បណ្ឌិត Nguyen Trung Nguyen - រូបថត៖ DANH KHANG
* យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត តើគួរយល់យ៉ាងដូចម្តេចអំពីកម្រិតជាតិអាល់កុលខាងក្នុង? តើអ្នកណាទំនងជាមានកម្រិតជាតិអាល់កុលខាងក្នុងខ្ពស់?
- ក្នុងករណីដែលរាងកាយមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ ឬទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ប៉ុន្តែការធ្វើតេស្តអាល់កុលដោយម៉ាស៊ីនវាស់កម្រិតជាតិអាល់កុលនៅតែបង្ហាញកម្រិតជាតិអាល់កុលវិជ្ជមាន នេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជាតិអាល់កុលខាងក្នុង មានន័យថារាងកាយផលិតជាតិអាល់កុលដោយធម្មជាតិ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវតែបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថា ជាតិអាល់កុលខាងក្នុងមានវត្តមាននៅក្នុងមនុស្សដែលឈឺ។ បុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អមិនបង្ហាញបាតុភូតនេះទេ។ ជាតិអាល់កុលខាងក្នុងត្រូវបានផលិតដោយបាក់តេរីជាក់លាក់ និងប្រភេទផ្សិតមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងនៅលើភ្នាសរំអិលនៃរាងកាយ។
ម៉្យាងវិញទៀត បុគ្គលដែលមានបញ្ហារចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ ដូចជាជំងឺរំលាយអាហារ ជំងឺបំពង់ទឹកប្រមាត់ និងជំងឺរំលាយអាហារមិនប្រក្រតី; ជំងឺក្រិនថ្លើម ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺមេតាប៉ូលីស និងជំងឺជាច្រើនទៀត ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការផលិតជាតិអាល់កុលខាងក្នុងផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រាកើតជំងឺនេះគឺទាបណាស់ កម្រមានណាស់។
បច្ចុប្បន្ននេះ មន្ទីរពេទ្យក៏អាចធ្វើតេស្តរកកម្រិតជាតិអាល់កុលខាងក្នុង ដើម្បី «ដោះសារ» ករណីមួយចំនួនដែលអ្នកជំងឺអះអាងថាមិនបានទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង ប៉ុន្តែនៅតែរកឃើញជាតិអាល់កុលនៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់ពួកគេ។
វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងវាស់វាដោយប្រើតេស្តកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្តល់ជាតិស្ករក្នុងបរិមាណជាក់លាក់មួយ ហើយបន្ទាប់មកវាស់កំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមនៅចន្លោះពេលទៀងទាត់។
ប្រសិនបើលទ្ធផលតេស្តបង្ហាញថាមានជាតិអាល់កុល ហើយកើនឡើង វាទំនងជាជាតិអាល់កុលខាងក្នុង។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើមិនត្រូវបានរកឃើញជាតិអាល់កុលក្នុងអំឡុងពេលធ្វើតេស្តទេ វាមិនមែនជាករណីជាតិអាល់កុលខាងក្នុងនោះទេ។
ដូច្នេះ តើកម្រិតកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមប៉ុន្មានដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពបើកបរ?
- ទាក់ទងនឹងផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃភេសជ្ជៈនេះ យើងត្រូវយល់ថា គ្រឿងស្រវឹង ឬអេតាណុល ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ សូម្បីតែពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន ឬតិចក៏ដោយ គ្រឿងស្រវឹងអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំញោច ការរំភើប និងការបំបែកការរារាំង។
ការផឹកស្រាក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចបង្កើតការរំញោចតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកស្រាច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានការរំញោចហួសហេតុ និងការបញ្ចេញនូវបំណងប្រាថ្នា អាកប្បកិរិយា និងគំនិតដែលត្រូវបានបង្ក្រាប។ នេះក៏អាចនាំឱ្យមានហានិភ័យមិនត្រឹមតែគ្រោះថ្នាក់ចរាចរណ៍ និងការបើកបរដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជម្លោះ និងការរំខានដល់សណ្តាប់ធ្នាប់សង្គមផងដែរ។
យើងត្រូវតែយល់ថា សូម្បីតែកម្រិតអេតាណុលទាបនៅក្នុងឈាមក៏ប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពបើកបរដែរ ហើយការសិក្សា ទូទាំងពិភពលោក បានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់អំពីរឿងនេះ។
ដូច្នេះ គ្រាន់តែរកឃើញកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមវិជ្ជមាន មានន័យថាយើងមិនគួរបើកបរទេ។
តាមពិតទៅ អរគុណចំពោះការអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៃការដាក់ទណ្ឌកម្មទាក់ទងនឹងការរំលោភបំពានទាក់ទងនឹងគ្រឿងស្រវឹងនាពេលថ្មីៗនេះ មជ្ឈមណ្ឌលនេះបានកត់ត្រាការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមាននៅក្នុងសហគមន៍។ ចំនួនករណីទាក់ទងនឹងការពុលស្រា និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងលើសកម្រិតនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលបានថយចុះ 50%។
ជំងឺជាច្រើន និងផលវិបាករយៈពេលវែងនៅតែកើតឡើងពីការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេក។ ប្រសិនបើយើងបន្តកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់យើងដើម្បីទប់ស្កាត់ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃគ្រឿងស្រវឹង និងដាក់ទោសអ្នកបើកបរស្រវឹង ជំងឺជាច្រើន និងផលវិបាករយៈពេលវែងដែលបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ និងការរំលោភបំពានគ្រឿងស្រវឹងនឹងថយចុះនាពេលអនាគត។
* ទាក់ទងនឹងការធ្វើតេស្តកំហាប់ជាតិអាល់កុលបច្ចុប្បន្ន តើវេជ្ជបណ្ឌិតអាចចែករំលែកបទប្បញ្ញត្តិសមស្របបានទេ?
- បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសយើងកំពុងស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍ ហើយមានរឿងជាច្រើនដែលយើងត្រូវធ្វើ រួមទាំងការស្រាវជ្រាវ វិទ្យាសាស្ត្រ បន្ថែមទៀតលើបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីកំហាប់ជាតិអាល់កុល។ ជាបឋម ជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិបច្ចុប្បន្នស្តីពីកំហាប់ជាតិអាល់កុល អ្នកប្រើប្រាស់ផ្លូវថ្នល់ខ្លួនឯងត្រូវតែដឹងថា ការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ឬអាហារនឹងធ្វើឱ្យពួកគេប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការរកឃើញជាតិអាល់កុលនៅក្នុងប្រព័ន្ធរបស់ពួកគេ។
ការមានកម្រិតជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមសូម្បីតែមិនបានផឹកស្រាក៏ដោយ គឺជារឿងកម្រមានណាស់។ ដូច្នេះ មនុស្សមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភច្រើនពេកទេ។
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារសមុទ្រចំហុយក្នុងស្រាបៀរ អ្នកនឹងត្រូវញ៉ាំបរិមាណច្រើនដើម្បីបង្កើនកម្រិតជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ឬប្រសិនបើអ្នកមានជាតិអាល់កុលក្នុងខ្លួន អ្នកអាចប្រើការធ្វើតេស្តវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីបញ្ជាក់វា។
ដោយមានបទប្បញ្ញត្តិច្បាស់លាស់ និងតឹងរ៉ឹងលើកំហាប់ជាតិអាល់កុល ផលិតផលមិនមែនជាតិអាល់កុលទាំងអស់ រួមទាំងផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented និងអាហារ និងថ្នាំដទៃទៀតដែលមានផ្ទុកជាតិអេតាណុល ក៏គួរតែត្រូវបានដាក់ស្លាកសញ្ញាយ៉ាងពេញលេញផងដែរ ដើម្បីឱ្យមនុស្សមានការយល់ដឹង អាចជ្រើសរើសផលិតផល និងជៀសវាងហានិភ័យនៃការមានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងខ្លួនរបស់ពួកគេ។
មនុស្សជាច្រើនជឿថា ទោះបីជាមិនផឹកស្រាក៏ដោយ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនៅតែផលិតជាតិអាល់កុល endogenous តាមរយៈអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ ប៉ុន្តែតើមនុស្សគ្រប់គ្នាពិតជាមានជាតិអាល់កុល endogenous មែនទេ ឬមានបុគ្គលមួយចំនួនដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការផលិតជាតិអាល់កុលដោយធម្មជាតិ?
ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនពេកគឺប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
យោងតាមការណែនាំ ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ បុរសមិនគួរទទួលទានអេតាណុលលើសពី 20 ក្រាម ដែលស្មើនឹងស្រា 50-proof ប្រហែល 50 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃទេ ខណៈដែលស្ត្រីអាចទទួលទានពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណនោះ។ ការទទួលទានច្រើនជាងនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
ដូច្នេះ បន្ទាប់ពីធ្វើការរួច យើងអាចផឹកស្រាក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាអាចទៅរួចក្នុងការបញ្ចប់ពិធីជប់លៀងមុនម៉ោង ១២ អធ្រាត្រ ដោយផ្តល់ឱ្យយើងយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយម៉ោងដើម្បីសម្រាកមុនពេលត្រឡប់ទៅធ្វើការវិញនៅថ្ងៃបន្ទាប់ និងធានាថាយើងមិនមានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងខ្លួនយើងឡើយ។ នៅក្នុងបរិបទនៃបទប្បញ្ញត្តិផ្លូវច្បាប់ ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវអនុវត្តតាម។
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភម្នាក់នៅទីក្រុងហូជីមិញបាននិយាយថា កម្រិតជាតិអាល់កុលក្នុងខ្លួនច្រើនកើតមានចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ពីព្រោះកម្រិតជាតិ ketones កើនឡើងនៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេបណ្តាលឱ្យជាតិអាល់កុលលេចឡើងនៅក្នុងដង្ហើមរបស់ពួកគេ។ ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពធម្មតាដែលញ៉ាំអាហារប្រចាំថ្ងៃ (ដោយមិនផឹកស្រា) កម្រិតជាតិអាល់កុលដែលផលិតនៅក្នុងខ្លួន និងអាចរកឃើញតាមរយៈដង្ហើមគឺមិនខ្ពស់ទេ។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព
Kommentar (0)