ដើម្បី​រក្សា​កសិផល​កុំឱ្យ​«​ស្រស់​នៅពេល​ព្រឹក និង​ក្រៀម​នៅពេល​រសៀល​»​។

ផលិតផលកែច្នៃចម្រុះ

ការ​កែច្នៃ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ជំហាន​សំខាន់​រួម​ចំណែក​ក្នុង​ការ​បង្កើន​តម្លៃ​សេដ្ឋកិច្ច​នៃ​ផលិតផល​កសិកម្ម។ ដោយយល់ឃើញពីសារៈសំខាន់នោះ ថ្មីៗនេះ សហករណ៍ អាជីវកម្ម និងគ្រួសារជាច្រើនបានយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យា និងគ្រឿងម៉ាស៊ីន ដើម្បីរក្សា និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម រួមចំណែកកាត់បន្ថយសម្ពាធការប្រើប្រាស់ បង្កើតការប្រកួតប្រជែង និងការកែលម្អគុណភាពផលិតផល។

លីឈីកំប៉ុង - ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 របស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនាំចូល-នាំចេញអាហារ Toan Cau ។

នៅឆ្នាំ ២០២៤ សហករណ៍ម្នាស់ស្អាត Huong Son (Lang Giang) បានទទួលជំនួយពីរដ្ឋចំនួន ១៥០ លានដុង ដើម្បីទិញម៉ាស៊ីនសម្ងួត។ សមាជិក​សហករណ៍​រួម​ចំណែក​ថវិកា​ដើម្បី​ទិញ​ម៉ាស៊ីន​សម្ងួត និង​ចំណិត​បន្ថែម​ទៀត ដើម្បី​នាំ​យក​ផលិតផល​តែ​ម្នាស់​ស្ងួត និង​តែ​ម្នាស់​ចូល​ទីផ្សារ។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយខែ សហករណ៍សម្ងួតម្នាស់ស្រស់ ១ តោន ផលិតម្នាស់ស្ងួតជិត ១០០ គីឡូក្រាម ក្នុងតម្លៃលក់ ៤០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។

បើតាមតំណាងសហករណ៍បានឲ្យដឹងថា ពីមុនម្នាស់គេប្រើប្រាស់ស្រស់ជាចម្បង ដូច្នេះពេលទុំហើយតម្លៃលក់ក៏ធ្លាក់ចុះជារឿយៗ សូម្បីតែត្រូវបង្ខំចិត្តចុះ ហើយពេលខ្លះផ្លែទុំក៏ខូចដោយសារមិនអាចប្រើប្រាស់បានទាន់ពេល។ ដំណើរការបច្ចុប្បន្នមិនត្រឹមតែជួយអូសបន្លាយពេលវេលាប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនគុណភាពផលិតផលជាមួយនឹងធាតុចម្រុះ ដោយហេតុនេះបង្កើនតម្លៃ។ ក្រៅ​ពី​មាន​លក់​នៅ​តាម​ខេត្ត ផលិតផល​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ប្រាស់​តាម​ហាង និង​ផ្សារ​ទំនើប​ក្នុង​ខេត្ត​ក្រុង​ជា​ច្រើន​ផង​ដែរ។

ក្នុងខេត្តមានកសិផលជាច្រើនដែលសហករណ៍ និងសហគ្រាសបានបណ្តាក់ទុនលើបច្ចេកវិជ្ជា និងគ្រឿងចក្រសម្រាប់កែច្នៃ ដូចជាម្សៅរមៀត ម្សៅដំឡូងមី ឫសផ្កាឈូករបស់សហករណ៍កសិកម្មស្អាត Thuy Duong វួដ Nham Bien (ទីក្រុង Bac Giang); ផលិតផល​ផ្លែ​ល្មុត​ស្ងួត​ជាមួយ​ខ្ញី ដើម​អម្ពិល និង​ក្រៀម​របស់​សហករណ៍​កសិកម្ម Bang Thuy ឃុំ Giap Son (Luc Ngan); ដំឡូងផ្អែមសម្ងួតទឹកឃ្មុំនៃសហករណ៍កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Nhu Hoa និងផលិតកម្មទូទៅ អាជីវកម្ម និងសេវាកម្ម ទីក្រុង Bich Dong Ward (ទីប្រជុំជន Viet Yen); ប្រេងសណ្តែកដី ប្រេងហ្កាក ប្រេងល្ង សណ្ដែកដីទាំងមូល សណ្ដែកដីធ្វើដោយដៃរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Quang Duy ឃុំ Dong Lac (Yen The)។ លើសពីនេះ នៅមានផលិតផលកែច្នៃជាច្រើនទៀតដូចជា Danh mountain ginseng តែ; ត្របែកត្របែក តែ perilla, chrysanthemum; ផលិតផល​ដែល​ផលិត​ពី​ផ្លែ​ល្ហុង​មាន​ដូចជា ស្រា នំខេក ទឹកដោះគោ​ជូរ តែ ក្រមួន​ទៀន...

យោងតាមលោក Nguyen Van Thang នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម Quang Duy សមត្ថភាពបូមប្រេងបច្ចុប្បន្នរបស់អង្គភាពឈានដល់ 600 លីត្រ/ថ្ងៃ ហើយគុណភាពផលិតផលបានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដោយសារនោះ ម៉ាកប្រេងចម្អិនអាហារ Dai An របស់សហករណ៍ត្រូវបានស្គាល់ និងប្រើប្រាស់ដោយអតិថិជនក្នុងស្រុកជាច្រើន; ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមប្រហែល 3 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

សម្រាប់ផលិតផលបសុសត្វ Yen The hill Chicken បច្ចុប្បន្នកំពុងត្រូវបានកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅដោយ Yen The Green Agricultural Cooperative ជាមួយនឹងផលិតផល៖ មាន់ខ្ចប់ខ្ចប់ ហាន់មាន់ សាច់ក្រកមាន់ មាន់ជល់ និងមាន់ដុតអំបិល។ ថ្មីៗនេះ អង្គភាពនេះបានដាក់ឱ្យដំណើរការនូវប្រព័ន្ធបង្កកកោសិកាដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដោយហេតុនេះជួយពន្យាររយៈពេលផ្ទុកទឹកកកពី 3 ទៅ 12 ខែដោយមិនផ្លាស់ប្តូរគុណភាពផលិតផល។ សហករណ៍គ្រោងនឹងពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារបន្ថែមទៀតនៅភាគខាងត្បូង និងឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញបន្ថែមទៀត។

ជំរុញការទាក់ទាញការវិនិយោគ

Bac Giang បាន​បង្កើត​តំបន់​ផលិត​ទំនិញ​ខ្នាត​ធំ​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា៖ ផ្ទៃដី​ដាំ​ឈើ​ហូប​ផ្លែ​ជាង 52 ពាន់​ហិកតា; ផ្ទៃដីផលិតស្រូវមានគុណភាព ៤៥,៥ ពាន់ហិកតា; តំបន់​ផលិត​បន្លែ​សុវត្ថិភាព បន្លែ​កែច្នៃ ១២,៨​ពាន់​ហិកតា។ លើសពីនេះ ខេត្តរក្សាជាប្រចាំនូវហ្វូងជ្រូកប្រហែល 900,000 ក្បាល និងហ្វូងសត្វបក្សីប្រហែល 20 លានក្បាល។ សត្វពាហនៈផ្សេងទៀតដូចជាក្របី គោ សេះ ពពែ ឃ្មុំ ជាដើម នេះជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ការអភិរក្ស និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។

បច្ចុប្បន្នខេត្តមានរោងចក្រកែច្នៃកសិកម្ម និងស្បៀងចំនួន ១៦៣ ក្នុងនោះមានរោងចក្រកែច្នៃកសិកម្មធំៗចំនួន ៤ (ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម VIFOCO Import-Export Joint Stock, Dung Si General Investment Limited Company, GOC Import-Export Food Processing Joint Stock Company, Toan Cau Food Export Joint Stock Company) និងរោងចក្រកែច្នៃខ្នាតតូចចំនួន ១៥៩។

យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តបច្ចុប្បន្នមានរោងចក្រកែច្នៃកសិកម្ម និងស្បៀងចំនួន ១៦៣ ក្នុងនោះមានរោងចក្រកែច្នៃកសិកម្មធំៗចំនួន ៤ (ក្រុមហ៊ុន VIFOCO Import-Export Joint Stock Company និង Dung Si General Investment Limited Company ទាំងនៅទីក្រុង Bac Giang ក្រុមហ៊ុន GOC Import-Export Food Processing Joint Stock Company ស្រុក Lang Giang ក្រុមហ៊ុន Toan Cau 15 Food Scale 15 ។

ផលិតផលមួយចំនួនមានសមត្ថភាពបំពេញតម្រូវការផលិតកម្មធំៗដូចជា៖ ទឹកក្រូចឆ្មារ ទឹកផ្លែឈើកំប៉ុង ពោតផ្អែម សណ្តែកសៀង អូក្រា បន្លែនាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុន អឺរ៉ុប អូស្ត្រាលី របស់ក្រុមហ៊ុន Toan Cau Food Import Export Joint Stock Company; ផលិតផលបន្លែ និងផ្លែឈើកំប៉ុង របស់ក្រុមហ៊ុន VIFOCO នាំចូលរួម នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប រុស្ស៊ី និងកូរ៉េ។ ផលិតផលទឹកខ្មេះរបស់ក្រុមហ៊ុន Ngan Giang Trading Company Limited (ទីក្រុង Chu) នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន។ នំកសិកម្ម Binh Minh ត្រូវបានផលិតចេញពីដំឡូងបារាំង ដំឡូងជ្វា ការ៉ុត ល្ពៅ និងខ្ទឹមបារាំង របស់សហករណ៍ Binh Minh (ទីរួមខេត្ត Viet Yen) នាំចេញទៅប្រទេសកូរ៉េ...

ទោះបីជាទទួលបានលទ្ធផលមួយចំនួនក៏ដោយ យោងទៅតាមការវាយតម្លៃនៃវិស័យមុខងារ សកម្មភាពអភិរក្ស និងកែច្នៃកសិផលរបស់ខេត្តនៅតែមានកម្រិតជាច្រើន ដែលភាគច្រើនប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញក្នុងទម្រង់កែច្នៃឆៅ។ អត្រានៃផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅគឺមិនខ្ពស់ទេ ដូច្នេះតម្លៃបន្ថែមត្រូវបានកំណត់។ ស្ថានភាព "ប្រមូលផលល្អតម្លៃទាប" "ស្រស់នៅពេលព្រឹកក្រៀមស្វិតនៅពេលរសៀល" នៅតែកើតឡើង។ មូលហេតុគឺដោយសារសហគ្រាសកែច្នៃកសិកម្ម ជាពិសេសសហគ្រាសធុនតូចមានការពិបាកក្នុងការប្រើប្រាស់ និងប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃទំនើប ដែលនាំឱ្យផលិតផលមានគុណភាពពិបាកប្រកួតប្រជែង។ អាជីវកម្មជាច្រើនមានការពិបាកក្នុងការស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់ពួកគេ ដោយសារកង្វះយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារ ការដាក់ស្លាកសញ្ញាផលិតផល ឬទំនាក់ទំនងជាមួយទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ធំ។

យោងតាមលោក Le Ba Thanh អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ការកែច្នៃកសិកម្ម ខេត្តបន្តទាក់ទាញសហគ្រាសដែលមានសក្ដានុពលហិរញ្ញវត្ថុ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេស និងរដ្ឋបាលធុរកិច្ច មកបណ្តាក់ទុនអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មកែច្នៃ និងកែច្នៃក្នុងទិសដៅទំនើប ផលិតផលមានគុណភាព។ ក្នុងនោះ ការតំរង់ទិសគឺទាក់ទាញគម្រោងវិនិយោគសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃសាច់ជ្រូក និងសាច់មាន់សម្រាប់នាំចេញនៅស្រុក Tan Yen, Yen The, Hiep Hoa, Lang Giang និងរោងចក្រកែច្នៃកសិកម្មនៅតាមមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រីក ថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍតំបន់បង្កបង្កើនផល និងបសុសត្វប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈសម្រាប់កែច្នៃ។ ខេត្តក៏បានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការគាំទ្រ និងណែនាំអាជីវកម្ម ដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ បង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើម វិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃបឋម អភិរក្ស និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗ ដូចជា ឈើហូបផ្លែ បន្លែ ជ្រូក និងមាន់ សម្រាប់ការនាំចេញ ដើម្បីធានាបាននូវស្តង់ដារអន្តរជាតិ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ង្វៀន ហ៊ឹង

ប្រភព៖ https://baobacgiang.vn/de-nong-san-khong-sang-tuoi-chieu-heo--postid416355.bbg