តើម្ហូបប៉ារីសមានអ្វីពិសេសដែលធ្វើឱ្យអ្នកបរិភោគចងចាំវាជារៀងរហូត?

នំប័ុង

baguette ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា baguette គឺជារូបតំណាងនៃម្ហូបបារាំង ។ baguettes ធ្វើពីម្សៅ ទឹក ដំបែ និងអំបិល baguettes មានសំបកខាងក្រៅ និងទន់នៅខាងក្នុង។ ជនជាតិបារាំងតែងតែចូលចិត្តនំប៉ាវជាមួយប៊ឺ ឈីស ឬប៉ាតេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវរសជាតិធម្មតារបស់ទីក្រុងប៉ារីស ដែលរួមចំណែកដល់បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយនៅពេលទៅទស្សនារដ្ឋធានីនេះ។

Ẩm thực Paris có gì đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi không quên?- Ảnh 1.

Foie gras

ថ្លើមពពែ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា foie gras គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដ៏ល្បីល្បាញនៃម្ហូបបារាំង។ ថ្លើមពពែត្រូវបានកែច្នៃទៅជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា ប៉ាតេ ដុត ឬបម្រើជាមួយផ្លែឈើ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិសម្បូរបែប និងរលោង ហើយច្រើនតែត្រូវបានបម្រើក្នុងភោជនីយដ្ឋានប្រណីត។ នៅពេលមកទីក្រុងប៉ារីស អ្នកទស្សនាមិនគួរខកខានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយ foie gras ដែលជានិមិត្តសញ្ញានៃភាពទំនើប និងថ្នាក់នៅក្នុងម្ហូបបារាំងនោះទេ។

Ẩm thực Paris có gì đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi không quên?- Ảnh 2.

Ratatouille Stew បន្លែ

Ratatouille គឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលជាធម្មតាមាន ប៉េងប៉ោះ ពងមាន់ ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស។ ម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានពណ៌ស្រស់ស្អាត ដែលបង្ហាញពីការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងអស្ចារ្យនៃបន្លែ។ Ratatouille ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាអាហារចម្បង ឬជាអាហារសម្រាប់សាច់។ នេះគឺជាម្ហូបបួសដ៏ល្អ ដែលនាំមកនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃម្ហូប Provence និងជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបម៉ាក្រូប៊ីយ៉ូទិក។

Ẩm thực Paris có gì đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi không quên?- Ảnh 3.

Croque Monsieur

Croque monsieur គឺជានំសាំងវិចដ៏ពេញនិយមរបស់បារាំង ដែលជាធម្មតាធ្វើជាមួយនំបុ័ង ហាំ ឈីស Gruyère និង ទឹកជ្រលក់ béchamel ។ ម្ហូបនេះគឺមានក្លិនឈ្ងុយ និងក្រអូប ដែលជាការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៃគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ Croque monsieur គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារសម្រន់ ដែលនាំមកនូវរសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញដល់អ្នកទទួលទានអាហារពេលរីករាយជាមួយម្ហូបនៅទីក្រុងប៉ារីស។

Ẩm thực Paris có gì đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi không quên?- Ảnh 4.

នំ Eclair

Eclair គឺជាកុម្មង់នំបារាំងដ៏ល្បីមួយ ដែលមានសំបកទន់ និងក្រែមផ្អែម ដែលជារឿយៗគ្របដណ្ដប់ដោយ ស្រទាប់ សូកូឡាខ្មៅ រលោង ។ Eclair មានច្រើនរសជាតិ ចាប់ពីវ៉ានីឡា សូកូឡា រហូតដល់ កាហ្វេ ដែល នីមួយៗផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏រីករាយ។ ពេលនៅទីក្រុងប៉ារីស ការរីករាយជាមួយនំអេក្វារនៅហាងកុម្មង់នំដ៏ល្បីល្បាញគឺជាបទពិសោធន៍ដែលមិនគួររំលងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបង្អែម។

Ẩm thực Paris có gì đặc biệt khiến thực khách nhớ mãi không quên?- Ảnh 5.

ម្ហូបប៉ារីសមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ផងដែរ។ ពីមុខម្ហូបសាមញ្ញៗដូចជា baguettes ដល់ម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់ដូចជា foie gras ទីក្រុងប៉ារីសតែងតែមានអ្វីពិសេសដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកចងចាំវាជារៀងរហូត។ សូមអញ្ជើញមកស្វែងយល់ រីករាយជាមួយរសជាតិប្លែកៗនៃរាជធានីធ្វើម្ហូបនៃពិភពលោក។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 នៅពេល ចុះឈ្មោះទេសចរណ៍ ។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-paris-co-gi-dac-biet-khien-thuc-khach-nho-mai-khong-quen-185240813115453437.htm