សម្បូរដោយខ្យងឌៀនភឿង

ហាង​ខ្យង Hanh Dien Phuong នៅ 31 Su Van Hanh សង្កាត់ Hoa Hai ស្រុក Ngu Hanh Son។ រូបថត៖ V.Â

បើតាមម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននោះមានឈ្មោះថា “ខ្យងបឺត ហាញ ឌៀនភឿង” ដោយសារគ្រួសាររបស់គាត់មានសាច់ញាតិម្នាក់មកពីទីក្រុង Dien Ban ខេត្ត Quang Nam និងមានទំនៀមទម្លាប់លក់ម្ហូបនេះ។ ពីការចងចាំពី មុខម្ហូប នៅស្រុកកំណើត ភោជនីយដ្ឋានខ្យងតូចបានកើតមកជាមួយនឹងវិធីចម្អិនមិនស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដាស់រសជាតិរបស់អ្នកដែលធ្លាប់បានភ្លក់វា។

ខ្យង​នៅ​ទី​នេះ​តែង​តែ​រក្សា​កំដៅ​នៅ​លើ​ចង្ក្រាន​ពណ៌​ក្រហម ដើម្បី​រក្សា​ភាព​ផ្អែម​តាម​ធម្មជាតិ​របស់​ខ្យង​នីមួយៗ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្ហូបខ្យងដែលធ្លាប់ស្គាល់ផ្សេងទៀត អ្វីដែលធ្វើឱ្យ "ព្រលឹង" នៃម្ហូបនេះគឺស្រទាប់នៃខ្ទឹមបារាំងចៀនពណ៌មាស ក្លិនឈ្ងុយ និងក្រអូបដែលធ្វើដោយដៃជារៀងរាល់ថ្ងៃពីខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ ចៀនលើកំដៅមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងដែលមានជាតិខ្លាញ់លាយជាមួយនឹងម្សៅម្ទេសក្រហមភ្លឺ ប្រោះលើខ្យង ធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែទាក់ទាញ និងបង្កើតរសជាតិដ៏ទាក់ទាញ និងហឹរបន្តិច។ អ្នកទទួលទានអាចច្របាច់ក្រូចឆ្មារ 1-2 គ្រាប់បន្ថែមទៀត ហើយកែសម្រួលរសជាតិតាមរសជាតិរបស់ពួកគេ ដើម្បីបង្កើត "កំណែ" នៃស៊ុបខ្យង។

របៀបញ៉ាំខ្យងនៅទីនេះ នៅតែរក្សាបែបទ្រុឌទ្រោម ដោយគ្រាន់តែចាប់កន្ទុយថ្នមៗ ដាក់មាត់ឡើងបឺត ហើយសាច់ក្រកមូលៗនឹងហូរចេញទាំងស្រុង ព្រមជាមួយទឹកឆ្អិនដល់ចុងអណ្តាត។ ភាពផ្អែមរបស់ស្លឹកគ្រៃ ភាពហឹរបន្តិចនៃម្ទេស និងក្លិនឈ្ងុយនៃខ្ទឹមបារាំងចៀន លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដ៏សំបូរបែប ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទានលាន់មាត់។ ភ្ញៀវជាច្រើនក៏បានបញ្ជាទិញក្រដាសអង្ករដុតដើម្បីជ្រលក់ក្នុងទឹកខ្យង បង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានលក្ខណៈប្លែក និងបំពេញការចង់បានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងរសជាតិកណ្តាលដ៏រឹងមាំ។

បច្ចុប្បន្ន ស៊ុបខ្យងនីមួយៗនៅភោជនីយដ្ឋានមានតម្លៃចាប់ពី ៤៥,០០០ ដុង/ចំណែក។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋាន​ក៏មាន​បម្រើ​ខ្យង​ប៉ោម​ជាមួយ​ទឹកត្រី​ខ្ញី​ផងដែរ។ ខ្យងធំ ស្ងោរល្មម ដើម្បីរក្សាភាពរឹង ហើយទឹកត្រីខ្ញី លាយក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវ នេះក៏ជាមុខម្ហូបដែលកុម្ម៉ង់ជាមួយខ្យងផងដែរ។ ខ្យង Apple ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 50,000 ដុង/ចំណែក។ ហាងបើកពីម៉ោង 1 រសៀលជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយមានមនុស្សច្រើនកុះករពីម៉ោង 3 ដល់ 4 រសៀល។

វៀតណាម

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/channel/5433/202504/dam-da-voi-oc-hut-dien-phuong-4004801/