Mang Den មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍

Mang Den គឺជាទីក្រុងតូចមួយដែលមានទទឹង 148.07 km2 នៅលើខ្ពង់រាប ក្នុងស្រុក Kon Plong ប្រហែល 60 km ពីទីក្រុង Kon Tum ខេត្ត Kon Tum ។ Mang Den ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ទីក្រុង Da Lat ខ្នាតតូច" ជាមួយនឹងព្រៃឈើសម័យបុរាណ បឹង ទឹកជ្រោះ ព្រៃស្រល់ អាកាសធាតុត្រជាក់ ស្រស់ស្រាយ និងកន្លែងស្ងប់ស្ងាត់។

ផ្លូវទៅក្រុងម៉ាងដែនកណ្តាលព្រៃស្រល់។ រូបថត៖ ម៉ាងឌិនរ៉ុងតូ

រដូវកាលដ៏ស្រស់ស្អាត

រដូវទេសចរណ៍មមាញឹកបំផុតរបស់ Mang Den គឺចាប់ពីខែតុលាដល់ខែធ្នូជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នេះគឺជាពេលដែល Kon Tum ត្រជាក់លាយឡំជាមួយពន្លឺព្រះអាទិត្យក្តៅ និងអាកាសធាតុស្ងួត។ ថ្ងៃចូលឆ្នាំគឺជាពេលវេលាដែលផ្កាសាគូរ៉ារីក។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស្រ័យលើអាកាសធាតុ ផ្កាអាចរីកនៅពេលក្រោយ។

ម៉ាងដែន មានផ្ការីកគ្រប់ពេលវេលា។ ប្រសិនបើអ្នកមកទីនេះក្នុងខែកុម្ភៈ អ្នកនឹងឃើញផ្កា mimosa និង bauhinia ហើយនៅខែមីនា ឬមេសា នឹងមានផ្កា phoenix ពណ៌ស្វាយ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះក៏មានផ្កាស៊ីមពណ៌ស្វាយផងដែរ។

ទេសភាពដ៏សុខសាន្តនៅម៉ាងដែន ជាមួយនឹងពពកអណ្តែត និងភ្នំ។ រូបថត៖ Kontumtrongtoi

ផ្លាស់ទី

អ្នក​មក​ពី​ហាណូយ​គួរ​តែ​ជិះ​យន្តហោះ​ព្រោះ​វា​ឆ្ងាយ​ណាស់​ប្រហែល​១.១០០​គីឡូម៉ែត្រ។ ព្រលានយន្តហោះដែលនៅជិតបំផុតទៅ Mang Den គឺ Pleiku (Gia Lai) ចម្ងាយប្រហែល 100 គីឡូម៉ែត្រ ពេលវេលាធ្វើដំណើរដោយរថយន្តគឺប្រហែល 2 ម៉ោង។

អ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហូជីមិញ បើកបរដោយខ្លួនឯងតាមផ្លូវជាតិលេខ 14 ចម្ងាយ 600 គីឡូម៉ែត្រ កាត់តាម Binh Phuoc, Dak Nong, Dak Lak, Gia Lai។

រថយន្ត​ដឹក​អ្នក​ដំណើរ​ពី​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​ចេញ​ដំណើរ​ពី​ស្ថានីយ​រថយន្ត​ក្រុង Mien Dong មាន​ក្រុមហ៊ុន​ដូច​ជា Long Van, Minh Quoc, Phong Phu, Phuong Thu... តម្លៃ​សំបុត្រ​មាន​តម្លៃ​ចាប់​ពី ២៥ ម៉ឺន​ដុង ទៅ ៤៥ ម៉ឺន​ដុង។ ពេលវេលាធ្វើដំណើរគឺប្រហែល 10 ទៅ 12 ម៉ោង។

ពីទីក្រុង Kon Tum ទៅ Mang Den មានមធ្យោបាយធ្វើដំណើរជាច្រើនដូចជា តាក់ស៊ី ឡានក្រុង ឬរថយន្តបើកបរដោយខ្លួនឯង។

កន្លែងស្នាក់នៅ

Mang Den គឺជាទីក្រុងតូចមួយ ដូច្នេះមិនមានសណ្ឋាគារធំៗច្រើនទេ។ សណ្ឋាគារ Golden Boutique គឺជាសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 4 ដែលមានបន្ទប់ចំនួន 63 ដែលមានបង្អួច និងយ៉រធំទូលាយ គ្រឿងបរិក្ខារពេញលេញ និងអាងហែលទឹកមួយ។ Dak Ke Mang Den បំពេញតាមស្តង់ដារលំដាប់ផ្កាយ 3 ដែលមានវីឡាចំនួន 4 ផ្ទះឈើប្រណិត និងបន្ទប់សណ្ឋាគារចំនួន 2 ដែលមាន 45 បន្ទប់។

លើសពីនេះ ប្រភេទកន្លែងស្នាក់នៅសំខាន់នៅទីនេះគឺផ្ទះសំណាក់។ ផ្ទះលំហែកាយនៅម៉ាងឌិនមានភាពស្រស់ស្អាត និងតម្លៃសមរម្យ ចាប់ពី 300,000 ដុងដល់ 800,000 ដុងក្នុងមួយបន្ទប់ក្នុងមួយយប់។ ផ្ទះស្នាក់នៅជាធម្មតាមានបន្ទប់ស្នាក់នៅដែលមានតម្លៃចាប់ពី 150,000 ដុងដល់ 250,000 ដុងក្នុងមួយគ្រែ។ ផ្ទះសំណាក់មួយចំនួនសម្រាប់ជាឯកសារយោង៖ Toki, Paradiso, May Lang Thang, Sun Homestay...

កន្លែងដែលត្រូវលេង

តំបន់ទេសចរណ៍ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី

តំបន់ទេសចរណ៍ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី។ រូបថត៖ Luhanhvietnam

មានទីតាំងនៅលើផ្ទៃដីសរុប 25 ហិកតា តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី រួមមានប្រព័ន្ធផ្លូវ ផ្ទះសហគមន៍ សិក្ខាសាលាផលិតសិប្បកម្ម ផ្ទះតាំងពិពណ៌វប្បធម៌ ចម្ការបន្លែ និងផ្កា។ ចំណុច​កណ្តាល​នៃ​តំបន់​ទេសចរណ៍​គឺ​ទឹកធ្លាក់​ប៉ាស៊ី​នៅ​កម្ពស់​ប្រហែល​១.៥០០​ម៉ែត្រ​ពី​នីវ៉ូទឹក​សមុទ្រ។ ទឹកជ្រោះត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអូរធំបីនៅម៉ាងឌិន ដូច្នេះគេហៅថា ប៉ោស៊ុ (មានន័យថា អូរបីដែលមកបញ្ចូលគ្នា)។

បឹងដាកកែ

បឹងដាកកែ។ រូបថត៖ Kontumtrongtoi

បឹង Dak Ke ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ដើម​ថា បឹង Toong Ro Poong មាន​ទំហំ​ប្រហែល ៣ ហិកតា និង​ស្ថិត​នៅ​កណ្តាល​ក្រុង Mang Den។ បច្ចុប្បន្ន​បឹង​បាន​វិនិយោគ​លើ​សេវាកម្ម​កម្សាន្ត​ដូចជា​ការ​ជិះទូក​ឈ្នាន់ ស្ទូចត្រី និង​អាហារ​ពេល​ល្ងាច។ អ្នកទស្សនាអាចជួលរទេះក្របី ឬរទេះសេះ ដើម្បីជិះជុំវិញបឹង និងរីករាយនឹងទេសភាព។ ប្រសិនបើអ្នកទៅរដូវក្តៅ អ្នកអាចមើលឃើញផ្កា phoenix ពណ៌ស្វាយជាបន្តបន្ទាប់ ហើយក្នុងរដូវរងា ផ្កា cherry blossoms ។

បទពិសោធន៍រើសផ្លែឈើ និងបន្លែនៅកសិដ្ឋាន

ទីក្រុង Mang Den ត្រូវ​បាន​ខេត្ត Kon Tum កំណត់​ឱ្យ​វិនិយោគ​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​កសិដ្ឋាន​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់ បង្កើត​ផលិតផល​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ស្រស់ និង​ស្អាត។ ភ្ញៀវ​មក​លេង​ម៉ាងដិន​នឹង​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​រើស​ផ្លែឈើ​និង​រីករាយ​ជាមួយ​វា​នៅ​ក្នុង​សួនច្បារ។ ផ្លែឈើពេញនិយមរួមមាន ក្រូច ក្រូចថ្លុង សំបកបៃតង ផ្លែបឺរ ប៉េងប៉ោះ ស្ត្របឺរី ឪឡឹក ឬផ្កាដូចជា chrysanthemums ផ្កាលីលីជាដើម។ កសិដ្ឋានទាំងនេះមិនគិតថ្លៃចូលទស្សនាទេ ភ្ញៀវនឹងត្រូវគិតថ្លៃដាច់ដោយឡែកសម្រាប់បរិមាណផលដែលប្រមូលផល ហើយប្រសិនបើពួកគេចង់យកវាទៅផ្ទះ។

អាស័យដ្ឋានដែលបានស្នើមួយចំនួន៖ កសិដ្ឋាន E Ban, Orfarm, Biophap, Mang Den Xanh farm, Tam An Organic farm, Hung Ly Garden...

សួនចម្លាក់ឈើ

សួនចម្លាក់ឈើម៉ាងដែន។ រូបថត៖ Kontumtrongtoi

សួនចម្លាក់នេះត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 2013 នៅជិតតំបន់ទឹកធ្លាក់ប៉ាស៊ី នៅលើភ្នំនៃព្រៃបុរាណជាង 1 ហិកតា។ ក្រៅពីផ្លូវថ្ម សួនច្បារមានរូបចម្លាក់ឈើចំនួន 100 ដែលឆ្លាក់ដោយសិប្បករចំនួន 33 នាក់មកពីក្រុមជនជាតិក្នុងខេត្ត។ រូបចម្លាក់ឈើបង្ហាញពីសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ និងជីវិតការងាររបស់តំបន់ខ្ពង់រាបខាងជើងខាងជើង ដូចជារូបសំណាកបុរសកាន់ពូថៅ កាន់កាំបិត ជក់បារី បរបាញ់ស្ត្រី វាយស្រូវ ត្បាញក្រណាត់ ដឹកក្មេងៗ ធ្វើការនៅវាលស្រែ មនុស្សលេងភ្លេង ផឹកស្រា... រួមជាមួយនឹងរូបសំណាកមនុស្ស មានរូបសំណាកសត្វនៅជិតមនុស្សដូចជា សត្វស្លាប ជ្រូក សត្វឆ្មា...។

វត្ត Khanh Lam

វត្ត Khanh Lam សាងសង់លើផ្ទៃដី ១០ ហិកតា កម្ពស់ ១.២០០ ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។ ពី​ជើង​ភ្នំ​តាម​ខ្លោង​ទ្វារ​ខាង​មុខ​ឆ្លង​កាត់​ជណ្ដើរ​ថ្ម​ជាង​២០០ ប្រាសាទ​លេច​ឡើង​យ៉ាង​អស្ចារ្យ​លាក់​ខ្លួន​ក្រោម​ដើម​ឈើ។ ឈរនៅខាងក្រៅលំហបៃតងគឺជាសាលធំដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធដំបូលបីជាន់ រួមបញ្ចូលគ្នានូវស្ថាបត្យកម្មផ្ទះរួមប្រពៃណីជាមួយផ្ទះសហគមន៍ដែលបង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌នៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ នៅពីមុខសាលធំ រួមជាមួយនឹងប៉មជួង និងប៉មស្គរ មានរូបសំណាកព្រះពោធិសត្វអវឡោគិទេវរៈ កម្ពស់ ១៧ ម៉ែត្រ និងស្រះផ្កាឈូកស៊ីមេទ្រី បង្កើតបានជាទេសភាពប្រកបដោយសុខដុមរមនា។

ផ្លូវដើរម៉ាងដែន

ផ្លូវដើរម៉ាងដែន។ រូបថត៖ Kontum Online

Mang Den Walking and Food Street ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមហាវិថី Sunset Boulevard មានទីតាំងនៅផ្លូវ Vo Nguyen Giap កណ្តាលទីក្រុង។ ផ្លូវដើរមានប្រព័ន្ធសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានដែលមានកន្លែងស្ថាបត្យកម្មបំពាក់យ៉ាងពេញលេញ និងទេសភាពនៃភ្នំ ទឹក មេឃ និងពពក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងការសម្រាក សម្រាក និងរីករាយជាមួយម្ហូបធម្មតារបស់ម៉ាងដែន។

អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ

ម្រេចស៊ីឈួនក្តៅ

ឆាម្ទេសហឹរ ម្រេចស៊ីឈួន និងសាឡាត់មាន់ពន្លក។ រូបថត៖ Tam Anh

ម្ហូបនេះស្តាប់ទៅហឹរ ប៉ុន្តែអរគុណដែលវាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អាកាសធាតុម៉ាងដែន។ ទំពាំងបាយជូរ​ហឹរ​ត្រូវ​បាន​ចំហុយ​ពី​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ជាមួយ​នឹង​ឱសថ​ដូច​ជា wolfberry និង​ផ្លែប៉ោម​ក្រហម។ ទំពាំងបាយជូរ​ត្រូវ​បាន​ចំហុយ​រយៈពេល​ជាច្រើន​ម៉ោង​ដើម្បី​បញ្ចេញ​ភាព​ផ្អែម​តាម​ធម្មជាតិ និង​ភាព​ច្បាស់។

Sichuan hotpot ត្រូវ​បាន​គេ​បម្រើ​តាម​វិធី​ស្រដៀង​គ្នា​នឹង​ Sichuan hotpot ដោយ​ចែក​ជា​ពីរ​ផ្នែក​ដែល​មាន​រសជាតិ​ខុស​គ្នា​ពីរ​គឺ​មួយ​ហឹរ​និង​មួយ​មិន​មាន។ ដើម្បី​ទទួល​បាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​បំផុត​នៃ​ម្ហូប​នេះ អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​គួរ​សាកល្បង​ហឹរ​ហឹរ។

សាឡាដ​មាន់ និង​ពន្លក​ឫស្សី​ស្ងួត

សាឡាត់មាន់ និងទំពាំងស្ងួត មានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរគឺ សាច់មាន់ និងពន្លកឬស្សីស្ងួត បម្រើជាមួយសណ្តែកដី និងបន្លែដូចជា ជីអង្កាម ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត។ ម្ហូប​នេះ​មិន​ខុស​ពី​សាឡាដ​ដទៃ​ទៀត​ទេ ដោយ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ។ ប៉ុន្តែ​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​នេះ​នាំ​មក​នូវ​រសជាតិ​ប្លែក​មិន​អាច​រក​ឃើញ​ពី​កន្លែង​ផ្សេង​ទៀត​ឡើយ។

ស៊ុបគុយទាវត្រីគល់រាំង

គុយទាវ​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ​អង្ករ​ចំហុយ ត្រីងៀត ប្រឡាក់​អំបិល និង​លាង​បន្លែ​ល្វីង រួម​នឹង​ឱសថ​ដូច​ជា ខ្ទឹម​បារាំង ខ្ទឹម​បារាំង ខ្ទឹម​បារាំង និង​ម្ទេស។ អ្វី​ដែល​ពិសេស​របស់​គុយទាវ​គុយទាវ​គឺ​ត្រូវ​ចម្អិន​ដោយ​ផ្ទាល់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដោយ​ឡែក​ពី​លើ​ចង្ក្រាន រួច​ដាក់​ជូន​អតិថិជន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអាហារនៅតែក្តៅនិងឆ្អិនរយៈពេលយូរ។ ផ្នែកនីមួយៗនៃស៊ុបគុយទាវនឹងមានត្រីងៀតមួយដុំធំ បម្រើជាមួយបន្លែជូរចត់តូចៗ។ អាហារពេលល្ងាចដាក់បន្លែនៅក្នុងស៊ុបគុយទាវហើយរីករាយ។

មាន់ដុត - បាយឬស្សី

មាន់​អាំង​របស់​កញ្ញា​ស៊ិន។

នេះគឺជាម្ហូបប្រពៃណីក្នុងស្រុក។ ជារឿយៗមាន់ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយធម្មជាតិ ដូច្នេះសាច់គឺរឹង។ មុន​នឹង​ដុត មាន់​ត្រូវ​ប្រឡាក់​ដោយ​ស្លឹក​ម្រេច​ព្រៃ ខ្ទឹមបារាំង ស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស... ដូច្នេះ​វា​មាន​ក្លិន​ក្រអូប​ខ្លាំង ពេល​ចម្អិន។ ការ​ដុត​ធ្យូង​ត្រូវ​តែ​ក្តៅ​ខ្លាំង ដុំ​នីមួយៗ​ត្រូវ​ដុត​ប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទី។ សាច់មាន់ដុតគឺល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំក្តៅៗ ជាមួយនឹងសាច់ក្រក ស្បែកពណ៌មាស និងសាច់ក្រអូប។ សាច់មាន់ដុតជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករស្អិត អំបិលសណ្តែកដី ឬល្ង។

ភោជនីយដ្ឋានដែលបានណែនាំមួយចំនួន៖

- Mang Den Inn: 55 Ngo Quyen
- ភោជនីយដ្ឋាន Tay Nguyen: 35 Truong Chinh
- មាន់ដុតជាមួយបាយឬស្សី អ្នកស្រី ស៊ិន : H7RJ+4QQ, AH132, Dak Long
- បាយដំណើប ប្រសព្វ ឡឺ ហុងហ្វុង - ឡឺ ឡូយ
- អាកៃ ៧ ម៉ាងដែន ស៊ុបគុយទាវ៖ ផ្សារម៉ាងដែន

ចំណាំ

-ផ្លូវ​ទៅ​ម៉ាង​ដែន​មាន​ផ្លូវ​ចោត​បន្តិច​ហើយ​មាន​ខ្យល់​បក់​ខ្លាំង​ផង​នោះ​សូម​ប្រយ័ត្ន​បើ​បើកបរ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។

- ម៉ាងដែនត្រជាក់នៅពេលព្រឹកព្រលឹម និងពេលល្ងាច ដូច្នេះត្រូវយកសម្លៀកបំពាក់កក់ក្តៅមកឱ្យគ្រប់គ្រាន់។

តាំ អាញ់