ត្រីទឹកដោះគោចៀនក្នុងម្សៅ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ត្រីទឹកដោះគោ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាត្រីពណ៌សតូចៗ គឺជាត្រីតូចៗ ថ្លា ក្រាស់ជាងខ្សែនេសាទបន្តិច ភ្លឺចែងចាំងដូចពន្លឺប្រាក់នៃព្រះអាទិត្យរះលើសមុទ្រ។ នៅពេលហៅថាត្រីទឹកដោះគោ មនុស្សម្នាក់អាចស្រមៃថាវាជាត្រីអាន់ឆូវីតូចៗ មានប្រវែងប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ ជាមួយនឹងដងខ្លួនរលោងពណ៌សថ្លា។

Hương vị quê hương: Cá mờm sữa chiên bột - Ảnh 1. — ត្រីអាន់ឆូវីចៀនស្រួយៗស្រោបដោយម្សៅ និងស៊ុបត្រីអាន់ឆូវីជាមួយប៉េងប៉ោះក្រអូប។

ត្រីទឹកដោះត្រូវបានគេនេសាទជាទូទៅនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រកណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាម។ រដូវនេសាទត្រីទឹកដោះជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅចុងខែកុម្ភៈ ហើយអូសបន្លាយរហូតដល់ចុងខែកញ្ញា យោងតាមប្រតិទិនចន្ទគតិ។ ចំពោះអ្នករស់នៅតាមឆ្នេរសមុទ្រ ត្រីទឹកដោះតាមរដូវមិនត្រឹមតែជាអំណោយដ៏មានតម្លៃពីសមុទ្រទាក់ទងនឹងទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ផងដែរ ដែលពិតជាបង្កប់នូវសុភាសិតមួយថា "តូចតែខ្លាំងពូកែ"។

ត្រីទឹកដោះគោគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់មនុស្សចាស់ អ្នកដែលកំពុងជាសះស្បើយពីជំងឺ ស្ត្រីក្រោយសម្រាលកូន... និងជាពិសេសកុមារតូចៗ។ កាលខ្ញុំនៅតូច ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែប្រាប់ខ្ញុំថា "ញ៉ាំត្រីទឹកដោះគោឲ្យបានច្រើនណាកូន ដើម្បីឲ្យកូនឆ្លាត និងលូតលាស់ខ្ពស់"។ គាត់និយាយថា ត្រីទឹកដោះគោតូចៗ ប្រសិនបើញ៉ាំទាំងមូល គឺសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ដែលជួយទ្រទ្រង់ឆ្អឹង និងធ្មេញឲ្យរឹងមាំ។ វីតាមីន A, E, អូមេហ្គា 3 និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើននៅក្នុងត្រីទឹកដោះគោក៏សំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទាំងរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តផងដែរ។

មានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលធ្វើពីត្រីទឹកដោះគោដែលកុមារគ្រប់រូបចូលចិត្ត... ប៉ុន្តែមុខម្ហូបដែលញៀនបំផុតគឺត្រីទឹកដោះគោបំពងស្រួយៗ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ត្រីទឹកដោះគោស្រស់ៗពីសមុទ្រត្រូវបានលាងសម្អាតឱ្យស្អាត ស្រង់ទឹកចេញឱ្យស្អាត បន្ទាប់មកปรุงรสជាមួយអំបិលបន្តិច ម្រេច និងស្ករត្នោតពីរបីគ្រាប់សម្រាប់រសជាតិស្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម អ្នកអាចបំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងល្បាយត្រីទឹកដោះគោដែលបានปรุงรส ហើយលាយវាឱ្យសព្វ បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយម្សៅស្រួយៗ រួចចៀន។

ចំពោះត្រីអាន់ឆូវីបំពង មិនចាំបាច់កាត់វាជាដុំៗមុនពេលចៀនទេ។ គ្រាន់តែរង់ចាំរហូតដល់ប្រេងក្តៅល្មម បន្ទាប់មកប្រើចង្កឹះកូរត្រីបំពង រួចដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះ។ បន្តកូរថ្នមៗជាមួយចង្កឹះ ដើម្បីធ្វើឱ្យបំណែកត្រីស្តើងៗ ហើយទុកឱ្យវាមានពណ៌ត្នោតស្មើៗគ្នា។ ម្ហូបនេះល្អបំផុតសម្រាប់ញ៉ាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចៀន ព្រោះក្តៅ និងក្រៀម។

ខ្ញុំចាំបានថាកាលខ្ញុំនៅតូច រាល់ពេលដែលក្លិនក្រអូបនៃត្រីអាន់ឆូវីបំពង និងចៀនបានសាយភាយពេញផ្ទះបាយរបស់ម្តាយខ្ញុំ មិនថាខ្ញុំរើសអើងអាហារយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំនឹងចាប់យកចានបាយក្តៅមួយចានដោយរំភើប ហើយប្រញាប់ទៅផ្ទះបាយ។ ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ ក្រអូប និងក្រៀមនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់រហូតដល់អណ្តាតរបស់ខ្ញុំរមាស់ ហើយខ្ញុំនឹងលេបវាយ៉ាងលំបាកមុនពេលវាទៅដល់មាត់។ ក្រៅពីត្រីអាន់ឆូវីបំពង និងចៀន ស៊ុបត្រីអាន់ឆូវីមួយចានដែលមានឱសថក្រអូប និងប៉េងប៉ោះគឺមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់អាហាររដូវក្តៅដ៏ស្រស់ស្រាយ។

ត្រីទឹកដោះដែលនៅសល់ដែលមិនទាន់កែច្នៃអាចដាក់ក្នុងកន្ត្រកមួយហើយហាលថ្ងៃរយៈពេលមួយថ្ងៃរហូតដល់រួញបន្តិច។ បន្ទាប់មក ធ្វើត្រីទឹកដោះចៀនជាមួយខ្ទឹមសសម្រាប់កុមារញ៉ាំជាអាហារសម្រន់។ គ្រាន់តែដាក់ប្រេងឱ្យក្តៅ បន្ថែមម្ទេសចិញ្ច្រាំ និងខ្ទឹមសរហូតដល់មានពណ៌មាសបន្តិច បន្ទាប់មកដាក់ត្រីទឹកដោះហាលថ្ងៃចូល រួចកូរឱ្យសព្វ។ បន្ថែមទឹកត្រីបន្តិច និងស្ករត្នោតបន្តិចតាមចំណូលចិត្ត។ ដាំឱ្យពុះលើភ្លើងតិចៗរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតដល់ត្រីស្ងួត ក្រៀម និងស្រូបយករសជាតិ។ ទុកត្រីក្នុងពាងកែវក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ញ៉ាំជាអាហារសម្រន់ ឬទទួលទានជាមួយបាយក្តៅនៅថ្ងៃបន្ទាប់ – ធានាថាឆ្ងាញ់!

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព