តំបន់ចិញ្ចឹមត្រីនៅលើអាងស្តុកទឹកវារីអគ្គិសនី Hoa Binh របស់ក្រុមហ៊ុន Cuong Thinh Construction and Service Limited។
បឹង Hoa Binh ដែលមានប្រវែងជាង 230 គីឡូម៉ែត្រ និងសមត្ថភាពទឹករហូតដល់ 9.5 ពាន់លាន m3 គឺជាបឹងសិប្បនិម្មិតដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ នេះមិនត្រឹមតែជាគម្រោងវារីអគ្គិសនីជាតិដ៏សំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាតំបន់ទឹកស្អាតសម្រាប់វារីវប្បកម្មផងដែរ។ ប្រភេទត្រីពិសេសនៅតំបន់បឹងនេះ ដូចជា ត្រីក្រឹម ត្រីគល់រាំង ត្រីក្រឹម ត្រីទំនប់បៃតង ត្រីគល់រាំង ត្រីក្រឹម ជាដើម បានក្លាយជាប្រភពអាហារនាំតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដល់ខេត្ត Hoa Binh ទាំងមូល និងតំបន់ជិតខាងជាច្រើន។
បង្កើតការងារដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់កម្មករ
នៅលើផ្ទៃទឹកដែលហូរច្របល់នៃបឹងវារីអគ្គិសនី Hoa Binh គឺជាតំបន់វារីវប្បកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុន Cuong Thinh Construction and Service Company Limited ដែលជាសហគ្រាសត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងតាមស្តង់ដារ VietGAP នៅខេត្ត Hoa Binh ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2013 ដោយផ្តោតលើការស្រាវជ្រាវ ការវិនិយោគ និងការកេងប្រវ័ញ្ចផលិតផលជលផលក្នុងអាងស្តុកទឹក Da River ក្រុមហ៊ុនបានបណ្តាក់ទុនលើវិស័យជលផលជាមួយនឹងម៉ាកយីហោត្រី Cuong Thinh ។
ជាមួយនឹងទំហំទ្រុងដំបូងចំនួន 20 ទ្រុង រហូតមកដល់ពេលនេះ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតទ្រុងត្រីប្រមាណ 250 ក្បាល ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ជាមួយនឹងប្រភេទត្រីពិសេសមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដូចជា៖ ត្រីងៀត ត្រីងៀត ត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំង ត្រីទីឡាពីក្រហម ត្រីគល់រាំង... និងប្រភេទត្រីផ្សេងៗទៀត។ កសិដ្ឋានវារីវប្បកម្មនៅទីនេះកំពុងផ្តល់ការងារដល់កម្មករជាង 20 នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមពី 8 ទៅ 12 លានដុង/ម្នាក់/ខែ។
«ដោយសារទឹកក្នុងបឹងស្អាត និងហូរតាមធម្មជាតិ ប្រព័ន្ធសំណាញ់ក្នុងទ្រុងត្រូវសម្លាប់មេរោគរៀងរាល់ ៨-១០ថ្ងៃម្ដង ដោយបាញ់ថ្នាំ ឬកំបោរ។ ៣ឆ្នាំក្រោយ ត្រីអាចឡើងទម្ងន់ ១០-១៥ គីឡូក្រាម សម្រាប់ត្រីគល់រាំង និង ៥-១០ គីឡូក្រាម សម្រាប់ត្រីគល់រាំង។
អ្នកស្រី Bui Thi Luu ដែលមើលថែទ្រុងត្រីនៅ Cuong Thinh Fish។
លោកស្រី Bui Thi Luu ដែលមើលថែទ្រុងត្រីនៅ Cuong Thinh Fish បាននិយាយថា ជាមធ្យមក្នុងទ្រុងនីមួយៗនឹងបញ្ចេញកូនត្រីពី ៤.០០០ ទៅ ៥.០០០ ក្បាល។ បីខែក្រោយមក បំបែកហ្វូងទៅក្នុងទ្រុងមួយទៀត ដែលមានបរិមាណត្រី 1,000 ក្បាល/ទ្រុង។ រាល់ពេលរសៀល គាត់ចិញ្ចឹមត្រី ដែលជាអាហារសំខាន់គឺស្មៅ និងល្បាយនៃកន្ទក់ដែលធ្វើពីត្រីស្ងួត និងបុក និងបង្គា ដូច្នេះសាច់ត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរឹងមាំ។
នៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីនេះ កម្លាំងពលកម្មត្រូវបានបែងចែកទៅជាការងារផ្សេងៗគ្នា៖ ម្នាក់ចិញ្ចឹម ម្នាក់ចាប់ត្រី ម្នាក់ជួសជុលទ្រុង ... គ្រប់គ្នារំភើប និងសាទរនឹងការងាររបស់ពួកគេ។ យោងតាមលោក Ha Cong Huong (អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុង) ការចិញ្ចឹមត្រីតាមទ្រុងតម្រូវឱ្យមនុស្សនៅជាប់នឹងផ្ទៃបឹងពេញមួយឆ្នាំ ហើយធ្វើជាមិត្តនឹងត្រី។ ភាពរីករាយតែមួយគត់បន្ទាប់ពីការងារមួយថ្ងៃគឺការមើលត្រីលូតលាស់។ ដោយសារលំហូរធម្មជាតិនៃទន្លេ Da និងប្រភពអាហារដ៏សម្បូរបែប ត្រីនៅក្នុងទ្រុងនៅទីនេះមានសាច់រឹងមាំ និងឆ្ងាញ់។
“ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំបាននៅបឹងនេះអស់រយៈពេល ៩ ឆ្នាំហើយ ដោយចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងឱ្យក្រុមហ៊ុនត្រី Cuong Thinh ការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើងគឺចិញ្ចឹមត្រីនៅពេលព្រឹក បន្ទាប់មកពិនិត្យទ្រុង ជួសជុល និងពង្រឹងទ្រុងដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការខូចខាត ធានាបាននូវភាពរឹងមាំ និងសុវត្ថិភាពបំផុត។ ការងារនេះផ្តល់ឱ្យគ្រួសារនូវប្រាក់ចំណូលមានស្ថិរភាព ធានានូវអាយុជីវិត។ បន្ទាប់ពីសន្សំអស់ជាច្រើនឆ្នាំ និងដោយមានការគាំទ្រពីក្រុមហ៊ុន ពេលនេះគ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានសាងសង់ផ្ទះមួយខ្នងនៅជនបទ»។
លោកស្រី Bui Thi Luu ភរិយារបស់លោក Huong បានបន្ថែមថា ចាប់ពីខែឧសភា ដល់ខែកក្កដា គឺជាពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ត្រីលូតលាស់ ហើយចាប់ពីខែកក្កដា ដល់ខែវិច្ឆិកា ជារដូវទឹកជំនន់ បន្លានៅតាមច្រាំងទន្លេរលួយ បំពុលប្រភពទឹក ហើយត្រីងាយនឹងកើតជំងឺ។ ដើម្បីធានាបាននូវបរិយាកាសរស់នៅល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី ទ្រុងត្រូវសម្អាតជាប្រចាំ និងសម្លាប់មេរោគដោយម្សៅកំបោរពីរដងក្នុងមួយខែ។
“ការចិញ្ចឹមត្រីតាមទ្រុង មិនត្រឹមតែជាវិធីចិញ្ចឹមជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់អាជីពផងដែរ។ ព្រោះបើខ្ញុំមិនស្រឡាញ់ត្រី ហើយសប្បាយចិត្តពេលមើលវាធំឡើងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំប្រហែលជាមិនបានជ្រើសរើសការងារនេះទេ»។
យោងតាមលោកស្រី Bui Thi Muon អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី Cuong Thinh ប្រជាជនភាគច្រើនដែលធ្វើការនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីគឺជាកម្មករគ្មានជំនាញមកពីស្រុកនានាក្នុងខេត្ត Hoa Binh។ នៅពេលជ្រើសរើសបុគ្គលិក ក្រុមហ៊ុននឹងបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស ផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងអំពីការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុងដល់ប្រជាពលរដ្ឋទាំងនេះ។ ពេលធ្វើការនឹងមានប្រាក់ចំណូលមានស្ថិរភាព របបនេះត្រូវបានធានាមានមនុស្សជាច្រើនបានភ្ជាប់នឹងអាជីពចិញ្ចឹមត្រីជាយូរមកហើយ។
ដំណើរការកសិកម្មតឹងរ៉ឹង ស្តង់ដារគម្លាត
លោក Pham Van Thinh នាយកក្រុមហ៊ុន Cuong Thinh Construction and Service Company Limited អនុប្រធានសមាគមសហគ្រិនវ័យក្មេងខេត្ត Hoa Binh បានពន្យល់ពី "ជោគវាសនា" របស់គាត់ជាមួយនឹងត្រី។ កើតនិងធំធាត់នៅជាប់មាត់ទន្លេ Da គំនិតក្នុងការអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមត្រីបានបង្កើតជាយូរមកហើយគាត់បានដឹងថាបឹងនេះជាបរិស្ថានទឹកស្អាតណាស់ ហើយមានប្រភពអាហារធម្មជាតិជាច្រើន។
“ដោយមានបំណងចង់អភិវឌ្ឍ និងពង្រីកពូជត្រីប្រកបដោយគុណភាព ក៏ដូចជាដើម្បីឱ្យប្រជាជនភាគច្រើនបានស្គាល់ និងទទួលបានប្រភពត្រីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមកសាងគំរូនៃការចិញ្ចឹមពូជត្រីនៅបឹង Hoa Binh។ មកពីគ្មានចំណេះដឹងអំពីត្រី ខ្ញុំបានរៀនដោយខ្លួនឯង ពីសៀវភៅ ពីមនុស្ស និងអ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្ម ហើយឥឡូវនេះឆ្លងកាត់ការលំបាកជាច្រើន ខ្ញុំបានកសាងម៉ាកយីហោ “ត្រីទន្លេ Da” លោក Thinh បានចែករំលែក។
“បច្ចុប្បន្ន ទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់សំខាន់របស់ Cuong Thinh Fish គឺទីក្រុងហាណូយ ដោយមានដៃគូសំខាន់ៗជាផ្សារទំនើបធំៗដូចជា៖ Big C North, Winmart, Lotte… និងភោជនីយដ្ឋានធំៗ”។
លោក Pham Van Thinh នាយកក្រុមហ៊ុន Cuong Thinh Construction and Service Company Limited។
ដំបូងឡើយ ក្រុមហ៊ុនបានសាកល្បងការចិញ្ចឹមប្រហែលពី ២០ ទៅ ៣០ ទ្រុង ដោយសារប្រសិទ្ធភាពចំនួនទ្រុងត្រីរបស់ក្រុមហ៊ុនកើនឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ មកទល់នឹងពេលនេះ ក្រុមហ៊ុនកំពុងចិញ្ចឹមត្រីប្រមាណ 240 ក្បាល ដែលមានត្រីជាង 10 ប្រភេទ រួមទាំងត្រីពិសេសៗជាច្រើនដូចជា ទំនប់បៃតង ឡាំង ជៀន...។
បើតាមលោក Thinh ការនាំត្រីចូលផ្សារទំនើបមិនមែនជារឿងសាមញ្ញទេ។ “នៅពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមត្រីដំបូង ខ្ញុំពិបាករកកន្លែងលក់។ ជាសំណាងល្អ តាមរយៈបណ្តាញផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ ខ្ញុំបានជួបដៃគូដែលមានតម្រូវការប្រើប្រាស់ច្រើន ដែលជាប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប។ ខ្ញុំក៏បានកំណត់ថា ការយកត្រីដាក់លើធ្នើរផ្សារទំនើបនឹងពិបាក ដោយសារការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដូច្នេះហើយក្រុមហ៊ុនក៏បានផលិតត្រីពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងសកម្មតាមដំណើរការស្អាត ធានាបាននូវបរិស្ថានទឹកប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដូច្នេះបំពេញតម្រូវការរបស់ដៃគូ”។
ការចូលរួមរបស់សហគមន៍ និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព
ដើម្បីធ្វើអោយត្រី Cuong Thinh ក្លាយជាម៉ាកសញ្ញាលេខ 1 របស់វៀតណាមក្នុងវិស័យចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាប តាំងពីដើមដំបូងមក ក្រុមហ៊ុនបានកសាងផលិតផលត្រីទន្លេ Da ដែលមានគុណភាពតាមស្តង់ដារវៀតណាម VietGAP ... នាំអតិថិជនត្រីស្អាត ឆ្ងាញ់ គុណភាពខ្ពស់ បំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
“យុទ្ធសាស្ត្រនាពេលខាងមុខរបស់ត្រី Cuong Thinh គឺអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលត្រីទន្លេ Da ទៅជាផលិតផលនាំចេញ ស្មើរនឹងត្រីត្រា និងបាសា រួមចំណែកធ្វើឱ្យ Hoa Binh ក្លាយជាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីដ៏ធំមួយនៅភាគខាងជើង។ យើងសង្ឃឹមថាត្រីទន្លេ Da មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Hoa Binh ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងក្លាយជាម៉ាកល្បីលើទីផ្សារអន្តរជាតិផងដែរ។
លោក Pham Van Thinh នាយកក្រុមហ៊ុន Cuong Thinh Construction and Service Company Limited។
ប្រហិតត្រីគល់រាំង Da River របស់ត្រី Cuong Thinh និងផលិតផលត្រីទីឡាពីទន្លេ Da ត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Hoa Binh ទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ក្នុងឆ្នាំ 2019។
មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការចិញ្ចឹមត្រីនៅកសិដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេ ត្រី Cuong Thinh ក៏បានសហការជាមួយជាង 20 គ្រួសារនៅតំបន់បឹងទន្លេ Da ដើម្បីអភិវឌ្ឍទំហំចិញ្ចឹមត្រីក្នុងទ្រុង និងធានានូវទិន្នផលស្ថិរភាព។ ទំនាក់ទំនងនេះជួយកាត់បន្ថយអន្តរការី និងការពារសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ ខណៈពេលដែលជួយគ្រួសារឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រាក់ចំណូល និងគុណភាពជីវិតរបស់ពួកគេ។
“តាមដានទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន យើងឃើញម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីជាច្រើនបាននាំចូលត្រីពីកន្លែងផ្សេងមកស្នាក់នៅបណ្ដោះអាសន្នក្នុងទន្លេ Da ហើយបន្ទាប់មកលក់បានតែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ នេះជាការប្រកួតប្រជែងអយុត្តិធ៌ម ដែលបង្ហាញពីរូបរាង "អ្នកសំអាតត្រី" ដែលកំពុងឆក់យកម៉ាកយីហោត្រី Song Da ហើយបោកប្រាស់នៅពេលជួញដូរត្រីមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ ចំពោះត្រី Cuong Thinh យើងផ្គត់ផ្គង់តែត្រីទីផ្សារដែលដាំដុះពិតប្រាកដនៅ Song Da ដែលមានអាយុពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងតិច 3 ឆ្នាំឬច្រើនជាងនេះ។ យើងប្តេជ្ញានាំយកតម្លៃ គុណភាព និងការពេញចិត្តដល់អ្នកប្រើប្រាស់” លោក ធីញ បញ្ជាក់។
បច្ចុប្បន្ន ត្រី Cuong Thinh ចិញ្ចឹម និងលក់គ្រឿងសមុទ្រប្រមាណ ៦០០ - ៧០០ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលក្នុងនោះទិន្នផលត្រីពិសេសមានប្រមាណ ២០-២៥%។
សក្ដានុពលសម្រាប់ការចិញ្ចឹមត្រីនៅអាងស្តុកទឹក Hoa Binh នៅតែអស្ចារ្យ ប៉ុន្តែទិន្នផលត្រីពាណិជ្ជកម្មដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារធំៗដូចជាទីក្រុងហាណូយនៅតែមានកម្រិតតិចតួច។ ត្រីពិសេសដូចជាត្រីគល់រាំង ទោះបីតម្លៃប្រហែល ៣០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមក៏ដោយ ក៏នៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លក់ដែរ។ ត្រី Cuong Thinh មានបំណងក្លាយជាម៉ាកយីហោឈានមុខគេនៅវៀតណាមលើវិស័យចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាបនៅឆ្នាំ 2025 ដោយផ្តល់ផលិតផលត្រីទន្លេ Da ប្រកបដោយគុណភាពអន្តរជាតិ ...
Kommentar (0)