ការបណ្តុះបណ្តាលក្នុងការរៀបចំម្ហូបអាហារតាមស្តង់ដារមូស្លីម

នាព្រឹកថ្ងៃទី ៨ តុលា នៅសណ្ឋាគារ Hidden Charm (ឃុំ Ninh Thang ស្រុក Hoa Lu) មន្ទីរទេសចរណ៍បានបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការរៀបចំម្ហូបអាហារតាមស្តង់ដារ Halal (ស្តង់ដារឥស្លាម)។

ស្ដង់ដារហាឡាល គឺជាស្តង់ដារផ្អែកលើច្បាប់ឥស្លាម ដែលរួមបញ្ចូលបទប្បញ្ញត្តិពិសេសទាក់ទងនឹងរបបអាហារ ប្រភពដើមអាហារ និងដំណើរការដោយឡែកពីគ្នា ដំណើរការតឹងរ៉ឹង។

សាសនាឥស្លាមត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាជាសាសនាធំទីពីរនៅលើពិភពលោកដែលមានអ្នកដើរតាមជាង 1.7 ពាន់លាននាក់ ដែលស្មើនឹងជិតមួយភាគបួននៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក។ អាស៊ីអាគ្នេយ៍តែមួយបច្ចុប្បន្នមានអ្នកកាន់សាសនាឥស្លាមជិត ៣០០ លាននាក់។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វៀតណាមនិយាយរួម និង Ninh Binh ជាពិសេសបានក្លាយទៅជាគោលដៅពេញនិយមដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយភ្ញៀវទេសចរមកពីប្រទេសឥស្លាមដូចជាឥណ្ឌា ឥណ្ឌូនេស៊ី ម៉ាឡេស៊ី។ល។ ព្រឹត្តិការណ៍ធម្មតាបំផុតគឺព្រឹត្តិការណ៍ទទួលភ្ញៀវឥណ្ឌាជាង 5.000 នាក់មកកាន់ Ninh Binh នៅចុងខែសីហា។

អ្នកជំនាញ និងជាសិប្បករនៃសិល្បៈ និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម លោក Do Viet Ly ណែនាំមុខម្ហូបមូស្លីម។

ក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះ និស្សិតជាង 40 នាក់មកពីអាជីវកម្ម ភោជនីយដ្ឋាន និងផ្ទះបាយក្នុងខេត្តត្រូវបានណែនាំអំពីម្ហូបមូស្លីម រួមទាំងម្ហូបឥណ្ឌា បញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងស្តង់ដារហាឡាល ដោយអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបវៀតណាម និងសិប្បករ Do Viet Ly ។

វគ្គបណ្ដុះបណ្ដាលនេះធ្វើឡើងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ (ថ្ងៃទី 8-9 ខែតុលា) បន្ថែមពីលើទ្រឹស្តី សិស្សនឹងអនុវត្តនៅក្នុងផ្ទះបាយនៃភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងខេត្ត។

តាមរយៈវគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះ រួមចំណែកលើកកំពស់គុណភាពធនធានមនុស្សសម្រាប់អាជីវកម្មសេវាកម្មភោជនីយដ្ឋានក្នុងខេត្ត ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការធ្វើម្ហូបដ៏តឹងរឹងរបស់ជនជាតិឥស្លាម។ ពីទីនោះបន្តលើកកំពស់ទីតាំង និងការទាក់ទាញរបស់ Ninh Binh ដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍អន្តរជាតិ។

មិញ ហាយ-មិញឌឿង

ប្រភព៖ https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an-theo-tieu-chuan-cua/d20241008133221399.htm