ទីប្រជុំជន An Nhon (Binh Dinh) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “ទឹកដីនៃសិប្បកម្មរាប់រយ” ដែលមានភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីល្បីៗជាច្រើនដូចជា៖ ភូមិសិប្បកម្មធ្វើនំអន្សម និង វឺមី។ ភូមិស្រា Bau Da; ភូមិសិប្បកម្មឈើវិចិត្រ Nhon Hau... ខណៈដែលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2025 ខិតជិតមកដល់ បរិយាកាសនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ និងរំភើប។ អមជាមួយម្ចាស់ប័ណ្ណឥណពន្ធអន្តរជាតិ SHB ក្នុងសកម្មភាពចំណាយដើម្បីអបអរឆ្នាំថ្មី ចាប់ពីដើមខែមករា ឆ្នាំ 2025 SHB បានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីប្រូម៉ូសិន "អូសកាតឥឡូវនេះ - ទទួលបានកាដូភ្លាមៗ" ជាមួយនឹងកាដូ E-voucher ជាង 20,000 រង្វាន់ សាច់ប្រាក់ត្រឡប់មកវិញ ការលើកទឹកចិត្ត និងរង្វាន់ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ។ តម្លៃសរុបនៃរង្វាន់គឺរហូតដល់ជាង 700 លានដុង។ ក្នុងកម្មវិធីបំពេញទស្សនកិច្ចនៅសាធារណៈរដ្ឋប្រជាធិបតេយ្យប្រជាមានិតឡាវ និងធ្វើជាសហប្រធាននៃកិច្ចប្រជុំលើកទី៤៧ នៃគណៈកម្មាធិការអន្តររដ្ឋាភិបាលវៀតណាម-ឡាវ នារសៀលថ្ងៃទី១០ ខែមករា នៅរដ្ឋធានីវៀងច័ន្ទ នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh បានទទួលជួបជាមួយប្រធានគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមសមាគមមិត្តភាពឡាវ-វៀតណាម Boviengkham Vongdara និងអនុប្រធានគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមរណសិរ្សឡាវ Keobounlavan។ ក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំសកល 2025 គណៈប្រតិភូនាយកដ្ឋានអភិវឌ្ឍន៍ ក្រសួងការពារជាតិកម្ពុជា ដឹកនាំដោយ ឧត្តមសេនីយ៍ឯក អ៊ុក ហឿនពិសី អគ្គនាយក បានចុះសួរសុខទុក្ខ ជូនពរឆ្នាំថ្មី និងជូនអំណោយដល់នាយទាហាន នាយទាហានរងនៃកងការពារព្រំដែនខេត្ត Kien Giang ។ ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ អាជីពជាងដែកនៃរាជធានីបុរាណត្រូវបានរក្សារហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន បើទោះបីជាសម័យកាលមានការផ្លាស់ប្ដូរក៏ដោយ។ ថ្វីត្បិតតែមានការលំបាក និងការលំបាកជាច្រើនក៏ដោយ ដោយសារវិជ្ជាជីវៈនេះ ប្រជាជននៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មជាច្រើនបានអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច ជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេមានស្ថេរភាព និងមានទាំងប្រាក់ចំណូល និងរក្សាបាននូវវិជ្ជាជីវៈដែលបន្សល់ទុកពីដូនតារបស់ពួកគេ។ ទីរួមខេត្ត An Nhon (Binh Dinh) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “ទឹកដីនៃវិជ្ជាជីវៈរាប់រយ” ដែលមានភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីល្បីៗជាច្រើនដូចជា៖ ភូមិសិប្បកម្មធ្វើនំខេក និងភូមិសិប្បកម្មវឺមី។ ភូមិស្រា Bau Da; ភូមិសិប្បកម្មឈើ Nhon Hau... ខណៈដែលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2025 ខិតជិតមកដល់ បរិយាកាសនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ និងរំភើប។ នៅស្រុក Thong Nhat ខេត្ត Dong Nai មានជនជាតិភាគតិចរហូតដល់ ២៤ នាក់។ ជនជាតិភាគតិចរស់នៅលាយឡំគ្នាក្នុងតំបន់ធំឆ្ងាយពីកណ្តាលខេត្ត។ ជាមួយនឹងចរិតលក្ខណៈនេះ ទោះបីជាមានភាពលំបាកមួយចំនួនក្នុងការរៀបចំសកម្មភាពវិនិយោគ និងគាំទ្រគោលនយោបាយជនជាតិភាគតិចក៏ដោយ ក៏ប្រជាជនរស់នៅជាប់ទាក់ទងជាមួយជនជាតិដទៃទៀត ដូច្នេះការរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ និងការស្រូបទាញវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាមកអនុវត្តក្នុងផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មគឺពិតជាអំណោយផលណាស់។ នេះក៏ជាកត្តាសំខាន់ដែលបានជួយស្រុក Thong Nhat បង្កើន GRDP ដល់ជាង 80 លានដុង/ម្នាក់/ឆ្នាំ អត្រានៃភាពក្រីក្រមានត្រឹមតែ 1.66% ប៉ុណ្ណោះ។ កម្មវិធី “Green Banh Chung - Tet ដើម្បីជនក្រីក្រ” នឹងប្រព្រឹត្តទៅនាថ្ងៃទី ១៩ មករា ឆ្នាំ ២០២៥ នៅភូមិវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ជនជាតិវៀតណាម Dong Mo ក្រុង Son Tay ទីក្រុងហាណូយ។ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍មួយដែលមានសារៈសំខាន់យ៉ាងជ្រាលជ្រៅរបស់មនុស្សដោយភ្ជាប់ប្រពៃណីវប្បធម៌ជាមួយនឹងស្មារតីនៃការចែករំលែក និងសាមគ្គីភាពក្នុងចំណោមសហគមន៍ជនជាតិភាគតិច។ ព័ត៌មានទូទៅនៃកាសែតជាតិ និងអភិវឌ្ឍន៍។ ព័ត៌មានពេលព្រឹក ថ្ងៃទី១០ ខែមករា ឆ្នាំ២០២៥ មានព័ត៍មានសំខាន់ៗដូចខាងក្រោម៖ ពិធីបុណ្យផ្ការីក សាន សុជា ឆ្នាំ២០២៥ ATK Cho Don - អាស័យដ្ឋានពណ៌ក្រហមដែលមិនគួររំលង។ ក្មេងប្រុសស្រលាញ់វប្បធម៌ Mnong រួមជាមួយនឹងព័ត៌មានផ្សេងទៀតនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ។ នារសៀលថ្ងៃទី១០ ខែមករា ឆ្នាំ២០២៥ គណៈកម្មាធិការជនជាតិខេត្ត Thanh Hoa បានរៀបចំសន្និសីទបូកសរុបការងារជនជាតិភាគតិចឆ្នាំ២០២៤ និងដាក់ពង្រាយភារកិច្ចឆ្នាំ២០២៥។ ចូលរួមសន្និសីទមានតំណាងមន្ទីរ សាខា និងវិស័យនានាខេត្ត។ ថ្នាក់ដឹកនាំគណៈកម្មាធិការប្រជាជន ថ្នាក់ដឹកនាំមន្ទីរកិច្ចការជាតិនៃស្រុកភ្នំទាំង១១ កម្មាភិបាលទទួលបន្ទុកកិច្ចការជនជាតិនៅខេត្ត Tho Xuan, Yen Dinh, Ha Trung, Vinh Loc, ស្រុក Trieu Son និងទីរួម Nghi Son។ នាថ្ងៃទី១០ ខែមករា ឆ្នាំ២០២៥ គណៈប្រតិភូថ្នាក់ដឹកនាំបក្ស រដ្ឋដឹកនាំដោយឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Tran Hong Ha បានអញ្ជើញទៅសួរសុខទុក្ខ ជូនអំណោយ និងជូនពរឆ្នាំថ្មីដល់ថ្នាក់ដឹកនាំខេត្ត Binh Duong គ្រួសារគោលនយោបាយ ជនមានគុណូបការៈ គ្រួសារក្រីក្រ និងកម្មករក្នុងខេត្ត ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំសកល ២០២៥។ នាថ្ងៃទី ១០ មករា សហព័ន្ធការងារទីក្រុង។ Can Tho បានរៀបចំពិធីប្រគល់អំណោយរបស់ថ្នាក់ដឹកនាំបក្ស និងរដ្ឋដល់សមាជិកសហជីព និងកម្មករនៅតំបន់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025។ កាលពីថ្ងៃទី 9-10 ខែមករា ឆ្នាំ 2025 សមាជិកជំនួសនៃគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមបក្ស អនុរដ្ឋមន្ត្រី អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការជនជាតិ Y Vinh Tor បានដឹកនាំគណៈប្រតិភូគណៈកម្មាធិការជនជាតិភាគតិចទៅសួរសុខទុក្ខជនក្រីក្រ និងជូនពរជនរួមជាតិ។ គណៈកម្មាធិការ និងអាជ្ញាធរខេត្ត Lai Chau ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំសកល 2025 អមជាមួយម្ចាស់ប័ណ្ណឥណពន្ធអន្តរជាតិ SHB ក្នុងសកម្មភាពចំណាយដើម្បីអបអរឆ្នាំថ្មី ចាប់តាំងពីដើមខែមករា ឆ្នាំ 2025 មក SHB បានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីប្រូម៉ូសិន "Swipe card now - Instant gift" ជាមួយនឹងរង្វាន់ E-backs សាច់ប្រាក់ និងកាដូជាច្រើនទៀត។ តម្លៃរង្វាន់សរុបរហូតដល់ជាង ៧០០លានដុង។
នៅប៉ុន្មានថ្ងៃមុន Tet មកដល់ភូមិសិប្បកម្ម An Thai និង Truong Cuu និងភូមិសិប្បកម្មនៅឃុំ Nhon Loc និង Nhon Phuc តាមសងខាងផ្លូវអ្នកនឹងឃើញភាពស្រស់ស្អាតនៃពលកម្មប្រជាជន។ ទោះបីជាមមាញឹកដោយភ្លើងក៏ដោយ ក៏លោកស្រី Nguyen Thi Bay នៅភូមិ Truong Cuu ឃុំ Nhon Loc នៅតែចែករំលែកយ៉ាងសប្បាយរីករាយថា៖ គ្រប់ដំណាក់កាលធ្វើក្រដាសអង្ករធ្វើដោយដៃ ដូច្នេះដំណាក់កាលជាច្រើនទាមទារឱ្យភ្ញាក់ពីដំណេកនៅពេលព្រលឹម។ ក្នុងថ្ងៃធម្មតា គ្រួសារនេះធ្វើស្រូវបានប្រហែល ៣០ គីឡូក្រាម។ ចាប់តាំងពីថ្ងៃទី 11 តាមច័ន្ទគតិអតិថិជនប្រើប្រាស់ច្រើនដូច្នេះបរិមាណបានកើនឡើងទ្វេដងដើម្បីឱ្យគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បម្រើអតិថិជន។
លោក Vo Van Tien ម្ចាស់រោងចក្រផលិតអង្ករ Ngoc Tam នៅភូមិ An Thai ឃុំ Nhon Phuc បាននិយាយថា៖ ការងារនេះត្រូវបានធ្វើពេញមួយឆ្នាំ ហើយនៅថ្ងៃធម្មតា រោងចក្រផលិតស្រូវបានប្រហែល 300 គីឡូក្រាម។ គុយទាវ 2 កំប៉ុងផលិតបានប្រហែល 7,000 ក្រដាសអង្ករ; ផលិតកម្មបានកើនឡើង 2 ឬ 3 ដងក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី Nguyen Thi Be ជាគ្រួសារដែលប្រកបរបរធ្វើនំអន្សមនិងវល្លិអស់ជាច្រើនឆ្នាំនៅភូមិ An Thai បានចែករំលែកថា៖ វល្លិសុងថានជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ភូមិ An Thai ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ គ្រប់គ្រាប់សណ្តែកបណ្តុះ ៥គីឡូក្រាម ត្រូវកិនឲ្យម៉ត់ ហើយច្រោះច្រើនដង ដើម្បីផលិតម្សៅសណ្តែកបណ្តុះសុទ្ធ ១,២គីឡូក្រាម រួចយកទៅកិនឲ្យម៉ដ្ឋ ស្ងួតជាង ១គីឡូក្រាម។ គុណភាពគុយទាវឆ្ងាញ់ណាស់ មានជីវជាតិខ្ពស់ មីមួយគីឡូថ្លៃជាង២០ម៉ឺនដុង ។ នៅជិតតេត គ្រួសារមិនហ៊ានទទួលកុម្ម៉ង់ទេ ព្រោះខ្លាចមិនអាចបញ្ចប់ទាន់ពេល។
ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាងរាប់រយឆ្នាំមុន ភូមិផលិតស្រា Bau Da នៅភូមិ Cu Lam ឃុំ Nhon Loc ទីក្រុង An Nhon តែងតែរក្សានូវវប្បធម៌សិប្បកម្មប្រពៃណីពីសម័យបុរាណ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ស្រា Bau Da នៅតែរក្សាម៉ាកយីហោពិសេសដ៏ល្បីមួយរបស់ Binh Dinh។
ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំមានឱកាសទៅលេងភូមិ Bau Da ភូមិ Cu Lam ឃុំ Nhon Loc ដែលជាស្រុកកំណើតរបស់ស្រា Bau Da ដ៏ល្បីល្បាញ។ ទស្សនារោងចក្រផលិតស្រា Bau Da Hoa Thuong របស់លោក Le Van Thuong ពីច្រកចូលផ្ទះរបស់គាត់ ក្លិនស្រាក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់។
លោក Thuong ចែករំលែក៖ វិធីធ្វើស្រា Bau Da គឺដូចស្រាធ្វើដោយដៃដទៃទៀត គ្មានអាថ៌កំបាំងគ្រួសារទេ។ ដាំបាយទុកអោយត្រជាក់ វាយវាអោយច្របល់ជាមួយដំបែ ដាក់ក្នុងធុងជ័រ ហើយទុកអោយស្ងួតរយៈពេលពីរថ្ងៃ មួយយប់ សឹមដាក់ទឹកចូល ទុកអោយមានជាតិ ferment បីថ្ងៃ យប់ សឹមដាំអោយពុះ ជាការស្រេច ហើយវាក្លាយជាស្រា។ ប្រហែលជាស្រា Bau Da មានលក្ខណៈពិសេសជាងកន្លែងផ្សេងទៀត ដោយសារប្រភពទឹកនៅទីនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវតែស្តាប់ជានិច្ចនូវល្បឿននៃការធ្លាក់ចុះនៃស្រាដើម្បីបន្ថែមឬកាត់បន្ថយកំដៅ។ ដោយសារតែវិធីចម្អិនយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នេះ ស្រា Bau Da មានរសជាតិសម្បូរបែប។
បើតាមលោក ធួង ដើម្បីឱ្យស្រាមានឱជារសឆ្ងាញ់ ប្រជាជនត្រូវប្រើអង្ករទ្រីមកចម្អិន ដោយក្នុងមួយបាច់មានអង្ករ៥គីឡូក្រាម ចម្អិនរយៈពេល៦ម៉ោង និងអាចស្តុកស្រាបានត្រឹមតែ២.៥-៣លីត្រ ក្នុងមួយថ្ងៃ រោងចក្ររបស់គាត់ផលិតស្រាបានប្រហែល១០លីត្រ អាស្រ័យលើចំនួនអតិថិជនដែលបញ្ជាទិញ។ នៅជិតតេត យើងបានបង្កើនការផលិតទ្វេដង និងបីដង ប៉ុន្តែនៅតែមិនអាចផ្គត់ផ្គង់បានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អតិថិជន។
និយាយពីឈ្មោះ បៅដា លោក ធឿង បាននិយាយថា៖ ឈ្មោះនេះមកពីបុរាណ គឺជាឈ្មោះស្រះមួយដែលអ្នកភូមិទាំងមូលប្រើប្រាស់សម្រាប់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ និងធ្វើស្រា។ ប្រភពទឹកដើម្បីបង្កើត "ស្រា" ពិសេសនៅតែជាទឹកដែលហូរចេញពីទឹកក្រោមដីនៃ Bau Da កាលពីអតីតកាល។ ឥឡូវនេះ បឹងនេះត្រូវបានពោពេញទៅដោយដីល្បាប់ បង្កើតជាវាលស្រែដ៏ខៀវស្រងាត់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែទឹកក្រោមដីពីអណ្តូងក្នុងភូមិនៅតែថ្លា និងខៀវ ហើយស្រាទំពាំងបាយជូរនៅតែរក្សារសជាតិចាស់ដដែល។
ចាកចេញពី Cu Lam ឆ្ពោះទៅ Nhan Thap ទស្សនាភូមិសិប្បកម្មឈើ Nhon Hau ដែលកំពុងមមាញឹកក្នុងការធ្វើទំនិញដើម្បីរៀបចំលក់ Tet ។ ភូមិសិប្បកម្មនេះបច្ចុប្បន្នមាន ៧៥ គ្រួសារនៅតែប្រកបរបរសិប្បកម្ម ដោយមានកម្មករជាង ៥៥០ នាក់ ចំណូលជាមធ្យមជាង ៥ លានដុង/ម្នាក់/ខែ។
ផលិតផលសិប្បកម្មធ្វើពីឈើ Nhon Hau មានភាពល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភាពសម្បូរបែប គុណភាព និងភាពទំនើបនៃសិល្បៈហត្ថកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលក្ខណៈពិសេសនៃវប្បធម៌ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ An Nhon ទៀតផង។ ផលិតផលបច្ចុប្បន្នរបស់ភូមិសិប្បកម្មមិនត្រឹមតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងខេត្ត និងខេត្តជិតខាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេស និងដែនដីមួយចំនួនទៀត ដូចជាប្រទេសចិន តៃវ៉ាន់ ជប៉ុនជាដើម។
ដំណឹងល្អសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីសព្វថ្ងៃគឺផលិតផលរបស់ពួកគេនៅតែមានការពេញនិយមពីអតិថិជន។ ក្រៅពីនេះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានកំពុងសាងសង់គម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍។ នេះបើកឱកាសឱ្យភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីត្រូវបានស្ដារឡើងវិញ អភិវឌ្ឍ និងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់ប្រជាជន។
អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង An Nhon លោក Bui Van Cu បានចែករំលែកថា៖ ទីរួមខេត្ត An Nhon ជាតំបន់ដែលមានភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្នសកម្មភាពទេសចរណ៍នៅភូមិសិប្បកម្មក្នុងខេត្តអានញូងនៅតែមានលក្ខណៈដោយឯកឯង មិនមានការរៀបចំល្អ និងគ្មានវិជ្ជាជីវៈ។ ដើម្បីទាញយកភាពខ្លាំង និងសក្តានុពលទេសចរណ៍នៃភូមិសិប្បកម្ម ទីប្រជុំជនបានបង្កើតគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍នៅក្នុងភូមិសិប្បកម្ម។
លោក Cu បានបន្ថែមថា “នាពេលថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង An Nhon បានសម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរទេសចរណ៍ Binh Dinh និងវិស័យ និងតំបន់ផ្សេងទៀត ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយភូមិសិប្បកម្មតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។ រោងចក្រផលិតប្រពៃណីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ និងការតាំងពិពណ៌ដែលរៀបចំដោយខេត្ត និងក្រុង”។
ប្រភព៖ https://baodantoc.vn/binh-dinh-lang-nghe-truyen-thong-tat-bat-vao-vu-tet-1736495128716.htm
Kommentar (0)