1. Doner Kebab
ម្ហូបនេះច្រើនតែផលិតពីសាច់ចៀម ប៉ុន្តែក៏អាចប្រើសាច់មាន់ សាច់គោ... ផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសដ៏សម្បូរបែប។ បន្ទាប់មក សាច់ក្រកធំៗត្រូវហាន់ជាបន្ទះៗ បង្វិល និងដុត ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ ដាក់លើនំប៉័ង រួចដាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងខ្ញី។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាអាហារតាមផ្លូវដ៏ល្បីជុំវិញពិភពលោក។ (រូបថត៖ Elana Sarsekenova)
2. Shish Kebab
សាច់ដែលហាន់ជាគ្រឿងផ្សំពីសាច់ចៀម សាច់គោ មាន់ ឬត្រីដាវ ហើយបម្រើជាមួយនឹងនំប៉័ង។ ជាពិសេស Shish Kebab និងបន្លែអមមកជាមួយត្រូវបានដុតដោយឡែកពីគ្នា។ ពេលរីករាយអាចជ្រលក់ក្នុងទឹកដោះគោជូរ ឬញ៉ាំភ្លាមក៏ឆ្ងាញ់។ (រូបថត៖ Kopytin Georgy)
3. ម៉ែនមីន
ម្ហូបទួរគីបែបប្រពៃណីនេះរួមមាន ស៊ុត ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ម្ទេសបៃតង និងម្រេចខ្មៅ ម្រេចក្រហម និងអំបិល។ លើសពីនេះទៀត ឈីស និងសាច់ក្រកហឹរត្រូវបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ Menemen ជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគក្តៅជាមួយនំបុ័ង។ (រូបថត៖ ol_photo)
4. Kadinbudu Kofte
ប្រហិតសាច់ដែលផ្សំជាមួយគ្រឿងទេស និងឱសថផ្សេងៗផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិប្លែក។ លើសពីនេះ ដំឡូងបារាំង ទឹកប្រហុក ខ្ទឹមបារាំង ជីអង្កាម និងបន្លែចម្រុះ បង្កើតបានជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានជីវជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតជាមួយចានបន្លែឬអង្ករឬនំប៉័ង។ (រូបថត៖ gorkem demir)
5. សាំងវិចត្រី
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Balik Ekmek វាត្រូវបានរីករាយបំផុតនៅតាមបណ្តោយច្រកសមុទ្រ Bosphorus ។ ត្រីអាំងមានក្លិនក្រអូប បន្ថែមគ្រឿងទេសបន្តិចតាមរសជាតិ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងសាំងវិចជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងសាឡាដ។ ប្រជាជនទួរគីចូលចិត្តម្ហូបនេះ ពួកគេតែងតែញ៉ាំនំសាំងវិចត្រី និងផឹកទឹកក្រូចឆ្មារមួយកែវ។ (រូបថត៖ Nadir Keklik)
6. អាវធំ
នំប៉ាវតូចដាក់សាច់គោ ឬសាច់ចៀម ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកស្ងោរ ឬចៀន ហើយញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោជូរ ឬប៊ឺ និងប្រេងអូលីវ។ អ្វីដែលអាចល្អជាងនំដែលរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក ក្លិននៃស្លឹកជីអង្កាមស្ងួត និងម្ទេសដែលត្រាំក្នុងប្រេងអូលីវនឹងសាយភាយក្នុងរសជាតិរបស់អ្នក។ (រូបថត៖ UlianovDmitrii)
7. Kiymali Pide
នេះអាចត្រូវបានគេហៅថាភីហ្សាទួរគី។ នំរាងទូក ដុតនំនៅក្នុងឡធ្យូង។ មនុស្សប្រើគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដើម្បីបង្កើតការបំពេញជាមួយនឹងរសជាតិប្លែកដូចជា៖ សាច់គោជក់បារី ឬសាច់ចៀមហាន់ ខ្ទឹមបារាំង ឈីស ស្ពៃណាច... នេះក៏ជាអាថ៌កំបាំងដែលធ្វើឱ្យ Pide ខុសគ្នាដែរ។ (រូបថត៖ Esin Deniz)
8. Lahmacun
នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅ Türkiye ។ dough ត្រូវបានរមៀលចេញស្តើងហើយបន្ទាប់មកពោរពេញទៅដោយសាច់ minced លាយជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេសមួយ។ បន្ទាប់មកចៀននំឬដាក់វានៅក្នុងឡ។ ពេលញ៉ាំ អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែបៃតង ប៉េងប៉ោះ ទឹកក្រូច និងទឹកក្រូចឆ្មារ បន្ទាប់មកក្រឡុកវាចូលជាការស្រេច។
9. Baklava
នំនេះត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅផ្អែម លាយជាមួយស្ករ ទឹកឃ្មុំ ទឹកដោះគោ cinnamon ហើយលាបជាមួយ pistachios និង Walnut ។ មុនពេលដុតនំនំត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ទាប់ពីដុតនំរួច ទឹកស៊ីរ៉ូ និងទឹកកុលាបដែលចាក់លើនំនោះមើលទៅដូចជាស្នាដៃសិល្បៈ។ (រូបថត៖ Nadir Keklik)
10. ឡុក
វាជាស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់ដ៏ល្បីមួយ ដែលមានពណ៌ចម្រុះ ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃផ្កាកុលាប ក្រូចឆ្មា ជីអង្កាម និងការបំពេញនៃសណ្តែកដី សំបកដើម អាល់ម៉ុន... មនុស្សប្រើប្រាស់ស្ករ និងម្សៅជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ដើម្បីធ្វើស្ករគ្រាប់។ ពេលចម្អិនរួច ស្ករគ្រាប់ទន់រលោងមានអារម្មណ៍ថាជាប់នឹងការប៉ះ ហើយស្រោបដោយម្សៅស្ករ។ (រូបថត៖ NewFabrika)
ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/cau-lac-bo-du-lich/10-mon-ngon-phai-thu-o-tho-nhi-ky-v13029.aspx
Kommentar (0)