ក្រសួង​សុខាភិបាល៖ ប្រទេស​វៀតណាម​មិន​បាន​កត់ត្រា​ករណី​លើស​ជាតិ​អ៊ីយ៉ូត​ទេ។

DNVN - ក្រសួងសុខាភិបាលបានបញ្ជាក់ថាមិនមានការព្រួយបារម្ភទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតរបស់សាធារណៈជននោះទេ ហើយថាប្រទេសវៀតណាមមិនបានកត់ត្រាករណីណាមួយនៃការលើសជាតិអ៊ីយ៉ូតនោះទេ។

យោងតាមក្រសួងសុខាភិបាល វៀតណាមបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រឈមមុខនឹងកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅទូទាំងប្រទេស ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់អេកូឡូស៊ីចំនួនប្រាំមួយ រួមទាំងខេត្តមាត់សមុទ្រនៃឆ្នេរសមុទ្រភាគកណ្តាលផងដែរ។ កង្វះ​អ៊ីយ៉ូត​នាំ​ឱ្យ​មាន​ផល​វិបាក​ជា​ច្រើន​ដល់​សុខភាព​សាធារណៈ ជា​ពិសេស​បញ្ហា​ពកក និង​បញ្ហា​ទីរ៉ូអ៊ីត។

ក្នុងឆ្នាំ 1994 លទ្ធផលស្ទង់មតិបានបង្ហាញថា 94% នៃចំនួនប្រជាជនវៀតណាមរស់នៅក្នុងតំបន់ដែលខ្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត ជាមួយនឹងអត្រានៃជំងឺពកកចំពោះកុមារដែលមានអាយុពី 8-12 ឆ្នាំឡើងដល់ 22.4% (ខណៈពេលដែលអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ទាបជាង 5%)។ ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះ រដ្ឋាភិបាលបានចេញសេចក្តីសម្រេចលេខ 481/TTg ក្នុងឆ្នាំ 1994 ដោយតម្រូវឱ្យប្រជាជនទាំងមូលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូត ហើយបន្តដោយក្រឹត្យលេខ 19/1999/ND-CP ក្នុងឆ្នាំ 1999 ដែលតម្រូវឱ្យប្រើប្រាស់អំបិលក្នុងម្ហូបអាហារជាអំបិលអ៊ីយ៉ូដ។

ដោយសារគោលនយោបាយនេះ នៅឆ្នាំ២០០៥ វៀតណាមបានទទួលជោគជ័យក្នុងការលុបបំបាត់កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត ជាមួយនឹងការគ្របដណ្តប់អំបិលអ៊ីយ៉ូតឈានដល់ជាង 90% ហើយអត្រានៃជំងឺពកកលើកុមារធ្លាក់ចុះក្រោម 5% ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៥ រដ្ឋាភិបាលបានចេញក្រឹត្យលេខ ១៦៣/២០០៥/ND-CP ជំនួសក្រឹត្យលេខ ១៩ ដោយផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតពីកាតព្វកិច្ចទៅស្ម័គ្រចិត្ត។ នេះបាននាំឱ្យមានការថយចុះនៃការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតដែលបណ្តាលឱ្យកង្វះអ៊ីយ៉ូតត្រឡប់មកវិញនិងរីករាលដាល។

យោងតាមក្រសួងសុខាភិបាលវៀតណាមបច្ចុប្បន្នកំពុងប្រឈមមុខនឹងកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅទូទាំងប្រទេស។

បទប្បញ្ញត្តិដែលធូររលុងបានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃកម្រិតអ៊ីយ៉ូតទឹកនោមជាមធ្យមនៅក្នុងសហគមន៍មកត្រឹម 84 mcg/l ក្នុងឆ្នាំ 2014 ក្រោមកម្រិតដែលបានណែនាំរបស់ WHO (100-199 mcg/l)។ អត្រានៃកុមារដែលមានជំងឺពកកបានកើនឡើងដល់ 8.3% នៅក្នុងឆ្នាំ 2014 ដែលខ្ពស់ជាងពីរដងនៃអនុសាសន៍របស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក។ តំបន់ដែលមានកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតធ្ងន់ធ្ងររួមមានតំបន់ភ្នំ តំបន់ទំនាប និងជាពិសេសតំបន់ឆ្នេរនៃឆ្នេរកណ្តាល។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះ រដ្ឋាភិបាលបានចេញក្រឹត្យលេខ 09/2016/ND-CP ដោយតម្រូវឱ្យអំបិលដែលប្រើសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ និងកែច្នៃអាហារ ដើម្បីពង្រឹងជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ូត។ សូមអរគុណចំពោះគោលការណ៍នេះ ក្នុងឆ្នាំ 2018 កម្រិតជាតិអ៊ីយ៉ូតមធ្យមកម្រិតជាតិអ៊ីយ៉ូតបានកើនឡើងដល់ 97 mcg/l ប៉ុន្តែនៅតែមិនឈានដល់កម្រិតសុវត្ថិភាពដែលបានណែនាំដោយ WHO ។

យោងតាមរបាយការណ៍ពីមន្ទីរពេទ្យ Central Endocrinology និងវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ វៀតណាមមិនទាន់កត់ត្រាករណីណាមួយនៃអ្នកជំងឺដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូតលើស។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន មិនទាន់មានអក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្រ្តណាដែលនិយាយអំពីកម្មវិធីនៃការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់ប្រជាជនទាំងមូល (ពីឆ្នាំ 1994 ដល់បច្ចុប្បន្ន) ដែលនាំឱ្យមានផលវិបាកនៃជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនោះទេ។

យោងតាមច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ អង្គការ និងបុគ្គលដែលផលិតចំណីអាហារមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់រដ្ឋាភិបាលស្តីពីការពង្រឹងអាហារដែលមានមីក្រូសារជាតិដើម្បីការពារសុខភាពសាធារណៈ។ អនុក្រឹត្យលេខ 09/2016/ND-CP បានបញ្ជាក់សារជាថ្មីអំពីតម្រូវការក្នុងការពង្រឹងអំបិលតុ និងអំបិលដែលប្រើក្នុងការកែច្នៃអាហារជាមួយអ៊ីយ៉ូត។

អ្នកជំនាញមកពីអង្គការសុខភាពពិភពលោក និងបណ្តាញសកលសម្រាប់ការបង្ការជំងឺកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការផ្តល់អាហារបំប៉នអ៊ីយ៉ូត គឺជាវិធានការសុខភាពសាធារណៈដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ដែលមិនត្រឹមតែជួយការពារកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មិនបង្កហានិភ័យនៃការពុល ឬការបន្ថែមលើសកម្រិតផងដែរ។ នៅក្នុងអាស៊ាន ប្រទេសភាគច្រើនបានអនុម័តគោលនយោបាយការពារជាតិអ៊ីយ៉ូតជាកាតព្វកិច្ចសម្រាប់អំបិលតុ ដោយមានលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ក្រសួង​សុខាភិបាល​បញ្ជាក់​ថា គ្មាន​ភស្តុតាង​វិទ្យាសាស្ត្រ​ណា​ដែល​បង្ហាញ​ថា​ការ​ប្រើប្រាស់​អំបិល​អ៊ីយ៉ូដ​បង្ក​ផល​អវិជ្ជមាន​ដល់​សុខភាព​អ្នក​ប្រើប្រាស់​ឡើយ។ ការព្រួយបារម្ភពីអាជីវកម្មអំពីពណ៌ និងរសជាតិនៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដត្រូវបានទទួលដោយក្រសួងសុខាភិបាល ប៉ុន្តែមិនមានភស្តុតាងច្បាស់លាស់ណាមួយពីអាជីវកម្មដើម្បីបញ្ជាក់ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដលើសុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នោះទេ។

ក្នុងកិច្ចប្រជុំជាមួយធុរកិច្ច នៅថ្ងៃទី៣០ ខែតុលា ថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួងសុខាភិបាល បានបង្ហាញពីឆន្ទៈក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយធុរកិច្ច ដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវលើមូលដ្ឋានផលិតកម្ម ដែលប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ ដើម្បីបញ្ជាក់អំពីផលប៉ះពាល់នៃអំបិលអ៊ីយ៉ូដលើផលិតផលរបស់អាជីវកម្ម។ ក្នុងករណីដែលភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថាការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងអាហារផ្លាស់ប្តូរពណ៌ រសជាតិ ឬមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ រដ្ឋាភិបាលនឹងត្រូវបានស្នើសុំឱ្យដកចេញផលិតផលទាំងនេះនៅក្នុងក្រឹត្យលេខ 09 ។

ដើម្បីកែលម្អកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត ក្រសួងសុខាភិបាលបានស្នើបទប្បញ្ញត្តិជាកាតព្វកិច្ចលើការប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងការកែច្នៃអាហារ ទន្ទឹមនឹងការពង្រឹងទំនាក់ទំនងអំពីសារៈសំខាន់នៃអ៊ីយ៉ូតសម្រាប់សុខភាព។ អាជ្ញាធរត្រូវតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការបន្ថែមអ៊ីយ៉ូត និងលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រជាជនប្រើប្រាស់អំបិលអ៊ីយ៉ូតក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

មិញធូ

ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585