ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ កសិករនៅឃុំ Hung Thanh, Chau Nhan និងឃុំ Hung Loi (Hung Nguyen) កំពុងឈានចូលដល់រដូវបរបាញ់សត្វក្ងាន។ ច្រាំងទន្លេ និងប្រឡាយដែលមានបន្លែក្រាស់ គឺជាកន្លែងបរបាញ់ដ៏សំខាន់សម្រាប់មនុស្ស។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
ឧបករណ៍សម្រាប់បរបាញ់ក្តាមគឺពែងប្លាស្ទិក និងបំពង់ជ័រ។ មុននឹងទៅបរបាញ់ក្តាម មនុស្សយកកន្ទក់មកអាំងរួចលាយជាមួយបង្គាដើម្បីធ្វើនុយក្តាម។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
លោក Bui Van Toan ប្រជាពលរដ្ឋដែលមានជំនាញខាងបរបាញ់សត្វក្តាមភូមិ៧ ឃុំចូវញ៉ាន បាននិយាយថា៖ មុននឹងដាក់ពែងនៅលើមាត់ប្រឡាយដើម្បីទាក់ទាញក្តាម អ្នកត្រូវប្រើដៃរបស់អ្នកជូតល្បាយនៃកន្ទក់ និងបង្គានៅក្នុងធុងដាក់ចូលក្នុងពែងប្លាស្ទិក។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃគាត់ប្រើពែងប្លាស្ទិកចំនួន 600 ដើម្បីបរបាញ់សត្វក្រៀល ហើយអាចចាប់បានក្តាមបានពី 7 ទៅ 10 គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
ពែងផ្លាស្ទិច និងបំពង់ដែលប្រើសម្រាប់ចាប់ក្តាម ជាធម្មតាត្រូវដាក់នៅមុំ 45-50 ដឺក្រេ នៅក្រោមមាត់ប្រឡាយ ដរាបណាក្តាមចូលក្នុងពែង ប៉ុន្តែកុំលូនចេញមកក្រៅ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
បន្ទាប់ពីដាក់ពែងភ្លាម ក្តាមក្នុងល្អាងនឹងមានក្លិនឈ្ងុយនៃកន្ទក់ និងបង្គា ហើយនឹងវារចូលក្នុងពែងដើម្បីស៊ីនុយ។ យោងតាមបទពិសោធន៍របស់អ្នកស្រុក កន្លែងដែលមានរូងភ្នំជាច្រើន និងគុម្ពោតក្រាស់ តែងតែចាប់ក្តាមបានច្រើន។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
ប្រហែល 1 - 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីដាក់ពែង អ្នកប្រមាញ់ក្តាមអាចទៅប្រមូលពែងដើម្បីចាប់ក្តាម។ អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌ និងចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារនីមួយៗ មនុស្សអាចទៅបរបាញ់ក្តាមពេលយប់ ឬពេលថ្ងៃ។ ការងារនៅពេលយប់ ការដើរលេងតាមមាត់ទន្លេ និងប្រឡាយគឺពិបាក និងអាចមានគ្រោះថ្នាក់ ដូច្នេះមនុស្សភាគច្រើនតែងតែបរបាញ់សត្វក្រៀលនៅពេលថ្ងៃ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
វិធីសាស្ត្រប្រមាញ់ក្តាមដោយពែងប្លាស្ទិកគឺមានប្រសិទ្ធភាពណាស់ដែលពែងនីមួយៗនៅពេលប្រមូលបានជាធម្មតាមានក្តាមពី ៣ ទៅ ៥ ក្តាម ថែមទាំងមានច្រើនទៀត។ ពេលយកពែង មនុស្សនឹងជង់ពែង អង្ករនឹងចាក់ចូលក្នុងពែងពីលើ ពែងទទេនឹងត្រូវជង់នៅបាត។ ពែងផ្លាស្ទិចស្រូបកំដៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ខណៈពេលដែលក្តាមអាចស្លាប់បានយ៉ាងងាយក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ដូច្នេះអ្នកត្រូវដាក់ពែងឱ្យឆាប់ ហើយប្រមូលវាមុនពេលព្រះអាទិត្យខ្លាំង ដើម្បីកំណត់ការស្លាប់របស់ក្រញ៉ាំ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
ក្រៅពីដាក់ពែងប្លាស្ទិកនៅច្រាំងទន្លេ និងមាត់ប្រឡាយ មនុស្សក៏ដើររកក្តាមតាមច្រាំងស្រែដែរ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នេះជារដូវចេញផ្កា ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋកម្រដាក់ពែងប្លាស្ទិកនៅលើច្រាំងស្រូវ ដើម្បីកុំឱ្យខូចស្រូវ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
Mussels ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារក្តាម ហើយរស់នៅក្នុងទឹកប្រឡាក់តាមដងទន្លេ។ ក្តាមមានច្រើនប្រភេទ៖ ក្តាមក្រហម កង្កែបខ្យល់ ក្តាមខ្មៅ កង្កែបរោម... ក្តាមអាចកែច្នៃជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនដូចជា ក្តាម ស៊ុប កង្កែបចៀន... ក្តាមនៅដើមរដូវខ្វះ និងមានតម្លៃខ្ពស់ ប្រជាជន Hung Nguyen មិនអាចបរបាញ់បានលឿនល្មមលក់បានទេ។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
ក្តាមទើបនឹងចាប់បានឈ្មួញមកផ្ទះទិញយកទៅក្រុង។ ការប្រើប្រាស់ Vinh និង Hanoi ។ អ្នកស្រី Nguyen Thi Linh នៅភូមិ Phu Xuan ឃុំ Chau Nhan បានឲ្យដឹងថា៖ រដូវត្រីក្រឹមនេះ អ្នកស្រី និងស្វាមីបានដើរបរបាញ់បានតែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗនៅវាលស្រែមានពែងប្លាស្ទិកជិត 500 នាក់អាចប្រមូលផលក្តាមបានពី 8 ទៅ 10 គីឡូក្រាម។ តម្លៃក្តាមដែលលក់តាមផ្ទះគឺ ៦០.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ប្រសិនបើពួកគេទៅបរបាញ់ក្តាមពេញមួយថ្ងៃ ប្ដីប្រពន្ធមួយគូនេះអាចរកចំណូលបានប្រហែល ១ លានដុង។ រូបថត៖ ហ៊ុយ ធូ
ប្រជាជនឃុំចូវញ៉ានទៅបរបាញ់ក្តាមតាមដងទន្លេ។ វីដេអូ៖ ហ៊ុយ ធូ
ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម AD
ប្រភព៖ https://baonghean.vn/can-canh-san-cay-bang-coc-nhua-kiem-tien-trieu-moi-ngay-o-nghe-an-10295248.html
Kommentar (0)