កម្មករ 287 នាក់នៅ Vinh Long ត្រូវបានបំពុលដោយមីក្រូសរីរាង្គនៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេនៃសាច់ជ្រូកចៀនជាមួយសណ្តែកនិងការ៉ុត។

287 công nhân ở Vĩnh Long nhập viện là do ngộ độc vi sinh vật - Ảnh 1. — មន្ទីរសុខាភិបាលខេត្ត Vinh Long បានសន្និដ្ឋានថា ករណីកម្មករចំនួន ២៨៧ នាក់ សម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ គឺដោយសារពុលមីក្រុបក្នុងសន្និសីទ - រូបថត៖ ឈី ហាន់

កាលពីថ្ងៃទី 25 ខែកញ្ញា ក្នុងសន្និសីទស្តីពីការថែទាំសុខភាពសាធារណៈ និងការការពារដែលរៀបចំដោយនាយកដ្ឋានឃោសនានៃគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត Vinh Long មន្ទីរសុខាភិបាលបានប្រកាសសេចក្តីសន្និដ្ឋានថា កម្មករចំនួន 287 នាក់របស់ក្រុមហ៊ុន BoHsing ដែលមានទីតាំងនៅសួនឧស្សាហកម្ម Hoa Phu (ស្រុក Long Ho) ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យក្នុងស្ថានភាពក្អួត និងចង្អោរដោយសារពុលមីក្រុបនៅក្នុងសាច់ជ្រូកបំពងជាមួយសណ្តែក និងការ៉ុត។

យោងតាមនាយកដ្ឋានសុខាភិបាល Vinh Long អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃទី ១២ សីហា នៅក្រុមហ៊ុន BoHsing មានកម្មករចូលរួមចំនួន ១.៥០០/១៥៧៦។ បន្ទាប់ពីអាហារនេះ មានករណីពុលអាហារចំនួន 287 ករណី។ ក្នុងនោះមាន២២១ករណីត្រូវបានសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យហើយទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចេញពីមន្ទីរពេទ្យដោយស្ថានភាពសុខភាពមានស្ថិរភាព។

ក្រោយពេលកើតហេតុ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីស៊ើបអង្កេតករណីនេះ ។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ក្នុងចំណោមអាហារសរុបចំនួន 1,500 អាហារមាន 1,374 អាហារ រួមមាន អង្ករស សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយពងទា ពោតបំពងជាមួយរ៉ាឌី និងសាច់គ្មានខ្លាញ់ ស៊ុបសារ៉ាយ និងអាហារបួសចំនួន 126 រួមទាំងអាហារបួស ពោតកូរ-ចៀន តៅហ៊ូចៀន ទឹកដោះគោឆា និងបន្លែស្រស់។

ក្រុមហ៊ុន BoHsing ប្រើប្រាស់កន្លែងកែច្នៃបឋម និងកន្លែងទទួលទានអាហារនៅក្រុមហ៊ុន (ជួលឱ្យគ្រួសារអាជីវកម្ម NTV និងមានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់គុណវុឌ្ឍិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ) ដើម្បីរៀបចំ ដំណើរការ និងបែងចែកអាហារ។ អ្នកចូលរួមក្នុងការកែច្នៃ និងបុគ្គលិកពេទ្យនៅនឹងកន្លែងត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានកំណត់ត្រាអំពីប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម អាហារជាដើម។

លើសពីនេះ ក្រុមប្រឹក្សាប្រតិបត្តិសហជីពមូលដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុនបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយគ្រួសារធុរកិច្ច HP (ឃុំ Phu Quoi ស្រុក Long Ho) ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់លោក LQL ដើម្បីផ្តល់អាហារបន្ថែម។ លោក អិល ប្រើប្រាស់សម្ភារៈបរិក្ខារដែលបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីរៀបចំ ដំណើរការ និងចែកចាយអាហារ។ កន្លែងនេះរក្សាសំណាកអាហារ ប៉ុន្តែមិនធានាការចម្លងរោគរវាងអាហារឆៅ និងកែច្នៃទេ។

វិស័យសុខាភិបាលបានយកគំរូអាហារចំនួន ១៤ មុខ ហើយបញ្ជូនទៅវិទ្យាស្ថានសុខភាពសាធារណៈទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីធ្វើតេស្ត។ លទ្ធផលគឺសាច់ជ្រូកបំពងជាមួយសណ្ដែកនិងការ៉ុតដែលផ្តល់ដោយអាជីវកម្មរបស់លោក អិល ត្រូវបានបំពុលដោយអតិសុខុមប្រាណដូចជា Bacilluscereus, E.Coli, និង Salmonellaspp ។

មន្ទីរសុខាភិបាលខេត្ត Vinh Long បានស្នើដល់អាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច ដើម្បីដោះស្រាយការបំពានរដ្ឋបាលរបស់ក្រុមហ៊ុន BoHsing ទាក់ទងនឹងការកែច្នៃ និងផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារ ដែលបណ្តាលឲ្យពុលអាហារ ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សចាប់ពី ៥នាក់ឡើងទៅ ដោយពិន័យជាប្រាក់ពី ១៦០ ទៅ ២០០លានដុង។ គ្រួសារអាជីវកម្មរបស់លោក L នឹងត្រូវពិន័យជាប្រាក់ពី 80 ទៅ 100 លានដុង ពិន័យពី 1 ទៅ 3 លានដុងសម្រាប់ការមិនធានាការទប់ស្កាត់ការចម្លងរោគ និងពី 3 ទៅ 5 លានដុងសម្រាប់ការមិនអនុវត្ត ឬមិនអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីការផ្ទុកគំរូអាហារ។

ការពិន័យបន្ថែម៖ ផ្អាកសកម្មភាពកែច្នៃ និងផ្គត់ផ្គង់អាហារទាំងអស់របស់ក្រុមហ៊ុន BoHsing រយៈពេល 3 ខែ និងគ្រួសារអាជីវកម្មរបស់លោក L រយៈពេល 4 ខែ។ អង្គភាពទាំងពីរខាងលើតម្រូវឱ្យទទួលបន្ទុករាល់ការចំណាយលើការដោះស្រាយការពុលអាហារ ពិនិត្យ និងព្យាបាលអ្នកពុល។

នៅក្នុងសន្និសីទនេះ អ្នកជំនាញឈានមុខក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្រ្ដក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ក៏បានចូលរួមចំណែកផ្តល់យោបល់ និងយោបល់ជាច្រើនអំពីសារៈសំខាន់នៃសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ អត្ថប្រយោជន៍នៃការពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ និងបញ្ហាសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/287-cong-nhan-o-vinh-long-ngo-doc-vi-sinh-vat-trong-suat-an-thit-heo-xao-dau-ca-rot-20240925150559469.htm