ការព្រមាន "ក្តៅ" របស់សហភាពអឺរ៉ុបអំពីការនាំចេញកសិផល

ស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលកសិកម្មសម្រាប់ការនាំចេញនៅឯពិព័រណ៍អន្តរជាតិស្តីពីបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម និងកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមនៅទីក្រុងហូជីមិញក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥។ រូបថត៖ B.Nguyen

ការនាំចេញកសិផលរបស់វៀតណាមទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុបកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើយើងធ្វើមិនបានល្អក្នុងការផលិត ការប្រមូលផល ការកែច្នៃបឋម និងការវេចខ្ចប់ ផលិតផលកសិកម្មនឹងជួបការលំបាក។ ដោយសារតែ EU កាន់តែរឹតបន្តឹងលើគុណភាព ហើយគោលនយោបាយមានការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន។

ការកើនឡើងតម្រូវការលើស្តង់ដារ

យោងតាមព័ត៌មានរបស់សមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម ក្នុងរយៈពេល ៤ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្លៃនៃការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុប បានកើនឡើងតិចជាង ៥០% ប៉ុន្តែចំនួននៃការព្រមានកើនឡើងជិត ៣០០%។ ជាក់ស្តែងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ការនាំចេញកសិផលរបស់វៀតណាមទៅកាន់ EU សម្រេចបានជាង ២,៩ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក និងកើនឡើងដល់ជាង ៤,២ ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ ចំនួនករណីនៃការនាំចេញកសិផលរបស់វៀតណាមទៅកាន់ EU ត្រូវបានព្រមានកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅឆ្នាំ 2020 ការព្រមានចំនួន 40 ត្រូវបានចេញនៅក្នុងវិស័យរុក្ខជាតិ ជលផល និងបសុសត្វ។ នៅឆ្នាំ 2023 វាបានកើនឡើងដល់ 67 ការព្រមាន ហើយនៅឆ្នាំ 2024 វាមានការព្រមានចំនួន 114 ។ ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2025 វៀតណាមបានបន្តទទួលបានការព្រមានចំនួន 16 ។

ការព្រមានសំខាន់ៗគឺសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការចម្លងរោគអតិសុខុមប្រាណ និងសារធាតុ mycotoxins និងសំណល់លោហៈធ្ងន់។ ការព្រមាននៅក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្មគឺសំណល់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងផលិតផល។ ក្រៅ​ពី​នេះ មានការ​ព្រមាន​មួយ​ចំនួន​ទៀត​ទាក់ទង​នឹង​សារធាតុ​បន្ថែម​អាហារ ការ​បំពុល​បរិស្ថាន...

យោងតាមលោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម ទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងត្រូវពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ តំបន់វត្ថុធាតុដើម ក៏ដូចជាការផលិត ការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ និងមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មសម្រាប់ការនាំចេញ ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីជំងឺរាតត្បាត និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ។

លោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការងនៃសមាគមបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានអត្ថាធិប្បាយថា និន្នាការរបស់ប្រទេសនានាគឺត្រូវបង្កើនវិធានការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម ម្ហូបអាហារ និងអាហារសមុទ្រ។ តាមនោះ ផលិតផលកសិកម្មដែលនាំចេញទៅសហភាពអឺរ៉ុបត្រូវតែធានាសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងការតាមដាន ហើយផលិតផលត្រូវតែធ្វើអាជីវកម្មដោយសមហេតុផល។ ជាឧទាហរណ៍ នៅចុងឆ្នាំ 2017 គណៈកម្មការអឺរ៉ុបបានដក "កាតលឿង" សម្រាប់អាហារសមុទ្រវៀតណាមដែលនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារនេះ ក្រោមហេតុផលថាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់វៀតណាមនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការនេសាទខុសច្បាប់។ សហភាពអឺរ៉ុបកំពុងអនុម័តវិធានការជាច្រើនដើម្បីកាត់បន្ថយការបញ្ចេញកាបូន និងផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលបៃតង។

ត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរពីប្រភពនៃការផលិត

ដើម្បីឱ្យផលិតផលកសិកម្មបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុប មានបញ្ហាជាច្រើនដែលត្រូវដោះស្រាយ ចាប់ពីការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព រហូតដល់ការវេចខ្ចប់ ការកែច្នៃបឋម ការកែច្នៃ... ដែលទាំងអស់នេះត្រូវអនុវត្តតាមនីតិវិធីដ៏តឹងរឹងបំផុត។

នៅក្នុងវិស័យរោងចក្រ ការព្រមានរបស់សហភាពអឺរ៉ុបលើសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមានសមាមាត្រខ្ពស់បំផុត (ប្រហែល 56.7% នៃចំនួនការព្រមានសរុប)។ មូលហេតុចំបងគឺថា ក្នុងការដាំដុះដំណាំនៅប្រទេសវៀតណាម នៅតែមានការប្រើប្រាស់ជី និងសារធាតុគីមីច្រើនហួសហេតុ ជាពិសេសគឺការប្រើប្រាស់ដោយមិនគោរពតាមនីតិវិធី និងច្បាប់។ លោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានលើកឡើងថា៖ “ចំពោះដើមទុរេនក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្លែ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ជីណែនាំថាកសិករប្រើតែ 2kg ផូស្វ័រ/ដើមទុរេន ប៉ុន្តែពេលខ្ញុំទៅសួនច្បារសួរកសិករ ខ្ញុំដឹងថាគេច្រើនប្រើ 5-6kg/ដើម។ ស្ថានភាពនេះក៏ជារឿងធម្មតាដែរ ជីកសិកម្មពេលប្រើជីមានប្រភេទផ្សេងៗ។ ការរំលោភលើសំណល់ ការពិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្ម គឺការបំពានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចខុសប្រភេទ ឬការប្រើប្រាស់កម្រិតថ្នាំខុស និងខ្វះការយល់ដឹងអំពីបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងដំណើរការធ្វើកសិកម្ម លើសពីនេះ បរិស្ថានកសិកម្មក៏មានការបំពុលដោយជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតផងដែរ…”។

សហករណ៍បន្លែ Tan Yen (ឃុំ Gia Tan 3 ស្រុក Thong Nhat) បានត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការកសាងគំរូសង្វាក់ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ សហករណ៍បាននាំចេញបន្លែ និងផ្លែឈើក្នុងបរិមាណច្រើន។ នាយកសហករណ៍បន្លែ Tan Yen លោក An Tu Anh បានចែករំលែកថា បច្ចុប្បន្ននេះ បន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទកំពុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ "គ្មានអំណោយ" ដោយសារតែការផ្គត់ផ្គង់មានច្រើនជាងតម្រូវការ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អង្គភាពនាំចេញមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្វែងរកប្រភពទំនិញដែលមានទិន្នផលច្រើន ដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញនាំចេញ។ ដោយសារតែនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មិនត្រឹមតែទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា EU និងសហរដ្ឋអាមេរិកកំណត់ស្តង់ដារខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែទីផ្សារដែលងាយស្រួលរកបានកំណត់របាំងបច្ចេកទេសកាន់តែតឹងរ៉ឹង។ សហករណ៍ត្រូវធ្វើដំណើរទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន ដើម្បីស្វែងរកតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែនៅពេលដែលសំណាកត្រូវបានធ្វើតេស្ត ឃើញថាពួកគេទាំងអស់មិនបានបំពេញតាមស្តង់ដារនោះទេ។ អ្វីដែលពិបាកបំផុតនោះគឺមិនត្រឹមតែថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលនៅសេសសល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងហានិភ័យនៃផលិតផលកសិកម្មដែលបំពុលដោយថ្នាំសំលាប់ស្មៅគឺខ្ពស់ណាស់ ព្រោះតាមរយៈការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងយូរអង្វែង ប្រភពដី និងទឹកក៏ត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុគីមីទាំងនេះផងដែរ។

លោកបណ្ឌិត Doan Huu Tien នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្ទេរបរិក្ខារបច្ចេកទេស (វិទ្យាស្ថានផ្លែឈើភាគខាងត្បូង) បានប្រៀបធៀបផ្ទៃដីផ្លែឈើ ជាពិសេសការនាំចេញឈើហូបផ្លែ ដែលកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះបីជាផ្លែឈើរបស់វៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសរាប់សិប រួមទាំងទីផ្សារតម្រូវការជាច្រើនដូចជាប្រទេសជប៉ុន និងសហភាពអឺរ៉ុបក៏ដោយ ការនាំចេញផ្លែឈើបច្ចុប្បន្នពឹងផ្អែកជាចម្បងលើប្រទេសចិន។ ជាពិសេសឥឡូវនេះទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាច្រើនកំពុងរឹតបន្តឹងរបាំងបច្ចេកទេសជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើននៅក្នុងគោលនយោបាយសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនាំចូល។ បញ្ហាជាច្រើនក្នុងដំណើរការផលិតធ្វើឱ្យផ្លែឈើវៀតណាមពិបាកបំពេញតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញដូចជា៖ ការអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកទេសមិនស្មើគ្នា គុណភាពផ្លែឈើមិនស្មើគ្នា ការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាព និងការតាមដានប្រភពដើមនៃផ្លែឈើ។ តំបន់នៃដើមឈើហូបផ្លែដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ GAP និងផ្តល់លេខកូដតំបន់លូតលាស់គឺនៅតែមានកម្រិតតិចតួច។ កសិករជាច្រើនធ្វើការងារបានល្អក្នុងការអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៅពេលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេមានវា ពួកគេបានធ្វេសប្រហែស និងមិនអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នេះក៏ជាហេតុផលដែលគុណភាពផលិតផលមិនត្រូវបានធានា។ អ្វី​ដែល​សំខាន់​បំផុត​សម្រាប់​អ្នក​ផលិត​គឺ​ត្រូវ​មាន​ភាព​ស្មោះត្រង់ អនុវត្ត​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង​នូវ​ដំណើរការ​ផលិត និង​មាន​កំណត់ហេតុ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​កសិកម្ម។ នៅទីនេះ ទាមទារឱ្យមានតម្លាភាពអំពីដំណើរការផលិតជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់។

ប៊ិញ ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/canh-bao-nong-cua-lien-minh-chau-au-ve-nong-san-xuat-khau-3e24841/