ស្នើ “ចំណេះដឹងធ្វើអាជីវកម្ម និងកែច្នៃសំបុកបក្សីនៅ Khanh Hoa” ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ

(មាតុភូមិ) - Khanh Hoa បានស្នើឱ្យបញ្ចូល "ចំណេះដឹងនៃការធ្វើអាជីវកម្ម និងកែច្នៃសំបុកបក្សីនៅ Khanh Hoa" ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

នាថ្ងៃទី ២៧ ខែវិច្ឆិកា លោក Nguyen Van Nhuan ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Khanh Hoa បានឲ្យដឹងថា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Khanh Hoa បានដាក់ឯកសារជូនក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដើម្បីពិចារណា និងដាក់បញ្ចូល “ចំណេះដឹងក្នុងការធ្វើអាជីវកម្ម និងកែច្នៃសំបុកបក្សីនៅ Khanh Hoa” ទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ជាតិ។

Khanh Hoa ជាទឹកដីដែលគេស្គាល់ថាជា “ទឹកដីនៃឈើគ្រញូង-សមុទ្រសំបុកបក្សី” ឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីក្នុងតំបន់នេះត្រូវបានកត់ត្រាអស់រយៈពេលជិត 700 ឆ្នាំមកហើយ ដែលផ្ទុកនូវតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ពិសេសប្លែកពីគេ ហើយមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រជាជន ក៏ដូចជាការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ចសង្គម នៃមូលដ្ឋាន។

ចំណេះដឹងនៃការធ្វើអាជីវកម្ម និងកែច្នៃសំបុកសត្វស្លាបនៅក្នុងសហគមន៍ គឺជាកំណប់ទ្រព្យដ៏មានតម្លៃ ដែលមានទាំងតម្លៃវប្បធម៌ និងសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គម។ ទំនៀមទំលាប់ និងជំនឿជាច្រើនក្នុងការរំលឹក និងដឹងគុណដល់បុព្វការីជននៃវិជ្ជាជីវៈ និងអ្នកជំនាន់មុន ដែលបានខិតខំប្រឹងប្រែងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ នៅតែរក្សា និងអនុវត្តក្នុងជីវិតសព្វថ្ងៃ។

Đề xuất “tri thức khai thác, chế biến yến sào” là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Ảnh 1. — ឯកទេសកែច្នៃសំបុកសត្វស្លាបនៅក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទី ១០ នៃខែទី ៥ តាមច័ន្ទគតិ ប្រជាជន Khanh Hoa បានប្រារព្ធពិធីបុណ្យនៅកោះសំបុកបក្សី Hon Noi ដើម្បីរំលឹកដល់គុណូបការៈដ៏ធំធេងរបស់បុព្វបុរសដែលបានបង្កើត និងអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សី។ ពិធីបុណ្យសំបុកសត្វស្លាបក៏បានក្លាយជាពិធីបុណ្យប្រពៃណីមួយរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។

ការអភិរក្ស និងការលើកកម្ពស់ចំណេះដឹងវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីក្នុងការធ្វើអាជីវកម្ម និងកែច្នៃសំបុកបក្សី ចាំបាច់ត្រូវរក្សា និងថែរក្សាសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។

Đề xuất “tri thức khai thác, chế biến yến sào” là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia - Ảnh 2. — ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃទី ១០ នៃខែទី ៥ តាមច័ន្ទគតិ ប្រជាជន Khanh Hoa បានជិះទូកទៅកាន់កោះ Hon Noi នៅកណ្តាលឈូងសមុទ្រ Nha Trang ដើម្បីរំលឹកដល់បុព្វការីជននៃឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សី។

កន្លងមក មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Khanh Hoa និងក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest State-owned Company Limited ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តនេះ ចាត់តាំងឱ្យសម្របសម្រួលក្នុងការរៀបចំសារពើភ័ណ្ឌ និងកសាងឯកសារបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីខាងលើ។

បច្ចុប្បន្ន ក្រុមហ៊ុន Khanh Hoa Salanganes Nest កំពុងគ្រប់គ្រងកោះសាឡាងចំនួន ៣៣ ដែលមានរូងភ្នំ salangane ចំនួន ១៧៣ ដូច្នេះហើយតែងតែកំណត់ថា ភារកិច្ចការពារសុវត្ថិភាពផ្លូវសមុទ្រ កោះ ទីភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពគឺជាភារកិច្ចសំខាន់។ ភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធនូវភារកិច្ចអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជាមួយភារកិច្ចសន្តិសុខនិងការពារ អធិបតេយ្យភាព សមុទ្រនិងកោះ។

នេះគឺជាអង្គភាពឈានមុខគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ក្នុងការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រលើកំណើនចំនួនប្រជាជនបក្សី និងគុណភាពនៃសំបុកបក្សី។ ដឹកនាំប្រទេសក្នុងដំណើរការគ្រប់គ្រង កេងប្រវ័ញ្ច កែច្នៃ អភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍធនធានសំបុកសត្វស្លាបធម្មជាតិនៅលើកោះ។ ផលិតផល Nest Khanh Hoa Salaganes ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេស និងដែនដីចំនួន 30 ហើយត្រូវបានចុះបញ្ជីជាពាណិជ្ជសញ្ញាផ្តាច់មុខនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន./.

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/de-xuat-tri-thuc-khai-thac-che-bien-yen-sao-o-khanh-hoa-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20241127151901416.htm