ដើមប៉ោមគ្មានគ្រាប់បង្កើតបានផ្លែពិសេសដែលដាំយ៉ាងសម្បូរបែបក្នុងឃុំ Lao Cai ដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ត្រូវត្រាំរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

ឃ្លីប៖ កសិករនៅឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen ខេត្ត Lao Cai ប្រមូលផលផ្លែប៉ែសគ្មានគ្រាប់ ដែលជាផ្លែឈើពិសេស។ ដីនេះក៏មានដើមឈើបុរាណដែរ គឺដើមប៉ោមគ្មានគ្រាប់អាយុជិត ១០០ឆ្នាំ។

ដើមប៉ោមគ្មានគ្រាប់អាយុជិត១០០ឆ្នាំនៅក្រុងបាវហា

យើងបានទៅឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen ជាទឹកដីដែលចាត់ទុកជារាជធានីនៃផ្កាកុលាបបុរាណគ្មានគ្រាប់ពូជនៅក្នុងខេត្ត Lao Cai ដែលមានដើមគ្រញូងដែលមានអាយុជិតមួយរយឆ្នាំ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ប្រជាជនកំពុងមមាញឹកក្នុងការរើសផ្លែប៉ែសគ្មានគ្រាប់ពីដើមឈើ។

ខែសីហា និងកញ្ញា ជារដូវប្រមូលផលផ្លែប៉ោម។ ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុអំណោយផល ដូច្នេះហើយនៅភូមិជាច្រើននៃឃុំ Bao Ha ផ្លែឈើមានច្រើនក្រៃលែង ទុំ និងផ្អែម។

Những cây hồng cổ không hạt ở vùng quê Lào Cai - Ảnh 1. — ពីដើមប៉ោមគ្មានគ្រាប់បុរាណដំបូងគេ ផ្ទៃដីដើមប៉ោមគ្មានគ្រាប់ក្នុងឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen (Lao Cai) កំពុងរីកចម្រើនខ្លាំងឡើង។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីធូ អាយុជិត ៦០ឆ្នាំ មកពីភូមិលៀនហា៥ ឃុំបាវហា ស្រុកបាវយ៉េន បាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំបានរៀបការនៅភូមិនេះជាង ៣៥ឆ្នាំមកហើយ។

តាំងពីខ្ញុំមកទីនេះ មានដើមប៉ោមគ្មានគ្រាប់ខ្ពស់មួយដើមនៅខាងក្រោយផ្ទះនេះ។ ពីដើម persimmon គ្មានគ្រាប់ពូជបុរាណនេះ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានបង្កើនវាទៅជាដើមឈើជាច្រើនដើម្បីដាំ។

បច្ចុប្បន្នគ្រួសារខ្ញុំមានគុម្ពោតគ្មានគ្រាប់ជាង១០០ដើមក្នុងនោះមានជាង២០ដើមមានអាយុ៣៥ដល់៩០ឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងឫសផ្កាកុលាបធំបែបនេះ មានផ្លែច្រើន ដើមនីមួយៗអាចផ្តល់ផលបាន 2-3 ផ្លែ/ដំណាំ/ឆ្នាំ។

យោងតាមលោកស្រី Thu ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្លែទទឹមគ្មានគ្រាប់បានក្លាយជាការពេញនិយមពីសំណាក់អ្នកប្រើប្រាស់ ដូច្នេះទិន្នផលកាន់តែមានស្ថិរភាព ហើយតម្លៃលក់គឺប្រហែល ១៣.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ លក់រាយចាប់ពី 20 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ឬច្រើនជាងនេះ ជាពិសេសក្នុងពិធីបុណ្យប្រាសាទ Bao Ha។ ដំណាំនីមួយៗ លោកស្រី Thu នឹងប្រមូលផលផ្លែទទឹមគ្មានគ្រាប់ប្រហែល ៣ តោន។

Những cây hồng cổ không hạt ở vùng quê Lào Cai - Ảnh 2. — ដើមឈើបុរាណជាដើមពោធិ៍គ្មានគ្រាប់អាយុជាង៣៥ឆ្នាំ មានកម្ពស់រាប់សិបម៉ែត្រក្នុងឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen (Lao Cai)។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។

ពីឫសផ្កាកុលាបបុរាណគ្មានគ្រាប់ពូជនៃគ្រួសារលោកស្រី ធូ មនុស្សជាច្រើនក្នុង និងក្រៅភូមិបានស្គាល់ និងបន្តពូជឱ្យដុះលូតលាស់ជាបន្តបន្ទាប់។

ចែករំលែកអំពីបច្ចេកទេសនៃការបន្តពូជ និងការដាំដុះផ្លែទទឹមគ្មានគ្រាប់ កញ្ញា ធូ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅពេលដែលដំណាំត្រសក់គ្មានគ្រាប់ត្រូវបានបញ្ចប់ការប្រមូលផលក្នុងខែតុលា និងវិច្ឆិកា ដើមនឹងបាត់បង់ស្លឹកទាំងអស់ ឫសនឹងពន្លកប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ នៅពេលដែលពន្លកលេចឡើងក្នុងខែមករាសូមទុកវាចោលមួយឆ្នាំមុនពេលបំបែកហើយដាំវានៅក្នុងដី។ អត្រារស់រានមានជីវិតគឺ 100% ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីត្រាំ persimmons គ្មានគ្រាប់ពូជ

ក្នុងនាមជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលបន្តពូជដើម persimmon គ្មានគ្រាប់ពូជពីគ្រួសារលោកស្រី Thu គ្រួសាររបស់លោក Hoa មានដើម persimmon បុរាណគ្មានគ្រាប់ពូជចំនួន 13 ដើមដែលមានអាយុលើសពី 30 ឆ្នាំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គ្រួសាររបស់គាត់ក៏ប្រមូលផលផ្លែ persimmons គ្មានគ្រាប់ពូជពី 2 ទៅ 3 តោនផងដែរ។

លោក Do Van Hoa ភូមិ Lien Ha 5 ឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen បានចែករំលែកថា៖ ផ្កាកុលាបប្រភេទនេះសមស្របនឹងដី និងអាកាសធាតុនៅទីនេះ ដូច្នេះការជីជាតិគឺធ្វើឡើងជាចម្បងនៅពេលដែលដើមឈើនៅក្មេង រីឯដើមចាស់ដែលមានអាយុរាប់ទសវត្សរ៍មិនត្រូវការជីជាតិ ឬបាញ់ថ្នាំ។ ដូច្នេះហើយ ផ្លែឈើតែងតែធានាបាននូវគុណភាព សុវត្ថិភាព និងឆ្ងាញ់។

Những cây hồng cổ không hạt ở vùng quê Lào Cai - Ảnh 3. — Persimmons ចាស់គ្មានគ្រាប់ប្រែទៅជាពណ៌លឿងនិងទុំ។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។

ជាមួយនឹងផ្លែមៀនគ្មានគ្រាប់នៅឃុំបៅហា អ្វីដែលពិសេសនោះគឺនៅពេលដែលផ្លែទុំ និងចាប់ផ្តើមទុំ ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវត្រាំវាក្នុងទឹករយៈពេល 3 ថ្ងៃ 3 យប់ ដើម្បីកម្ចាត់ក្លិនស្អុយនៅក្នុងផ្លែ។

កំឡុងពេលប្រមូលផល ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់កុំឱ្យកោស ជាំ ឬឆក់ផ្លែ។ នេះក៏ជាបទពិសោធន៍មួយដែលមានតាំងពីបុរាណមកដែរ ប៉ុន្តែកាលពីអតីតកាលមនុស្សត្រាំវាជាមួយជីអូ ឬកំបោរ។

បន្ថែមពីលើការត្រាំក្នុងទឹក alum, persimmons គ្មានគ្រាប់ពូជក៏អាចត្រាំក្នុងទឹកធម្មតា និងស្លឹក persimmon លាយជាមួយ persimmons ដែលមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ក្រៅពីនេះ ពេលត្រាំផ្លែប៉េងបោះ ត្រូវដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងមានពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីទទួលបានភាពផ្អែមខ្ពស់បំផុត។

Những cây hồng cổ không hạt ở vùng quê Lào Cai - Ảnh 4. — ដើមគ្រញូងដែលគ្មានគ្រាប់កាន់តែចាស់ មែករបស់វាកាន់តែក្រៀមស្វិតតាមពេលវេលា។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។

ពីដើមគ្រញូងបុរាណរបស់គ្រួសារនៅភូមិ Lien Ha 5 ឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen អនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ 10 របស់គណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍បក្សខេត្ត Lao Cai ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មទំនិញ ដំណាំនេះត្រូវបានគណៈកម្មាធិការបក្ស និងអាជ្ញាធរឃុំ Bao Ha ជំរុញ និងពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ។

នេះក៏ជាដំណាំសំខាន់មួយដែលគេរំពឹងថានឹងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់ប្រជាជនឃុំ Bao Ha។

Những cây hồng cổ không hạt ở vùng quê Lào Cai - Ảnh 5. — កសិករនៅឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen ប្រមូលផលផ្លែប៉ោមគ្មានគ្រាប់។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ឃុំ Bao Ha មានផ្ទៃដីចំនួន ១៧២ ហិកតា ក្នុងនោះ ផ្កាកុលាបបុរាណគ្មានគ្រាប់ចំនួន ២០ ហិកតា ដែលមានអាយុលើសពី ៣០ ឆ្នាំ កំពុងផ្តល់ផលប្រកបដោយស្ថិរភាព។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផល persimmon គ្មានគ្រាប់ពូជត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 និងត្រូវបានបញ្ជាក់សម្រាប់ការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រ។

យោងតាមព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិក្នុងឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen ដើមគ្រញូងបុរាណនេះមានកំពស់ពី ៥ ទៅ ១០ ម៉ែត្រ មានគុម្ពធំទូលាយ និងមានស្លឹកច្រើនក្នុងរដូវចេញផ្លែ។ ក្នុងរដូវរងា ស្លឹកឈើជ្រុះទាំងអស់ ដើម្បីត្រៀមស្លឹកថ្មី និងចេញផ្កាសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់។

ម្យ៉ាងវិញទៀត នៅពេលដែលដើមកុលាបគ្មានគ្រាប់កាន់តែចាស់ មែកនៅលើដើមនឹងក្រៀមបន្តិចម្ដងៗតាមពេលវេលា។ នោះក៏ជាលក្ខណៈពិសេសដែលអាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួលនៃផ្កាកុលាបចាស់ៗដែលមានអាយុលើសពី 30 ឆ្នាំនៅក្នុងទីជនបទនេះ។

Những cây hồng cổ không hạt ở vùng quê Lào Cai - Ảnh 6. — ផ្លែប៉េងបោះត្រូវបានមនុស្សរើសយកទៅត្រាំក្នុងឆ្នាំងធំរយៈពេល៣ថ្ងៃ៣យប់ ដើម្បីបំបាត់ក្លិនឈ្ងុយ។ រូបថត៖ និទាឃរដូវ។

លោក Tran Van Cau ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Bao Ha ស្រុក Bao Yen (Lao Cai) បានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ម៉ាក Persimmon គ្មានគ្រាប់ពូជបានស្គាល់មនុស្សជាច្រើន ជាពិសេសភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកទស្សនាប្រាសាទ Bao Ha ដូច្នេះភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនចូលចិត្តទិញវាជាកាដូ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផល persimmon គ្មានគ្រាប់ពូជត្រូវបានលក់ជាចម្បងដោយមនុស្សទៅអ្នកលក់រាយ និងនាំយកទៅកាន់ទីផ្សារសម្រាប់លក់ មិនមានតំណភ្ជាប់ទិន្នផលសម្រាប់ផលិតផលនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ប្រជាជន Bao Ha សង្ឃឹមថានឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យក្នុងការស្វែងរកកន្លែងលក់ផលិតផលផ្លែទទឹមគ្មានគ្រាប់។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cay-hong-khong-hat-ra-qua-dac-san-trong-la-liet-o-mot-xa-cua-lao-cai-an-ngon-phai-ngam-may-ngay-20240817163508322.htm