សាច់ត្រីប្រឡាក់សម្បូរប្រូតេអ៊ីន ចិញ្ចឹមយ៉ាងក្រាស់ ត្រីធំ បុរសអានយ៉ាង ចាប់បានត្រីកំពឹស លក់ដាច់

ការចិញ្ចឹមត្រីងៀតពាណិជ្ជកម្ម

ពីមុន សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ របស់ Nguyen Van Tien ជួបការលំបាកដោយសារដីមានកម្រិតសម្រាប់ផលិត។ ក្នុងឆ្នាំ 2014 លោក Tien និងអ្នកភូមិមួយចំនួនត្រូវបានផ្តល់ឱកាសដោយរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ឱ្យចូលរៀនវគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសស្តីពីការចិញ្ចឹមត្រីងៀតក្នុងធុងតង់។

ចំណេះដឹងថ្មីដែលទទួលបានបានបង្កើតមូលដ្ឋានដើម្បីជួយលោក Tien បង្កើតគំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីងៀតក្នុងមូលដ្ឋាន។

លោក ទៀង មានប្រសាសន៍ថា៖ “តាមរយៈថ្នាក់រៀន ខ្ញុំបានរៀនពីរបៀបធ្វើធុងជ័រ ដែលមានទីធ្លា និងខ្យល់ចេញចូលគ្រប់គ្រាន់ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាបានជួយផ្តល់ចំណេះដឹងដល់ខ្ញុំក្នុងការជ្រើសរើសអាហារ និងជ្រើសរើសពូជល្អ ខ្ញុំបានអនុវត្តចំណេះដឹងពីថ្នាក់យ៉ាងជោគជ័យ…

ពីទីនោះ វិនិយោគដោយក្លាហានក្នុងការកសាងធុងបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការធ្វើកសិកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវបន្តទិញកូនត្រីឲ្យបានច្រើន ទាញយកផលប្រយោជន៍ពីតំបន់សួនច្បារក្បែរផ្ទះ ដើម្បីជួសជុល និងសាងសង់អាងស្តុកទឹក ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមត្រី” - លោក ទៀង ចែករំលែក។

ការចិញ្ចឹមត្រីក្នុងធុងតង់មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនលើវិធីធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី។ លោក តៀន បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយសារទឹកត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ ធ្វើឱ្យបរិស្ថានធ្វើកសិកម្មរក្សាបានស្អាត ហើយត្រីមានជំងឺតិចតួច។

លើសពីនេះ ដោយសារការចិញ្ចឹមជាអាហារឧស្សាហកម្ម ក្លិនមិនល្អមានកម្រិត ហើយអាហារគឺសកម្មជាងការផ្តល់អាហារធម្មជាតិដល់ត្រី។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ត្រីដែលចិញ្ចឹមក្នុងធុងឡើងទម្ងន់លឿន អាចប្រមូលផលបានក្រោយរយៈពេលប្រហែល 6 ខែ ត្រីនីមួយៗមានទម្ងន់ពី 300 ទៅ 800 ក្រាម។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ដោយមានការគាំទ្រពីសមាគមកសិករឃុំឡុងកៀន លោក Tien និងគ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីពស់មួយចំនួននៅក្នុងភូមិបានប្រមូលផ្តុំគ្នាបង្កើតសមាគមត្រីគល់រាំង Long Binh ។

Cá lóc thịt giàu protein, nuôi dày đặc, con to, một người An Giang bắt làm khô cá lóc, bán hết veo- Ảnh 1.

រោងចក្រផលិតត្រីគល់រាំង គីម ឡូន ឃុំឡុងគៀន ស្រុក ចោមម៉ី ខេត្តអានយ៉ាង បង្កើតការងារជូនកម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន។ កសិករចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងនៅឃុំឡុងកៀន មានចំណូលបន្ថែមដោយសារគំរូបិទ។

បច្ចុប្បន្នចំនួនអាងចិញ្ចឹមត្រីរបស់សមាគមមានជិត៥០ធុង។ មាន២ប្រភេទ៖ ប្រភេទមួយចិញ្ចឹមត្រីប្រហុកលក់ឲ្យអាជីវករក្នុងខេត្ត ពេលវេលាលក់៦ខែ/លើក ចំណេញប្រមាណ៣៥លានដុងក្នុងមួយធុង ( ^៥០ម២ )។

ប្រភេទទី២ ចិញ្ចឹមត្រីលក់ឲ្យឈ្មួញមកពីក្រុង ។ ហូជីមិញ លក់ម្តងក្នុងរយៈពេល ៩ខែ ប្រាក់ចំណេញប្រហែល ៤៥លានដុង/ធុង។

ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលត្រីគល់រាំងស្ងួត

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍នៃការចិញ្ចឹមត្រីប្រណិត ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ ក្រៅពីការលក់ត្រីងៀតជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម គ្រួសាររបស់លោក ទៀង ក៏បានឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រភពត្រីពស់គ្មានគុណភាពមកធ្វើជាត្រីងៀតដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងស្រុក។

នេះក៏ជាចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយក្នុងដំណើរការអភិវឌ្ឍម៉ាកត្រីងៀតគីមលៀន ដែលបច្ចុប្បន្នសម្រេចបាននូវស្តង់ដារ “ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3”។

ចែករំលែកអំពីដំណើរការអភិវឌ្ឍផលិតផលត្រីគល់រាំង លោក ទៀង មានប្រសាសន៍ថា ក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ ទីផ្សារត្រីគល់រាំងជួបការលំបាកជាច្រើន តម្លៃត្រីពាណិជ្ជកម្មមានកម្រិតទាប ហើយកសិករតែងតែទទួលរងការគាបសង្កត់ពីអាជីវករទាក់ទងនឹងទិន្នផល។

ពីស្ថានភាពខាងលើនេះ គ្រួសារលោក ទៀង ខំរកវិធីថ្មី។ គិតបានមួយសន្ទុះ លោក ទៀង សម្រេចចិត្ត សម្ងួតត្រីងៀត ដើម្បីលក់ដល់ទីផ្សារ ជំនួសការចិញ្ចឹមត្រីដូចពីមុន។

លោក Tien បន្ថែមថា “គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានទិញត្រីងៀតស្ងួតពីគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះជាច្រើនក្នុងមូលដ្ឋាន ដើម្បីសាកល្បង។ ពីទីនោះ យើងបានស្រាវជ្រាវរូបមន្តធ្វើត្រីងៀតស្ងួតសម្រាប់គ្រួសារយើង”។

Cá lóc thịt giàu protein, nuôi dày đặc, con to, một người An Giang bắt làm khô cá lóc, bán hết veo- Ảnh 2.

ត្រីគល់រាំងគីមលន់ ឃុំឡុងកៀន ស្រុកចូម៉ូយ ខេត្តអានយ៉ាង កំពុងត្រូវបានផ្សារស្វាគមន៍។

ផលិតផលដំបូងបានកើតមក គ្រួសារលោក ទៀង យកទៅឲ្យមិត្តភ័ក្ដិញាតិមិត្តសាកល្បង។ ដោយទទួលបានការពិនិត្យវិជ្ជមាន ក៏ដូចជាការផ្ដល់យោបល់ដោយស្មោះស្ម័គ្រ ដើម្បីកែលម្អផលិតផលនោះ ទីបំផុតលោក ទៀង បានសម្រេចបង្កើតកន្លែងសម្ងួតត្រីគល់រាំង គីម លៀន។

ផលិតផលក៏ត្រូវបានធ្វើតេស្ត ចុះឈ្មោះសម្រាប់លក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ ចេញលេខកូដ QR ចុះបញ្ជីកម្មសិទ្ធិបញ្ញា និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់...

ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គ្រួសារលោក Tien បានប្រមូលផល "ផ្លែផ្អែម" ផលិតផលត្រីងៀតស្ងួតជាមួយយីហោ Kim Loan បាន "គ្របដណ្តប់" ក្នុងស្រុកជាច្រើនក្នុង និងក្រៅខេត្ត An Giang ។

ប្រភេទត្រីងៀតដែលផលិតដោយរោងចក្រនេះ មានការទទួលស្វាគមន៍ពីអ្នកប្រើប្រាស់ដូចជា៖ ត្រីងៀតស្ងួតទាំងមូល ត្រីងៀតក្រៀម ត្រីងៀតក្រៀម ត្រីងៀតក្រៀម អណ្តាតត្រីងៀត ... តម្លៃចាប់ពី 150,000-350,000 ដុង/គីឡូក្រាម ទៅតាមប្រភេទ។

ពីការផលិតត្រីងៀតស្ងួតជាច្រើនប្រភេទ គ្រួសាររបស់លោក Tien ទទួលបានប្រាក់ចំណេញជិត ៨០០លានដុង/ឆ្នាំ។

ដោយសារគំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីងៀតក្នុងធុងតង់ និងផលិតកម្មស្ងួត ជីវភាពគ្រួសាររបស់លោក ទៀង មានភាពប្រសើរឡើង។ ផ្ទះត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញ មធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនត្រូវបានទិញ ការចំណាយលើការវិនិយោគសម្រាប់ការអប់រំរបស់កុមារត្រូវបានបង់ ហើយប្រាក់ត្រូវបានរួមចំណែកយ៉ាងសកម្មដល់សុខុមាលភាពសង្គម។

លើសពីនេះ គ្រួសាររបស់លោក Tien ក៏បង្កើតការងារជូនកម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើនផងដែរ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលពី ៣ ទៅ ៤ លានដុង/ខែ។ ការងារមិនទាមទារម៉ោងកំណត់ទេ ដូច្នេះកម្មករអាចផ្តួចផ្តើមគំនិតដើម្បីគ្រប់គ្រងកិច្ចការផ្ទះ។

“បច្ចុប្បន្ននៅភូមិខ្ញុំ មានគ្រួសារជាច្រើនដែលជួបការលំបាក ត្រូវការដើមទុនខ្លាំង គ្រាន់តែចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំង 1 ឬ 2 ក្បាល នឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញរាប់សិបលានដុងក្រោយរយៈពេល 1 ឆ្នាំ ការចិញ្ចឹមត្រីងៀតរួចហាលទុកលក់ គឺជាគំរូកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ចំណេញខ្ពស់ ហើយត្រូវការការចម្លងពីសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។ ការកាត់បន្ថយ” លោក Tien ចែករំលែក។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ca-loc-thit-giau-protein-nuoi-day-dac-con-to-mot-nguoi-an-giang-bat-lam-kho-ca-loc-ban-het-veo-20240903184304503.htm