អ្នក​ផលិត​កាហ្វេ និង​ពាណិជ្ជករ​បាន​កាត់​បន្ថយ​ការ​ទិញ​វិញ ខណៈ​តម្លៃ​កាហ្វេ​ឡើង​ថ្លៃ

អ្នកផលិត និងពាណិជ្ជករកាហ្វេសកលនិយាយថា ពួកគេបានកាត់បន្ថយការទិញកាហ្វេរបស់ពួកគេ ដោយសារតម្លៃកើនឡើង ហើយអ្នកប្រើប្រាស់មិនចំណាយច្រើនលើកាហ្វេដូចពីមុន។

តម្លៃ​កាហ្វេ​ឡើង​ថ្លៃ​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ផលិត​ស្ទាក់​ស្ទើរ​ក្នុង​ការ​ទិញ​កាហ្វេ​បន្ថែម​ដើម្បី​លក់​ព្រោះ​ខ្លាច​គ្មាន​អ្នក​ទិញ - រូបថត៖ REUTERS

នៅក្នុងសន្និសីទប្រចាំឆ្នាំរបស់សមាគមកាហ្វេជាតិ (NCA) នៅទីក្រុងហ៊ូស្តុន រដ្ឋតិចសាស់ អ្នកផលិតកាហ្វេ និងអ្នកចូលរួមក្នុងសន្និសីទបាននិយាយថា ពួកគេមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះព័ត៌មានដែលថាតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានាពេលអនាគតនៅលើការផ្លាស់ប្តូរអន្តរទ្វីប (ICE) បានកើនឡើង 70% ចាប់តាំងពីខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024។

លោក Renan Chueiri អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ ELCAFE CA របស់ប្រទេសអេក្វាឌ័រ បាននិយាយថា នេះជាលើកទីមួយហើយដែលក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេបន្ទាន់បានបរាជ័យក្នុងការលក់ផលិតកម្មដែលបានគ្រោងទុកទាំងស្រុងនៅក្នុងខែមីនា។

“ជាធម្មតា យើងលក់ចេញនូវផលិតផលទាំងអស់របស់យើងនៅពេលនេះ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ យើងលក់បានតិចជាង 30% នៃទិន្នផលដែលរំពឹងទុករបស់យើង។ លោក ឈឿរី បានមានប្រសាសន៍ថា តម្លៃកាហ្វេដែលឡើងថ្លៃ ធ្វើឱ្យអតិថិជនមានការស្ទាក់ស្ទើរ ពួកគេមិនមានប្រាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទិញអ្វីដែលពួកគេត្រូវការ។

យោងតាមទីភ្នាក់ងារព័ត៌មាន Reuters តម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងដោយសារតែការថយចុះនៃផលិតកម្មនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះកាហ្វេសំខាន់ៗ ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលជាប្រទេសដាំដុះកាហ្វេឈានមុខគេរបស់ពិភពលោក។ ប្រការនេះបានកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ ដែលជំរុញឱ្យតម្លៃកាន់តែខ្ពស់ជាងមុន។

ការស្ទង់មតិរបស់ Reuters នាពេលថ្មីៗនេះបានព្យាករណ៍ថាតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាអាចធ្លាក់ចុះ 30% នៅចុងឆ្នាំ 2025 ដោយសារតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់រារាំងតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកផលិតកាហ្វេក៏កំពុងមើលឃើញសញ្ញាដំបូងដែលថាប្រេស៊ីលនឹងមានដំណាំកាហ្វេខ្លាំងនៅឆ្នាំ 2026។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រវាងពេលនេះ និងពេលដែលតម្លៃកាហ្វេ "ចុះត្រជាក់ខ្លាំង" ឧស្សាហកម្មកាហ្វេអាចប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន។

នាយកប្រតិបត្តិនៃក្រុមហ៊ុនឆុងកាហ្វេដ៏ធំមួយនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលជាទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក បាននិយាយថា ដៃគូ និងអតិថិជនមួយចំនួនដែលទិញកាហ្វេរបស់ពួកគេមិនប្រាកដថាពួកគេអាចបន្តលក់កាហ្វេបានទេ។

ដោយសារ​តែ​តម្លៃ​កាហ្វេ​ខ្ពស់​ពេក អ្នកប្រើប្រាស់​មិន​ចង់​ចំណាយ​លុយ​ច្រើន​បែបនេះ​គ្រាន់តែ​ទិញ​កាហ្វេ​។

បុគ្គលនេះក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ផ្សារទំនើប និងហាងលក់រាយកំពុងតវ៉ាប្រឆាំងនឹងតម្លៃកាហ្វេបច្ចុប្បន្នដែលផ្តល់ជូនដោយអ្នកផលិត។ ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេ និងផ្សារទំនើប និងម្ចាស់ហាងលក់រាយក៏ឆ្លៀតពេលបន្ថែមទៀតដើម្បីចរចាតម្លៃកាហ្វេដែលសមរម្យសម្រាប់ភាគីទាំងពីរ។

កត្តា​នេះ​បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​ហាង​លក់​រាយ និង​ផ្សារ​ទំនើប​មួយ​ចំនួន​ចាប់​ផ្ដើម​ខ្វះ​កាហ្វេ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទិន្នផលកាហ្វេនៅឃ្លាំងដែលទទួលកាហ្វេសណ្តែកទាំងមូលពីអាមេរិកកណ្តាល និងខាងត្បូងនៅឯកំពង់ផែសមុទ្រនៅសហរដ្ឋអាមេរិកក៏បានថយចុះដែរ ដែលមានតែពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណពីមុនប៉ុណ្ណោះ។

យោងតាមទីភ្នាក់ងារព័ត៌មាន Reuters ខណៈពេលដែលអ្នកស្រុកជួបប្រទះនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតដ៏អាក្រក់បំផុតក្នុងកំណត់ត្រា អ្នកដាំកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលបានព្យាយាមលក់សណ្តែកទាំងអស់របស់ពួកគេដែលប្រមូលបានកាលពីខែមុន មុនពេលដំណាំថ្មីចាប់ផ្តើម។

លើសពីនេះ ហេតុផលមួយទៀតដែលកសិករដាំកាហ្វេព្យាយាមលក់កាហ្វេទាំងអស់ក្នុងឃ្លាំងគឺដោយសារពួកគេខ្លាចថាដំណាំថ្មីនឹងមិនលក់កាហ្វេទៀតទេ ព្រោះតម្លៃកាហ្វេពិភពលោកបានឡើងថ្លៃជិតទ្វេដងបើធៀបនឹងកាលពីមុន ឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់គ្រប់ពេល។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាដែលបានកត់ត្រាកាលពីថ្ងៃទី 11 ខែកុម្ភៈបានកើនឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតគ្រប់ពេលវេលាគឺ 4.3 ដុល្លារ / 0.45 គីឡូក្រាម។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cac-nha-san-xuat-va-buon-ca-phe-giam-mua-vi-gia-ca-phe-tang-cao-20250307164412488.htm