គលណាមួយបានចុះឈ្មោះប្រើប្រាស់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "Dien Bien" ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិឡើយ។ ឯកសាររដ្ឋបាលត្រូវបានចេញជាបន្តបន្ទាប់ សិក្ខាសាលាត្រូវបានរៀបចំ ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្វះខាតគឺប្រព័ន្ធតភ្ជាប់ពិតប្រាកដ ដៃលាតសន្ធឹងពីវាលស្រែទៅកាន់ទីផ្សារ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅទីផ្សារ ពាក្យ«អង្ករដៀនបៀន» ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ ដែលពេលខ្លះមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ថង់អង្ករដាក់ស្លាកថា “តាម ឌៀនបៀន” និង “សេងគុយ ឌៀនបៀន” កំពុងជន់លិចគេហទំព័រពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក ហាងលក់ទំនិញ និងសូម្បីតែទីផ្សារប្រពៃណី ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ប្រាកដថាតើអង្ករពិតជាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់នេះជាមួយនឹងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ឬថាតើវាបំពេញតាមស្តង់ដារបច្ចេកទេស និងគុណភាពជាក់លាក់ដែរឬទេ។

Nông dân tất bật thu hoạch lúa giữa mùa vàng rực rỡ. Ảnh: Đức Bình. — កសិកររវល់ច្រូតកាត់ស្រូវនៅពាក់កណ្តាលរដូវមាសដ៏ត្រចះត្រចង់។ រូបថត៖ *ឌឹក ប៊ិញ។*

តម្លៃមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងទូលំទូលាយ នៅកន្លែងខ្លះវាថែមទាំងថោកជាងតម្លៃដើមនៅសហករណ៍ក្នុងតំបន់ ដែលជាភាពផ្ទុយគ្នាដ៏គួរឱ្យសោកស្ដាយ។ ស្ថានភាពនៃ "ការខ្ចីឈ្មោះ" និង "ការដាក់ស្លាក" ដែលធ្វើអោយអ្នកប្រើប្រាស់ច្រឡំមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃផលិតផលពិតប្រាកដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំផ្លាញទំនុកចិត្តរបស់កសិករដែលបែកញើសនៅស្រែ។

"កោស" នៅពីក្រោយស្លាកយីហោ

នៅពេលដែលគម្រោង “ការគ្រប់គ្រង និងអភិវឌ្ឍសូចនាករភូមិសាស្រ្តសម្រាប់អង្ករ Dien Bien” ត្រូវបានបើកដំណើរការជាផ្លូវការក្នុងឆ្នាំ 2019 ប្រជាជនជឿថាវានឹងក្លាយជា “ផែនទីមាស” ត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់អង្ករដ៏មានតម្លៃចូលក្នុងទីផ្សារដ៏ធំ រួមជាមួយនឹងឯកទេសជាតិ។ គំរូខ្សែសង្វាក់បិទជិតពីការដាំដុះ ការប្រមូលផល ដំណើរការរហូតដល់ការតាមដាន ត្រូវបានគេរំពឹងថាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ម៉ាកដ៏រឹងមាំមួយដែលមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ។

ប៉ុន្តែរវាងទ្រឹស្តី និងការអនុវត្ត វាគឺជាដំណើរដ៏លំបាកមួយ ដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានកម្លាំងដើម្បីទៅចុងបញ្ចប់នៃផ្លូវនោះទេ។

មហិច្ឆិតាមួយក្នុងចំណោម “អ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវ” គឺក្រុមហ៊ុន Safe Green Food Limited ដែលមានផ្ទៃដី 50 ហិចតា ស្ថិតក្នុងឃុំ Thanh An ស្រុក Dien Bien ។ សហគ្រាសនេះមិនត្រឹមតែជាអង្គភាពដំបូងដែលទទួលបានសិទ្ធិប្រើប្រាស់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "ស្រូវ Dien Bien" (រយៈពេល 2018-2023) ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងរក្សាតម្លៃស្ដង់ដារបំផុតនៃសង្វាក់ផលិតកម្ម៖ ចាប់ពីការផ្តល់គ្រាប់ពូជ គាំទ្រជីសរីរាង្គ នាំយកគ្រឿងចក្រមកដាំដុះ រៀបចំការត្រួតពិនិត្យគុណភាពនៃដីស្រែនីមួយៗ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេល 5 ឆ្នាំនៃការរួមដំណើរជាមួយកសិករដោយស្ងាត់ស្ងៀម Safe Green ត្រូវបានបង្ខំឱ្យបញ្ឈប់។ មិនមែនដោយសារគុណភាពផលិតផលនោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារម៉ាកយីហោដែលពួកគេការពារ នៅទីបញ្ចប់គឺមិនត្រូវបានអ្នកណាម្នាក់ការពារឡើយ។

“យើងទទួលបានសិទ្ធិសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ពូជបាក់ធំលេខ៧ និង IR64 ប៉ុន្តែនៅលើទីផ្សារ 'Dien Bien Eight Rice' គឺជាឈ្មោះដែលគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ អ្វីដែលគួរឱ្យអស់សំណើចនោះ យើងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឈ្មោះនោះទេ ខណៈដែលកន្លែងផ្សេងទៀតជាច្រើនប្រើប្រាស់ដោយសេរី សូម្បីតែលក់អង្ករចម្រុះគុណភាពអន់ នៅតែដាក់ស្លាក Dien Bien សោកស្តាយ។”

Chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn của Công ty TNHH Thực phẩm Safe Green. Ảnh: Tú Thành. — ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារសុវត្ថិភាពរបស់ក្រុមហ៊ុន Safe Green Food Limited។ រូបថត៖ *Tu Thanh។*

រឿងម៉ាកអង្ករដែលធ្លាប់«ភ្លឺ»ដោយការខិតខំប្រឹងប្រែងខ្លាំងតែត្រូវបានផ្ទុះឡើងនៅចំពោះមុខទីផ្សារគួរឱ្យសោកស្ដាយដែលបានឮ។ អ្នកស្រី ហៀន និយាយយ៉ាងក្រៀមក្រំថា “យើងធ្វើការយ៉ាងម៉ត់ចត់ អនុវត្តតាមបច្ចេកទេស និងសាកល្បងនីមួយៗ រាល់គម្លាតតូចតាចត្រូវតែលុបចោល ប្រគល់មកវិញ ហើយខាតបង់ថវិកា និងការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់មិនអាចបែងចែករវាងអង្ករស្តង់ដារ និងអង្ករដែលលាយ លាបពណ៌ ឬដាក់ស្លាកមិនត្រឹមត្រូវនោះទេ។ ចុងក្រោយ បុគ្គលពិតប្រាកដក្លាយជាជនចម្លែកក្នុងទឹកដីរបស់ខ្លួន”។

ខូចពូជស្រូវ។ អង្ករត្រូវបានលាយ។ គោលនយោបាយនៅតែត្រូវបានអនុវត្ត។ អាជីវកម្មបើមិនមានភាពក្លាហានគ្រប់គ្រាន់គ្មានជម្រើសក្រៅពីការដកខ្លួនដោយស្ងាត់ៗ។

អ្នកស្រី ហៀន រៀបរាប់ពីអតីតកាលដែលពោរពេញដោយការតាំងចិត្តថា៖ «ខ្ញុំធ្លាប់ផ្តល់គ្រាប់ពូជ ជី និងប្រើម៉ាស៊ីនសម្រាប់ដាំស្រូវ ហើយខ្ញុំបានកែលម្អគុណភាពដី និងទិន្នផលស្រូវយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្សែសង្វាក់ខូច ប្រជាជនក៏ត្រឡប់ទៅរកវិធីចាស់វិញ។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត?”

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដែលហាក់ដូចជាមិនច្បាស់លាស់ បានក្លាយទៅជាអ្នកវាយប្រហារដោយផ្ទាល់។ “នៅឆ្នាំ ២០១៩ នៅសល់តែ១សប្តាហ៍ទៀតប៉ុណ្ណោះ ដល់រដូវប្រមូលផល ផ្ទៃដីស្រែទាំង ៥០ ហិកតារបស់ខ្ញុំត្រូវខ្យល់ព្យុះបោកបក់ ខ្ញុំបានត្រឹមតែទៅស្រែ អង្គុយយំ គ្មាននរណាម្នាក់អាចទប់ទល់នឹងធម្មជាតិបានឡើយ ប៉ុន្តែមិនអាចនៅម្នាក់ឯងបានទេ នៅពេលព្យាយាមថែរក្សាម៉ាកយីហោ ដើម្បីប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមរាប់មិនអស់។

នៅកណ្តាលអាង Muong Thanh អ្នកស្រី Hien និងអាជីវកម្មរបស់គាត់មិនមែនតែម្នាក់ឯងក្នុងស្មារតីនោះទេ គឺតែម្នាក់ឯងនៅក្នុងសកម្មភាព។ ដោយសារតែគោលការណ៍នៃការភ្ជាប់ដែលមានស្រាប់នៅតែមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាគ្រប់គ្រាន់ មិនមាន "ស្មា" គ្រប់គ្រាន់ មិនមាន "ដៃ" គ្រប់គ្រាន់។ អាជីវកម្មដែលមានគំនិតដូចគ្នាជាច្រើនបានចូល ហើយបន្ទាប់មកបានចាកចេញដោយស្ងប់ស្ងាត់។

បច្ចុប្បន្នខ្សែសង្វាក់ដែលអ្នកស្រី ហៀន កំពុងព្យាយាមរក្សានោះមានទំហំតែ ២៥ ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដែលមានប្រជាពលរដ្ឋប្រមាណ ៧៧ គ្រួសារ។ ផលិតផលនៅតែបំពេញតាមស្តង់ដារ ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក ហើយមិនអាចពង្រីកទៅក្រៅប្រទេសបានទេ។ ហេតុផលមិនស្ថិតនៅលើគុណភាពទេ ប៉ុន្តែខ្វះប្រព័ន្ធគោលនយោបាយ ច្បាប់ ការគ្រប់គ្រងដ៏តឹងរ៉ឹង និងយន្តការគាំទ្ររយៈពេលវែងសម្រាប់អាជីវកម្ម។

Nhiều sản phẩm gạo Điện Biên được bày bán tại siêu thị ở TP Điện Biên Phủ. Ảnh: Tú Thành. — ផលិតផលអង្ករ Dien Bien ជាច្រើនត្រូវបានលក់នៅផ្សារទំនើបក្នុងទីក្រុង Dien Bien Phu។ រូបថត៖ *Tu Thanh។*

យោងតាមនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៃទីក្រុង Dien Bien បើទោះបីជាមានផលិតផលស្រូវចំនួន 7 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 3 និងខ្សែសង្វាក់ដែលបានបញ្ជាក់ចំនួន 4 ក៏ដោយ ក៏ផ្ទៃដីផលិតកម្មយោងទៅតាមខ្សែសង្វាក់នៅមានកម្រិតនៅឡើយ។ ផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវភាគច្រើននៅតែបែកខ្ញែក ពូជស្រូវមិនទាន់ត្រូវបានស្ដារឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ ការប្រើប្រាស់ VietGAP ឬសរីរាង្គនៅមានកម្រិត ហើយនៅមានកង្វះប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពឯករាជ្យ និងតម្លាភាព។

លើសពីនេះ មានការខ្វះខាតការធ្វើសមកាលកម្មក្នុងការធ្វើផែនការ ការយឺតយ៉ាវក្នុងការឃោសនា និងការត្រួតពិនិត្យដោយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ភាពទន់ខ្សោយនៃសហករណ៍តំណាងឱ្យកសិករ និងភាពរឹងមាំមិនគ្រប់គ្រាន់នៃគោលនយោបាយបង្រួបបង្រួមដី។ ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យរូបភាពនៃការអភិវឌ្ឍន៍ស្រូវ Dien Bien ប្រៀបបាននឹងវាលស្រែដែលមិនទាន់បានបញ្ចប់៖ ជាដំណាំដែលមានជោគជ័យ ប៉ុន្តែមិនអាចបង្កើតផលបានពេញលេញ។

ផលិតផលដែលផ្តល់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្រ្តមិនត្រឹមតែជា "ភាពពិសេសនៃតំបន់មួយ" ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជានិមិត្តសញ្ញានៃគុណភាព ភាពខុសប្លែក និងការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការការពារប្រភពដើមរបស់វា។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន វាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនជាងមួយចំហៀង។

អង្ករ Dien Bien សព្វថ្ងៃនេះមិនខ្វះគុណភាពទេ ប៉ុន្តែត្រូវការប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់វា។ កសិករត្រូវអនុវត្តជាឯកច្ឆ័ន្ទជាមួយដំណើរការបច្ចេកទេស។ ត្រូវការអាជីវកម្មដើម្បីវិនិយោគ និងចែករំលែកអត្ថប្រយោជន៍ដោយយុត្តិធម៌។ រដ្ឋត្រូវដើរតួនាទីជា "អ្នកដឹកនាំ" ដើម្បីគ្រប់គ្រង គ្រប់គ្រង និងតម្រង់ទិសទីផ្សារ។

ប្រភព៖ https://nongnghiep.vn/dinh-vi-gia-tri-gao-dien-bien-bai-2-khi-vang-thau-lan-lon-d744976.html