ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម

កើត និងធំធាត់ក្នុងគ្រួសារដែលមានប្រពៃណីបដិវត្តន៍ និងស្ទូឌីយោដ៏សម្បូរបែប បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សានៅវិទ្យាល័យ លោក Quach Van Sen បានប្រឡងចូលសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho ដោយជំនាញវារីវប្បកម្ម។ ៤ឆ្នាំក្រោយមក គាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់វិស្វកម្ម ប៉ុន្តែដោយសារស្ថានភាពឯកោ គាត់ក៏បានត្រលប់ទៅផ្ទះវិញដើម្បីជួយគ្រួសាររបស់គាត់។

ដោយចងចាំពីការបង្រៀនរបស់ពូ ហូ ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម គាត់បានអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាននូវចំណេះដឹងដែលគាត់ទទួលបានពីការបង្រៀននៅសាកលវិទ្យាល័យទៅអនុវត្តនៅផ្ទះ។ នាពេលកន្លងមក ស្ថានភាព «ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប» បានក្លាយទៅជាការបង្អត់អាហារមិនចេះចប់ ដែលជាក្តីកង្វល់របស់កសិករទាំងអស់ ដែលប្រកបរបរកសិកម្ម។ ដើម្បីទាញយកប្រសិទ្ធភាព សក្តានុពល និងភាពខ្លាំងនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីទឹកសាប និងទឹកប្រៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងការឆ្លើយតបនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងជៀសវាងទិន្នផលផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរ លោក ហ៊ុន សែន បានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសទិសដៅថ្មីជាមួយនឹងគំរូសត្វច្រើនប្រភេទនៅលើផ្ទៃដីតែមួយ។

លោក ហ៊ុន សែន បានមានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិនបើក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត ជាអកុសលអាកាសធាតុខ្លាំង ដំណាំលូតលាស់មិនល្អ ហើយទិន្នផលមិនបានដូចការរំពឹងទុក យើងនឹងនៅតែមានវារីវប្បកម្មដើម្បីទូទាត់សងដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ចំណូល។

លោកបានរៀបចំដីវារីវប្បកម្មជាង ៤ ហិកតា ទៅជាតំបន់ផលិតចំនួន ២ ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ក្នុងនោះមានចម្ការដូង ២ ហិកតា រួមផ្សំនឹងការរក្សាទឹកឱ្យនៅស្រស់ និងប្រើប្រាស់ប្រឡាយសួនច្បារដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីងៀត។ ដើម្បីសន្សំការចំណាយលើការចិញ្ចឹមកូនត្រី នៅដើមរដូវវស្សា ពេលដែលទឹកប្រៃក្នុងស្រះបង្គាមានការថយចុះ គាត់ក៏លែងកូនត្រីប្រៃ មេត្រីចូលស្រះបង្គា ដើម្បីបន្តពូជ និងរកចំណីដោយខ្លួនឯង។ ក្នុង​រដូវប្រាំង ទឹក​ប្រៃ​ក្នុង​ស្រះ​បង្កង​ចាប់ផ្តើម​កើនឡើង​។ គាត់​ប្រមូល​កូន​ត្រី​មេ និង​កូន​ត្រី​ពពែ​ពី​ស្រះ​បង្គា​មក​ដាក់​ក្នុង​ប្រឡាយ​ចម្ការ​ដូង។ ជាមួយគ្នានេះ គាត់​តម្រៀប​ត្រី​តាម​ទម្ងន់ ហើយ​លើក​វា​ដោយ​ឡែក ដើម្បី​ងាយស្រួល​ថែទាំ​។ ជាមួយនឹងផ្ទៃទឹកប្រឡាយសួនច្បារជិត 1,000 m2 ត្រីប្រៃថ្មម៉ាបត្រូវបានចិញ្ចឹមក្នុងបរិមាណច្រើន ប្រមូលផលបានស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំ តម្លៃត្រីនៅលើទីផ្សារមានស្ថិរភាពក្នុងកម្រិតពី 350-370 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ជួនកាលថែមទាំងកើនឡើងដល់ជាង 500 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ដែលជួយគ្រួសារមានប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់។

គំរូ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​គល់រាំង​របស់​គ្រួសារ​លោក ក្វាច វ៉ាន់​សេន (ខាងក្នុង) មានប្រសិទ្ធភាព​សេដ្ឋកិច្ច​ខ្ពស់។

សម្ដេចតេជោ ហ៊ុន សែន បានជំរុញការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសលើបង្គា២ហិកតា រៀបចំដាំដំណាំស្រូវ១រដូវក្នុងរដូវវស្សាជាមួយពូជស្រូវដែលមានគុណភាពល្អបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ បង្កើតជាផលិតផលស្រូវពាណិជ្ជកម្មដែលអាចលក់បានតម្លៃខ្ពស់ បង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារ និងរួមផ្សំការដាំដុះពូជបង្គាខ្លាខ្មៅឱ្យបានទូលំទូលាយជា២ដំណាក់កាល។ លោក​បាន​ទិញ​ពូជ​បង្គា​ខ្លា​ខ្មៅ​ដែល​មាន​គុណភាព​មក​ចិញ្ចឹម​នៅ​ផ្ទះ។ នៅពេលដែលបង្គាមានអាយុប្រហែល 20 ថ្ងៃ គាត់ក៏បានបញ្ចេញវាទៅក្នុងស្រះបង្គា ដែលមានដង់ស៊ីតេជាមធ្យម 1 បង្គា/m2 ។ គាត់បានប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្តជាប្រចាំ ដើម្បីកែលម្អបរិស្ថាន និងជួយឱ្យលាមកសត្វក្នុងស្រះបង្គារសាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស បង្កើតជាប្រភពជីសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើតជាប្រភពអាហារធម្មជាតិសម្រាប់បង្គាដែលចិញ្ចឹម។ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការចិញ្ចឹមបង្កង មិនត្រូវបន្ថែមទឹកពីទន្លេទៅក្នុងស្រះបង្កងជាដាច់ខាត ដើម្បីការពារកុំឱ្យមេរោគពីខាងក្រៅចូល និងបង្កជំងឺដែលប៉ះពាល់ដល់បង្គាដែលចិញ្ចឹម។ វិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតនេះជួយបង្គាលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបានតែ 50 ថ្ងៃ បង្គាឡើងទម្ងន់ជាមធ្យម 40 បង្គា/គីឡូក្រាម។ គាត់បន្តមើលថែពួកគេរហូតដល់ពួកគេឡើងទម្ងន់អតិបរមា។ បន្ទាប់​មក​ពួក​គេ​នឹង​ច្រូត​កាត់​ជា​ដុំៗ ហើយ​យក​វា​ទៅ​ស្តុក​ទុក​សម្រាប់​ដំណាំ​ថ្មី។

លោក Quach Van Sen បានអនុវត្តដោយជោគជ័យនូវបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមបង្កង 2 ដំណាក់កាលដែលប្រសើរឡើង។

លើស​ពី​នេះ លោក ហ៊ុន សែន ក៏​ឆ្លៀត​យក​ប្រយោជន៍​ពី​ស្រះ​បង្កង ដើម្បី​ដាំ​ដើម​ដូង​ជាង ៣​ពាន់​ដើម ដើម្បី​ចាក់​ឬស។ ជាមធ្យមដើមដូងនីមួយៗមានតម្លៃ 100,000 ដុង។ ក្រោយ​ពី​ច្រូត​កាត់​ភ្លាម គាត់​ដាំ​ថ្មី​ដើម្បី​ប្រមូល​ផល​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ។

ជាមួយនឹងគំរូដំណាំពហុសត្វ គ្រួសាររបស់លោក Quach Van Sen មានប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមជាង 500 លានដុង។ ជា​ច្រើន​ឆ្នាំ​មក​ហើយ លោក ហ៊ុន សែន បាន​រក្សា​គោរមងារ​កសិករ​ល្អ​ក្នុង​ផលិតកម្ម និង​អាជីវកម្ម​នៅ​ថ្នាក់​ខេត្ត។

លោក Nguyen Duy Hung អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Hung My បានឲ្យដឹងថា៖ “គំរូសត្វច្រើនប្រភេទរបស់គ្រួសារ Quach Van Sen គឺជាគំរូផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ នាពេលខាងមុខ ឃុំនឹងរៀបចំឲ្យកសិករក្នុងឃុំចុះសួរសុខទុក្ខ និងស្វែងយល់បទពិសោធន៍អនុវត្តក្នុងគ្រួសារ ដើម្បីអភិវឌ្ឍពហុដើម គំរូលើផ្ទៃដីដូចគ្នា”។

វៀតទៀន

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/ap-dung-ky-thuat-de-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a38504.html