“សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសន្តិសុខឆ្ពោះទៅរកទេសចរណ៍បៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ផ្លាស់ប្តូរពីការយល់ដឹងទៅជាសកម្មភាព”

នៅថ្ងៃទី 16 ខែកក្កដា ទស្សនាវដ្តីម៉ាក និងផលិតផល សហការជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង។ សំ សុន; ការិយាល័យសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Thanh Hoa បានរៀបចំសិក្ខាសាលា៖ “សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសន្តិសុខឆ្ពោះទៅរកទេសចរណ៍បៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាព៖ ការផ្លាស់ប្តូរពីការយល់ដឹងទៅជាសកម្មភាព”។

អញ្ជើញចូលរួមសិក្ខាសាលា ក្នុងនាមខេត្ត Thanh Hoa មាន៖ លោក Ha Van Giap ប្រធានការិយាល័យសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យខេត្ត Thanh Hoa; លោក Le Doan Luong ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងព័ត៌មាន គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Sam Son; លោកស្រី Nguyen Thi Kim Lien អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទេសចរណ៍ នាយកដ្ឋានវប្បធម៌-កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Thanh Hoa; លោក Nguyen Huu Ha - អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Thanh Hoa។

ក្នុងនាមស្ថាប័ន សមាគម អ្នកជំនាញ និងវាគ្មិនដែលចូលរួមកម្មវិធីនេះមាន ៖ លោក Cao Thien Tam - ប្រធានសមាគមធុរកិច្ចទីក្រុង Sam Son; លោក Pham Hai Quynh នាយកវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍អាស៊ី (ATI) ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍សហគមន៍វៀតណាម (VCTC); លោក Nguyen Dang Sinh ប្រធានសមាគមប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងការការពារម៉ាកយីហោវៀតណាម (VATAP); TS លោក Le Van Giang ប្រធានសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារវៀតណាម លោក Nguyen Van Thai អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ខេត្ត Thanh Hoa; លោក Pham Loc Ninh - អនុប្រធានសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រផលិតផលធម្មជាតិវៀតណាម នាយកវិទ្យាស្ថានប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងបច្ចេកទេសពាណិជ្ជកម្ម។

ខាងផ្នែករៀបចំមាន ៖ អ្នកកាសែត Nguyen Viet Hung - និពន្ធនាយកទស្សនាវដ្តីម៉ាក និងផលិតផល; អ្នកកាសែត Tran Thanh Tuong - អគ្គលេខាធិការនៃទស្សនាវដ្តីម៉ាក និងផលិតផល។

លោក Nguyen Van Thai អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ខេត្ត Thanh Hoa ថ្លែងសុន្ទរកថាស្វាគមន៍ក្នុងសិក្ខាសាលា។

ថ្លែងមតិក្នុងសិក្ខាសាលា លោក Nguyen Van Thai អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ខេត្ត Thanh Hoa បានឲ្យដឹងថា៖ Thanh Hoa ជាខេត្តមួយនៅភូមិភាគកណ្តាលខាងជើង ដែលមានទេសភាពល្បីៗ វត្ថុបុរាណប្រវត្តិសាស្ត្រ រួមជាមួយនឹងឆ្នេរសមុទ្រវែងៗ និងឆ្នេរដ៏ស្រស់ស្អាតល្បីដូចជា Sam Son, Hai Tien, Hai Ha... នេះជាមូលដ្ឋានសំខាន់សម្រាប់ខេត្ត Thanh Hoa អភិវឌ្ឍន៍វិស័យទេសចរណ៍ដ៏ទូលំទូលាយ រចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ច។

សេចក្តីសម្រេចចិត្តនៃមហាសន្និបាតបក្សខេត្ត Thanh Hoa លើកទី១៨ អាណត្តិ ២០១៥-២០២០ បានប្តេជ្ញាថានឹងខិតខំធ្វើឱ្យវិស័យទេសចរណ៍ក្លាយជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចមួយដែលមានសមាមាត្រខ្ពស់ក្នុងសេដ្ឋកិច្ចសេវាកម្មរបស់ខេត្ត ស្របតាមតម្រូវការ និងនិន្នាការអភិវឌ្ឍន៍របស់ប្រទេស។

ក្នុងមហាសន្និបាតបក្សលើកទី ១៩ អាណត្តិ ២០២០-២០២៥ និងសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ៥៨-NQ/TW ចុះថ្ងៃទី ៥ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២០ របស់ការិយាល័យនយោបាយស្តីពីការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ខេត្ត Thanh Hoa ដល់ឆ្នាំ 2030 ដោយមានចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ 2045 បានកំណត់ថា “វិស័យសេដ្ឋកិច្ចទេសចរណ៍ជាលំពែង”។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ Thanh Hoa បានផ្តោតលើការទាក់ទាញការវិនិយោគលើវិស័យជាច្រើន រួមទាំងវិស័យទេសចរណ៍ កន្លែងទេសចរណ៍ និងតំបន់នានា ដើម្បីឱ្យមានគុណភាពសេវាកម្មកាន់តែប្រសើរឡើង។ ខេត្តក៏បានយកចិត្តទុកដាក់ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអនុគ្រោះទាំងអស់ទាក់ទងនឹងនីតិវិធីរដ្ឋបាល និងច្រករបៀងផ្លូវច្បាប់សម្រាប់អាជីវកម្មនាពេលខាងមុខ។ ជាមួយគ្នានេះ ខេត្តក៏បានវិនិយោគទុនយ៉ាងច្រើនក្នុងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូន ដើម្បីភ្ជាប់ទៅកាន់គោលដៅទេសចរណ៍ និងផ្លូវហោះហើរ។ បច្ចុប្បន្នខេត្តក៏មានគម្រោងធំៗជាច្រើនដែលបាននិងកំពុងវិនិយោគក្នុងមូលដ្ឋាន ជំរុញអ្នកវិនិយោគឱ្យបញ្ចប់តំបន់ទេសចរណ៍ និងគោលដៅនានា ក៏ដូចជារមណីយដ្ឋាននានា ដើម្បីទទួលបានគុណភាពកាន់តែប្រសើរឡើង។

ដោយសារការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់រដ្ឋាភិបាលគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ Thanh Hoa មានការរីកចម្រើន។ នៅឆ្នាំ២០២៣ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរណ៍សរុបទៅកាន់ខេត្ត Thanh Hoa នឹងកើនដល់ ១២.៤៨៥.០០០នាក់ កើនឡើង ១៣.១% បើធៀបនឹងឆ្នាំ ២០២២ កើនដល់ ១០៤% នៃផែនការឆ្នាំ ២០២៣ ក្នុងនោះ ភ្ញៀវទេសចរណ៍អន្តរជាតិកើនដល់ ៦១៦.២០០ នាក់ កើនឡើង ២.៥ ដង បើធៀបនឹងផែនការឆ្នាំ ២០១០ ២.២% 4,505 ពាន់លាន កើនឡើង 22.2% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2022 ឈានដល់ 101.3% នៃផែនការឆ្នាំ 2023។

ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ខេត្ត Thanh Hoa បានស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរជិត 9.8 លាននាក់ កើនឡើង 16% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023។ ចំណូលទេសចរណ៍សរុបត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណជិត 20.000 ពាន់លានដុង កើនឡើង 30% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះ។ ក្នុងនោះភ្ញៀវទេសចរណ៍ Sam Son មានចំនួនជាង 65% នៃចំនួនភ្ញៀវសរុបទៅកាន់ Thanh Hoa អត្រាភ្ញៀវស្នាក់នៅកើនឡើងជាង 30% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះ។

កន្លែងទេសចរណ៍របស់ Thanh Hoa ដែលត្រូវបានភ្ញៀវទេសចរចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងគឺ Hai Tien (Hoang Hoa), Hai Hoa (ទីក្រុង Nghi Son) និងជាពិសេស Sam Son ដែលជាទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ តែមួយ Sam Son បានស្វាគមន៍ភ្ញៀវជិត ៨ លាននាក់ ស្មើនឹង ១១២,៨% បើប្រៀបធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ ២០២២ ឈានដល់ ១០៩,៧% នៃផែនការ - ចាត់ទុកថាជាអង្គភាពមួយក្នុងចំណោមអង្គភាពទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍ច្រើនជាងគេនៅក្នុងប្រទេស។ បម្រើអតិថិជនច្រើនជាង 15 លាននាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណូល​សរុប​ពី​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ត្រូវ​បាន​ប៉ាន់​ប្រមាណ​ជិត ១៤,៣ ពាន់​ពាន់​លាន​ដុង។ តួលេខគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងឆ្នាំ 2023 បានធ្វើឱ្យ Sam Son បន្តបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីគោលដៅលេចធ្លោថ្មីនៅវៀតណាម ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងពីភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ក្នុងសិក្ខាសាលាថ្ងៃនេះ គណៈប្រតិភូនឹងវាយតម្លៃគុណសម្បត្តិ ការលំបាក និងឧបសគ្គក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍វៀតណាមនិយាយរួម និងទេសចរណ៍ Thanh Hoa និយាយដោយឡែក។ នេះក៏ជាឱកាសសម្រាប់ថ្នាក់ដឹកនាំខេត្ត Thanh Hoa និងថ្នាក់ដឹកនាំទីក្រុងផងដែរ។ សំ សុន និងភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពទទួលយោបល់ពីអ្នកជំនាញក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ដើម្បីច្នៃប្រឌិត បង្កើត បង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រង និងអាជីវកម្មឆ្ពោះទៅរកទេសចរណ៍បៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

សូមជូនពរភ្ញៀវកិត្តិយសទាំងអស់មានសុខភាពល្អ សុភមង្គល និងជោគជ័យ។ សូមជូនពរសិក្ខាសាលាទទួលបានជោគជ័យ។

លោក Nguyen Huu Ha អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Thanh Hoa

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើកសិក្ខាសាលា លោក Nguyen Huu Ha អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Thanh Hoa បានឲ្យដឹងថា៖

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយនិរន្តរភាព ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកំណើនបៃតង និងទេសចរណ៍បៃតង បានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង ក្លាយជាទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រទេសជាច្រើនក្នុងពិភពលោក រួមទាំងវៀតណាមផងដែរ។ អ្នកជំនាញនិយាយថា ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍បៃតងជួយបញ្ជាក់ថា វៀតណាមលែងជាគោលដៅលេចធ្លោទៀតហើយ ប៉ុន្តែជាប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ប្រកួតប្រជែង។

ជាក់ស្តែង នាពេលថ្មីៗនេះ វិស័យទេសចរណ៍របស់ប្រទេសយើងមានការរីកចម្រើនខ្លាំងទាំងចំនួនភ្ញៀវ និងចំណូលទាំងទីផ្សារអន្តរជាតិ និងក្នុងស្រុក។

យោងតាមការិយាល័យស្ថិតិទូទៅ ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមបានកើនឡើងដល់ជាង 8.83 លាននាក់ កើនឡើង 58.4% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023 ហើយភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុកត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាមានចំនួន 66.5 លាននាក់។ ប្រាក់ចំណូលសរុបត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណប្រហែល 436.5 ពាន់ពាន់លានដុង។ ដូច្នេះចំនួនអ្នកទស្សនាក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំនេះបានឈានដល់ 50% នៃគោលដៅប្រចាំឆ្នាំ 17 - 18 លាននាក់។

លោក Nguyen Huu Ha អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Thanh Hoa ថ្លែងសុន្ទរកថាបើកសិក្ខាសាលា។

ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់វៀតណាម ទេសចរណ៍ Thanh Hoa រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់។ ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 ខេត្តទាំងមូលបានស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរជិត 9.8 លាននាក់ កើនឡើង 16% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023។ ប្រាក់ចំណូលទេសចរណ៍សរុបត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណជិត 20.000 ពាន់លានដុង កើនឡើង 30% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះ។ ក្នុងនោះភ្ញៀវទេសចរណ៍ Sam Son មានចំនួនជាង 65% នៃចំនួនភ្ញៀវសរុបទៅកាន់ Thanh Hoa អត្រាភ្ញៀវស្នាក់នៅកើនឡើងជាង 30% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នានេះ។

តួ​លេខ​ខាង​លើ​បាន​បង្ហាញ​ថា ឧស្សាហ​កម្ម​ទេសចរណ៍​កំពុង​រួម​ចំណែក​យ៉ាង​សំខាន់​ដល់​រចនា​សម្ព័ន្ធ​សេដ្ឋកិច្ច​របស់​វៀត​ណាម​ និយាយ​រួម​ Thanh Hoa និង Sam Son និយាយ​រួម។ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិបទផលិតកម្មសេដ្ឋកិច្ចដ៏លំបាកនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ដូច្នេះ ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យទេសចរណ៍គឺជាទិសដៅត្រឹមត្រូវ រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។

បច្ចុប្បន្ននេះ បញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យនៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍ មិនត្រឹមតែជាកង្វល់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកង្វល់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ទាំងមូល និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានផងដែរ។ ដោយសារតែមិនមែនគ្រប់គ្រឹះស្ថានទេសចរណ៍ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យក្នុងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ជាពិសេសនៅតាមតំបន់ទេសចរណ៍ និងពិធីបុណ្យនានា... ការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីហាមឃាត់ក្នុងការធ្វើកសិកម្ម និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម វារីវប្បកម្ម និងម្ហូបអាហារ មិនត្រូវបានទប់ស្កាត់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់បម្រើសេវាកម្មម្ហូបអាហារពិបាកធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

អ្នកជំនាញបាននិយាយថា ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ចម្រុះ និងទូលំទូលាយ ទេសចរណ៍បៃតងកំពុងក្លាយជាទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ដ៏សំខាន់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់វៀតណាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព បញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារចាំបាច់ត្រូវដោះស្រាយឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ដូច្នេះ ទស្សនាវដ្តីម៉ាក និងផលិតផល សហការជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង។ Sam Son និង Thanh Hoa ការិយាល័យសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ បានរៀបចំសិក្ខាសាលា៖ "សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសន្តិសុខឆ្ពោះទៅរកទេសចរណ៍បៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាព៖ ការផ្លាស់ប្តូរពីការយល់ដឹងទៅជាសកម្មភាព" ដែលសាកសមសម្រាប់ការអនុវត្តនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

ដើម្បីជោគជ័យ និងគុណភាពនៃសិក្ខាសាលានេះ ខ្ញុំសូមស្នើឱ្យប្រតិភូចូលរួមផ្តល់យោបល់ និងបញ្ហាជាក់ស្តែងដែលធុរកិច្ច និងមូលដ្ឋានជួបប្រទះ ដើម្បីបញ្ជាក់អំពីបញ្ហាដែលបានលើកឡើងដោយសិក្ខាសាលា។

ទី១៖ ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍។

ទី២៖ ភាពលំបាក និងឧបសគ្គក្នុងសកម្មភាពទេសចរណ៍ទាក់ទងនឹងបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ទី​៣ ស្នើ​ដំណោះស្រាយ​ដើម្បី​ជួយ​អភិវឌ្ឍ​ឧស្សាហកម្ម​ទេសចរណ៍​ឆ្ពោះទៅ​ទេសចរណ៍​ប្រកបដោយ​និរន្តរភាព។

និងបញ្ហាពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត។

ក្នុងនាមគណៈកម្មាធិការរៀបចំ ខ្ញុំសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងស្មោះស្ម័គ្រចំពោះភ្នាក់ងារ នាយកដ្ឋាន សាខា គណៈប្រតិភូ និងសមមិត្តទាំងអស់ ដែលបានសម្របសម្រួលរៀបចំសន្និសីទដ៏សំខាន់នេះ។

ខ្ញុំសូមប្រកាសបើកសិក្ខាសាលា “សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសន្តិសុខឆ្ពោះទៅរកទេសចរណ៍បៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាព៖ ការផ្លាស់ប្តូរពីការយល់ដឹងទៅជាសកម្មភាព”។

សូមជូនពរបងប្អូនជនរួមជាតិ និងគណៈប្រតិភូ មានសុខភាពល្អ សុភមង្គល និងជោគជ័យ។

លោក Pham Hai Quynh នាយកវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍អាស៊ី (ATI) ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍សហគមន៍វៀតណាម (VCTC)

យោងតាមលោក Pham Hai Quynh - នាយកវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍អាស៊ី (ATI) ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍សហគមន៍វៀតណាម (VCTC)៖ ការបង្កើតគំរូទេសចរណ៍បៃតងទាមទារឱ្យមានការអនុលោមតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើន ដើម្បីធានាថាសកម្មភាពទេសចរណ៍មិនត្រឹមតែមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ប្រកបដោយចីរភាពដល់សហគមន៍ និងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់ផងដែរ។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូទេសចរណ៍បៃតង ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើកត្តាដូចជា៖ ការវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន (EIA) មុនពេលចាប់ផ្តើមគម្រោងណាមួយ; ត្រូវការការពារបរិស្ថានវិទ្យាក្នុងតំបន់ ជាពិសេសសត្វជិតផុតពូជ និងជម្រកធម្មជាតិ។ អនុវត្តគោលនយោបាយកាត់បន្ថយ ប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងកែច្នៃកាកសំណល់ កំណត់ការប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិកប្រើតែមួយដង។ គួរតែប្រើប្រាស់ប្រភពថាមពលកកើតឡើងវិញ ដូចជាពន្លឺព្រះអាទិត្យ ខ្យល់ ឬវារីអគ្គិសនីតូចៗ។

លើសពីនេះ ត្រូវប្រើឧបករណ៍សន្សំសំចៃទឹក និងកុំបញ្ចេញការបំពុលទៅក្នុងប្រភពទឹកធម្មជាតិ។ ជាពិសេសគឺត្រូវបង្កើនការយល់ដឹង បំផុសគំនិត អប់រំសហគមន៍ និងអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់មូលដ្ឋាន។

ចែករំលែកនៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ លោក Ha Van Giap ប្រធានការិយាល័យសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យបាននិយាយថា អាហារកខ្វក់គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺមហារីកនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ជំងឺមហារីកបានកើត និងជាបន្ទុកសម្រាប់គ្រួសារ និងសង្គមជុំវិញពិភពលោក ក៏ដូចជានៅប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។

លោក Ha Van Giap ប្រធានការិយាល័យសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យខេត្ត Thanh Hoa

យោងតាមទិន្នន័យ Globocan (Global Cancer Organization) ឆ្នាំ 2022 ទើបតែបានប្រកាសនៅដើមខែមីនាឆ្នាំនេះ ទូទាំងពិភពលោកមានករណីថ្មីប្រហែល 19.9 លាននាក់ និង 9.7 លាននាក់ស្លាប់ ហើយនៅប្រទេសវៀតណាមមានករណីថ្មីប្រហែល 180.400 និងច្រើនជាង 120.000 នាក់ស្លាប់ដោយសារជំងឺមហារីក។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ចំនួនករណីមហារីកបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតែហេតុផលសំខាន់ៗចំនួនបី៖ អាហារកខ្វក់ បរិយាកាសបំពុល និងការកើនឡើងនៃអាយុសង្ឃឹមរស់។ ក្នុង​ចំណោម​នោះ អាហារ​កខ្វក់​ជា​មូលហេតុ​ចម្បង​ដែល​មាន​ប្រហែល ៣៥% ថ្នាំជក់ ៣០% ហ្សែន​មាន​តែ ៥-១០% ហើយ​អ្វី​ដែល​នៅ​សល់​ជា​មូលហេតុ​ផ្សេង​ទៀត។

បច្ចុប្បន្ននេះ អាហារកខ្វក់លេចឡើងច្រើន អ្នកប្រើប្រាស់ពិបាកក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណ ពិបាកក្នុងការបែងចែករវាងអាហារកខ្វក់ និងអាហារស្អាត សុវត្ថិភាព។ មូលហេតុខ្លះនៃអាហារកខ្វក់គឺ៖

ភ្នាក់ងារជីវសាស្រ្ត៖ រួមមាន បាក់តេរី មេរោគ ប៉ារ៉ាស៊ីតក្នុងអាហារ។

អាហារដែលបានកែច្នៃហើយ តែមិនមានអនាម័យ ឬអាហារដែលកែច្នៃ តែមិនបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ អនុញ្ញាតឱ្យសត្វល្អិត (រុយ រុយ...) មកចុះចតលើវា វានឹងបញ្ជូនអតិសុខុមប្រាណដែលបង្កជំងឺដល់មនុស្ស ប្រសិនបើបរិភោគ។

ភ្នាក់ងារគីមី៖ មូលហេតុដែលទាក់ទងនឹងអាហារភាគច្រើននៃជំងឺមហារីកគឺមកពីក្រុមភ្នាក់ងារនេះ។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនោះ ខេត្ត Thanh Hoa គណៈកម្មាធិការប្រតិបត្តិបក្សខេត្តបានចេញសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ 04/NQ/TU ស្តីពីការពង្រឹងការដឹកនាំរបស់បក្សក្នុងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងខេត្តរហូតដល់ឆ្នាំ ២០២០ សេចក្តីសន្និដ្ឋានលេខ ៦២៤-KL/TU ចុះថ្ងៃទី ៤ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២១ ស្តីពីការបន្តពង្រឹងអនាម័យ និងអនាម័យរបស់បក្សរហូតដល់ឆ្នាំ ២០២០។

ប្រធានការិយាល័យសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Thanh Hoa បានស្នើដំណោះស្រាយសម្រាប់ទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ។

ទី១៖ ពង្រឹងការងារគ្រប់គ្រងដោយផ្អែកលើការចេញបទប្បញ្ញត្តិជាក់លាក់ស្តីពីស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍។ សណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានតម្រូវឱ្យប្តេជ្ញាអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិដែលបានកំណត់លើគ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារដែលមានគុណភាព លក្ខខណ្ឌអនាម័យនៃឧបករណ៍ បរិស្ថាន និងបុគ្គលិកសេវាកម្ម។

ទី២៖ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងការទទួលខុសត្រូវរបស់សហគ្រាស គ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម និងអ្នកផ្តល់សេវាទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារនៃការធានាសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

មានការដាក់ទណ្ឌកម្មសមរម្យសម្រាប់អាជីវកម្មដែលបំពានបទប្បញ្ញត្តិ អាចបង្ក ឬបង្កឱ្យមានការពុលអាហារដល់ភ្ញៀវទេសចរ ប៉ះពាល់ដល់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងមុខមាត់នៃឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍វៀតណាម។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Ha Van Giap ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់ផលិតកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារផងដែរ។

ទី១៖ ពង្រឹងព័ត៌មាន ផ្សព្វផ្សាយ អប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដល់បុគ្គលិកពាក់ព័ន្ធ ជាពិសេសអ្នកដែលរៀបចំ និងបម្រើអាហារជូនភ្ញៀវទេសចរ។

ទី​២៖ ពង្រឹង​ការគ្រប់គ្រង​គ្រឿង​ផ្សំ​អាហារ និង​ប្រភព​ទឹក​ដែល​ប្រើប្រាស់​នៅ​កន្លែង​នានា។ គ្រឿង​ផ្សំ​អាហារ​មាន​ដើម​កំណើត​ស្ថិរភាព ហើយ​អាច​ត្រូវ​បាន​តាមដាន​នៅ​ពេល​ចាំបាច់។

ទី៣៖ គ្រប់គ្រងតំបន់កែច្នៃយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ផ្ទះបាយត្រូវតែរចនា និងសាងសង់តាមគោលការណ៍ផ្លូវមួយ មានទ្វារសម្រាប់គ្រឿងផ្សំអាហារឆៅចូល និងទ្វារសម្រាប់ផលិតផលកែច្នៃចេញ។ កំរាលឥដ្ឋ ពិដាន និងជញ្ជាំងផ្ទះត្រូវតែសាងសង់តាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ទី៤៖ ត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវគ្រឿងម៉ាស៊ីន ឧបករណ៍ និងឧបករណ៍កែច្នៃអាហារ។ គ្រឿងម៉ាស៊ីន បរិក្ខារ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់សម្រាប់កែច្នៃម្ហូបអាហារត្រូវតែផលិតពីវត្ថុធាតុឯកទេសដែលមិនបំពុលអាហារកំឡុងពេលកែច្នៃ។

ទី​៥៖ គ្រប់គ្រង​មធ្យោបាយ​ដឹកជញ្ជូន​វត្ថុធាតុដើម និង​ផលិតផល​ម្ហូបអាហារ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ដំណើរការ​សេវាកម្ម​។ សណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន និងគ្រឹះស្ថានកែច្នៃម្ហូបអាហារ ត្រូវការយានជំនិះពិសេស ដែលប្រើសម្រាប់ដឹកជញ្ជូនវត្ថុធាតុដើម និងផលិតផលម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះ។

ទី៦៖ គ្រប់គ្រងការការពារពលកម្ម និងអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកកែច្នៃចំណីអាហារ។

ថ្ងៃសៅរ៍៖ គ្រប់គ្រងដំណើរការសេវាកម្មអតិថិជន។

សរុបមក វាអាចនិយាយបានថា ការធានាសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនាពេលបច្ចុប្បន្ន គឺជាបញ្ហាបន្ទាន់ និងសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គម ជាពិសេសវិស័យទេសចរណ៍ និងជាទូទៅ។ រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមដល់ភ្ញៀវទេសចរ និងមិត្តភក្តិជុំវិញពិភពលោក និងការធ្វើសមាហរណកម្មអន្តរជាតិ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ការពារសុខភាពភ្ញៀវទេសចរ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកទស្សនាម្ហូបវៀតណាមផងដែរ។

ដើម្បីធ្វើបានយ៉ាងល្អនោះ ចាំបាច់ត្រូវមានការចូលរួមយ៉ាងខ្លាំងក្លា និងខ្លាំងក្លាពីគណៈកម្មាធិការបក្ស អាជ្ញាធរ អង្គការគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ អាជីវកម្ម ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងសហគមន៍ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីការយល់ដឹង គិតដល់សកម្មភាពធានាសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងរួមចំណែកកសាងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ Thanh Hoa ជាពិសេស និងវៀតណាម។

កិច្ច​ប្រជុំ​ពិភាក្សា​លើក​ដំបូង​ក្រោម​ប្រធាន​បទ៖ «ការ​អភិវឌ្ឍ​«ស្អាត» ទេសចរណ៍​ប្រកប​ដោយ​និរន្តរភាព​ដោយ​ឈរ​លើ​មូលដ្ឋាន​សន្តិសុខ​ស្បៀង និង​សុវត្ថិភាព» ។

សំណួរទី១៖ រយៈពេល៤ខែដំបូងនៃឆ្នាំ២០២៤ បានបង្ហាញថា ទូទាំងប្រទេសមាន២៤ករណី មានមនុស្ស៨៣៥នាក់ ពុលអាហារ ស្លាប់៣នាក់ ហើយមិនទាន់មានសញ្ញាណាបញ្ឈប់ថ្មីៗនេះទេ។ អាចនិយាយបានថា ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបច្ចុប្បន្ន គឺគ្រប់គ្រងតែថ្នាក់លើប៉ុណ្ណោះ មិនមែននៅឬសគល់ទេ មានន័យថា លុះត្រាតែមានផលវិបាក ទើបសមត្ថកិច្ចពាក់ព័ន្ធចាត់វិធានការបាន។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្ម ការគ្រប់គ្រងផលិតផលសម្រេចគឺមានភាពងាយស្រួលជាង ប៉ុន្តែនៅតែមានបញ្ហាជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណា និងកែសម្រួល ជាពិសេសនៅក្នុងដំណើរការនៃការចុះបញ្ជីផលិតផល ការត្រួតពិនិត្យ ការត្រួតពិនិត្យ ការអភិរក្សជាដើម។

ដោយផ្អែកលើបញ្ហាជាច្រើនដែលត្រូវដោះស្រាយ ដើម្បីជម្នះដែនកំណត់ និងកង្វះខាតនាពេលបច្ចុប្បន្នក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារស្របតាមស្ថានភាពជាក់ស្តែង តើអ្នករំពឹងអ្វីខ្លះពីច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នឹងត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ច្បាប់ និងបទបញ្ជានៅឆ្នាំ 2025?

លោក Nguyen Huu Ha អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Thanh Hoa

លោក Nguyen Huu Ha - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Thanh Hoa៖ ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារឆ្នាំ 2003 ដែលមានក្រសួងសុខាភិបាលជាចំណុចស្នូលសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងយ៉ាងទូលំទូលាយលើបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

បន្ទាប់ពីការអនុវត្តរយៈពេល 7 ឆ្នាំ ចំណុចខ្វះខាតជាច្រើនត្រូវបានកត់សម្គាល់ ដោយផ្អែកលើការពិគ្រោះយោបល់របស់ក្រសួង និងសាខា ក្នុងឆ្នាំ 2010 រដ្ឋសភាបានចេញច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលជាឯកសារច្បាប់ខ្ពស់បំផុតរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នក្នុងការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

អាស្រ័យហេតុនេះ ការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានចាត់ឱ្យទៅផ្នែកគ្រប់គ្រងចំនួនបី រួមមាន សុខាភិបាល កសិកម្ម និងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។ ហើយច្បាប់ក៏បានកំណត់ និងធ្វើវិមជ្ឈការដល់ក្រសួង និងសាខា ដើម្បីគ្រប់គ្រងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីវត្ថុធាតុដើម រហូតដល់ទិន្នផលផលិតផល - ច្បាស់ណាស់នៅក្នុងបញ្ហាវិមជ្ឈការ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ ចំនួនករណីពុលអាហារបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 មានករណីពុលចំនួន 36 ដែលក្នុងនោះមនុស្សជាង 2,000 នាក់បានឆ្លង និង 6 នាក់បានស្លាប់។ ដូច្នេះ​លោក​នាយក​រដ្ឋមន្ត្រី​បាន​ចេញ​ទូរលេខ​ស្នើ​សុំ​ពង្រឹង​ការងារ​លើ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ។

ការពិតតម្រូវឱ្យមានច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារថ្មី ដែលសមស្របជាងនេះ។ រដ្ឋសភាបានចាត់ឱ្យក្រសួងសុខាភិបាលធ្វើវិសោធនកម្មច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយកាលបរិច្ឆេទនៃការដាក់ស្នើគឺឆ្នាំ 2025 ។

តាមទស្សនៈរបស់អ្នកគ្រប់គ្រងក្នុងស្រុក លោក Nguyen Huu Ha សង្ឃឹមថា ច្បាប់ថ្មីនឹងធ្វើវិសោធនកម្មគំរូអង្គភាព៖ បច្ចុប្បន្ននេះ មានគំរូអង្គការជាច្រើន ចាប់ពីក្រុមប្រឹក្សា នាយកដ្ឋាន រហូតដល់សាខា... លោក Ha សង្ឃឹមថានឹងមានការបែកធ្លាយគំរូ បង្រួបបង្រួមទូទាំងប្រទេស ជួយការងារគ្រប់គ្រងឱ្យកាន់តែស៊ីសង្វាក់គ្នា និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងទិសដៅនៃចំណុចបង្គោលតែមួយ។ ប្រសិនបើមានការភ័យខ្លាចនៃការបែងចែកកម្លាំងពលកម្ម និងវិមជ្ឈការ ត្រូវយល់ឱ្យបានច្បាស់អំពីតួនាទីរបស់ភាគីនីមួយៗ ជួយឱ្យការងារគ្រប់គ្រងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ជៀសវាងស្ថានភាពដែលវិស័យមួយបន្ទោសភាគីម្ខាងទៀតនៅពេលករណីពុលអាហារកើតឡើង និងជៀសវាងការខ្វះខាត ដូចជាភ្នាក់ងារពីរគ្រប់គ្រងរោងចក្រតែមួយ។

បើ​ដូច្នេះ​មែន នាយកដ្ឋាន​គ្រប់គ្រង​តែ​ថ្នាក់លើ មិនមែន​ជា​ឫសគល់​ទេ។ ដូច្នេះ​លោក​អនុប្រធាន​នាយកដ្ឋាន​សង្ឃឹម​ថា ច្បាប់​ថ្មី​នេះ​នឹង​ផ្តោត​លើ​ឧបករណ៍​មួយ និង​ចំណុច​បង្គោល​មួយ ប្រសិនបើ​ការ​ចាត់តាំង និង​វិមជ្ឈការ​អាជ្ញាធរ​ត្រូវ​បាន​ចាត់តាំង​ទៅ​តាម​វិស័យ​នានា​ដើម្បី​ចូលរួម​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​ត្រូវ​ធ្វើ​ឱ្យ​កាន់តែ​ច្បាស់ ដើម្បី​ឱ្យ​ការងារ​គ្រប់គ្រង​កាន់តែ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព ។

លោក Ha Van Giap ប្រធានការិយាល័យសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យខេត្ត Thanh Hoa

សំណួរទី 2៖ យោងតាមការវាយតម្លៃទូទៅពីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការគ្រប់គ្រងអនាម័យមានចំណុចខ្វះខាត និងកម្រិតជាច្រើនជាយូរមកហើយ។ ជាឧទាហរណ៍ គំរូគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបច្ចុប្បន្នមិនត្រូវបានបង្រួបបង្រួមទេ។ ការងារ​គ្រប់គ្រង​ត្រូវ​បាន​ចាត់​ឱ្យ​ទៅ​លើ​បី​វិស័យ​គឺ សុខាភិបាល កសិកម្ម និង​អភិវឌ្ឍន៍​ជនបទ និង​ឧស្សាហកម្ម និង​ពាណិជ្ជកម្ម?

ជាទូទៅ ឯកសារច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានបទប្បញ្ញត្តិពេញលេញ ដែលបង្កើតច្រកផ្លូវច្បាប់ដ៏រឹងមាំមួយសម្រាប់ការងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋក្នុងវិស័យនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិទូទៅទៅក្នុងផលិតកម្មជាក់ស្តែង និងសកម្មភាពអាជីវកម្ម ជាពិសេសក្នុងបរិបទនៃការអភិវឌ្ឍន៍នៃបដិវត្តន៍ឧស្សាហកម្ម 4.0 ដែលចាប់ផ្តើមបង្កើតសេដ្ឋកិច្ចឌីជីថលនៅវៀតណាម នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាក និងចំណុចខ្វះខាតជាច្រើន ដែលនាំឱ្យប្រសិទ្ធភាពទាបក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្ថានភាព "អាហារកខ្វក់" នៅតែកើតឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងពិបាកគ្រប់គ្រងកាន់តែខ្លាំងឡើង។

មតិជាច្រើនលើកឡើងថា ទាក់ទងនឹងការងារសម្របសម្រួល នាយកដ្ឋាន និងសាខាបានអនុវត្តការងារសម្របសម្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពមិនខ្ពស់នោះទេ។ ចំនួនឯកសារគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានចំនួនច្រើន ដែលចេញដោយអង្គភាពជាច្រើន ដូច្នេះមិនមានការស៊ីសង្វាក់គ្នារវាងផ្នែកគ្រប់គ្រង ជួនកាលបង្កការលំបាកក្នុងការស្វែងរក និងដាក់ពាក្យ?

លោក Ha Van Giap ប្រធានការិយាល័យសម្របសម្រួលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្ត Thanh Hoa៖ ទីមួយបញ្ហានៃរចនាសម្ព័ន្ធទំនើប ឯកសារបច្ចុប្បន្នមានសេចក្តីបង្គាប់លេខ ១៧ របស់លេខាធិការដ្ឋាន ដូច្នេះការគ្រប់គ្រងគួរតែដាក់កណ្តាលនៅចំណុចមួយពីមុន ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2009 នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើង ក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃការអនុវត្ត ការគ្រប់គ្រងគឺងាយស្រួលមួយផ្នែក។

បទបញ្ជាស្តីពីសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារត្រូវបានចេញក្នុងឆ្នាំ 2003 ហើយនៅឆ្នាំ 2007 ច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2010 ច្បាប់លេខ 55 ត្រូវបានចេញ ហើយវាបានចូលជាធរមាននៅក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2011។ ពេល​អនុវត្ត​ច្បាប់​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​មាន​ចំណុច​មិន​សមរម្យ​ជា​ច្រើន ទីមួយ​ដោយសារ​វា​ត្រូវ​បាន​ចាត់​ឲ្យ​ទៅ​ផ្នែក​ផ្សេងៗ វិស័យ​នីមួយៗ​មាន​ទិសដៅ​រៀងៗ​ខ្លួន។

ជាឧទាហរណ៍ វិស័យកសិកម្មមានសារាចរណែនាំលេខ១៧ ណែនាំការគ្រប់គ្រងគ្រឹះស្ថានខ្នាតតូច។ សារាចរលេខ ១៨ ផ្តល់ការណែនាំស្តីពីការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិ និងអធិការកិច្ចសម្រាប់គ្រឹះស្ថានក្រោមការគ្រប់គ្រងវិស័យកសិកម្ម។ វិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មានសារាចរលេខ ១៣ និងសារាចរលេខ ១៧។ វិស័យសុខាភិបាលមានក្រឹត្យលេខ ១១៥។ ខ្ញុំត្រូវតែចាប់យកផ្នែកទាំងបីនេះ ដើម្បីគ្រប់គ្រង។

ជាការពិតថ្មីៗនេះមានកន្លែងជាច្រើនដែលមិនសមស្របនឹងការអនុវត្តការគ្រប់គ្រង។ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងឆ្នាំ 2009 ហើយឥឡូវនេះបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនាយកដ្ឋានសុខាភិបាលដើម្បីបង្កើតជានាយកដ្ឋានមួយដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្មុគស្មាញ។ ការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារកាន់តែច្រើនត្រូវបានកាត់បន្ថយ បញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបញ្ហាប្រឈមកាន់តែកើនឡើង។

ក្នុង​ចំណោម​មន្ទីរ​ទាំង​អស់ មាន​តែ​នាយកដ្ឋាន​គ្រប់​គ្រង​សុវត្ថិភាព​ម្ហូប​អាហារ Ca Mau ដែល​បាន​បញ្ចូល​គ្នា​ចូល​ទៅ​ក្នុង​មន្ទីរ​មួយ​ប៉ុណ្ណោះ យើង​ក៏​មាន​គម្រោង​នោះ​ដែរ។ បច្ចុប្បន្ន​យើង​កំពុង​បង្កើត​ក្រុម​អធិការកិច្ច​ចំនួន​៣ ដើម្បី​ចុះ​ពិនិត្យ​នៅ​ស្រុក​សំរោង។ ដើម្បី​បង្កើត​ក្រុម​អធិការកិច្ច​នោះ យើង​ត្រូវ​ស្នើ​សុំ​ឯកសារ​មនុស្ស និង​ប្រឹក្សា​ដើម្បី​ធ្វើ​ការ​សម្រេច ដូច្នេះ​មាន​បញ្ហា​ជា​ច្រើន។

សំណួរទី៣៖ លោក Le Van Giang ប្រធានសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារវៀតណាម ពីការអនុវត្តក្រឹត្យលេខ ១៥/២០១៨/ND-CP ជំនួសក្រឹត្យលេខ ៣៨/២០១២/ND-CP នៃច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ? គុណសម្បត្តិ និងការលំបាកក្នុងការប្រកាសផលិតផលដោយខ្លួនឯង យោងតាមក្រិត្យ 15/2018/ND-CP ចុះថ្ងៃទី 2 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2018 បន្ទាប់ពីអនុវត្តរយៈពេល 6 ឆ្នាំ?

លោក Le Van Giang ប្រធានសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារវៀតណាម។

លោក Le Van Giang ប្រធានសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារវៀតណាម អតីតអនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាលបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ខ្ញុំគិតថា ក្រឹត្យលេខ ១៥/២០១៨/ND-CP ដែលចេញដោយរដ្ឋាភិបាលផ្តល់អំណោយដ៏ថ្លៃថ្លាដល់អាជីវកម្មដែលពួកគេបានសុបិនជាយូរមកហើយ។ ហេតុអ្វីបានជាផលិតផលរបស់យើងទាំងអស់ពីកន្លែងដែលយើងត្រូវធ្វើសេចក្តីប្រកាសដែលអនុម័តដោយរដ្ឋឥឡូវនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអាជីវកម្មខ្លួនឯង។ ដូច្នេះ តើ​ត្រូវ ឬ​ខុស មាន​ទាំង​ត្រូវ និង​ខុស មាន​ត្រូវ​ជាង​ខុស។

វាជាការពិតដែលថាប្រសិនបើយើងបន្តនៅលើផ្លូវចាស់ដោយមានទស្សនៈសំខាន់គឺរដ្ឋបាលនោះអាជីវកម្មនឹងទទួលរងច្រើនប៉ុន្តែការធ្លាក់ចុះគឺថាក្រឹត្យលេខ 15 រុញទំនួលខុសត្រូវទាំងអស់លើអាជីវកម្មហើយអាជីវកម្មត្រូវទទួលខុសត្រូវដោយខ្លួនឯងចាប់ពីដំណាក់កាលផលិតកម្មនិងអាជីវកម្មរហូតដល់ការប្រកាសផលិតផល។

ក្នុង​ជីវិត យើង​មិន​អាច​ប្រកាស​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​បាន​ទេ ឧទាហរណ៍ បើ​យើង​ញ៉ាំ​បាយ​មុន​នឹង​ចប់ តើ​យើង​អាច​ប្រកាស​ដោយ​របៀប​ណា? យើង​ផ្សាយ​តែ​អ្វី​ដែល​កំពុង​ចរាចរ​លើ​ទីផ្សារ ដោយ​ផ្តល់​ថា​លក្ខណៈ​បច្ចេកទេស​នៅ​តែ​មិន​ផ្លាស់ប្តូរ។

ធ្វើយ៉ាងណាឱ្យទេសចរណ៍របស់យើងមានសុវត្ថិភាព រដ្ឋត្រូវបង្កើតអ្វីដែលគេហៅថា ការគ្រប់គ្រងដំណើរការ ហើយផ្សព្វផ្សាយដំណើរការនោះ។

បើយើងចង់ធ្វើទេសចរណ៍បៃតង ស្អាត និរន្តរភាព យើងត្រូវញ៉ាំអាហារសុខភាព រស់នៅស្អាត ហើយបើយើងចង់បានសុវត្ថិភាព យើងត្រូវចុះហត្ថលេខាជាមួយរោងចក្រផលិតដែលមានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ប្រភពដើមអាហារគ្រប់គ្រាន់។

យើងព្យាយាមរក្សាបរិយាកាសអាជីវកម្មឱ្យបានល្អ។ វាអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើន។ ខ្ញុំ​សង្ឃឹម​ថា​អ្នក​ណា​ដែល​ធ្វើ​ការ​ក្នុង​វិស័យ​ទេសចរណ៍​តែង​តែ​ប្រកាន់​ខ្ជាប់​នូវ​សុវត្ថិភាព​អាហារ។

លោក Nguyen Dang Sinh ប្រធានសមាគមប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងការការពារម៉ាកយីហោវៀតណាម (VATAP)

សំណួរទី៤៖ លោក Nguyen Dang Sinh ប្រធានសមាគមប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងការការពារម៉ាកយីហោវៀតណាម (VATAP) បានឲ្យដឹងថា ក្នុងយុគសម័យបដិវត្តន៍ឧស្សាហកម្ម ៤.០ ប្រសិនបើបច្ចេកវិទ្យាប្រឆាំងការក្លែងបន្លំមិនមានលក្ខណៈទំនើបទេនោះ វានឹងពិបាកគ្រប់គ្រង និងទប់ស្កាត់ល្បិចកលដែលកំពុងកើនឡើងនៃបណ្តាញចែកចាយផលិតផលក្លែងក្លាយ ជាពិសេសនៅក្នុងបណ្តាញចែកចាយម្ហូបអាហារ។ តើ​អ្នក​យល់​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​ការ​លើក​ឡើង​នេះ?

លោក Nguyen Dang Sinh ប្រធានសមាគមប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងការពារម៉ាកយីហោវៀតណាម (VATAP) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ អាហារគឺជាផ្នែកសំខាន់ណាស់ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យម្ហូបអាហារ។

នៅពេលធ្វើដំណើរ អ្នកទេសចរមានតម្រូវការរីករាយនឹងភាពពិសេសនៃតំបន់នោះ។ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ខ្ញុំគិតថាសូម្បីតែឯកទេសទាំងនេះក៏ចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រង ចាំបាច់ត្រូវមានស្តង់ដារវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញា និងគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិក្រោមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នៅក្នុងកន្លែងផលិតជាច្រើន អាជីវកម្មជាច្រើនមិនបានដំណើរការល្អនោះទេ។ ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកផលិតផលនៅតែមានកំហុសឆ្គងជាច្រើន ហើយបាត់ព័ត៌មានជាច្រើន ដូច្នេះយើងបានចង្អុលប្រាប់ដល់អាជីវកម្មដើម្បីធ្វើការកែតម្រូវ។ នេះ​ក៏​បាន​លើក​ឡើង​ផងដែរ​ថា ការងារ​អធិការកិច្ច និង​ត្រួតពិនិត្យ​មូលដ្ឋាន​ត្រូវ​កែលម្អ​បន្ថែម​ទៀត។

ខេត្ត Thanh Hoa បច្ចុប្បន្ន​មិន​មាន​គណៈ​កម្មាធិការ​ដឹកនាំ​ស្តី​ពី​សុវត្ថិភាព​អាហារ​ទេ។ ខ្ញុំគិតថា ប្រសិនបើរដ្ឋាភិបាលមជ្ឈិមមានគណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរផ្នែកស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នោះ Thanh Hoa ក៏អាចយោងទៅលើគំរូនេះ ហើយអាចដឹកនាំវាបាន។ នៅពេលដែលមានបទប្បញ្ញត្តិការងារច្បាស់លាស់ កិច្ចការជាច្រើនអាចត្រូវបានអនុវត្ត។

នៅក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលជាតិ ខ្ញុំគិតថាអ្នកគ្រប់គ្រង និងអាជីវកម្មបានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលបានយ៉ាងល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងផលិតផលពីធាតុចូលមួយទៅទិន្នផល ដោយមិនចាំបាច់ថតសំឡេង ងាយស្រួលគ្រប់គ្រងណាស់។ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក៏ផ្តល់នូវការកើនឡើងដល់សកម្មភាពពាណិជ្ជកម្មថ្មីៗដូចជា e-commerce ដែលធ្វើអោយមានភាពស្មុគស្មាញដល់ការត្រួតពិនិត្យ និងការត្រួតពិនិត្យ ជាពិសេសជាមួយនឹងអាហារ។

នៅក្នុងការពិតនោះ សមាគមប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងការការពារម៉ាកយីហោវៀតណាមមានការព្រួយបារម្ភជាច្រើន ហើយបានស្វែងរកបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗជាច្រើន។ ថ្មីៗនេះ សមាគមបានរកឃើញបច្ចេកវិទ្យាទំនើបថ្មី ដែលអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងសារាចរលេខ ០២។ ក្នុងការស្វែងរកបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់តាមដានផលិតផល សមាគមបានរកឃើញដំណោះស្រាយក្នុងការតាមដានផលិតផលពីផលិតកម្ម កសិកម្ម រហូតដល់ការចែកចាយ។

តួយ៉ាង ថ្មីៗនេះ ជាមួយផលិតផលផ្លែល្ហុង Thanh Ha អ្នកជំនាញរបស់សមាគមបានភ្ជាប់បន្ទះសៀគ្វីទៅនឹងដើមលីឈីនីមួយៗ ដើម្បីតាមដានពីដំណាក់កាលដាំដុះ ដូច្នេះវាងាយស្រួលគ្រប់គ្រង ហើយអាចបង្ហាញព័ត៌មានតាមដានទាំង ១០ តាមសារាចរណ៍លេខ ០២។ ហើយសមាគមក៏បានបន្ថែមព័ត៌មានមួយបន្ថែមទៀតអំពីការបង់ពន្ធ ដែលភ្នាក់ងាររដ្ឋអាចពិនិត្យយ៉ាងពេញលេញ ដើម្បីតាមដានសកម្មភាពរបស់នាយករដ្ឋមន្រី្ត ដើម្បីកំណត់ពីប្រភពដើម។

ភាពលំបាកនោះគឺថាភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ និងអាជីវកម្មបានធ្វើបានល្អក្នុងរឿងផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល ប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់មិនដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់វាដើម្បីពិនិត្យមើលប្រភពដើមនៃផលិតផលនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ការងារផ្សព្វផ្សាយ ការបង្កើនចំណេះដឹង និងការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីការតាមដាន ចាំបាច់ត្រូវផ្តោតលើ - បង្កើនអ្នកប្រើប្រាស់ឆ្លាតវៃ។

លោក Pham Loc Ninh - អនុប្រធានសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រផលិតផលធម្មជាតិវៀតណាម នាយកវិទ្យាស្ថានប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងបច្ចេកទេសពាណិជ្ជកម្ម។

សំណួរទី៥៖ និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលបៃតង ស្អាត និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានពិតជានិន្នាការបច្ចុប្បន្ន ប៉ុន្តែតើយើងអាចត្រួតពិនិត្យ តាមដាន និងវាយតម្លៃបានត្រឹមត្រូវអំពីគុណភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងផលិតកម្ម និងប្រភពផលិតផលនៅពេលដែលមានផលិតផលច្រើនដាក់ស្លាកថាធម្មជាតិប៉ុន្តែមិនធានាគុណភាព និងប្រភពដើម?

វាយតម្លៃស្ថានភាពទូទៅ និងដំណោះស្រាយសម្រាប់ផលិតផលដែលមានស្លាកថាធម្មជាតិសព្វថ្ងៃនេះ?

លោក Pham Loc Ninh - អនុប្រធានសមាគមវិទ្យាសាស្ត្រផលិតផលធម្មជាតិវៀតណាម នាយកវិទ្យាស្ថានប្រឆាំងការក្លែងបន្លំ និងបច្ចេកទេសពាណិជ្ជកម្មក្លែងបន្លំ៖ មានផលិតផលជាច្រើននៅលើទីផ្សារដែលដាក់ស្លាកថាជាផលិតផលធម្មជាតិ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅវាមិនចាំបាច់មានភាពត្រឹមត្រូវនោះទេ។ អ្វី​ទៅ​ជា​វិធីសាស្ត្រ​ក្រោយ​សវនកម្ម តើ​ស្ដង់ដារ​ធានា​ត្រឹមត្រូវ​ឬ​អត់ វា​នៅ​មាន​កម្រិត។ មានសន្និសីទជាច្រើនអំពីបញ្ហានេះ។

សព្វថ្ងៃនេះ ជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ចង់ប្រើប្រាស់ផលិតផលពណ៌បៃតង និងស្អាត ប៉ុន្តែការកំណត់ថាតើផលិតផលនោះស្អាតឬអត់គឺពិបាកណាស់។ មានផលិតផលដែលទាក់ទងជាមួយខ្សែសង្វាក់ ការទទួលខុសត្រូវជារបស់ក្រសួងនីមួយៗ។

ផលិតផលធម្មជាតិ នៅពេលដែលប៉ះពាល់គីមីសូម្បីតែបន្តិច មិនអាចហៅថាជាផលិតផលធម្មជាតិ 100% បានទេ។

តើត្រូវពិនិត្យ និងវាយតម្លៃផលិតផលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយរបៀបណា? ដូច្នោះហើយ យើងត្រូវពឹងផ្អែកលើស្តង់ដារជាក់លាក់ វាយតម្លៃសូចនាករឱ្យបានច្បាស់លាស់ និងមានដំណើរការគ្រប់គ្រងផលិតផលទាំងនោះ។ ផលិតផលនៅពេលផលិតមានដំណើរការទាំងមូល ដែលជំហានចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងដើម្បីធានា។

អនុវត្តវិធានការណ៍ត្រួតពិនិត្យរោងចក្រមានបន្ទប់ត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផលឬក្រុមអធិការកិច្ចរបស់អាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ចដែលជាវិធានការណ៍ត្រួតពិនិត្យដើម្បីវាយតម្លៃសុវត្ថិភាពផលិតផល។

នៅពេលដែលយើងមានទណ្ឌកម្មល្អបូបូពព៌ៈតែមសៅវែរយើងនឹងគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកាន់តែប្រសើរ។

សម័យពិភាក្សាទីពីរដែលមានប្រធានបទ: ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ប្រកបដោយចីរភាពផ្អែកលើមូលដ្ឋាននៃសន្តិសុខស្បៀងនិងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារបច្ចុប្បន្ន។

លោកផាមហៃឃូវី - នាយកវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍អាស៊ី (ATI) ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍សហគមន៍វៀតណាម (VCTC)

សំណួរទី 1 ៈ ការគាំទ្រនិងប្រឹក្សាស្តីពីការកសាងគម្រោងទេសចរណ៍សហគមន៍គឺជាជំហានថ្មីមួយក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍បៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ តើមានការលំបាកអ្វីខ្លះនិងឧបសគ្គក្នុងការអនុវត្ត?

សម្រាប់តំបន់ទេសចរណ៍សហគមន៍នៅតំបន់ដាច់ស្រយាលតើបញ្ហាការពារបរិស្ថាននិងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងដូចម្តេច?

លោក Pham Hai Quynh ប្រធានវិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍អាស៊ី (ATI) ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍វៀតណាម (VCTC): ការគាំទ្រនិងប្រឹក្សាយោបល់ក្នុងការកសាងគម្រោងទេសចរណ៍សហគមន៍គឺជាចំណុចចាប់ផ្តើមថ្មីមួយក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍បៃតងដែលមាននិរន្តរភាព។ ទោះយ៉ាងណារូបភាពទាំងមូលនៃទេសចរណ៍សហគមន៍សព្វថ្ងៃនេះក៏ប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើននិងឧបសគ្គក្នុងការអនុវត្តផងដែរ។ បន្ទាប់ពីយើងតម្រង់ទិសដៅទេសចរណ៍ថាជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចសំខាន់គ្រប់ទីកន្លែងបានរៀបចំម៉ូដែលទេសចរណ៍ស្របគ្នាជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមពួកគេមានគំរូទេសចរណ៍ដែលគាំទ្រដោយរដ្ឋាភិបាលដែលមាន 40-5 ផ្ទះប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេត្រូវនឹងបទដ្ឋាននៃការបម្រើដល់ភ្ញៀវទេ។ ហើយជួនកាលប្រជាជនយល់ច្រឡំថាគំរូផ្ទះហូមស៍ក៏ជាសហគមន៍ទេសចរណ៍ផងដែររឿងនោះបំផ្លាញតម្លៃដែលមានស្រាប់នៃវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិច។

ទោះបីជាមានការលំបាកជាច្រើនក៏ដោយការលំបាកបំផុតគឺថាម៉ូដែលដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យមានចលនានិងលទ្ធផលត្រូវរាយការណ៍។ ហើយកាន់តែពិបាកហើយដែលនៅពេលអនុវត្តគំរូតំរង់ទិសនៅទីនេះតួនាទីគាំទ្ររបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានមិនទាន់មាននៅឡើយទេ។ ប៉ុន្តែក៏មានម៉ូដែលដែលធំធេងតាំងពីដំបូងហើយត្រូវបានគាំទ្រដោយរដ្ឋាភិបាលរហូតដល់ពួកគេបានបញ្ចប់បន្ទាប់មកសហគមន៍ត្រូវបាននាំយកមកហើយមិនអាចដោះស្រាយបានទេ។

ក្រៅពីនេះបញ្ហាជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍគំរូទេសចរណ៍សហគមន៍គឺថាប្រជាជនអាចមើលនិងរៀនសូត្រពីតំបន់ផ្សេងទៀតហើយបន្ទាប់មកអនុវត្តវាដោយខ្លួនឯងពេលខ្លះនាំមកនូវវប្បធម៌ក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ។ ដែលបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍សហគមន៍ជាមធ្យមដែលធ្វើឱ្យមានការអភិវឌ្ឍសហគមន៍ទេសចរណ៍មិនមែនស្តង់ដារទេ។ ដូច្នេះតួនាទីរបស់អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក្នុងជម្លោះក្នុងសហគមន៍ដែលមានជម្លោះសហគមន៍មានសារៈសំខាន់ណាស់ជួយឱ្យសហគមន៍គ្រប់គ្រងរកប្រាក់ពីគំរូនោះហើយជួយសហគមន៍មូលដ្ឋានឱ្យមានទិសដៅច្បាស់លាស់ក្នុងទិសដៅច្បាស់លាស់ក្នុងផលិតផលនីមួយៗ។

ទន្ទឹមនឹងបញ្ហានៃការអភិវឌ្ឍសហគមន៍សហគមន៍គឺការអភិវឌ្ឍជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ នេះគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតក្នុងការដោះស្រាយជម្លោះសហគមន៍។ អ្នកអាចតំរង់ទិសប្រជាជនបន្ថែមលើការអភិវឌ្ឍផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធម្មតាដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផលដែលអាចត្រូវបាននាំយកមកជូនទីផ្សារនិងផលិតផលវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ដែលអាចនាំមកនូវតម្លៃដ៏អស្ចារ្យ។

ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំគិតថារឿងនៃការដោះស្រាយជម្លោះរវាងសហគមន៍ទេសចរណ៍និងសហគមន៍ទេសចរណ៍ប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈបង្កើតរូបភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលធានានូវផលប្រយោជន៍របស់គណបក្សនីមួយៗ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលវិស័យទេសចរណ៍មានការរីកចម្រើនវានឹងជួយការពារវប្បធម៌ធនធានធនធានបៃតងស្អាតនិងសំខាន់ជាងនេះទៀតដើម្បីអភិវឌ្ឍសហគមន៍សហគមន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

លោកឆៅធៀនតាម - ប្រធានសមាគមអាជីវកម្មសំស៊ីនស៊ីធី។

សំណួរទី 2 ៈ រួមជាមួយតំបន់ដទៃទៀតនៅក្នុងប្រទេសទេសចរណ៍ក្នុងខេត្តថាញ់និងលោកសំសុនស៊ីធីបានវិនិយោគក្នុងវិស័យសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់មួយហើយកំពុងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករជាច្រើន។ ជំរុញការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មសេវាកម្មហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធកិច្ចសហប្រតិបត្តិការនិងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌។

តើអ្វីទៅជាការទទួលខុសត្រូវរបស់សមាគមក្នុងការគាំទ្រនិងភ្ជាប់អាជីវកម្មដើម្បីចូលរួមចំណែកក្នុងគោលនយោបាយរបស់ខេត្តធ្វើឱ្យលោកសំសុនទីក្រុងទេសចរណ៍សំខាន់?

លោក Cao Thien Tam - ប្រធានសមាគមអាជីវកម្មសំថមស៊ីធី: រួមជាមួយតំបន់ដទៃទៀតនៅក្នុងប្រទេសទេសចរណ៍ក្នុងប្រទេសថាញ់និងសំសុនស៊ីធីបានវិនិយោគក្នុងវិស័យសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់មួយហើយកំពុងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុកនិងអន្តរជាតិ។ ដែលជួយឱ្យមានប្រាក់ចំណូលដ៏ធំសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចនិងបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករជាច្រើនជំរុញការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មសេវាកម្មហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធកិច្ចសហប្រតិបត្តិការនិងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌។

ប្រហែលជាសម្រាប់អាជីវកម្មធ្វើសេវាកម្មទេសចរណ៍នៅសាំសុនទីក្រុងពួកគេដឹងយ៉ាងច្បាស់ពីការវិនិយោគក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ដែលជាឧស្សាហកម្មមួយក្នុងចំណោមឧស្សាហកម្មដែលលោក Sam Bonts Banness ចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះអាទិភាពទីមួយគឺថាការអភិវឌ្ឍន៍ត្រូវតែមានសុវត្ថិភាពហើយសុវត្ថិភាពនៅទីនេះរួមមានតំបន់ចំនួនពីរ។ ទីមួយគឺសុវត្ថិភាពក្នុងអាជីវកម្មនិងសុវត្ថិភាពអាជីវកម្មសុវត្ថិភាពអាជីវកម្មគឺជាអាទិភាពកំពូល។

នៅលើផ្នែកនៃសហគមន៍ពាណិជ្ជកម្មរបស់ទីក្រុងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះយើងបានដឹងថាអាជីវកម្មសេវាកម្មទេសចរណ៍គឺជាឆ្អឹងខ្នងនៃសកម្មភាពផលិតកម្មអាជីវកម្ម។ ជាមួយនឹងការយល់ដឹងនោះក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះនិងជាពិសេសនៅឆ្នាំ 2024 ចំនួនភ្ញៀវទេសចរមកកាន់កូនប្រុសរបស់កូនប្រុសគឺធំណាស់។ តាមរយៈនោះយើងអាចមើលឃើញតួនាទីរបស់សហគមន៍អាជីវកម្មជាមួយសហគមន៍ទេសចរណ៍ដែលជាអនាម័យចំណីអាហារនិងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានក៏យកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះនិងដឹកនាំបញ្ហានេះដូច្នេះការយល់ដឹងរបស់អាជីវកម្មអំពីបញ្ហានេះត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងកាន់តែខ្លាំងឡើង។

បច្ចុប្បន្ននេះនៅឯ Sam Son City ក៏មានគ្រឹះស្ថានជាង 100 កំពុងប្រតិបត្តិការនៅក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ដែលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយការិយាល័យសម្របសម្រួលដែលបានបង្ហាញផងដែរថាសហគមន៍ពាណិជ្ជកម្មចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។ ដោយសារតែនោះអាជីវកម្មនិងសហគ្រាសក៏ដឹងអំពីអនាម័យចំណីអាហារនិងសុវត្ថិភាពផងដែរ។

សមាគមអាជីវកម្មរបស់យើងក៏សង្ឃឹមថាអាជីវកម្មរបស់យើងបានធ្វើប្រតិបត្តិការផលិតកម្មនិងអាជីវកម្មជាទូទៅរួមទាំងសេវាកម្មទេសចរណ៍ជាពិសេសយើងតែងតែចង់គោរពច្បាប់ស្តីពីបញ្ហាអនាម័យចំណីអាហារនិងបញ្ហាសុវត្ថិភាព។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយើងក៏រំពឹងថាទទួលខុសត្រូវពីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សកម្មភាពគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សកម្មភាពទេសចរណ៍ជាពិសេសនិងអនាម័យចំណីអាហារ។ ពីទីនោះជួយអាជីវកម្មឱ្យឈានទៅរកការអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ក្នុងន័យប្រកបដោយនិរន្តរភាពបំផុត។

សំណួរទី 3: លោកង្វៀនវ៉ាន់ថៃអនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ខេត្តថាញហាហាដែលយើងបានដឹងជាមួយនឹងការទទួលភ្ញៀវជិត 9 សែនកោដិដុងក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃការតំរង់ទិសដែលសមាគមនេះមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ប្រកបដោយចីរភាពក្នុងពេលខាងមុខនេះ?

លោកង្វៀនវ៉ាន់ថៃអនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ខេត្តថាញ់ហាវ: បច្ចុប្បន្នទេសចរណ៍ថាញ់ហាវកំពុងអភិវឌ្ឍជាទិសដៅដ៏ល្អចំនួនពីរ។

មួយគឺតំបន់អេកូឡូស៊ីតំបន់សមុទ្រតំបន់ជាច្រើនធ្វើបានល្អណាស់មានប្រសិទ្ធភាពណាស់។ ដូចសួនសំសុនដែរសកម្មភាពទេសចរណ៍កំពុងកើនឡើងកាន់តែខ្លាំងឡើង ៗ អ្នកទេសចរជាច្រើនបានមកសប្បាយរីករាយខ្លាំងណាស់សម្រាប់ថាញ់ហាហា។

ការវិវឌ្ឍន៍ចំនួនពីរនៅតំបន់ពូលួង។ គ្រឿងជាច្រើនធ្វើវាប៉ុន្តែជញ្ជីងមិនសំខាន់ទេ។ សមាគមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មទេសចរណ៍ក្នុងការវិនិយោគនៅពូលុងជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទេសចរណ៍ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើន។

អំពីសំលេងសំរុនកន្លែងនេះកំពុងកើនឡើងកាន់តែខ្លាំងឡើង ៗ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរកំពុងកើនឡើងសក្តានុពលខ្លាំង។

ទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសណ្ឋាគារនិងប្រជាជនបានដឹងនិងអនុវត្តបានល្អណាស់ដែលបានចូលរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់ខេត្ត។

អ្នកកាសែតង្វៀនវៀនហុង - និពន្ធនាយកនៃយីហោនិងទស្សនាវដ្តីផលិតផល

ការបិទសែងនៅលើសុន្ទរកថារបស់អ្នកកាសែតលោកង្វៀនវៀនបានបញ្ជាក់ថា "ទស្សនាវដ្តីផលិតផលដែលបានបញ្ជាក់ថា" សុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារ - ទស្សនាវដ្តីផលិតផលបានបញ្ចប់ដោយជោគជ័យជាមួយនឹងសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់រួមទាំងវគ្គពិភាក្សាជាច្រើនរួមទាំងវគ្គពិភាក្សាដែលមាន 2 វគ្គ។

សិក្ខាសាលានេះបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងពីសង្គមនិងសហគមន៍ពាណិជ្ជកម្មក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍និងម្ហូបអាហារ។

ប្រតិភូនិងភ្ញៀវកិត្តិយសដែលមានពេលវេលាកំណត់នៃសន្និសីទដែលរៀបចំឡើងនិងអ្នកនិយាយចង់ទទួលបានយោបល់ទាំងអស់របស់ទីផ្សារទេសចរណ៍និងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនៅលើទស្សនាវដ្តីនេះហើយនឹងបញ្ជូនពួកគេទៅអ្នកជំនាញសម្រាប់ចម្លើយ។

ជាថ្មីម្តងទៀតក្នុងនាមគណៈកម្មាធិការរៀបចំខ្ញុំសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប្រតិភូភ្ញៀវកិត្តិយសអាជីវកម្ម ... ​​សម្រាប់ការទទួលយកពេលវេលាដ៏មានតម្លៃមួយចំនួនរបស់អ្នកដើម្បីចូលរួមសិក្ខាសាលារបស់យើងនៅថ្ងៃនេះ។ អរគុណច្រើន!"

ប្រតិភូថតរូបអនុស្សាវរីយ៍

នេះបើយោងតាមទស្សនាវដ្តីផលិតផលនិងផលិតផលផលិតផល

ប្រភព: https://baothanhhoa.vn/hoi-thao-ninh-toan-tham-huung-den-den-den-den-den-ven-vung-tu-tuc-drong-2hanh-dong-2192.htm