ការដាំដុះម្រេចប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ម្រេច​អាយុ​១៥​ឆ្នាំ​នៅតែ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ខ្ពស់​

ពីមុននៅទីរួមខេត្ត Thanh Binh ស្រុក Bu Dop គ្រប់គ្រួសារដាំម្រេច ឥឡូវនៅសល់តែពីរបីគ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។ មួយផ្នែកដោយសារតម្លៃទាប មួយផ្នែកដោយសារវិធីថែសួនបែបបុរាណ ប្រើជីគីមីច្រើន ទើបធ្វើឲ្យដើមឈើមានអាយុកាលខ្លី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រួសារដែលថែទាំ និងនៅជាប់នឹងរុក្ខជាតិម្រេចទាំងអស់មានផ្ទៃដីធំ។ គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​បំផុត​គឺ​គ្រួសារ​របស់​លោកស្រី Nguyen Thi Lien នៅ​ក្រុង Thanh Binh ដែល​នៅ​តែ​ថែទាំ​សួន​ម្រេច​អាយុ​ជាង ១៥ ឆ្នាំ​ដោយ​មាន​ចំនួន ៣.០០០ ស្តេក។ ដើមឈើមានពណ៌បៃតងខ្ចី ផ្តល់ទិន្នផលជាមធ្យម 2.5-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។ សួន​ម្រេច​មាន​ទំហំ​ធំ ប៉ុន្តែ​មាន​ដើម​ម្រេច​ប្រហែល ៥០ ដើម​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​បាន​ស្លាប់។ នេះ​ជា​លទ្ធផល​ដែល​សម្រេច​បាន​ដោយ​ការ​អនុវត្ត​ដំណើរការ​ដាំ និង​ថែទាំ​សួន​ម្រេច​ក្នុង​ទិសដៅ​សរីរាង្គ​ប្រកបដោយ​និរន្តរភាព។

សួន​ម្រេច​របស់​លោកស្រី លៀន មានអាយុ ១៥ ឆ្នាំ ប៉ុន្តែ​នៅ​តែ​បៃតង និង​មាន​ផលិតភាព។

អ្នកស្រី លៀន ចែករំលែក៖ «ចម្ការម្រេចរបស់គ្រួសារនេះ គឺថែទាំដោយមន្ត្រីផ្នែកកសិកម្មស្រុក។ មន្ត្រីមកសួនច្បារណែនាំគ្រួសារឲ្យដាក់ជីលាមកសត្វ ជីសរីរាង្គ និងមីក្រូសរីរាង្គ។ កាលយើងចាប់ផ្តើមធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គដំបូង ទិន្នផលមិនសូវខ្ពស់ទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ដើមដុះលូតលាស់ល្អ និងផ្តល់ទិន្នផលស្ថិរភាព។ អរគុណចំពោះដំណាំម្រេចដែលគាត់ដាំគឺរឹងជាង និងពូជ។

លោក Master Do Huu Duc មន្ត្រីបច្ចេកទេសនៃមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុក Bu Dop បានឲ្យដឹងថា៖ ម្រេចជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារវល្លិ ហើយងាយនឹងឥទ្ធិពលពីខាងក្រៅ។ ដូច្នេះ​បើ​ប្រើ​ជី​គីមី រុក្ខជាតិ​លូតលាស់​លឿន ប៉ុន្តែ​ក៏​ថយ​ចុះ​លឿន ហើយ​មិន​ជាប់​បានយូរ​។ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធប្ញសត្រូវបានប៉ះពាល់ ដើមឈើត្រូវខូចខាត ហើយសត្វល្អិតអាចវាយប្រហារយ៉ាងងាយ ដែលនាំអោយមានហានិភ័យក្នុងការសម្លាប់ដើមឈើ និងកាត់បន្ថយផលិតភាព។

យោងទៅតាមលោកម្ចាស់ Do Huu Duc គ្រួសាររបស់លោកស្រី Lien គឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតានៃការដាំម្រេចសរីរាង្គនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ មានរដូវរាំងស្ងួត ប៉ុន្តែសួនម្រេចរបស់លោកស្រី លៀន នៅតែលូតលាស់បានល្អ និងមានផលិតភាពស្ថិរភាព។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ មជ្ឈមណ្ឌលតែងតែជ្រើសរើសសួនម្រេចនេះ និងគំរូ ២-៣ ផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើសិក្ខាសាលា ណែនាំ និងចែករំលែកវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គដល់កសិករដាំម្រេចនៅក្នុងស្រុក។

“ការដាំម្រេចបែបសរីរាង្គនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ការប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតតិចតួចបំផុត ដីមិនរឹង រក្សាភាពរលុង និងជីជាតិ បង្កើតភាពធន់សម្រាប់ដំណាំ ទន្ទឹមនឹងនោះ សុខភាពកសិករក៏ត្រូវបានការពារផងដែរ ហើយផលិតផលដែលចែកចាយដល់អ្នកប្រើប្រាស់ធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យ”។

បង្កើតប្រាក់ចំណូលពីរ

នៅស្រុក Dong Phu ការដាំម្រេចដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារក៏ជាជម្រើសរបស់កសិករជាច្រើនផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីដាំដំណាំម្រេចប្រកបដោយនិរន្តរភាព កម្រិតសត្វល្អិត និងជំងឺ និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ រួមផ្សំការដាំដំណាំរួមផ្សំ និងអនុវត្តដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនដើម្បីបង្កើនតម្លៃលើផ្ទៃដីតែមួយ គ្រួសាររបស់លោក ដួង វ៉ាន់ភេ នៅភូមិទី៤ ឃុំតាន់លាប គឺជាឧទាហរណ៍ធម្មតា។

ដោយ​មាន​ដំណាំ​ល្ពៅ​១​ហិចតា​បាន​ដាំ​ដុះ​ក្នុង​ចម្ការ​ម្រេច គ្រួសារ​លោក ដួង វ៉ាន់​ភេ ភូមិ​៤ ឃុំ Tan Lap ស្រុក Dong Phu រក​ចំណូល​ជា​មធ្យម​ជិត ១​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

ដោយបានចូលរួមជាមួយដំណាំម្រេចតាំងពីឆ្នាំ 1996 មក លោក ភា ពេលនេះទទួលបានបទពិសោធន៍ជាច្រើនក្នុងការវិនិយោគ និងថែរក្សាសួនម្រេចជាង 7000 បង្គោល។ អ្វី​ដែល​ពិសេស​កសិករ​ម្នាក់​នេះ​គឺ​គាត់​ដាំ​ម្រេច​ទាំង​ខេត្ត Dak Nong និង Binh Phuoc។ ដោយសារម្រេចត្រូវបានដាំដុះក្នុងដី និងអាកាសធាតុខុសគ្នាទាំងស្រុង លោក ភា បានសិក្សាពីបទពិសោធន៍ និងផ្សព្វផ្សាយពីគុណសម្បត្តិនៃតំបន់នីមួយៗនៅក្នុងសួនម្រេចរបស់គ្រួសារគាត់។

សួនម្រេចរបស់លោក ដួង វ៉ាន់ភេ (គម្របខាងស្តាំ) ត្រូវបានវិនិយោគ និងថែទាំសរីរាង្គ មានពណ៌បៃតងពេញមួយឆ្នាំ និងមានផលិតភាពខ្ពស់ ដោយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយនៅក្នុងឃុំ Tan Lap ព្រមទាំងស្រុក Dong Phu ។

លោក ភា បញ្ជាក់៖ ម្រេច​ជា​ដំណាំ​ពិបាក​ទ្រាំ​នឹង​ការ​លិច​ទឹក ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ការ​ទឹក​ច្រើន។ ដូច្នេះ​នៅពេល​ដាំ​ម្រេច​សរីរាង្គ ស្មៅ​ដុះ​ពាសពេញ​សួនច្បារ​នឹង​ជួយ​រក្សា​សំណើម​ដី​។ ជីសរីរាង្គដែលប្រើក្នុងកម្រិតគ្រប់គ្រាន់នឹងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម និងបង្កើតបរិយាកាសសមរម្យដើម្បីជួយឱ្យដើមម្រេចមានភាពរឹងមាំយូរអង្វែង គ្រាប់រឹងមាំ ហឹរ និងឆ្ងាញ់។

សួនម្រេចដ៏ធំរបស់លោក Phe ដាំម្រេចពីរប្រភេទគឺ Vinh Linh និង Indian។ ដោយសារគាត់ធ្វើស្រែចំការ គាត់ប្រើជីសរីរាង្គដើម្បីជីជាតិ។ ម្រេចទាំងអស់មានដើមកំណើតពីព្រៃ។ ជំនួស​ឲ្យ​ការ​រក្សា​បង្គោល​ម្រេច​នីមួយៗ​មាន​កម្ពស់ ៣-៤ ម៉ែត្រ លោក ភា រក្សា​កម្ពស់ ៥ ម៉ែត្រ។ បង្គោល​ម្រេច​លូតលាស់​យ៉ាង​ប្រណិត ដោយ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ជាមធ្យម​ជាង ៥ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​សសរ និង ១ ហិកតា ផ្តល់​ទិន្នផល​ម្រេច​ស្ងួត ៧-៩ តោន។

ស្មៅក្នុងសួនម្រេចរបស់លោក ភា ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយម៉ាស៊ីនកាត់ស្មៅ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ឫស ឬប៉ះពាល់ដល់ដំណាំម្រេចឡើយ។

“បន្ទាប់ពីធ្វើស្រែជាច្រើនឆ្នាំមក ខ្ញុំឃើញថា ប៊ិញភឿក នៅតែជាដីមានជីជាតិ និងល្អខ្លាំងណាស់ នៅពេលដែលដំណាំម្រេចចេញផ្កា ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពសមស្រប វានឹងផ្តល់ផលច្រើន ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើអាកាសធាតុមិនអំណោយផល មានពន្លឺថ្ងៃ ឬភ្លៀង វានឹងក្លាយជាកណ្តូប (គ្រាប់ខ្ទេចខ្ទី) ដំណោះស្រាយគឺត្រូវបង្កើនជីជាតិឲ្យច្រើន ប្រើជីជីវសាស្រ្ត។ ទាប ហើយ​មាន​ទឹក​លិច ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​ជីក​វា​ចេញ បើ​មាន​ពន្លឺ​ថ្ងៃ អ្នក​ត្រូវ​គ្រប​ឫស​ម្ដង​ទៀត»។

នៅលើដីដាំដុះម្រេច ការដាំសណ្តែកដីព្រៃដើម្បីទាក់ទាញសត្រូវធម្មជាតិ និងរក្សាសំណើម គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមរបស់អ្នកដាំម្រេចជាច្រើន។ យ៉ាង​ណា​មិញ លោក ភា ហ៊ាន​កាត់​ផ្លែ​ល្ពៅ​លក់​បន្លែ។ ក្រោយ​ដាំ​បាន​២​ខែ មើម​នឹង​ប្រមូល​ផល​បាន​ជាង​៣​ខែ ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់រាយពី 40-45 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម និងតម្លៃលក់ដុំ 25 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសាររបស់លោក ភេ មានចំណូលបន្ថែមជិត 1 លានដុង/ថ្ងៃ ស្មើនឹង ឬខ្ពស់ជាងប្រាក់ចំណូលពីកៅស៊ូ 1 ហិកតាដែលកំពុងធ្វើអាជីវកម្ម។ បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ផ្នែកដែលនៅសល់នៃដើមមឹកត្រូវកាត់ និងគៀបនៅគល់ ដើម្បីរក្សាសំណើម និងបន្ថែមសារធាតុសរីរាង្គទៅក្នុងសួនម្រេច។

បច្ចុប្បន្ន​មាន​ដី​ម្រេច​ប្រមាណ ១០០​ហិកតារ​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​អាជីវកម្ម​ក្នុង​ឃុំ។ សួន​ម្រេច​របស់​លោក ដួង វ៉ាន់​ភេ គឺជា​គំរូ​ក្នុងស្រុក​។ បន្ថែមពីលើដំណើរការថែទាំសរីរាង្គ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះវិធីនៃការដាំល្ពៅសម្រាប់ពន្លកនៅក្នុងសួនម្រេចរបស់គ្រួសារលោក ភេ។ ម្រេចស្អាត បន្លែស្អាត សំខាន់មានប្រភពចំណូលបន្ថែមខ្ពស់ណាស់។ រុក្ខជាតិមឹកជួយបង្កើនសំណើម ទាក់ទាញសត្រូវធម្មជាតិ ហើយនៅពេលដែលរលាយក្លាយជាជីសម្រាប់ម្រេច។ នេះ​អាច​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​គំរូ​ដាំ​ម្រេច​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​មួយ​សម្រាប់​មនុស្ស​ក្នុង​ការ​សិក្សា​និង​អនុវត្ត។

ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Tan Lap លោក Nguyen Van Chuyen

ទោះបីជាលោកដាំដំណាំម្រេចរាប់ពាន់ដើមក្នុងខេត្តចំនួនពីរដែលមានចម្ងាយរាប់រយគីឡូម៉ែត្រក៏ដោយ ក៏ដោយសារប្រព័ន្ធកាមេរ៉ាដែលបានដំឡើងពេញសួនច្បារ លោក ភេ អាចតាមដាន និងគ្រប់គ្រងសួនម្រេចបានគ្រប់ពេលវេលា គ្រប់ទីកន្លែង។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដាំ និងគ្រប់គ្រងដំណាំម្រេចប្រកបដោយវិទ្យាសាស្រ្ត និងសមហេតុផល លោក ភា បានបង្កើតគំរូមួយដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនពីការដាំដុះម្រេច។

បច្ចុប្បន្ន​តម្លៃ​ម្រេច​ស្ងួត​លើ​ទីផ្សារ​ប្រែប្រួល​ក្នុង​កម្រិត​ខ្ពស់​គឺ​ជាង ១៥៦ ពាន់​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ ជាពិសេស​ម្រេច​ដែល​ដាំ​ដោយ​សរីរាង្គ បំពេញ​តាម​ស្តង់ដារ VietGAP និង GlobalGAP តែងតែ​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​ជាង។ ការកើនឡើងនៃតម្លៃម្រេចនេះ ក៏ជំរុញឱ្យកសិករវិនិយោគ និងថែរក្សាសួនម្រេច រួមចំណែកកសាងកសិកម្មដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ការពារសុខភាព បង្កើនប្រាក់ចំណូលកសិករ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ ព្រមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មរបស់ខេត្តប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169073/canh-tac-ho-tieu-ben-vung