ចេកមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែតើអ្វីជាវិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលទានវា?

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែមបានដែរ៖ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកដែលញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នឹងការផឹកទឹក?; មហារីកពោះវៀនធំកាន់តែក្មេងជាងវ័យ ; អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចឆ្មារ...

តើខ្ញុំគួរញ៉ាំចេកប៉ុន្មានផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ?

ចេកជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានផ្លែចេកច្រើនពេកក៏នាំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដែលមិនចង់បានផងដែរ។

អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះហើយ ការបន្ថែមផ្លែចេកទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការពង្រឹងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Chuối nhiều dinh dưỡng nhưng ăn thế nào tốt nhất?- Ảnh 1. — ចេកជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។

ចេកមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន រួមមានម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C និង B6។ លើសពីនេះ ផ្លែចេកមានសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ ដែលជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ចេក 118 ក្រាមមាន 105 កាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត 27 ក្រាម ជាតិសរសៃ 3 ក្រាម ខ្លាញ់ 0.3 ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន 1 ក្រាម វីតាមីន C 10 មីលីក្រាម វីតាមីន B6 0.43 មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម 422 មីលីក្រាម ម៉ង់ហ្គាណែស 0.32 មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម 32 មីលីក្រាម។

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសមាសធាតុរចនាសម្ព័ន្ធដ៏សំខាន់របស់រាងកាយ ហើយមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ការកសាងសាច់ដុំ និងសុខភាពឆ្អឹង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្លាញ់ផ្តល់ថាមពល ជួយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរលាយក្នុងខ្លាញ់ ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការផលិតអរម៉ូន និងជួយដល់សុខភាពខួរក្បាល។

អ្នកដែលមានសុខភាពល្អគួរញ៉ាំចេក ១ ទៅ ២ ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លើសពីនេះ អ្នកអាចញ៉ាំលើសពីបរិមាណខាងលើ អាស្រ័យលើតម្រូវការប្រើប្រាស់ថាមពល និងសកម្មភាពរាងកាយរបស់អ្នក។ មិត្តអ្នកអានអាចអានអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀតនៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី ៨ ខែមីនា។

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកដែលញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការទទួលទានទឹក?

អ្នកហាត់ប្រាណដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីសារៈសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ការលូតលាស់សាច់ដុំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើន ស្របគ្នានឹងការផឹកទឹកច្រើននោះទេ។ ព្រោះប្រូតេអ៊ីននឹងធ្វើឱ្យរាងកាយងាយបាត់បង់ជាតិទឹក។

ប្រូតេអ៊ីនធ្វើបានច្រើនជាងគ្រាន់តែជួយឱ្យសាច់ដុំលូតលាស់។ នៅកម្រិតកោសិកា ប្រូតេអ៊ីនជួយជួសជុលជាលិកា។ រាងកាយក៏ត្រូវការប្រូតេអ៊ីនក្នុងទម្រង់ជាអង់ស៊ីម ដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ ការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ ការកកឈាម និងការផលិតថាមពល។ ប្រូតេអ៊ីនក៏រួមចំណែកដល់ការបង្កើតអរម៉ូនជាច្រើនដែលជួយថែរក្សាស្បែកនិងសក់ឱ្យមានសុខភាពល្អ។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Chuối nhiều dinh dưỡng nhưng ăn thế nào tốt nhất?- Ảnh 2. — នៅពេលទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើន រាងកាយត្រូវការទឹកច្រើនដើម្បីបំបាត់ជាតិប្រូតេអ៊ីនលើស និងអាសូតដែលបង្កើតពីការបំប្លែងសារជាតិប្រូតេអ៊ីន។

នៅពេលអ្នកញ៉ាំម្សៅ រាងកាយរបស់អ្នកបំប្លែងវាទៅជា glycogen។ ក្រាមនៃ glycogen នីមួយៗនឹងរក្សាទឹក 3 ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំម្សៅច្រើន រាងកាយរបស់អ្នករក្សាជាតិទឹកច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយផ្ទុយមកវិញគឺជាការពិតជាមួយប្រូតេអ៊ីន។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកធ្វើឱ្យរាងកាយងាយខ្វះជាតិទឹក។

ហេតុផលគឺថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកអាចនាំឱ្យប្រូតេអ៊ីនលើសបានយ៉ាងងាយស្រួល។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ដំណើរការនៃការបំប្លែងសារជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួននឹងផលិតអាសូត។ ការបញ្ចេញជាតិប្រូតេអ៊ីន និងអាសូតលើសក្នុងពេលតែមួយនឹងធ្វើឱ្យតម្រងនោមធ្វើការកាន់តែខ្លាំង និងបង្កើនតម្រូវការទឹក ។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Academy of Nutrition and Dietetics បានរកឃើញថា របបអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានការខ្សោះជាតិទឹកតិចតួចដែលយើងប្រហែលជាមិនបានកត់សម្គាល់នោះទេ។ ផ្នែកបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះនឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី 8 ខែមីនា។

ហេតុអ្វីបានជាមហារីកពោះវៀនធំកាន់តែក្មេង?

ដូចមហារីកដទៃទៀតដែរ មហារីកពោះវៀនធំគឺមានគ្រោះថ្នាក់ ហើយជារឿយៗមិនបង្ហាញរោគសញ្ញាជាក់ស្តែងនៅដំណាក់កាលដំបូងឡើយ។

រោគសញ្ញាទូទៅនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំគឺ ការហូរឈាមតាមរន្ធគូថ ឈឺពោះ អស់កម្លាំង ស្រកទម្ងន់ រាគ និងទល់លាមក។ សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន ជំងឺមហារីកពោះវៀនធំកំពុងបង្ហាញទំនោរទៅរកភាពក្មេងជាងវ័យ។

អ្នកជំនាញកំពុងរកឃើញថា មនុស្សវ័យក្មេងកាន់តែច្រើនកើតជំងឺនេះ។ ការសិក្សាមួយរបស់សាកលវិទ្យាល័យ Connecticut (សហរដ្ឋអាមេរិក) បង្ហាញថា ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងដែលកើតក្នុងឆ្នាំ 1990 គឺខ្ពស់ជាងពីរដងនៃអ្នកដែលកើតក្នុងឆ្នាំ 1950 ។

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Chuối nhiều dinh dưỡng nhưng ăn thế nào tốt nhất?- Ảnh 3. — ដោយមិនគិតពីអាយុ ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាដូចជា ហូរឈាមតាមរន្ធគូថ ឈឺពោះ អស់កម្លាំង ឬស្រកទម្ងន់ដោយមិនដឹងមូលហេតុ អ្នកគួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនទាន់រកឃើញមូលហេតុពិតប្រាកដនៃបាតុភូតនេះនៅឡើយទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកស្រាច្រើន របបអាហារមិនល្អ កង្វះសកម្មភាពរាងកាយ ការលើសទម្ងន់ ឬធាត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកត្តាដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ទន្ទឹមនឹងនេះខ្លាញ់លើស នៅក្នុងរាងកាយបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ ហេតុផលគឺថាការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់បង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីននិងបណ្តាលឱ្យរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ ទាំងពីរនេះអាចធ្វើឱ្យមនុស្សងាយនឹងកើតជំងឺមហារីក។

លើសពីនេះ របៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់ក៏ត្រូវបានគេកំណត់ថាជាកត្តាសំខាន់ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកពោះវៀនធំផងដែរ។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង International Journal of Environmental Research and Public Health បង្ហាញថា ភាពធាត់ និងរបៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់កំពុងកើនឡើងក្នុងចំណោមមនុស្សវ័យក្មេង។ ទាំងនេះគឺជាកត្តាទាំងអស់ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាទូទៅ។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលខ្លឹមសារបន្ថែមនៃអត្ថបទនេះ!

ប្រភពតំណ