មេរៀនទី 2: ការលុបបំបាត់ឧបសគ្គ

មេរៀនទី 1: តំបន់វត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែប

ពិបាកតាមដានប្រភពដើម

ឧបសគ្គដ៏ធំបំផុតមួយស្ថិតនៅក្នុងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងផលិតផល និងប្រព័ន្ធតាមដាន។ បច្ចុប្បន្ននេះ រោងចក្រផលិតសំបុកបក្សីភាគច្រើននៅ ខេត្តកៀនយ៉ាង នៅតែដំណើរការដោយឯកឯង ដោយមិនបានបង្កើតប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងបង្រួបបង្រួមចាប់ពីដំណាក់កាលចិញ្ចឹមសំបុកបក្សីរហូតដល់ផលិតផលសម្រេចនោះទេ។

យោងតាមនាយកដ្ឋានបសុសត្វ និងពេទ្យសត្វខេត្តកៀនយ៉ាង ខេត្តនេះមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វស្លាបជាង ៣០០០ ប៉ុន្តែមានតែប្រហែល ៣០០ ប៉ុណ្ណោះដែលចុះឈ្មោះសម្រាប់តាមដានជំងឺជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ នេះនាំឱ្យមានការរឹតត្បិតយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការតាមដានប្រភពដើមនៃសំបុកសត្វស្លាប ដែលជាតម្រូវការដ៏សំខាន់របស់ទីផ្សារនាំចូលផ្លូវការ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តមានសហគ្រាសផលិត និងជួញដូរសំបុកសត្វស្លាបចំនួន ៤ ដែលកំពុងបំពេញពាក្យសុំនាំចេញ ប៉ុន្តែចំនួននេះនៅតែតូចពេកបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសក្តានុពលក្នុងស្រុក។

ថ្នាក់ដឹកនាំនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍អាហរ័ណកម្ម Thuan An (ទីក្រុង ហូជីមិញ ) ធ្វើការស្ទង់មតិនៅរោងចក្រផលិតរបស់ក្រុមហ៊ុនសំបុកបក្សី Fanza (ទីក្រុងហាទៀន)។

លើសពីនេះ កន្លែងចិញ្ចឹម និងកែច្នៃសត្វស្វាភាគច្រើននៅក្នុងខេត្តមិនទាន់បានបំពេញតាមស្តង់ដារវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដូចជា ISO, HACCP, FDA ឬ JMA នៅឡើយទេ។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់មួយក្នុងការជួយផលិតផលសត្វស្វានៅខេត្តគៀនយ៉ាងឱ្យចូលទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់។

យោងតាមលោក Le Van Tai អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Thuan An Import-Export Investment Development Joint Stock Company ក្រុមហ៊ុនកំពុងសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយកសិករចិញ្ចឹមសត្វស្វានៅខេត្ត Kien Giang ដើម្បីនាំចេញផលិតផលសត្វស្វាចម្រាញ់ទៅកាន់ប្រទេសចិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាផលិតផលរបស់គ្រឹះស្ថានមួយចំនួនបានបំពេញតាមតម្រូវការគុណភាព និងការរចនារបស់ដៃគូបរទេសក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែខ្វះវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណនាំចេញជាផ្លូវការ។ ដូច្នេះ អាជីវកម្មចិញ្ចឹមសត្វស្វានៅខេត្ត Kien Giang ត្រូវសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីបំពេញឯកសារចាំបាច់ឱ្យបានឆាប់រហ័ស ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការនៃទីផ្សារនាំចូលដែលមានសក្តានុពល។

ក្រៅពីប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គក្នុងការគ្រប់គ្រង និងស្តង់ដារគុណភាព ការផលិតសំបុកបក្សីនៅខេត្តកៀនយ៉ាងក៏ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយប្រតិបត្តិការខ្នាតតូច និងបែកបាក់ ដែលខ្វះទំនាក់ទំនងរឹងមាំរវាងកសិដ្ឋានសំបុកបក្សី អាជីវកម្មកែច្នៃ និងសហគ្រាសផលិតកម្ម។ លោក ផាម ឌុយ ឃីម អនុប្រធានសមាគមសំបុកបក្សីវៀតណាម បានកត់សម្គាល់ថា ទោះបីជាខេត្តកៀនយ៉ាងមានសាខាសំបុកបក្សីក្រោមសមាគមសំបុកបក្សីវៀតណាមក៏ដោយ ក៏វាមិនទាន់បានបង្កើតទំនាក់ទំនងប្រកបដោយចីរភាពរវាងផលិតកម្ម និងអង្គភាពអាជីវកម្មនៅក្នុងខេត្តនៅឡើយទេ។ នេះធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីរបស់ខេត្តមានការប្រកួតប្រជែងតិចជាងនៅក្នុងទីផ្សារ ពិភពលោក ។

យោងតាមលោកស្រី វ៉ូ ធី យៀម នាយិកាក្រុមហ៊ុន Hung Diem Trading and Service Co., Ltd. (ក្រុង Rach Gia) កសិករចិញ្ចឹមសត្វស្លាបជាច្រើននៅតែមានទម្លាប់កែច្នៃសំបុកសត្វស្លាបដោយខ្លួនឯង ហើយលក់វាដោយឡែកពីគ្នា ដោយមិនបានចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ជាមួយសហគ្រាសពាណិជ្ជកម្ម។ ដូច្នេះហើយ បញ្ហានេះនាំឱ្យមានគុណភាពផលិតផលមិនស៊ីសង្វាក់គ្នា កង្វះឯកសណ្ឋានក្នុងនីតិវិធីកែច្នៃ និងការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងគុណភាពទិន្នផល។

ទោះបីជាអតិថិជនមួយចំនួនមកពីប្រទេសចិនធ្វើការបញ្ជាទិញសំបុកបក្សីរាប់តោនជារៀងរាល់ខែក៏ដោយ ក៏កន្លែងផលិតក្នុងស្រុកមិនអាចបំពេញតម្រូវការបានដោយសារតែប្រតិបត្តិការបែកខ្ញែក និងកង្វះកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងកសិករចិញ្ចឹមសំបុកបក្សី និងអាជីវកម្មកែច្នៃ។ នេះក៏រារាំងខេត្តពីការបង្កើតតំបន់កែច្នៃសំបុកបក្សីទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលមានលក្ខណៈកណ្តាលផងដែរ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការប្រកួតប្រជែងរបស់សំបុកបក្សី Kien Giang នៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។

កង្វះខាតដើមទុន និងបច្ចេកវិទ្យា

ក្រៅពីឧបសគ្គទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រង និងការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម អាជីវកម្ម និងគ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វស្វានៅខេត្តគៀនយ៉ាងក៏ប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងការទទួលបានប្រាក់កម្ចីពីធនាគារ និងការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មទំនើបផងដែរ។

យោងតាមលោក Tran Quoc Phuong អនុប្រធានសមាគមសត្វស្លាបកៀនយ៉ាង សមាជិកជាច្រើនចង់វិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបៗ ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល ប៉ុន្តែមានកម្រិតដោយសារដើមទុន។ បច្ចុប្បន្ននេះ គោលនយោបាយប្រាក់កម្ចីរបស់ធនាគារសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វស្លាបកៀនយ៉ាងនៅតែប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការពង្រីកផលិតកម្ម។ លើសពីនេះ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃសត្វស្លាបកៀនយ៉ាងនៅតែជាបច្ចេកវិទ្យាដោយដៃ ហើយមិនបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិដ៏តឹងរ៉ឹងនោះទេ។

តំណាងមកពីក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍អាហរ័ណកម្ម Thuan An (ទីក្រុងហូជីមិញ) បានទៅទស្សនា ដំណើរការវេចខ្ចប់ សំបុកបក្សី ដែលបានបញ្ចប់ នៅរោងចក្រផលិតរបស់ក្រុមហ៊ុនសំបុកបក្សី Fanza (ទីក្រុងហាទៀន)។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ខេត្ត និងទីក្រុងដែលមានឧស្សាហកម្មកែច្នៃដែលមានការអភិវឌ្ឍកាន់តែច្រើនបានវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប ដែលបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងផ្តល់ឱ្យផលិតផលរបស់ពួកគេនូវអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងក្នុងការនាំចេញជាផ្លូវការ។ នេះធ្វើឱ្យការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សី ដែលទាមទារឱ្យខេត្ត Kien Giang ត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំង ប្រសិនបើវាចង់កែលម្អជំហររបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។

ដោយទទួលស្គាល់បញ្ហាប្រឈមទាំងនេះ អាជ្ញាធរខេត្តបាននិងកំពុងរៀបចំផែនការដើម្បីជំនះការលំបាក និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបក្នុងស្រុកដើម្បីចូលទៅកាន់ទីផ្សារនាំចេញផ្លូវការ។ អាទិភាពចម្បងគឺការបង្កើតប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងដ៏តឹងរ៉ឹងមួយ ធានាបាននូវការតាមដានច្បាស់លាស់ និងគោលដៅសម្រាប់ការទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងផលិតកម្មរវាងកសិករចិញ្ចឹមសំបុកសត្វស្លាប អាជីវកម្មកែច្នៃ និងអ្នកផលិតគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបនៅខេត្តគៀនយ៉ាង។

លើសពីនេះ ខេត្តត្រូវការគោលនយោបាយដើម្បីគាំទ្រដល់ដើមទុន និងបច្ចេកវិទ្យា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអាជីវកម្ម និងគ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វស្លាបអាចវិនិយោគលើឧបករណ៍ទំនើបៗ និងកែលម្អគុណភាពផលិតផល។ ការទទួលបានមូលនិធិគាំទ្រការអភិវឌ្ឍន៍ និងនីតិវិធីប្រាក់កម្ចីសាមញ្ញៗ នឹងផ្តល់ឱ្យអាជីវកម្មចិញ្ចឹមសត្វស្លាបនៅខេត្តកៀនយ៉ាងនូវការលើកទឹកចិត្តបន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រីកទំហំផលិតកម្ម និងបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញអន្តរជាតិ។ ប្រសិនបើឧបសគ្គទាំងនេះត្រូវបានដោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ការចិញ្ចឹមសត្វស្លាបនៅខេត្តកៀនយ៉ាងមានឱកាសឈានទៅដល់ទីផ្សារពិភពលោកបន្ថែមទៀត ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់តំបន់។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ KIEU DIEM

*នឹងបន្ត អត្ថបទចុងក្រោយ៖ ជួយឲ្យសំបុកបក្សី Kien Giang លាតសន្ធឹងបានឆ្ងាយជាងមុន*

ប្រភព៖ https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/bai-2-thao-go-rao-can-25316.html