70% នៃមនុស្សចាស់មិនមានប្រាក់ចំណូល និង 30% មិនមានធានារ៉ាប់រងសុខភាព។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tran Thi Minh Hanh ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៃមន្ទីរពេទ្យ Hoan My Saigon បានអត្ថាធិប្បាយកាលពីថ្ងៃទី 2 តុលា ថា “វៀតណាមជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសដែលមានចំនួនមនុស្សចាស់លឿនជាងគេលើពិភពលោក (ប្រហែល 10 លាននាក់ - PV) ប៉ុន្តែមនុស្សចាស់នៅវៀតណាមមិនត្រូវបានគេមើលថែទាំល្អទេ។

មានមនុស្សដែលមានអាយុ 60 ឆ្នាំប៉ុន្តែមិនអាចមើលថែខ្លួនឯងបាន។

"មនុស្សគ្រប់រូបឆ្លងកាត់ដំណើរការនៃភាពចាស់ ប៉ុន្តែភាពចាស់របស់មនុស្សម្នាក់ៗខុសគ្នា។ អ្នកខ្លះអាយុ 70 ឆ្នាំ នៅតែរស់នៅដូចអាយុ 30-40 ឆ្នាំអាចជិះកង់ លេងកីឡា និងហាត់ប្រាណបាន ប៉ុន្តែមានមនុស្សមិនចាស់ទេ ត្រឹមតែអាយុប្រហែល 60 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែពឹងពាក់ និងត្រូវការជំនួយក្នុងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។ ដូចនេះ សុខភាពកំណត់ពីដំណើរការនៃមនុស្សចាស់ ម៉ោង

Dinh dưỡng ở người cao tuổi, những hệ lụy - Ảnh 1. — អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សចាស់ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃជីវិត

TS-BS លោក Minh Hanh ជឿជាក់ថា កង្វះអាហារូបត្ថម្ភចំពោះមនុស្សចាស់គឺជាបញ្ហាប្រឈមមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃអត្រាជំងឺ និងការស្លាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការថយចុះរាងកាយផងដែរ ដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពជីវិតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភចំពោះមនុស្សចាស់គឺជារឿងធម្មតាកាន់តែខ្លាំងឡើង ហើយអាចនាំឱ្យកើតជម្ងឺចាស់ រួមទាំងជំងឺពុកឆ្អឹង ការដួល ភាពទន់ខ្សោយ និងការខ្ជះខ្ជាយសាច់ដុំ។

មូលហេតុនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភចំពោះមនុស្សចាស់ ច្រើនតែស្មុគស្មាញ និងច្រើនកត្តា ហើយអាចទាក់ទងនឹងជំងឺរលាក ជម្ងឺមិនរលាក ឬមិនអមដោយជំងឺ (ជាចម្បងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដោយសាររបបអាហារមិនល្អ ឬកង្វះអាហារ)។

ចំណង់អាហារមិនល្អចំពោះមនុស្សចាស់អាចបណ្តាលមកពីការថយចុះមុខងារសតិអារម្មណ៍ (រសជាតិ ក្លិន ចក្ខុវិស័យ...) ការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូនដែលកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ ការផ្លាស់ប្តូរ microflora ពោះវៀន...

តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺ 30 កាឡូរី / គីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃមនុស្ស 50 គីឡូក្រាមត្រូវការ 1,500 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែការស្ទង់មតិបង្ហាញថា មនុស្សចាស់ហូបតិចណាស់។ ដូច្នេះតម្រូវការថាមពលមិនត្រូវបានធានាទេ មិនមែននិយាយអំពីការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនទាបនោះទេ។

"មនុស្សចាស់បាត់បង់សាច់ដុំ ខ្សោយ មានតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ប៉ុន្តែមិនបរិភោគ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មនុស្សចាស់បរិភោគប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណទាប ពីព្រោះមានកត្តាជាច្រើនទាក់ទងនឹងហ្សែន ការប្រែប្រួលសរីរវិទ្យា ស្ថានភាពសុខភាព វិបល្លាសផ្លូវចិត្ត និងសុខុមាលភាព - ស្ថានភាពសង្គមដែលធ្វើឱ្យពួកគេញ៉ាំតិច ប៉ុន្តែតម្រូវការមិនតិច"។ Minh Hanh បាននិយាយ។

តើដំណោះស្រាយអាហារបំប៉នគឺជាអ្វី?

នេះបើយោងតាម TS-BS Minh Hanh ដើម្បីធានាបាននូវតម្រូវការថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹម មនុស្សចាស់ដែលខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ ឬប្រឈមនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភត្រូវប្រើអាហារបំប៉ន និងអាហារសម្រន់។ មនុស្សដែលប្រឈមនឹងជំងឺទំពារ និងលេបក៏ត្រូវការអាហារសមស្របដែរ បន្ថែមពីលើអាហារបំប៉នមាត់។ រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយ និងកីឡាសមរម្យ។

ការធ្វើអន្តរាគមន៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សចាស់គួរតែមានលក្ខណៈចម្រុះ និងពហុវិន័យ ជៀសវាងការតមអាហារច្រើនហួសហេតុពេក ព្រោះអាចប្រឈមនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។

ដូចអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកជំនាញខាង endocrinologist នឹងប្រាប់ពួកគេឱ្យញ៉ាំស្ករ និងអង្ករតិច ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺនឹងមិនហ៊ានញ៉ាំទេ។ នៅពេលដែលគ្រូពេទ្យជំនាញបេះដូងប្រាប់អ្នកជំងឺឱ្យកាត់បន្ថយអំបិល គាត់នឹងញ៉ាំអាហារស្រាលៗដោយគ្មានគ្រឿងទេស។ នៅពេលដែល nephrologist ប្រាប់អ្នកជំងឺឱ្យកាត់បន្ថយប្រូតេអ៊ីន, អ្នកជំងឺកាត់បន្ថយប្រូតេអ៊ីន។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការអនុវត្ត អ្នកជំងឺមានភាពច្របូកច្របល់ ថប់បារម្ភ និងធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ដូច្នេះហើយ គ្រូពេទ្យត្រូវណែនាំអ្នកជំងឺអំពីរបៀបញ៉ាំអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា "ដើម្បីស្តារអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សចាស់ ចាំបាច់ត្រូវមានការសម្របសម្រួលរវាងគ្រូពេទ្យព្យាបាល អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ និងគិលានុបដ្ឋាយិកាដែលកំពុងមើលថែអ្នកជំងឺ។ លោក Minh Hanh មានប្រសាសន៍ថា៖ “អ្នកណាថា ចាស់ ជរា ជរា ជាទីបញ្ចប់ សុខភាពចាស់ គឺសេចក្តីសុខ”។

ជនជាតិវៀតណាមមិនមែនជាអ្នកមានទេគឺជាមនុស្សចាស់

ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញតែមួយគត់មានមនុស្សចាស់ប្រមាណ១លាននាក់។ ក្នុងខែសីហា និងខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២៣ វិស័យសុខាភិបាលទីក្រុងហូជីមិញបានពិនិត្យសុខភាពមនុស្សចាស់ចំនួន ១៧,០០០នាក់។ ក្រៅពីជំងឺលើសឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលត្រូវបានរកឃើញច្រើនបំផុត ទីក្រុងហូជីមិញក៏បានកត់ត្រាគុណភាពជីវិតរបស់មនុស្សចាស់ផងដែរ។

ជាពិសេស កម្មវិធីបានកត់ត្រា 16.27% នៃមនុស្សចាស់បង្ហាញសញ្ញានៃភាពទន់ខ្សោយមុន, 0.45% នៃមនុស្សបង្ហាញសញ្ញានៃភាពទន់ខ្សោយ; 28.88% នៃប្រជាជនមានហានិភ័យនៃការធ្លាក់; 1.60% នៃប្រជាជនពឹងផ្អែកលើសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃជាមូលដ្ឋាន (ការងូតទឹក ការស្លៀកពាក់ ការហូបចុក អនាម័យ ការបត់ជើងតូច ចលនា); 6.54% នៃប្រជាជនពឹងផ្អែកលើសកម្មភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ (លទ្ធភាពប្រើប្រាស់ទូរស័ព្ទ ទិញទំនិញ រៀបចំអាហារ សម្អាតផ្ទះ បោកគក់...)។

អ្នកជំនាញជាច្រើនបានលើកឡើងថា ជនជាតិវៀតណាមមិនទាន់មានទេ ប៉ុន្តែមានវ័យចំណាស់ទៅហើយ មានសក់ស្កូវ ធ្មេញរលុង ជង្គង់ញ័រជាដើម មុខងារមុខងារធ្លាក់ចុះ រួមនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាដើម ប៉ះពាល់ដល់គ្រួសារ និងមនុស្សចាស់ខ្លួនឯង ដែលបង្កបន្ទុកផ្នែកសុខភាពយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រភពតំណ