ការពុលដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកក្នុងអក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្រ្ដពិភពលោក បន្ទាប់ពីផឹកទឹកអំពិលដើម្បីបន្សាបជាតិពុល

អ្នកជំងឺរើសដើមអម្ពិលមកស្ងោរក្នុងទឹកផឹក នាំឱ្យខ្សោយក្រលៀន - គំរូផ្តល់ដោយអ្នកជំងឺ

ឮតាមអ៊ីនធឺណិតថា វាអាចព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

បើតាមអ្នកជំងឺ គាត់បានឃើញមនុស្សចែករំលែកនៅលើអ៊ីនធឺណិតអំពីដើមអម្ពិលមានសារធាតុត្រជាក់ និងបន្សាបជាតិពុល ហើយម្តាយមីងរបស់គាត់ក៏ឧស្សាហ៍ស្ងោរវាផឹកដើម្បីព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដោយ​ឃើញ​ថា​មាន​រុក្ខជាតិ​ជាច្រើន​ដុះ​ក្នុង​សួន​របស់​នាង នាង​ក៏​ទាញ​វា​ចេញ​ដើម្បី​ប្រើប្រាស់។

ក្រោយ​ពី​ទាញ​កន្ត្រក​ធំ​មួយ​ទម្ងន់​កន្លះ​គីឡូក្រាម​មក​ស្ងោរ​ឫស​ដាំ​ទឹក​១,៥​លីត្រ​ចុះ​ដល់​៦០០​មី​លី​លីត្រ ផឹក​ប្រហែល​៣​កែវ ។

នាង​បាន​ផឹក​ពីរ​ពែង​ដោយ​ខ្លួន​ឯង ហើយ​បាន​ឲ្យ​មួយ​ពែង​ដល់​ម្ដាយ​អាយុ ៨៥ ឆ្នាំ​របស់​នាង។ បន្ទាប់ពីផឹកមួយរយៈពេលខ្លី ខ្ញុំមានអារម្មណ៍មិនស្រួល ចង្អោរ និងក្អួត។

ព្រឹក​បន្ទាប់​ខ្ញុំ​ភ្ញាក់​ពី​ដំណេក ហើយ​ធ្វើ​សកម្មភាព​ធម្មតា ប៉ុន្តែ​មាន​អារម្មណ៍​នឿយហត់ ឈឺក្បាល និង​វិលមុខ។ ពីរថ្ងៃក្រោយមកនាងនៅតែអស់កម្លាំង និងមិនមានចំណង់អាហារ ទើបនាងទៅមន្ទីរពេទ្យដើម្បីពិនិត្យសុខភាព។

នៅឯមន្ទីរពេទ្យ Bach Mai គ្រូពេទ្យនៅមជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យជាតិពុលបាននិយាយថា អ្នកជំងឺត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចូលគេងដឹងខ្លួន មិនមានគ្រុនក្តៅ មិនទន់ខ្សោយ មិនចង្អោរ មិនឈឺក្រពះ ហើយភាគច្រើនបានត្អូញត្អែរពីការឈឺក្បាលវិលមុខ។ លទ្ធផលតេស្តទឹកនោម និងឈាម សន្ទស្សន៍ creatine ខ្ពស់ជាងធម្មតាច្រើនដង ជាសញ្ញានៃការខូចខាតតម្រងនោម ការខ្សោយតម្រងនោមស្រួចស្រាវ។

សំណាកអ្នកជំងឺត្រូវបានបញ្ជូនទៅអ្នកឯកទេស និងកំណត់អត្តសញ្ញាណថាជា Oxalis corymbosa DC។

លទ្ធផលតេស្តរបស់វត្ថុ (គំរូដើមអំពិលដែលអ្នកជំងឺផឹក) នៅវិទ្យាស្ថានជាតិគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ បង្ហាញថាវាមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic ។ នេះគឺជាមូលហេតុនៃជំងឺខ្សោយតម្រងនោមនៅពេលដែលអ្នកជំងឺផឹកច្រើនពេក។

វេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន ទ្រុងង្វៀន (Nguyen Trung Nguyen) នាយកមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងជាតិពុល មន្ទីរពេទ្យ Bach Mai បាននិយាយថា អាស៊ីត oxalic ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារដែលបណ្តាលឱ្យខូចតម្រងនោម និងខ្សោយតម្រងនោម ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។ ស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនឹងបណ្តាលឱ្យមានការពុលស្រួចស្រាវ ហើយអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។

ការពុលដ៏កម្រពីដើមអម្ពិល

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen មជ្ឈមណ្ឌលបានទទួលអ្នកជំងឺដែលមានជាតិពុលអាស៊ីត oxalic និងខ្សោយតំរងនោមដោយសារតែការបញ្ចូលសារធាតុគីមីនេះដោយផ្ទាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជាករណីដំបូងដែលត្រូវបានកត់ត្រាទុកនៃអ្នកជំងឺដែលត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការពុលជាមួយនឹងជំងឺខ្សោយតម្រងនោម បន្ទាប់ពីបានប្រើថ្នាំដែលមានផ្ទុកអាស៊ីត oxalic ។

នៅពេលស្វែងរកអក្សរសិល្ប៍វេជ្ជសាស្រ្តរបស់ពិភពលោក យើងមិនបានរកឃើញរបាយការណ៍ ឬការសិក្សាណាមួយដែលកត់ត្រាមនុស្សត្រូវបានបំពុលដោយរុក្ខជាតិនេះទេ។

ដូច្នោះហើយ អាស៊ីត oxalic (អំបិល oxalate) គឺជាអាស៊ីតសរីរាង្គដែលមានអាស៊ីតខ្លាំង ខ្លាំងជាងអាស៊ីតអាសេទិកប្រហែល 10,000 ដង។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា អាស៊ីត oxalic មាននៅក្នុងទម្រង់គ្រីស្តាល់ ងាយរលាយក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយគ្មានពណ៌ជាមួយនឹងរសជាតិជូរ។

ក្នុងកម្រិតខ្ពស់ អាស៊ីត oxalic អាចរលាកភ្នាសពោះវៀនបានយ៉ាងងាយ ហើយក្នុងកម្រិតសុទ្ធ 4-5g អាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលស្រួចស្រាវ សូម្បីតែនាំឱ្យស្លាប់។

កំរិតជាតិពុល (LD50) នៃអាស៊ីត oxalic សុទ្ធត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមាន 378 mg/kg ទំងន់រាងកាយ (ប្រហែល 22.68 g/60 kg person)។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាស៊ីត oxalic ជាមួយកាល់ស្យូម បង្កើតកាល់ស្យូម oxalate ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានភ្លៀងធ្លាក់ និងការកកកុញក្នុងសរីរាង្គទឹកនោម ថ្លើម ថង់ទឹកប្រមាត់ លំពែង ... ឬកកកុញនៅក្នុងសន្លាក់។

អាស៊ីត Oxalic មាននៅក្នុងបន្លែ មើម និងផ្លែឈើដែលយើងទទួលទានរាល់ថ្ងៃ ដូចជា ផ្លែផ្កាយ ក្រូចឆ្មា ទំពាំងបាយជូ អំពិល ប៊ីតៅតឿ កាកាវ ស្ពៃខ្មៅ ស្លឹកតែ ប៉ោកចុយ ស្ពៃ...

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃធម្មតានៃអាហារទាំងនេះ បរិមាណនៃអាស៊ីត oxalic ដែលទទួលយកមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនោះទេ។ ដើមអម្ពិលមានភាពល្បីល្បាញដោយសារមាតិកាអាស៊ីត oxalic ប្រហែលច្រើនជាងរុក្ខជាតិដទៃទៀត។

សូម្បីតែរុក្ខជាតិដែលអាចបរិភោគបានធម្មតាក៏អាចពុលបានដែរ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិតង្វៀនបានសង្កត់ធ្ងន់ថា នេះជាឧទាហរណ៍ធម្មតានៃឱសថមួយប្រភេទ បើទោះបីជាវាត្រូវបានកត់ត្រាថាអាចបរិភោគបានក៏ដោយ ប៉ុន្តែប្រសិនបើទទួលទានលើសកម្រិត ក៏អាចនាំឱ្យពុលផងដែរ។

ម្យ៉ាងវិញទៀត បញ្ហានៃការប្រើប្រាស់ឱសថព្យាបាលជំងឺ ថ្វីត្បិតតែចាត់ទុកជាឱសថបុរាណ ស្តាប់ទៅមានលក្ខណៈស្លូតបូត ហើយខ្លះក៏ប្រើជាថ្នាំ ប៉ុន្តែជាថ្នាំត្រូវអនុវត្តតាមគោលការណ៍ពិនិត្យ និងព្យាបាល ការគ្រប់គ្រងថ្នាំ និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំ។

ប្រជាជនមិនគួរជឿ ឬតាមដានព័ត៌មានតាមអ៊ីនធឺណិត ឬពាក្យសម្តីជាដាច់ខាត ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកមិនល្អ។

អានបន្ថែម ត្រឡប់ទៅទំព័រប្រធានបទ

វីលឡូវ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm