Khởi nghiệp trồng cà phê Tây Nguyên

 

Không có cây giống, đàn ông trong nhà vào những rừng cà phê trồng thời Pháp thuộc thu lượm quả chín về ươm mầm hoặc nhổ những cây cà phê nhỏ mọc dại về trồng, tích góp nhiều năm mới thành rẫy cà phê. Tiền ăn, tiền học, tiền thuốc, tiền phân bón, đầu tư trồng trọt… đều ngóng trông hạt cà phê.

Mẹ tôi nhớ có năm rớt giá còn 3.800 đồng/ kg cà phê nhân, nhiều người chặt bỏ cà phê trồng cây khác. Ông bà và bố mẹ tôi vẫn kiên trì giữ lại rẫy cà phê vì vừa tiếc vừa thương loài cây đã nuôi sống gia đình từ những ngày đầu khởi nghiệp. Từ kế sinh nhai, cây cà phê đã gắn bó, thân thuộc, không thể thiếu của gia đình. Trồng cà phê nhiều nhưng thời đó, gia đình tôi hiếm khi uống cà phê vì không biết cách rang xay ngon, cho đến khi cà phê Trung Nguyên ra đời. Như niềm tự hào quê hương, người lớn trong nhà rất thích uống cà phê Trung Nguyên vì đậm vị và thường kể cho con cháu nghe về tấm gương "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ từ sinh viên y khoa nghèo khởi nghiệp thành công, đưa cà phê Việt Nam nổi tiếng thế giới. Tôi nhớ năm 2015, khi tham gia tổ chức sự kiện giáo dục và có ngỏ lời mời đại diện công ty cà phê Trung Nguyên. Tuy không tham gia nhưng Trung Nguyên đã chu đáo cho xe qua phục vụ cà phê miễn phí và gửi hàng ngàn cuốn sách tặng học sinh. Đó mãi là chương trình ý nghĩa nhất với tôi.

Những cây cà phê gia đình tôi trồng đầu tiên đến nay đã gần 40 tuổi. Những người nông dân kiên trì với cây cà phê thêm phấn khởi khi giá cà phê tăng cao hơn 90.000 đồng/ kg. Và có một điều bao năm qua không đổi, cà phê Trung Nguyên luôn niềm tự hào tuyệt vời của những người dân Tây Nguyên chúng tôi.

(Bài dự thi cuộc thi "Cảm tưởng về cà phê - trà Việt" thuộc chương trình "Tôn vinh cà phê - trà Việt" lần 2, năm 2024 do Báo Người Lao Động tổ chức).

Đồ họa: CHI PHAN

Nguồn: https://nld.com.vn/khoi-nghiep-trong-ca-phe-tay-nguyen-196240314133126867.htm