Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ម្ហូបចេកចៀនបែបជនបទ

Người Lao ĐộngNgười Lao Động22/01/2021

មិត្តរបស់ខ្ញុំនៅក្នុង My Tho បានសរសេរថា "ត្រលប់មក My Tho ចុងសប្តាហ៍នេះ ម៉ាក់របស់ខ្ញុំបានរំលឹកខ្ញុំថា កូនមិនត្រលប់មកវិញយូរទេ ត្រលប់មកវិញ ខ្ញុំនឹងធ្វើចេកចៀនឱ្យអ្នកញ៉ាំ"។


មិត្ត​រួម​វិទ្យាល័យ​របស់​ខ្ញុំ​រស់​នៅ My Tho។ កាលយើងនៅរៀន ស្ទើរតែរៀងរាល់ខែ ពួកយើងពីរបីនាក់ទៅផ្ទះគាត់លេង មួយផ្នែកគឺនៅជិតគ្នា មួយផ្នែកដោយសារមីងមួួយ-ម្តាយគាត់តែងតែធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ហើយម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺ ចេកចៀន។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា និងចាប់ផ្តើមការងារ ខ្ញុំមិនមានពេលច្រើនដើម្បីទៅលេងផ្ទះរបស់នាងទៀតទេ។ រយៈ​ពេល​២​ឆ្នាំ​មក​នេះ មិត្ត​ភក្តិ​ខ្ញុំ​បាន​ចាក​ចេញ​ពី​ទីក្រុង​ត្រឡប់​មក​ My Tho ដើម្បី​រស់​នៅ និង​ធ្វើ​ការ ដូច្នេះ​ហើយ​យើង​ឃើញ​គ្នា​តិច​តួច។ ដូច្នេះ​ពេល​ខ្ញុំ​បាន​ទទួល​សារ​គាត់ ខ្ញុំ​ក៏​រៀប​ចំ​ការងារ​របស់​ខ្ញុំ​ត្រឡប់​ទៅ​ My Tho វិញ​ភ្លាម។

ពេល​ខ្ញុំ​ទៅ​ដល់ មីង​មួួយ​រវល់​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​ធ្វើ​ម្ហូប​បំពង​បំពង​ធម្មតា។ ខ្ញុំ​បាន​សុំ​ជួយ​និង​រៀន​ពាណិជ្ជកម្ម​ដោយ​អន្ទះសា។ មីងរបស់ខ្ញុំនិយាយថា៖ "ចិតចេក កាត់តាមអង្កត់ទ្រូង ហើយស្ងោរ។ កុំប្រើចេកទុំ ព្រោះវានឹងក្លាយទៅជាស្វិត ហើយចេកខ្ចីមានក្លិនស្អុយ និងពិបាកបរិភោគ"។

Dân dã món chuối xào - Ảnh 1.
Dân dã món chuối xào - Ảnh 2.

ចេកនិងដំឡូងផ្អែមត្រូវបានចំហុយ។

Dân dã món chuối xào - Ảnh 3.

ទឹកដូង និងសណ្តែកដី គ្រឿងផ្សំពីរមុខដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងចេកចៀន

ចំណិតចេកនិងដំឡូងត្រូវបានដាក់ក្នុងចាន។ ចេក "មិនទាន់ទុំ" ឆ្អិនរហូតដល់ពណ៌លឿងស្រាល ហើយដំឡូងជ្វាពណ៌លឿងរមៀតត្រូវបានរៀបចំឆ្លាស់គ្នា។ ខ្ទិះដូងចាក់ពីលើ មីងមឿយក៏ប្រោះសណ្តែកដីលីងបន្តិចហើយ មិនបាច់និយាយទេ នាងក៏បានប្រោះខ្នុរចំណិតតូចៗពីលើ។ "ខ្នុរក៏ស្ងោរដែរ" - ឃើញខ្ញុំច្រលំ មីងខ្ញុំញញឹមហើយនិយាយ។

ចេក​ចៀន​របស់​មីង​ខ្ញុំ​មើល​ទៅ​គួរ​ឲ្យ​ចង់​ស្រក់​ទឹក​មាត់។ ឃើញ​ដូច្នោះ​នាង​ញញឹម​ហើយ​និយាយ​ថា៖ «ឃើញ​មុខ​លោភលន់​របស់​ឯង​ធ្វើ​ឲ្យ​ខ្ញុំ​សប្បាយ​ចិត្ត ញ៉ាំ​ឲ្យ​លឿន»។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​រង់ចាំ​មីង​របស់​ខ្ញុំ​អញ្ជើញ​ខ្ញុំ​ទៀត​ទេ ខ្ញុំ​បាន​រើស​ស្លាបព្រា​ហើយ​ចាប់​ផ្តើម​ញ៉ាំ​ភ្លាមៗ។ ចេក ដំឡូងជ្វា និងខ្នុរមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ផ្អែម លាយជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់នៃទឹកដោះគោដូង និងរសជាតិខ្លាញ់នៃសណ្តែកដីលីង ពិតជាអស្ចារ្យណាស់។

វាចម្លែកណាស់ មានរបស់ដែលសាមញ្ញ និងច្រែះ ប៉ុន្តែទុកឱ្យពួកយើងមានរសជាតិជ្រៅ។ ប្រហែល​ជា​ដោយសារ​តែ​វា​មាន​គុណភាព និង​ក្តី​ស្រលាញ់​របស់​ម្តាយ​នៅ​ជនបទ​ចំពោះ​កូន​នៅ​ឆ្ងាយ។

Dân dã món chuối xào - Ảnh 4.
Dân dã món chuối xào - Ảnh 5.

ចេកចៀន ជាមុខម្ហូបបែប rustic ប៉ុន្តែមិនអាចបំភ្លេចបាន។

បន្ទាប់​មក​នាង​យក​ដំឡូង​ផ្អែម​មក​លាង​ឱ្យ​ឆ្អិន។ ក្រោយ​ពី​យក​ចេក និង​ដំឡូង​ផ្អែម​រួច មីង​មី​ក៏​បន្ត​ចាក់​ខ្ទិះ​ដូង​ចូល​ឆ្នាំង រួច​ដាក់​លើ​ចង្ក្រាន។ នាង​យក​ម្សៅ​ដំឡូង​ចេញ ហើយ​ហាន់​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​ខ្លះ។ នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​លាយ​ម្សៅ​ដំឡូង​មី​ចូល​ក្នុង​ទឹកដោះគោ​ដូង​រហូត​ដល់​វា​ឡើង​ក្រាស់​ហើយ​រលោង​។ បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​ដើម្បី​បង្កើត​រសជាតិ​ពិសេស​របស់​ម្ហូប​នេះ​»​។

ខ្ញុំឆ្ងល់ថា “ឃើញតែចេកចៀន ម៉េចក៏ហៅចេកចៀន?” មីងមឿយញញឹមតិចៗ៖ “វានៅក្នុងស្លឹកខ្ទឹមបៃតងតូច កូនខ្ញុំមានស្លឹកខ្ទឹមបំពងក្នុងទឹកខ្ទិះដូង ពេលញ៉ាំវា អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថា រសជាតិនៃខ្ទះចៀន”។

ពេលខ្ញុំត្រឡប់មកទីក្រុងវិញ ដូចកាលនៅក្មេង ហើយទៅរៀនវិញ មីងមួួយបានខ្ចប់ចេកស្ងោរ ដំឡូងផ្អែម ខ្ទិះដូង និងសណ្តែកដីលីង ហើយប្រាប់ខ្ញុំថា យកវាទៅជាមួយខ្ញុំថា “យកវាទៅញ៉ាំតាមចិត្តចុះ ដល់ពេលមានពេល ត្រលប់មកទីនេះវិញ ខ្ញុំនឹងធ្វើបន្ថែមទៀត” ។



ប្រភព៖ https://nld.com.vn/diem-den-hap-dan/dan-da-mon-chuoi-xao-20210121211624342.htm

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃពិធីបើកឆ្នាំទេសចរណ៍ជាតិ 2025៖ ទីក្រុង Hue - រាជធានីបុរាណ ឱកាសថ្មី
ឧទ្ធម្ភាគចក្រ​ដឹក​ទង់ជាតិ​ហោះ​រំលង​វិមាន​ឯករាជ្យ
បងប្រុសការប្រគុំតន្ត្រីជំនះការលំបាកមួយពាន់៖ 'ទម្លុះដំបូល ហោះទៅពិដាន ហើយទម្លាយស្ថានសួគ៌ និងផែនដី'
សិល្បករ​មមាញឹក​ហាត់​សម​សម្រាប់​ការ​ប្រគំ​តន្ត្រី «​បង​ជំនោរ​មួយ​ពាន់​បន្លា​»

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល