ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់

រៀបចំយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយ

ប្រជាជននៅស្រុក Dong Xuan ទិញអាហារស្រស់នៅផ្សារប្រពៃណី។ រូបថត៖ ឃាង អាន

យោងតាមគណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរផ្នែកសុវត្ថិភាពចំណីអាហារថ្នាក់ខេត្ត ក្នុងអំឡុងខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំនេះ យុទ្ធនាការទំនាក់ទំនងត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយសារអំពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ផ្សព្វផ្សាយចំណេះដឹងស្តីពីការបង្ការការពុលអាហារ លើកសរសើរដល់អង្គការ និងបុគ្គលដែលមានគំនិតផ្តួចផ្តើម និងបច្ចេកទេសក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច...

គណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្ត និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ក៏នឹងចុះត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត ជួញដូរ និងកែច្នៃចំណីអាហារ និងដោះស្រាយអង្គភាព និងបុគ្គលណាដែលបំពានបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បង្កឲ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ ដោយមានគោលដៅកាត់បន្ថយការពុលដោយសារការទទួលទានអាហារគ្មានសុវត្ថិភាព...

លោក Tran Quoc Toan អនុប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ ការពារសិទ្ធិ និងសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានស្នើឱ្យមូលដ្ឋានពង្រឹងការឃោសនា ផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំដល់ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ឱ្យយល់បានត្រឹមត្រូវ និងអនុវត្តច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ អនុក្រឹត្យលេខ ១៥/CP នៃអនុក្រឹត្យលេខ ១៥/២០១៨ របស់រដ្ឋាភិបាល។ ច្បាប់សុវត្ថិភាព សារាចរគ្រប់គ្រងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងឯកសារច្បាប់ពាក់ព័ន្ធ។ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ក៏សម្របសម្រួលជាមួយមូលដ្ឋាន ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយការទំនាក់ទំនងតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយមហាជនអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមទម្រង់ជាច្រើន រួមមានការឃោសនាផ្ទាល់ វិទ្យុ ទូរទស្សន៍ ការព្យួរបដា ការចែកខិតប័ណ្ណជាដើម។

នៅទីក្រុង Tuy Hoa មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មមានផែនការព្យួរផ្ទាំងបដាលើកកម្ពស់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទីស្នាក់ការ ផ្សារប្រពៃណី និងនៅតាមដងផ្លូវដោយមានខ្លឹមសារដូចជា៖ "ឆ្លើយតបយ៉ាងក្លៀវក្លាចំពោះខែនៃសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ 2025" "ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ និងសុវត្ថិភាពគឺដើម្បីការពារសុខភាពរបស់អ្នក និងគ្រួសាររបស់អ្នកដោយច្បាប់ស្តីពីផលិតកម្ម" និង "ការតាំងទីលំនៅដោយសុវត្ថិភាព។ វត្ថុធាតុដើម លក្ខខណ្ឌអនាម័យនៃគ្រឹះស្ថាន បរិក្ខារសម្រាប់ផលិត និងជួញដូរអាហារ"...

ពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងផ្សព្វផ្សាយការបំពាន

យោងតាមលោក Tran Quoc Toan អង្គភាពបានស្នើឱ្យមន្ទីរជំនាញនៅតាមមូលដ្ឋានក្នុងខេត្ត ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ធានាលក្ខខណ្ឌចំណេះដឹង និងសុខភាពរបស់ប្រជាជនផ្ទាល់ក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ លក្ខខណ្ឌក្នុងការកែច្នៃ ដឹកជញ្ជូន ថែរក្សា ជួញដូរ ប្រើប្រាស់ចំណីអាហារ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ សម្របសម្រួល និងផ្តល់យោបល់យ៉ាងសកម្មដល់គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរវិស័យក្នុងមូលដ្ឋានស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីបង្កើតផែនការ និងរៀបចំការត្រួតពិនិត្យអន្តរវិស័យក្នុងអំឡុងខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

អង្គភាពផ្តោតលើការចុះត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយយកចិត្តទុកដាក់ និងចំណុចសំខាន់ៗ ជាពិសេសគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ ផ្ទះបាយសមូហភាព អាហារតាមដងផ្លូវ គ្រឹះស្ថានផលិត និងអាជីវកម្មក្នុងតំបន់ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ហើយទន្ទឹមនឹងនោះត្រូវចាត់វិធានការយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មដែលបំពានច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

មូលដ្ឋានសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយវិស័យមុខងារ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងសកម្មភាពសម្លាប់សត្វ និងសត្វបក្សីនៅក្នុងតំបន់គ្រប់គ្រង។ ការពង្រឹងវិធានការត្រួតពិនិត្យចរន្តឈាម ជាពិសេសសម្រាប់បសុសត្វ និងសាច់បសុបក្សីនាំចូល។ ស្វែងរក និងដោះស្រាយជាបន្ទាន់ ករណីនៃការដឹកជញ្ជូនខុសច្បាប់ និងការជួញដូរសត្វពាហនៈ បសុបក្សី និងផលិតផលសាច់សត្វបក្សី ដែលមិនត្រូវបានដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែក និងមិនស្គាល់ប្រភពដើម។

ឃុំ សង្កាត់ និងទីប្រជុំជនក៏ត្រូវអនុវត្តការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទីផ្សារដោយផ្ទាល់ ដើម្បីរៀបចំការផ្សព្វផ្សាយ ការណែនាំ និងត្រួតពិនិត្យអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ និងអាជីវករនៅផ្សារ ដើម្បីអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ គ្រប់គ្រងប្រភពអាហារដែលចូលទីផ្សារ ធានាប្រភពអាហារដែលចូលទីផ្សារមានប្រភពច្បាស់លាស់ ជាពិសេសប្រភពអាហារសម្រាប់បសុសត្វ និងបសុបក្សី ត្រូវតែមានត្រាបិទពីអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច។

លើសពីនេះ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ក៏បានស្នើដល់កងកម្លាំងគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យផលិតផលម្ហូបអាហារដែលកំពុងចរាចរលើទីផ្សារ ដោយផ្តោតលើមុខទំនិញម្ហូបអាហារ នំចំណី និងភេសជ្ជៈដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ប្រភពដើម និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ ទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញខូចគុណភាព; ដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងផ្សព្វផ្សាយករណី និងទង្វើនៃការបំពានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ព័ត៌មានពីមូលដ្ឋានបង្ហាញថា មន្ទីរជំនាញ និងមណ្ឌលសុខភាពមូលដ្ឋានបាននឹងកំពុងផ្សព្វផ្សាយឃោសនាតាមឧបករណ៍បំពងសំឡេង ព្រមានពីហានិភ័យនៃការពុល និងការបាត់បង់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងណែនាំប្រជាពលរដ្ឋឱ្យជ្រើសរើសអាហារស្អាត និងសុវត្ថិភាពនៅពេលទិញ និងប្រើប្រាស់អាហារ។ អង្គភាពក៏បានបង្កើតផែនការត្រួតពិនិត្យ និងសម្របសម្រួលជាមួយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យសកម្មភាពអាជីវកម្មម្ហូបអាហាររបស់សហគ្រាស និងគ្រឹះស្ថាន។ ផ្តោតលើផ្ទះបាយសមូហភាព សេវាកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន រួមទាំងអាហារតាមផ្លូវ។

លោកស្រី Huynh Thi Ngoc Hoa តំណាងក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងផ្សារ Tuy Hoa បានឲ្យដឹងថា៖ គណៈគ្រប់គ្រងទីផ្សារបានផ្សាយខ្លឹមសារ និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅលើឧបករណ៍បំពងសំឡេងរបស់ទីផ្សារ ដើម្បីឲ្យអាជីវករ និងប្រជាជនយកចិត្តទុកដាក់ និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មាន។ ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងក៏តម្រូវឱ្យមនុស្សគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិ ជ្រើសរើស និងផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ដើម្បីការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ ជាមួយគ្នានេះ ត្រូវសម្របសម្រួលជាមួយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យ ផ្សព្វផ្សាយ និងបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជួយអាជីវករតូចតាចបង្កើនស្មារតីទទួលខុសត្រូវចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់។

ប្រភព៖ https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/bao-dam-an-toan-thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-nguoi-tieu-dung-b2e12f1/