Khám phá loạt món ngon tại Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 2 năm 2024 với chủ đề “Mỹ vị Mì và Bánh” do UBND quận 5, TP HCM tổ chức đã bắt đầu từ ngày 6-12 đến 8-12.

Tối nay 6-12, lễ hội mới chính thức khai mạc nhưng từ sáng cùng ngày, nhiều người dân và du khách đã tới Trung tâm văn hóa quận 5, nơi diễn ra lễ hội, để thưởng thức những món ăn, thức uống đặc trưng của Chợ Lớn. 

Có khoảng 60 gian hàng với 37 đơn vị tham gia, tăng gần 75% số lượng gian hàng so với năm ngoái.

Thực khách sẽ được thưởng thức hàng loạt món ăn ngon, đặc biệt là các món mì và bánh mang đậm phong cách ẩm thực vùng Chợ Lớn đến từ các nhà hàng, quán ăn uy tín trên địa bàn quận 5 như: Khách sạn Đồng Khánh, Khách sạn Thiên Hồng, Nhà hàng Văn Hoa, Nhà hàng Zantaiwei, Nhà hàng Hoa Long, Cửu Long Quán, Baoz Dimsum, Hào Huê Quán, Cơm gà Đông Nguyên, Rita Võ cà phê, Laitee mì gia, Bánh mì Tăng, Tiệm chè táo tào, Hamburger Chía Núi…

Bà Thu Thủy, quản lý của gian hàng Đông Nguyên tại Chợ Lớn Food Story, cho biết mang đến lễ hội lần này khá nhiều món ăn đặc sắc, ngon và chất lượng và giá ưu đãi nhất chỉ có tại lễ hội như Mì khô xá xíu thủy tinh giảm 98.000 đồng/phần còn 60.000 đồng/đồng, mì khô gà Fillet giảm 98.000 đồng/phần còn 60.000 đồng/phần, mì khô đùi gà xì dầu 98.000 đồng/phần còn 60.000 đồng/phần… Ngoài ra còn có chính sách mua 3 tặng 1.

“Hầu hết sản phẩm đem đến lễ hội ẩm thực của chúng tôi được sử dụng công nghệ để bảo quản thực phẩm lâu nhưng bảo đảm độ tươi, ngon, thơm như vừa mới nấu. Tất cả những khuyến mãi này chỉ có trong lễ hội. Hi vọng sẽ có đông khách đến thưởng thức!”- bà Thủy nói.

Đại diện Bánh Mì Tăng cho biết tại lễ hội này cũng giảm giá để thu hút khách hàng đến trải nghiệm và thưởng thức, chẳng hạn chả lụa 1kg giảm từ 260.000 đồng/kg còn 200.000 đồng/kg, bánh mì xíu mại 28.000 đồng/cái còn 25.000 đồng/cái, nước bông cúc/atiso 14.000/chai còn 10.000 đồng/chai. Tham gia lễ hội này, cửa hàng đã chuẩn bị khoảng 100 kg chả lụa bán cho khách hàng. Nếu phát sinh thêm sẽ tăng ca sản xuất…

Tại gian hàng Cửu Long Quán, anh Khải Đăng, nhân viên, cho biết đặc biệt lễ hội lần này có nhiều món mới vừa ra mắt như cá viên cà ri Hồng Kông 68.000 đồng/phần, bánh bao trứng sữa 43.000 đồng/phần…

“Chúng tôi đem 7 món mới nhất để khách hàng thưởng thức, mong sẽ hài lòng tất cả và bán được nhiều hàng”- anh Đăng kỳ vọng.

Quận 5 thuộc khu vực trung tâm của TP HCM, là nơi giao thoa văn hóa, thu hút khách du lịch không chỉ vì nhiều công trình kiến trúc độc đáo, điểm đến đặc sắc mà còn là nơi hội tụ các nhà hàng, quán ăn đặc trưng. Đặc biệt, địa phương triển khai các hoạt động xây dựng thương hiệu ẩm thực vùng Chợ Lớn.

Trong thời gian tới, UBND quận 5 cho biết sẽ phát triển Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story trở thành sản phẩm lễ hội du lịch ẩm thực đặc trưng định kỳ hàng năm của thành phố, góp phần định vị, quảng bá và khẳng định thương hiệu ẩm thực “Ăn ngon quận 5” đến gần với các du khách trong và ngoài nước.