តើគួរញ៉ាំដំឡូងផ្អែមពេលឃ្លានទេ?

ដំឡូងជ្វា គឺជាមុខម្ហូបដែលប្រជាជនវៀតណាមភាគច្រើនធ្លាប់ស្គាល់។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង មានដំឡូងជ្វាជាច្រើនប្រភេទដែលដាំដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែងដូចជា ដំឡូងជ្វាពណ៌ស ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ និងដំឡូងជ្វាពណ៌លឿង។ ដំឡូងផ្អែមមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាម្ហូបបែបច្រែះជាច្រើនដូចជា ស្ងោរ ដុត យៈសាពូនមី នំខេក និងបង្អែម។

យោងតាមអត្ថបទមួយនៅក្នុង VnExpress វេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang បណ្ឌិតសភាវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាបានចែករំលែកថា ដំឡូងជ្វាគឺជាអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ដូចជាប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀត។

ទោះបីជាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយ មាតិកាកាឡូរីនៃដំឡូងជ្វាមានកម្រិតទាបណាស់ គឺត្រឹមតែ 85 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់មួយសម្រាប់ដំឡូងជ្វាដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីអាហារដែលជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។

តើគួរញ៉ាំដំឡូងផ្អែមពេលឃ្លានទេ?

យោងតាមអត្ថបទមួយនៅលើគេហទំព័រឱសថ Long Chau ខ្លឹមសារដែលត្រូវបានពិនិត្យដោយឱសថការីសាកលវិទ្យាល័យ Tran Thi Duong ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាន ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាប្រហែលជាមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនោះទេ។

ដំឡូងជ្វាជួយជំរុញការបញ្ចេញអាស៊ីតក្រពះ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្រពះ ចូរចៀសវាងការទទួលទានដំឡូងផ្អែមពេលពោះទទេ ដើម្បីកុំឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ ដំឡូងជ្វាមានជាតិស្ករខ្ពស់ ហើយការញ៉ាំវានៅពេលពោះទទេអាចបង្កើនការបញ្ចេញទឹកក្រពះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា ក្រហាយទ្រូង ហើមពោះ និងច្រាលអាស៊ីត។

ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ ចូរស្ងោរដំឡូងជ្វាឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហើយបន្ថែមស្រាបន្តិចក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ដើម្បីបំផ្លាញអង់ស៊ីមដែលបណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារ។ ការផឹកទឹកខ្ញីក៏អាចជួយបំបាត់ការហើមពោះផងដែរ។ លើសពីនេះ ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាពេលពោះទទេ ក៏អាចបន្ថយសម្ពាធឈាម និងបណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង ដោយសារតែជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះ។

ការញ៉ាំដំឡូងជ្វាពេលឃ្លានមិនមែនជាជម្រើសល្អបំផុតទេ (រូបភាព៖ Pixabay)

តើពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំដំឡូងជ្វា?

នេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីញ៉ាំដំឡូងជ្វាដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់។

ញ៉ាំដំឡូងជ្វាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

ឱសថការី Nguyen Tuan Trinh បានចែករំលែកនៅលើគេហទំព័រឱសថ Long Chau ថាអាហារពេលព្រឹកគឺជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតនៃថ្ងៃ ដូច្នេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសអាហារដែលផ្តល់ថាមពល និងអាហារូបត្ថម្ភដល់រាងកាយ។

ដំឡូងជ្វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ព្រោះវាមានផ្ទុកនូវកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ការទទួលទានដំឡូងជ្វាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការស្រេកឃ្លាន និងការពារការទទួលទានអាហារច្រើននៅពេលក្រោយ។

លើសពីនេះ ដំឡូងជ្វាក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងធ្វើឱ្យសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើង។ អ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងផ្អែម ស្ងោរ ដុតនំ ចំហុយ ឬធ្វើសាឡាដ អង្ករដំណើប ស៊ុបផ្អែម នំខេក ... ដើម្បីពិពិធកម្មរសជាតិរបស់អ្នក។

ញ៉ាំដំឡូងជ្វាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់

យោងតាមគេហទំព័រ Hellobacsi អាហារថ្ងៃត្រង់ផ្តល់ថាមពលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយបន្ទាប់ពីម៉ោងធ្វើការនៅពេលព្រឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំបាយ នំប៉័ង មី ផូ... ច្រើនពេក អ្នកនឹងឡើងទម្ងន់ និងអស់កម្លាំងបានយ៉ាងងាយ។

ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកគួរតែញ៉ាំដំឡូងជ្វា ជំនួសអាហារដែលមានជាតិម្សៅ។ ដំឡូងជ្វានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនធ្វើឱ្យស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់និងអាំងស៊ុយលីន។ វាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធាត់ និងជំងឺបេះដូង។

ជាងនេះទៅទៀត ការទទួលទានដំឡូងជ្វាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ក៏ជួយឱ្យអ្នកស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់ផងដែរ។ អ្នកគួរញ៉ាំដំឡូងជ្វានៅម៉ោង១២ដល់១៣នាទី ជាពេលដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការស្រូបជាតិកាល់ស្យូម។ អ្នកអាចផ្សំដំឡូងជ្វាជាមួយបន្លែបៃតង សណ្តែក សាច់ ត្រី ស៊ុត... ដើម្បីបង្កើនភាពឆ្ងាញ់ និងតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។

Khanh An (សំយោគ)

ប្រភព