សត្វត្រីដែលប្រជាជន Vinh Phuc ហៅថា "បង្គាដាវ" លេចឡើងយ៉ាងក្រាស់នៅក្នុងបឹង Vac នៃ Vinh Yen ។

លោក Nguyen Van Nam នៅសង្កាត់ Ngo Quyen ទីក្រុង Vinh Yen (ខេត្ត Vinh Phuc ) បាននិយាយថា "ជាញឹកញាប់មានបង្គាប្រេងនៅក្នុងបឹង Square ប៉ុន្តែពេលនេះមានច្រើនទៀត។ គ្រាន់តែដាក់អួនហើយទុកវានៅទីនោះ រួចទៅនេសាទ។ ពេលត្រឡប់មកវិញទាញសំណាញ់ឡើង អ្នកនឹងបានបង្គាប្រេងពីរបីគីឡូក្រាម"។

Mưa xuống, con động vật hình cá dân gọi là tép dầu xuất hiện vô số ở một đầm nước ngọt nổi tiếng Vĩnh Phúc- Ảnh 1.

Nguyen Van Nam ក្នុងវួដ Ngo Quyen ទីក្រុង Vinh Yen (ខេត្ត Vinh Phuc) នៅជាប់សំណាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយបង្គាទឹកសាបដ៏ធំ ដែលជាអាហារសមុទ្រដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។

រូបភាពនៃការចាប់បង្គាទឹកសាបដ៏ធំនៅក្នុងបឹង Square ដែលត្រូវបានកត់ត្រាដោយអ្នកស្រុកក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ

ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្តការនេសាទជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក Nam ទៅតំបន់បឹង Vac Lake ក្នុងទីក្រុង Vinh Yen ដើម្បីចាប់ត្រីសមុទ្រ។

មិនត្រឹមតែលោក ណាំ ទេ នៅព្រឹកព្រលឹម និងព្រលប់ អ្នកនេសាទជាច្រើននាក់ក៏ធ្វើសកម្មភាពនេសាទ ឆ្លៀតឱកាសបោះសំណាញ់ចាប់បង្គាផងដែរ។ ជាពិសេសនៅថ្ងៃមានភ្លៀងធ្លាក់ ព្រោះបរិមាណគ្រឿងសមុទ្រមានច្រើន។

អាស្រ័យលើពេលវេលា បរិមាណបង្គាចាប់បានច្រើន ជួនកាលតិច ។ បើសំណាងបានជួបបង្គាសាលាធំ ចាប់បាន ៣-៥ គីឡូក្រាម។

យោងតាមអ្នកស្រុកបានឲ្យដឹងថា ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះមានភ្លៀងធ្លាក់ បង្កងជាច្រើនពីទំនប់វ៉ាក បានឡើងទៅដល់បឹងការ៉េ។

លោក ណាំ បន្ថែមថា៖ «អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំបង្គាប្រឡាក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬស៊ុបដំឡូងមី ត្រូវដាក់សំណាញ់ ១-២ សំណាញ់ក្នុងស្រះ ទើបមានអាហារសមរម្យ។

នៅក្នុងបឹងនេះគ្រាន់តែទម្លាក់សំណាញ់នោះអ្នកនឹងមានបង្គាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ម្យ៉ាងទៀត រដូវនេះ បង្កងកំពុងពង ពួកវាហែលតាមសាលារៀន ពេលឃើញអន្ទាក់ ពួកវាដាក់សំបុកពង ទើបអាចចាប់បានកាន់តែច្រើន។ ការចាប់បង្គាមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែការដកសំណាញ់ដើម្បីចាប់បង្គា១គីឡូគឺពិបាកជាង និងចំណាយពេលច្រើន។

Mưa xuống, con động vật hình cá dân gọi là tép dầu xuất hiện vô số ở một đầm nước ngọt nổi tiếng Vĩnh Phúc- Ảnh 2.

ថ្វីត្បិតតែប្រេងបង្គាជាម្ហូបបែបទ្រុឌទ្រោមក៏ដោយ វាជាអាហារពិសេសរបស់ទីក្រុង Vinh Yen ខេត្ត Vinh Phuc។ នៅពេលដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ បង្គាប្រេងច្រើនតែលេចឡើងក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅក្នុងបឹង Vac ដែលជាបឹងទឹកសាបដ៏ល្បីល្បាញនៅ Vinh Phuc ។

ក្រៅពីសំណាញ់ មនុស្សជាច្រើនក៏ដាក់អន្ទាក់តាមមាត់បឹងដើម្បីចាប់អាហារសមុទ្រ។ នៅក្នុងរដូវនេះ រួមជាមួយនឹងបង្គា នៅតំបន់បឹង និងបឹងមួយចំនួនក្នុងទីក្រុងក៏មានបង្គា ពពែ ត្រីប្រឡាក់ ត្រីប្រឡាក់ និងត្រីសេសផងដែរ។

មានសុភាសិតមួយឃ្លាថា៖ «បុណ្យជ្រូកប្រាំបួននិងក្របីដប់ក្បាលមិនសមនឹងប្រេងបង្គា Dam Vac»។ ការនិយាយក្នុងស្រុកដ៏ល្បីល្បាញមួយអំពីអាហារដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។

បង្គាប្រេងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ព្រោះនេះជាត្រីព្រៃ មិនទាមទារការចិញ្ចឹមល្អិតល្អន់។ ពេលត្រីពេញវ័យ ពោះរបស់វាពេញដោយពង ហើយបង្គាដែលមានពងគឺឆ្ងាញ់បំផុត។

អាចកែច្នៃប្រេងបង្គាចូលទៅក្នុងចានជាច្រើន។ បើតាមអ្នកហូបចុក បើចាប់បង្គាស្រស់ៗពីក្នុងបឹង ច្របាច់ពោះវៀនចេញ ទុកថង់ពងមាន់ ប្រោះជាមួយអំបិលបន្តិច ចៀនរហូតដល់ក្រៀម ហើយបានអាហារសម្រន់។ ឬទិញមើមដំឡូងមី និងពន្លកដំឡូងមី ហើយចម្អិនជាមួយប្រេងបង្គា ក៏ឆ្ងាញ់ដែរ ឬបង្គាប្រឡាក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។

អ្នកខ្លះមានគំនិតច្នៃប្រឌិតជាងនៅពេលពួកគេយកបង្គាទៅចៀនជាមួយផ្លែផ្កាយ និងស្លឹកក្រូចឆ្មា។ ចិញ្ច្រាំជាមួយខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ទឹកត្រី ... ចៀន ឬស្រោបម្សៅ...

សព្វថ្ងៃដោយសារអាហារសម្បូរបែប គ្រួសារមិនសូវញ៉ាំបង្គាប្រេងច្រើនដូចមុនទេ។ ប៉ុន្តែម្តងម្កាលប្តូរអាហារធ្វើបង្គាជាមួយប្រេងឆាក៏មានអារម្មណ៍ប្លែកដែរ ហើយចូលជាមួយបាយបានល្អ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/con-dong-vat-hinh-con-ca-dan-vinh-phuc-goi-la-tep-dau-xuat-hien-day-dac-o-dam-vac-cua-vinh-yen-20240623133918383.htm