Bánh xèo Nha Trang vàng ươm, quyến rũ với hải sản tôm mực tươi ngon hấp dẫn thực khách. Thưởng thức miếng bánh xèo béo giòn, nóng hổi chấm nước mắm chua chua cay cay, bạn sẽ không thể nào quên được món bánh dân dã đầy mê hoặc ấy khi đến với phố biển Nha Trang.
Bánh xèo có mặt nhiều nơi trong thành phố, từ nhà hàng, quán ăn rộng rãi đến các hàng quán nhỏ thân quen trong ngõ xóm. Đa số các quán bánh xèo mở cửa vào buổi chiều muộn và phục vụ đến đêm khuya. Cùng bỏ túi một số điểm bán bánh xèo nổi tiếng tại Nha Trang…
 |
– Bánh xèo chảo cô Thư, 17/5 đường Điện Biên Phủ (gần chợ Ba Làng)
Quán có nhiều khuôn bánh, có thể phục vụ nhiều khách cùng một lúc. Quán mở cửa từ 16 giờ đến 22 giờ hàng ngày. Ngoài thời gian phục vụ trên, quán nhận đặt bánh với số lượng trên 30 cái vào buổi trưa. Quán khá rộng, thoáng. Bánh cỡ lớn, rất thích hợp cho nhóm khách, cùng chia nhau thưởng thức món bánh nóng hổi khi vừa mới ra lò.
– Bánh xèo Tháp Bà, phường Vĩnh Thọ
Bánh xèo Tháp Bà là cách gọi quen thuộc của người dân khi nói đến cụm các quán bánh xèo tập trung tại khu vực Tháp Bà, phường Vĩnh Thọ. Bánh căn bánh xèo Cô Tư (120 Tháp Bà) nằm tại góc đường Tháp Bà và 2-4 là một trong những quán bánh xèo ngon và rẻ ở Nha Trang, được nhiều khách địa phương, du khách biết đến. Bánh xèo chảo thập cẩm gồm tôm, mực, thịt, trứng… giá 20.000 đồng/ cái. Quán không lớn nhưng cũng khá đông thực khách. Cách đó vài chục mét là quán bánh xèo Cô Trang, bánh xèo cô Tám… Mỗi quán có những kiểu bánh khác biệt, nước chấm cũng rất riêng. Nếu bạn muốn ăn món bánh xèo được chế biến khác với thông thường, quán cũng sẽ phục vụ theo yêu cầu.
 |
Bánh xèo chảo thập cẩm gồm tôm, mực, thịt, trứng… giá 20.000 đồng/ cái.
– Bánh xèo chảo: 85 đường Tô Hiến Thành
Quán chỉ bán từ chiều tới tối nên lượng khách khá đông. Bánh được chế biến rất tỉ mỉ với công thức riêng biệt. Những chiếc bánh xèo mực thơm ngon với các loại rau xanh tươi xanh, tại đây còn có chả ram giòn rụm ăn kèm. Không gian quán khá thoáng mát, rộng rãi…
 |
Bánh xèo là món ăn dân dã quen thuộc hấp dẫn người dân địa phương và du khách.
 |
Những chiếc bánh đầy đủ tôm, mực, giá….béo giòn, thơm nức chuẩn bị lên mâm.
– Bánh xèo 24 đường Tô Hiến Thành
Cũng ngay tại góc đường Tô Hiến Thành còn có địa chỉ khác để khách có thể dừng chân thưởng thức món bánh dân dã ấy. Tại đây phục vụ món bánh xèo chảo gồm tôm, mực và trứng cút… giá 22.000/ cái. Chủ quán có phục vụ thêm bánh tráng mỏng để cuộn với chiếc bánh nóng hổi ăn cùng với rau xanh chấm mắm chua cay vô cùng hấp dẫn…
 |
Quán nhỏ xinh, giới thiệu món ăn, giá cả rõ ràng ngay trước cửa.
– Bánh xèo cô Tư, 58 Tôn Thất Tùng
Bánh thập cẩm gồm tôm, mực nhỏ, trứng cút giá 15.000 đồng/ cái. Quán mở sau 16:00 giờ, phục vụ khách ăn chiều, tối. Tùy theo yêu cầu của khách, bánh có thể được đổ giòn rụm hoặc vừa chín tới, mềm thơm hấp dẫn… Vị béo giòn của bánh xèo hoà quyện với nước chấm chua ngọt cùng các loại rau thơm xanh mướt làm nên hương vị đậm đà, đặc trưng của bánh xèo phố biển.
 |
Bánh xèo thập cẩm giá 15.000 đồng/ cái.
– Bánh xèo 87 đường Hoàng Văn Thụ
Quán mở cửa phục vụ từ đầu giờ chiều. Bánh thập cẩm đầy đủ tôm mực giá 25.000 đồng/ cái. Nơi đây có nhiều bếp nên phục vụ khá nhanh chóng. Quán mở từ sớm tận tối muộn nên bạn có thể thong thả đi dạo biển đêm rồi trên đường về ghé quán ăn vài chiếc bánh xèo cho ấm bụng.
 |
Chủ quán luôn tay phục vụ khách tại chỗ và mang về.
 |
Bánh mới “ra lò” giòn rụm vàng ươm.
Như Thảo
