Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếKhông uống bia nhưng nồng độ cồn vẫn cao, phải nhờ khoa...

Không uống bia nhưng nồng độ cồn vẫn cao, phải nhờ khoa học minh oan

 

Nhiều người không uống bia vẫn có nồng độ cồn - Ảnh: GETTY IMAGES

Nhiều người không uống bia vẫn có nồng độ cồn – Ảnh: GETTY IMAGES

Không uống bia vẫn có nồng độ cồn, giải thích không ai tin

Đài CNN từng đưa tin về một trường hợp được ghi nhận trong nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Richmond ở New York (Mỹ): một người đàn ông ở Bắc Carolina (Mỹ) bị cảnh sát bắt vì tình nghi lái xe trong tình trạng say rượu.

Người đàn ông 50 tuổi khi ấy đã từ chối thổi vào máy đo nồng độ cồn của cảnh sát và được đưa đến bệnh viện. Tại đây, nồng độ cồn trong máu ban đầu của ông được phát hiện là 0,2%, gấp gần 2,5 lần giới hạn cho phép và tương đương với việc uống 10 ly rượu/giờ. Tuy nhiên, ông liên tục thề thốt mình chưa uống gì. Tất nhiên cảnh sát không tin, các bác sĩ cũng không tin.

Sau đó, các nhà nghiên cứu tại Trung tâm Y tế Đại học Richmond ở New York phát hiện hóa ra ông nói thật. Ông không uống bia hay cocktail, nhưng một loại men trong ruột của ông lại có khả năng chuyển hóa carbohydrate trong thức ăn của ông thành cồn. Đây là một trong những dạng “nồng độ cồn nội sinh”.

Nghiên cứu được đăng trên tạp chí BMJ Open Gastroenterology. Người đàn ông được chẩn đoán mắc một tình trạng y tế hiếm gặp được gọi là hội chứng “nhà máy bia tự động” (ABS), còn được gọi là hội chứng lên men đường ruột.

Hội chứng này xảy ra khi nấm men trong đường tiêu hóa khiến cơ thể chuyển hóa carbohydrate ăn vào qua thức ăn thành cồn. Quá trình này thường diễn ra ở đường tiêu hóa trên, bao gồm dạ dày và phần đầu của ruột non.

Fahad Malik, tác giả chính của nghiên cứu và là trưởng khoa nội khoa tại Đại học Alabama ở Birmingham (Mỹ), nói những bệnh nhân này thường có những biểu hiện như những người nghiện rượu: mùi, hơi thở, hay buồn ngủ, thay đổi dáng đi.

Với người đàn ông bị “oan” trên, các chuyên gia nhận định rằng loại thuốc kháng sinh mà ông dùng nhiều năm trước đã làm thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột của ông và tạo điều kiện cho nấm phát triển trong cơ thể ông.

Sau đó, các nhà nghiên cứu đã sử dụng liệu pháp chống nấm và men vi sinh để giúp bình thường hóa vi khuẩn trong ruột của ông. Đến nay, ông vẫn duy trì liệu trình và có hiệu quả.

Tất nhiên cũng có đôi lần ông ấy ăn pizza hay uống nước ngọt quá trớn, bệnh cũ tái phát, nồng độ cồn trong cơ thể ông lại tăng vọt như vừa nhậu một trận xong.

Nhưng đến khoảng 1,5 năm sau nghiên cứu, ông đã có thể ăn uống bình thường, nhưng thỉnh thoảng vẫn tự kiểm tra nồng độ cồn trong hơi thở.

Những trường hợp nào dễ bị đo sai nồng độ cồn?

Máy đo nồng độ cồn có nhiều cách hoạt động - Ảnh: Shutterstock

Máy đo nồng độ cồn có nhiều cách hoạt động – Ảnh: Shutterstock

Máy kiểm tra hơi thở hay máy đo nồng độ cồn là thiết bị đo lượng cồn trong không khí mà một người thở ra, từ đó có thể tính toán nồng độ cồn trong máu (BAC).

Thông thường sau khi uống rượu bia, cơ thể người sẽ hấp thụ ethanol có trong rượu qua niêm mạc dạ dày vào máu. Vì ethanol dễ bay hơi nên khi máu bão hòa, cồn sẽ đi qua các mao mạch ở phế nang của phổi, một ít ethanol bay hơi sẽ khuếch tán vào các túi phế nang và hòa vào các khí trong phổi.

Nhiều máy đo nồng độ cồn nhờ vào các phản ứng hóa học. Hơi cồn trong hơi thở của người phản ứng với một dung dịch màu cam có trong máy là kali dicromat. Một số loại máy tính toán khi tiếp nhận hơi thở, một chùm bức xạ hồng ngoại (IR) được truyền qua buồng lấy mẫu không khí.

Nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến kết quả đo nồng độ cồn. Chẳng hạn các hợp chất khác trong hơi thở, hay nhiệt độ, tình trạng sức khỏe của người được đo. Hoặc do mỡ trong cơ thể không hấp thụ rượu nên những người mập thường sẽ có BAC cao hơn, bởi nồng độ cồn trong các mô nạc của họ cao hơn.

Những người bị trào ngược dạ dày ruột cũng có thể thổi giá trị cao hơn BAC thực sự, vì rượu khí dung từ dạ dày chưa hấp thụ vào máu có thể được đưa vào hơi thở của họ do ợ hơi.

Những người mắc bệnh tiểu đường cũng thường có kết quả tăng cao sai lệch vì máu chứa hàm lượng axeton cao, chất mà các thiết bị phân tích hơi thở có thể nhầm lẫn với ethanol.

Có thể “qua mặt” máy đo nồng độ cồn?

Tiến sĩ Michael Hlastala, chuyên ngành sinh lý học, lý sinh và y học tại Đại học Washington (Mỹ) đã dành thời gian tìm hiểu các phương pháp truyền miệng được cho là có thể “đánh lừa” máy đo nồng độ cồn.

Một cách phổ biến được truyền tai nhau là ăn kẹo singum, hoặc kẹo bạc hà. Tuy nhiên kẹo cao su, bạc hà hoặc thuốc xịt chỉ có thể che đi mùi hôi chứ không thể thay đổi lượng cồn có trong hơi thở của bạn. Một số loại nước súc miệng the mát thậm chí còn chứa cồn và có thể làm tăng chỉ số BAC.

Một số người lại mách là máy đo nồng độ cồn sẽ không có hiệu quả cao với người hút thuốc, điều này cũng sai nốt. Trên thực tế trong phổi của người hút thuốc có mức Acetaldehyde (một hợp chất hữu cơ) cao hơn hẳn so với người không hút thuốc.

Một thủ thuật từng được sử dụng nhiều ở Mỹ là liếm hoặc ngậm đồng xu, vì điều này được cho là “trung hòa” lượng cồn trong miệng, gián tiếp làm giảm giá trị BAC.

Tuy nhiên, không khí được phân tích trong những thiết bị này là từ phổi của bạn chứ không phải từ miệng, vì vậy nếu có loại bỏ cồn ra khỏi miệng cũng sẽ không ảnh hưởng đến kết quả đo.

Tuoitre.vn

Nguồn

Cùng chủ đề

Lái xe máy kéo vi phạm nồng độ cồn kịch khung bị phạt bao nhiêu tiền?

Lái xe máy kéo vi phạm nồng độ cồn kịch khung bị phạt bao nhiêu tiền?A2.000.000 - 4.000.000 đồngB6.000.000 - 8.000.000 đồngC16.000.000 - 18.000.000 đồngTheo Nghị định 100/2019/NĐ-CP được điều chỉnh và bổ sung qua Nghị định 123/2021/NĐ-CP, phạt tiền 16.000.000 - 18.000.000 đồng đối với người lái xe máy kéo, xe máy chuyên dùng trong máu và hơi thở có nồng độ cồn vượt quá 80 miligam//100 mililit máu hoặc vượt quá 0,4 miligam/1 lít khí thở.Ngoài bị...

Lợi ích bất ngờ của tập thể dục với người uống rượu bia

Cảm giác nhức đầu, buồn nôn, đắng miệng rất thường xảy ra sau khi uống rượu bia, đặc biệt là uống nhiều. Một nghiên cứu mới đây ở Anh phát hiện tập thể dục thường xuyên có thể giúp giảm tình trạng này...

2 chỉ đạo ‘nóng’ của Chủ tịch tỉnh Bạc Liêu được người dân hưởng ứng

Trước thực tiễn của địa phương, ông Phạm Văn Thiều - Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu - đã có những chỉ đạo kịp thời và sâu sát, được người dân nhiệt tình ủng hộ. Ông Phạm Văn Thiều - Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu - vừa chỉ đạo các sở, ban, ngành, địa phương quán triệt và tổ chức cho 100% cán bộ, công chức, viên chức, người lao động, lực lượng vũ trang (gọi chung là cán...

Cấm thành viên phi hành đoàn bay nếu có nồng độ cồn

Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) vừa công bố dự thảo lần 2 Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Bộ Quy chế An toàn hàng không dân dụng lĩnh vực tàu bay và khai thác tàu bay.Một trong những nội dung đáng chú ý của dự thảo đó là người khai thác tàu bay phải đảm bảo toàn bộ thành viên tổ bay không có nồng độ cồn trong máu hoặc trong hơi thở...

Bỏ luôn xe khi vi phạm nồng độ cồn, sẽ bị phạt thế nào?

Theo luật giao thông đường bộ tại Việt Nam, hành vi lái xe trong tình trạng say xỉn có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng, không chỉ đối với bản thân người lái mà còn đối với những người xung quanh.Theo Nghị định 100/2019/NĐ-CP của Chính phủ Việt Nam, việc lái xe khi có nồng độ cồn trong máu hoặc hơi thở vượt quá mức cho phép có thể bị phạt nặng. Cũng theo Nghị định 100/2019/NĐ-CP, những...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Kêu lô tô trúng thưởng nè, tại lễ hội Việt Nam Xanh

Nhiều khách tham quan háo hức mang nắp chai đến gian hàng SCG đổi lấy con số may mắn, chờ đợi giây phút hồi hộp quay số lô tô trúng thưởng quà xanh. ...

Thủ tướng yêu cầu tập trung xử lý dứt điểm các tồn đọng kéo dài

Xử lý tồn đọng, kéo dài, gồm khẩn trương trình phương án chuyển giao bắt buộc các ngân hàng kiểm soát đặc biệt còn lại. Kết luận phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 10-2024 ngày 9-11, Thủ tướng nhấn mạnh nếu gỡ được...

Sản phẩm xanh độc đáo của SCG hút khách tại Ngày hội Việt Nam Xanh

Không gian xanh của Tập đoàn SCG nằm ngay lối ra vào của Ngày hội Việt Nam Xanh là nơi ‘check-in' ấn tượng với những sản phẩm xanh, thu hút người dân đến trải nghiệm, tham gia những hoạt động náo nhiệt bậc nhất ngày hội. ...

10 sản phẩm OCOP nào được Quảng Ngãi chọn giới thiệu phân phối ở Mỹ?

Quảng Ngãi vừa chọn 10 sản phẩm OCOP đạt tiêu chí của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để đăng ký tham gia quảng bá, giới thiệu ở một số hệ thống phân phối tại thị trường Mỹ. Cùng với việc đưa...

Bệnh viện dã chiến cấp 2 vận chuyển thành công thai phụ trong tình trạng nguy kịch tại Nam Sudan

Bệnh viện dã chiến cấp 2 số 6 của Việt Nam tại Nam Sudan đã vận chuyển bay liên hoàn một thai phụ mang thai đôi trong tình trạng nguy kịch. Thành công này không chỉ là niềm tự hào của đội ngũ...

Bài đọc nhiều

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

Di của ‘Những đứa trẻ trong sương’ tự theo bạn trai hơn 7 tuổi về làm vợ

Nhờ chống lại tục 'bắt vợ', Má Thị Di người dân tộc Mông đã tìm được hạnh phúc bên chồng hơn 7 tuổi. Má Thị Di (thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai) - nhân vật chính trong phim tài liệu Những đứa trẻ trong sương của đạo diễn Hà Lệ Diễm đã có những chia sẻ xúc động về cuộc sống của mình trong tọa đàm "Ra khỏi màn sương" do Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam tổ chức. -...

SẴN SÀNG CHO IRCTIRE CUP 2024: TỔNG THƯ KÝ LIÊN ĐOÀN XE ĐẠP – MÔ TÔ THỂ THAO VIỆT NAM GẶP GỠ CÁC VĐV

14h chiều nay ngày 9/11, ông Nguyễn Ngọc Vũ - Tổng thư ký Liên đoàn Xe đạp - Mô tô Thể thao Việt Nam cùng BTC giải đua IRCtire Cup và Ban trọng tài đã có cuộc họp phổ biến chi tiết các thông tin trước thềm giải đua. Những lưu ý về đường đua, timeline thi đấu, hạng mục thi đấu được trao đổi cụ thể trong bầu không khí thân mật, sôi nổi của buổi họp. BTC nhấn mạnh,...

Những cam kết chính sách của ông Trump sẽ tác động tới kinh tế Việt Nam ra sao?

Ông Donald Trump thắng cử tổng thống thứ 47 của Mỹ. Khoảng hơn 2 tháng nữa, ông Trump sẽ chính thức bước vào Nhà Trắng và thực hiện các cam kết với cử tri. Các cam kết này là gì và sẽ tác động như thế nào tới kinh tế Việt Nam? Các cam kết chính sách Xuất thân từ kinh doanh, từ một tỷ phú nổi tiếng, ông Donald Trump bước vào các cuộc vận động tranh cử khác với rất nhiều...

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm lên đường thăm cấp Nhà nước tới nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa

Nhận lời mời của Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc, Chủ tịch nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa Tập Cận Bình và Phu nhân, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Tô Lâm và Phu nhân cùng Đoàn đại biểu cấp cao Đảng và Nhà nước ta hôm nay rời Hà Nội, lên đường...

Cùng chuyên mục

Khai mạc triển lãm Wellness Expo 2024

Triển lãm Quốc tế về Sản phẩm Chăm sóc sức khỏe và Phong cách sống năm 2024 tại Việt Nam (Wellness Expo 2024) với chủ đề “Sống lành từ thiên nhiên” vừa khai mạc và diễn ra từ ngày 7/11 đến hết ngày 09/11/2024 tại Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp (Agritrade), Hà Nội. Triển lãm Quốc tế về Sản phẩm Chăm sóc sức khỏe và Phong cách sống năm 2024 tại Việt Nam (Wellness Expo 2024) với...

Xu thế mới của người trẻ và cứu cánh cho các cặp vợ chồng hiếm muộn

Phương pháp trữ đông trứng mở ra nhiều hy vọng cho các cặp vợ chồng hiếm muộn, cùng với đó là bảo đảm cơ hội có con cho những phụ nữ đang tập trung cho sự nghiệp, những người mắc bệnh liên quan đến sinh sản, hiểm nghèo... Trữ đông trứng: Xu thế mới của người trẻ và cứu cánh cho các cặp vợ chồng hiếm muộnPhương pháp trữ đông trứng mở ra nhiều hy vọng cho các cặp vợ...

4 cách giúp kiểm soát sưng bàn chân do tiểu đường

Những người mắc tiểu đường loại 2 có nguy cơ bị sưng phù và viêm ở bàn chân cao hơn người khỏe mạnh. Nguyên nhân là do bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến lưu thông máu, dẫn đến tích tụ máu và chất...

Hà Nội tăng cường các biện pháp phòng, chống lây nhiễm bệnh sởi

Sở Y tế Hà Nội vừa có Công văn số 5405/SYT-NVY gửi các bệnh viện trong và ngoài công lập trên địa bàn Thành phố về việc tăng cường các biện pháp phòng, chống lây nhiễm bệnh sởi trong bệnh viện. Hà Nội tăng cường các biện pháp phòng, chống lây nhiễm bệnh sởiSở Y tế Hà Nội vừa có Công văn số 5405/SYT-NVY gửi các bệnh viện trong và ngoài công lập trên địa bàn Thành phố về việc...

Gánh nặng bệnh ung thư tại Việt Nam; ca bệnh sốt xuất huyết ở TP.HCM vẫn tăng

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), năm 2022 có 20 triệu ca ung thư mới và 9,7 triệu ca tử vong. Các loại ung thư phổ biến nhất là ung thư phổi, vú, và đại trực tràng. Tin mới y tế ngày 9/11: Gánh nặng bệnh ung thư tại Việt Nam; ca bệnh sốt xuất huyết ở TP.HCM vẫn tăngTheo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), năm 2022 có 20 triệu ca ung thư mới và 9,7...

Mới nhất

Bình Thuận đề xuất đầu tư 9.600 tỷ xây dựng tuyến đường ven biển TP Phan Thiết

UBND tỉnh Bình Thuận xem xét đề xuất của Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình giao thông quy hoạch tuyến đường ven biển qua địa bàn Thành phố Phan Thiết có tổng chiều dài tuyến đường 14,6 km. Bình Thuận đề xuất đầu tư 9.600 tỷ xây dựng tuyến đường ven biển Phan ThiếtUBND...

Một vài điều lưu ý để điều trị bệnh hiệu quả

Nấm bàn chân: Một vài điều lưu ý để điều trị bệnh hiệu quả Nấm bàn chân gây nên tình trạng bong tróc, ngứa và nổi mụn nước ở da chân. Tình trạng này sẽ...

4 cách giúp kiểm soát sưng bàn chân do tiểu đường

Những người mắc tiểu đường loại 2 có nguy cơ bị sưng phù và viêm ở bàn chân cao hơn người khỏe mạnh....

Chiến thắng với dự án vì người khiếm thính

Với dự án “Sign by Sign”, hệ thống ngôn ngữ ký hiệu hỗ trợ giao tiếp cho người...

Mới nhất