ពណ៌នានិទាឃរដូវ - Binh Phuoc ព័ត៌មានខេត្ត Binh Phuoc ព័ត៌មាន

ផ្កា Buckwheat នៅកណ្តាលទីក្រុង

ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមក គ្រួសាររបស់លោក Bui Van Hai រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Xuan Dong សង្កាត់ Tan Thien ទីក្រុង។ Dong Xoai ដាំតែផ្កាលក់ក្នុងរដូវបុណ្យតេត។ ឆ្នាំនេះគាត់បានសាងសង់បរិវេណសាលាដែលមានផ្កាពិសេសជាច្រើនដើម្បីទាក់ទាញយុវវ័យឱ្យមកឆែកឆេរនិងថតរូប។ ការបន្លិចដំបូងគឺគ្រែផ្កា buckwheat ដែលជាផ្កាធម្មតានៅក្នុងខេត្តភាគឦសាន ជាពិសេសនៅក្នុងខេត្ត Ha Giang ។ រដូវផ្កា buckwheat ជាធម្មតានៅក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ និងសមរម្យសម្រាប់ខ្យល់ត្រជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវរួច លោក Hai បានសាកល្បងដាំវានៅក្នុងសួនផ្ទះរបស់គាត់ ហើយលទ្ធផលគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ “ដំបូងខ្ញុំក៏បារម្ភដែរ មិនដឹងថាដាំនៅក្រុង Dong Xoai សមរម្យទេ?ព្រោះអាកាសធាតុនៅទីនេះក្តៅខ្លាំងបើធៀបនឹងភូមិភាគឦសាន ចង់ដឹងចង់សាក ទើបទាក់ទងទិញគ្រាប់ពូជមកដាំ ភ្ញាក់ផ្អើលបន្ទាប់ពីសាបគ្រាប់ពូជ អត្រាដំណុះក៏ខ្ពស់ ពន្លកផ្កាដំបូងលេចចេញមក ធ្វើឲ្យខ្ញុំជឿជាក់លើការចេញផ្កាច្រើនណាស់ ពេលនេះខ្ញុំខំថែទាំវាខ្លាំងជាង ខែ​ហើយ​ក៏​ក្រៀម​ស្វិត​ដែរ ខ្ញុំ​បាន​កំណត់​ពេល​ដាំ​ដើម្បី​ឱ្យ​ផ្កា​រីក​យ៉ាង​ត្រចះត្រចង់​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​ចូល​ឆ្នាំ​ថ្មី​នេះ»។

នៅសួនច្បារគ្រួសារលោក Bui Van Hai ភូមិ Xuan Dong សង្កាត់ Tan Thien ទីក្រុង។ Dong Xoai មាន​ផ្កា​ចម្រុះ​ពណ៌​ជាច្រើន​ប្រភេទ បំពេញ​តម្រូវ​ការ​របស់​មនុស្ស​ដើម្បី​រីករាយ និង​ថតរូប។

យោងទៅតាមលោក Hai ផ្កា buckwheat មានពណ៌តែមួយគត់។ នៅពេលដែលចេញផ្កាថ្មីៗ ពណ៌ភាគច្រើនគឺពណ៌ស និងពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល។ នៅជិតតេត នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះ ហើយខ្យល់កាន់តែត្រជាក់ ផ្កានឹងមានពណ៌ចម្បងគឺពណ៌ស្វាយ និងពណ៌ផ្កាឈូកងងឹត។ ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះធ្វើឱ្យទេសភាពធម្មជាតិកាន់តែស្រស់ស្អាត។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តផ្កានេះខ្លាំងណាស់ ដោយពួកគេធ្វើដំណើរទៅខេត្ត Ha Giang ដាច់ស្រយាលដើម្បីមើលវា។ ដូច្នេះហើយ លោក Hai បានដាំផ្កា buckwheat ដែលនាំមកនូវបរិយាកាសនិទាឃរដូវរបស់ Ha Giang ចូលទៅក្នុងសួនរបស់គាត់ ដើម្បីឱ្យអ្នកស្រលាញ់ផ្កាមកកម្សាន្ត និងថតរូប។

ក្រៅពី buckwheat សួនរបស់លោក Hai មានផ្កាជាច្រើនផ្សេងទៀត ដែលជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងដីត្រជាក់នៃទីក្រុង Da Lat ប៉ុណ្ណោះ។ ផ្កាចម្រុះពណ៌ និងទេសភាពខ្នាតតូចដែលគ្រួសាររបស់គាត់បានសាងសង់យ៉ាងប្រណិត បង្កើតបានជាលំហដ៏រ៉ូមែនទិកតែមួយគត់នៅចំកណ្តាលទីក្រុង Dong Xoai ។

បង្កើតឱ្យមានភាពខុសគ្នា

ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវវិជ្ជាជីវៈដាំផ្កា Tet ឆ្នាំនេះ លោក Phan Quang Vinh នៅសង្កាត់ Xuan Dong វួដ Tan Thien បន្តបោះទុនរាប់សិបលានដុង ដើម្បីបន្តចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់។ លោក Vinh បាននិយាយថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គ្រួសាររបស់គាត់ដាំផ្កាគ្រប់ប្រភេទប្រហែល 5,000 ផើង ភាគច្រើនសម្រាប់លក់នៅសួនច្បារ និងលក់រាយនៅផ្សារផ្កានិទាឃរដូវ Dong Xoai។ ឆ្នាំនេះ ជាមួយនឹងពូជសំខាន់ៗដូចគ្នាដូចជា ផ្កា chrysanthemums, ព្រឹកព្រលឹម, marigolds បារាំង និង sunflowers លោក Vinh បង្កើតភាពខុសគ្នានៅក្នុងសក្តានុពលនីមួយៗ។ “ជំនួសឱ្យការដាំនៅក្នុងផើងផ្លាស្ទិក ឬស៊ីម៉ងត៍ដូចឆ្នាំមុន ហើយអ្នកថែសួនជាច្រើនតែងតែធ្វើ ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំបានទិញផ្សិតជាច្រើនដើម្បីបោះផើងផ្កាក្នុងទម្រង់ជាសត្វដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ ដូចជាដំរី សេះ ជ្រូក មាន់…

មិនដូចកសិករផ្សេងទៀតនៅក្នុងសង្កាត់នោះទេ លោក Bui Van Duc ដែលជាអ្នកជិតខាងរបស់ Vinh បានបង្កើតភាពខុសប្លែកគ្នាដោយដាំស្រូវក្រអូបក្នុងផើងប្លាស្ទិកដើម្បីលក់ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។ លោក ឌឹក បន្ត​ថា ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​មក​នេះ ពេល​ទៅ​ផ្សារ​តេត លោក​សង្កេត​ឃើញ​ថា មាន​កន្លែង​លក់​អង្ករ​ដាក់​តាំង​លក់​តិច​ណាស់។ តាម​លោក​ថា ស្រូវ​ជា​ដំណាំ​អាហារ​ដែល​មាន​ទំនាក់ទំនង​ជាមួយ​ជនជាតិ​វៀតណាម​ជា​ច្រើន​ជំនាន់​មក​ហើយ ។ ការបង្ហាញស្រូវក្នុងថ្ងៃបុណ្យតេត ជានិមិត្តរូបនៃភាពសម្បូរបែប ដូច្នេះហើយឆ្នាំនេះ ក្រៅពីផ្កា គាត់ដាំស្រូវក្រអូបជិត 500 ផើង ដើម្បីលក់។ ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ស្រូវបានរីក ក្លិនក្រអូបជាប់។

លោក Bui Van Duc ភូមិ Xuan Dong សង្កាត់ Tan Thien ទីក្រុង។ Dong Xoai ដាំ​ស្រូវ​ក្រអូប​លក់​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​តេត

លោកស្រី Pham Thi Yen Linh ប្រធានសមាគមកសិករនៅទីក្រុង Dong Xoai វាយតំលៃខ្ពស់ចំពោះភាពច្នៃប្រឌិតរបស់កសិករក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មគំរូ និងផលិតផលសម្រាប់លក់ក្នុងអំឡុងពេល Tet ។ អ្នកស្រី Linh បាន​និយាយ​ថា ឆ្នាំ​នេះ​ស្ថានភាព​ទីផ្សារ​តេត​គឺ​មិន​អាច​ទាយ​ទុក​មុន​បាន​ទេ។ ដូច្នេះ​សមាគម​កសិករ​ក្រុង។ Dong Xoai តែងតែណែនាំកសិករឱ្យផលិតផលិតផលតាមតម្រូវការទីផ្សារ។ សមាគមបានស្នើសុំក្រុមផ្គត់ផ្គង់ និងប្រើប្រាស់កសិផល ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលរបស់កសិករនៅលើក្រុម Zalo និង Facebook ដើម្បីឱ្យសហគមន៍បានស្គាល់ និងមានជម្រើសកាន់តែច្រើន ព្រមទាំងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការដាក់ចេញនូវដំណោះស្រាយដើម្បីជួយកសិករប្រើប្រាស់ផលិតផលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ប្រភព៖ https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/168447/diem-to-sac-xuan