ដំឡូងមីសាច់លឿង ឫសបំបាត់ឃ្លានចាស់ កំពុងតែពេញនិយមនៅថៃ ង្វៀន យើងមិនអាចតាមការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជនបានទេ។

CLIP៖ ដំណើរការធ្វើដំឡូងមីរបស់គ្រួសារ Do Thi Thu Ha (ភូមិ Xuan Lai ឃុំ Tan Kim ស្រុក Phu Binh ខេត្ត Thai Nguyen)។ ឃ្លីប៖ គៀវ ហាយ

ក្នុងឆ្នាំ ២០០៦ លោកស្រី Do Thi Thu Ha (ឃុំ Tan Kim ស្រុក Phu Binh ខេត្ត Thai Nguyen) បានរៀបការ ផ្លាស់ទៅភូមិ Xuan Lai ជាកូនប្រសារ និងបន្តអាជីវកម្មលក់ដំឡូងមីរបស់គ្រួសារប្តី។

បន្ទាប់ពីធ្វើការជួញដូរ និងស្រាវជ្រាវទីផ្សារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមក ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រៅពីផលិតផលប្រើប្រាស់សម្រាប់ប្រជាជននៅស្រុក Phu Binh គ្រួសាររបស់លោកស្រី Ha ក៏បានជួលដីពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ដើម្បីដាំដំឡូងមីលឿងប្រមាណ ១០ ហិកតាផងដែរ។

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 1. — គ្រួសាររបស់លោកស្រី Do Thi Ha (ភូមិ Xuan Lai ឃុំ Tan Kim ស្រុក Phu Binh ខេត្ត Thai Nguyen) បានចាប់ផ្តើមជួញដូរដំឡូងមីសាច់លឿងតាំងពីឆ្នាំ ២០១១ ហើយទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ រូបថត៖ Kieu Hai

ចែករំលែកជាមួយ PV Dan Viet អ្នកស្រី Ha បាននិយាយថា ដំឡូងមីសាច់លឿងមានប្រភពមកពី Tien Giang ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមឈ្មោះផ្សេងទៀតថា ដំឡូងមីសាច់លឿង។ ខាងក្រៅ សំបកដំឡូងមីមើលទៅដូចជាដំឡូងមីធម្មតា ប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងវាមានសាច់ពណ៌លឿងស្រាល។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដំឡូងមីសាច់លឿង គឺជាមុខម្ហូបពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើន បើទោះជាវាមានតម្លៃថ្លៃជាងដំឡូងមីធម្មតាក៏ដោយ ព្រោះវាមានរសជាតិទន់ និងក្រអូបជាង។ ជាពិសេសនៅពេលរីករាយ ដំឡូងមីដែលមានសាច់លឿងខ្ចី មិនបណ្តាលឱ្យធុញថប់ដូចដំឡូងមីប្រភេទផ្សេងទៀតឡើយ។

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 2. — ដំណើរការគ្រួសាររបស់លោកស្រី ហា កញ្ចប់ និងផលិតផលដំឡូងមីសាច់ទន់លឿង បិទជិត លក់នៅលើទីផ្សារ។ រូបថត៖ Kieu Hai

គ្រួសារអ្នកស្រី ហា មិនត្រឹមតែលក់ផលិតផលឆៅប៉ុណ្ណោះទេ ប្រហែលមួយឆ្នាំហើយ ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារ អ្នកស្រី ហា និងស្វាមីក៏បានកែច្នៃដំឡូងមីពណ៌លឿងទន់ វេចខ្ចប់ បិទជិត និងនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជាច្រើន ដែលទទួលបានការពេញចិត្តពីអតិថិជនជាច្រើន។

"អតិថិជនចូលចិត្តផលិតផលខ្ញុំ ព្រោះក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ ក្រៅពីដំឡូងមី យើងក៏វេចខ្ចប់វាជាមួយស្លឹកត្នោត ឬសម្រាប់ដំឡូងមីទន់លឿងឆ្អិនមុន គ្រួសារខ្ញុំក៏បន្ថែមទឹកដោះគោដូងទៅតាមការស្នើសុំរបស់អតិថិជនដែរ ដូច្នេះពេលស្ងោរ ដំឡូងមីមានភាពទន់ ក្លិនឈ្ងុយ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អ្នកនៅតាមទីក្រុងពិតជាចូលចិត្តញ៉ាំណាស់។"

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 4. — ដោយសារប្រភពទំនិញដែលលក់ទៅឱ្យឈ្មួញធំៗមានបរិមាណច្រើន ទើបនាងត្រូវជួលកម្មករតាមរដូវចំនួន ៣-៤ នាក់ ដើម្បីធ្វើការបោសសម្អាត និងវេចខ្ចប់ ដោយទទួលបានប្រាក់បៀវត្សរ៍ប្រហែល ២០០,០០០ ដុង/ម្នាក់/ថ្ងៃ។ រូបថត៖ Kieu Hai

បើតាមអ្នកស្រី ហា ការដាំដំឡូងមីមិនពិបាកពេកទេ ប៉ុន្តែទាមទារពេលវេលាច្រើន។ ពេលមានការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន យើងត្រូវតែធ្វើការបន្តដើម្បីដឹកជញ្ជូនទាន់ពេល។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារនាងនៅតែធ្វើការជាចម្បងតាមការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន។

បច្ចុប្បន្នផលិតផលដំឡូងមីសាច់លឿងរបស់គ្រួសារលោកស្រី ហា មានលក់នៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងជាច្រើននៅភាគខាងជើង ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រហែល 100 តោនលក់ទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

ដំឡូងមីឆៅមានតម្លៃចន្លោះពី ១៨,០០០ ទៅ ២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈដំឡូងមីកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់មានតម្លៃចន្លោះពី ២៥,០០០ ទៅ ២៧,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ច្រើន មានថ្ងៃដែលគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ហា លក់ដំឡូងមីច្រើនប្រភេទប្រមាណ ២ តោនទៅទីផ្សារ។

ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំគ្រួសារលក់ដំឡូងមីច្រើនប្រភេទប្រមាណជា១០០តោនទៅទីផ្សារ។ អ្នកស្រី ហា បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីធានាដល់ការដាំដុះ និងប្រមូលផលដំឡូងមី គ្រួសាររបស់នាងបានជួលកម្មករដែលមានប្រាក់ឈ្នួលចាប់ពី 200,000 ទៅ 400,000 ដុង/ម្នាក់/ថ្ងៃ”។

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 5. — ជាមធ្យម ក្នុងមួយឆ្នាំ គ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ហា លក់ដំឡូងមីច្រើនប្រភេទប្រមាណ ១០០តោនទៅទីផ្សារ។ រូបថត៖ Kieu Hai

ក្រៅពីការរក្សាខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់បែបប្រពៃណី អ្នកស្រី ហា ក៏លក់យ៉ាងសកម្មនៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា Facebook, Zalo, និង Tiktok ជាមួយនឹងទិន្នផលច្រើនគួរសម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែទិន្នផលមិនអាចបំពេញតម្រូវការបាន មានប្រភពជាច្រើនដែលគ្រួសាររបស់នាងមិនអាចផ្គត់ផ្គង់បាន។

ដើម្បីសម្រួលដល់ការដឹកជញ្ជូនដំឡូងមីទៅអ្នកចែកចាយ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ អ្នកស្រី ហា និងស្វាមីបានទិញឡានដឹកទំនិញបន្ថែមសម្រាប់ដឹកជញ្ជូន។ ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃការប្រើប្រាស់ដំឡូងមីកើនឡើង។

បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រៅពីការរកស៊ីលក់ដំឡូងមី ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះក៏បានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រដើម្បីផលិតម្សៅរមៀត និងម្សៅដំឡូងមី ដោយមានទិន្នផលច្រើនសម្រាប់លក់ទៅកាន់ទីផ្សារ ភាគច្រើនគឺលក់រាយ។

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 6. — ក្រៅពីលក់ដំឡូងមី ហា និងស្វាមីក៏ផលិតម្សៅរមៀត និងម្សៅដំឡូងមីដែរ។ រូបថត៖ Kieu Hai

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 7. — លោកស្រី Do Thi Ha សង្ឃឹមថា នាពេលអនាគតលោកស្រីនឹងទទួលបានការគាំទ្រពីអង្គភាពដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោផលិតផលរបស់គ្រួសារលោកស្រី។ រូបថត៖ Kieu Hai

ចែករំលែកអំពីទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍រយៈពេលវែង លោកស្រី ហា សង្ឃឹមថា នាពេលខាងមុខ គ្រប់កម្រិតនៃឧស្សាហកម្មនឹងយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគ និងការគាំទ្រ ដើម្បីឲ្យលោកស្រី និងស្វាមីអាចកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

“ប្រសិនបើយើងទទួលបានការគាំទ្រ និងដៃគូសហការពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំនឹងបង្កើតក្រុមសហករណ៍មួយ បន្ទាប់មកជាសហករណ៍ ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផល បង្កើនទិន្នផលទៅកាន់ទីផ្សារ ហើយមានបំណងនាំយកផលិតផលទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប បង្កើតការងារបន្ថែមសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន”។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cu-san-deo-ruot-vang-cu-xua-cuu-doi-nay-dang-hot-o-thai-nguyen-lam-cha-kip-don-cho-khach-20240815110551061.htm