ទីក្រុង Da Nang គឺជាគោលដៅថ្មីនៅក្នុង MICHELIN Guide to Vietnam ក្នុងឆ្នាំនេះ។ លោក Gwendal Poullennec - នាយកអន្តរជាតិនៃ MICHELIN Guide បាននិយាយថា ទីក្រុង Da Nang - ទីក្រុងថ្មីដែលបានបន្ថែមនៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសទីពីរនៃ MICHELIN Guide នៅប្រទេសវៀតណាម គឺជាកត្តាដែលជួយឱ្យជម្រើសរបស់ MICHELIN Guide កាន់តែសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបជាមួយនឹងមុខម្ហូប និងមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដែលតំណាងឱ្យម្ហូបវៀតណាមកណ្តាល និងក្នុងពេលជាមួយគ្នាឆ្លុះបញ្ចាំងពីឥទ្ធិពលរបស់បារាំង ក៏ដូចជាវប្បធម៌ចិនផងដែរ។
នៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសនេះ ទីក្រុង Da Nang បានរួមចំណែក 36 ទីតាំងទៅក្នុងបញ្ជីមគ្គុទ្ទេសក៍ MICHELIN រួមមានភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយមួយ MICHELIN ចំនួន 1 ភោជនីយដ្ឋានផ្កាយពណ៌ខៀវ MICHELIN ចំនួន 1 និងគ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារដែលទទួលបានពានរង្វាន់ Bib Gourmand ចំនួន 16 កន្លែង។ ភាពលេចធ្លោជាងគេគឺភោជនីយដ្ឋាន MICHELIN ផ្កាយ 1 ដំបូងគេនៅ Da Nang - La Maison 1888 (មានទីតាំងនៅ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bai Bac, Son Tra, Da Nang)។
ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានរចនាឡើងដូចជាវិមានបារាំងបុរាណក្នុងរចនាប័ទ្មឥណ្ឌូចិន ដែលឈរនៅក្នុងចំណោមកន្លែងបៃតងស្រស់នៃព្រៃបុរាណ។ នៅទីនេះ ក្រុមមេចុងភៅ និងអ្នកបម្រើបានបន្តលើករបារសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ៗនៅប្រទេសវៀតណាមចាប់តាំងពីបើកដំណើរការកាលពី 11 ឆ្នាំមុន។
“ចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការរបស់ខ្លួន La Maison 1888 តែងតែខិតខំនាំយកបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះដល់អ្នកទទួលទាន។ ការទទួលបានពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពនេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងដំណើររបស់យើង។ ការសម្រេចបានផ្កាយ MICHELIN ជាថ្មីម្តងទៀតជួយយើងបញ្ជាក់រមណីយដ្ឋាននេះថាជាទិសដៅអាហារឆ្ងាញ់ឈានមុខគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម” លោក Seif Hamdy - អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅនៃ InterContinental Danang Sun Peninsula Resort បាននិយាយ។
ផងដែរនៅទីក្រុង Da Nang ភោជនីយដ្ឋាន Nen Danang គឺជាឈ្មោះវៀតណាមដំបូងគេដែលបានទទួលពានរង្វាន់ផ្កាយបៃតង MICHELIN ។ ពានរង្វាន់នេះផ្តល់កិត្តិយសដល់គ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការកសាងមុខម្ហូបប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវឧត្តមភាពធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះមិត្តភាពបរិស្ថាន។
“ផ្តល់ស្លាប” ដល់ទេសចរណ៍ និងធ្វើម្ហូបនៅទីក្រុង Da Nang
លោក Ha Van Sieu នាយករងនៃរដ្ឋបាលជាតិទេសចរណ៍វៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា ការលេចចេញរបស់ MICHELIN Guide គឺជាចំណុចរបត់មួយ ផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយនូវម្ហូបវៀតណាមជាទូទៅ និងម្ហូប Da Nang ជាពិសេសទៅកាន់ពិភពលោក។ "Da Nang គឺជាទិសដៅដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញមួយជាមួយនឹងផលិតផលទេសចរណ៍ប្លែកៗជាច្រើន គ្រឿងបរិក្ខារសេវាកម្មលំដាប់ខ្ពស់ និងកម្មវិធីទេសចរណ៍ពិសេស។ រូបរាងរបស់ MICHELIN Guide បង្កើនភាពទាក់ទាញនៃទេសចរណ៍ Da Nang ហើយការជ្រើសរើសទីក្រុង Da Nang ក៏ជាទិសដៅត្រឹមត្រូវសម្រាប់ MICHELIN សម្រាប់គោលដៅដែលកំពុងរីកចម្រើននៅប្រទេសវៀតណាម"។
ចែករំលែកទស្សនៈនេះ លោក Dang Minh Truong តំណាងសាជីវកម្ម Sun Group - ដៃគូគោលដៅរបស់ MICHELIN Guide ជឿជាក់ថា នេះជាឱកាសមួយសម្រាប់ទីក្រុង Da Nang ដើម្បីបញ្ជាក់បន្ថែមអំពីជំហររបស់ខ្លួនជាទីក្រុងដែលមានតម្លៃមកទស្សនា មានតម្លៃរស់នៅ និងមានតម្លៃវិនិយោគ។ “ទីក្រុង Da Nang មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាត និងសកម្មភាព និងពិធីបុណ្យអន្តរជាតិដ៏ទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានមុខម្ហូបប្លែកៗ និងសម្បូរបែបផងដែរ។
ឆ្នាំនេះ ប្រភេទ Bib Gourmand មានកន្លែងបរិភោគអាហារថ្មីចំនួន 16 ពីទីក្រុង Da Nang រួមទាំង Be Ni 2 ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដ៏អ៊ូអរ 24/7 ដែលបម្រើចានបាយពេញមួយថ្ងៃ និងអាហារសមុទ្រចាប់ពីពេលរសៀលរហូតដល់យប់ជ្រៅ។ ឬ My Quang Sua Hong Van - ជាតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ល្បីល្បាញដែលមានគុយទាវ និងបង្គាដែលមានពណ៌ទឹកក្រូច-ក្រហមសម្បូរបែប ដែលដាក់នៅលើគុយទាវមានដូចជា ពងក្រួច សាច់ជ្រូក បង្គា ប្រហិតសាច់ ឬចាហួយ។
ក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលបានជ្រើសរើស MICHELIN នៅ Da Nang យើងត្រូវនិយាយពី My Quang Co Sau ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើគុយទាវ Quang ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូររមៀតដ៏សំបូរបែប និងគ្រឿងឧបភោគបរិភោគដូចជាសាច់មាន់ ត្រី និងបង្គា។ Nam Danh - ភោជនីយដ្ឋានធំទូលាយដែលបម្រើអាហារសមុទ្របែបប្រពៃណីជាមួយខ្យង បង្គា និងអយស្ទ័រ។ ឬ Olivia's Prime - ភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងដែលបម្រើអាហារសមុទ្រ និងសាច់គោនាំចូលលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ ចម្អិននៅលើភ្លើងដុត រួមជាមួយនឹងភេសជ្ជៈលំដាប់ខ្ពស់ ស្រាបៀរ និងស្រា។
ប្រភព៖ https://vov.vn/du-lich/am-thuc/da-nang-co-nha-hang-dau-tien-duoc-gan-sao-michelin-post1104073.vov
Kommentar (0)