経済効率の高い農作物や家畜を積極的に生産に取り入れることが、イエン・ドン村（イエン・モー）の農家が実践している方法です。特に、デルタ地帯でのナマズ養殖モデルは当初高い経済効率をもたらし、この地域の人々の経済発展の方向性を切り開きました。
近年、約5サオの面積でナマズを養殖する先駆的な家庭の一つとして、イエンドン村ダンモイ集落のファム・スアン・ヴィンさんは、約2万匹のナマズを養殖している。ヴィンさんは、かつては5サオの面積で家族が主に伝統的なソウギョを養殖していたため、経済効率は高くなかったと語った。研究を通じて、ヴィン氏はナマズの飼育が非常に簡単で、投資コストが低く、飼育時間が短く、経済効率が高いことを発見しました。 2023年の初めに、彼は育てるために若い魚を購入することを決め、これまでのところ魚は非常に順調に成長しています。
ナマズは病気になりにくく、成長が早く、高密度で飼育できる魚種で、平均して1m2あたり30匹程度を飼育することができます。魚が販売可能となり、1匹あたり約250グラムの重量に達するまでの飼育期間は約4か月です。
ヴィン氏によると、ナマズを養殖するには、15～20日ごとに水を交換し、池の底を消毒し、魚が健康に育つようにきれいな水源を確保する必要があるという。この間、彼の家族は魚が健康に育つように注意深く世話をし、年末に市場に十分な供給量を確保しています。販売価格は1kgあたり55,000ドンで、1回の収穫で20,000匹の魚を放流すると1トンの魚が収穫できる。平均して年間 3 回の収穫が可能で、これは従来の養殖の 2 ～ 3 倍に相当します。魚の養殖場面積は5サオ、年間3回の収穫があり、経費を差し引いた後の利益は約1億ドンです。特に、収穫されたすべての製品は、トレーダーによって自宅で購入されます。経済的価値が高く、世話もあまり必要のないペットなので、ヴィンさんの家族は今後も養殖場の拡大を続ける予定です。
ライ・ズイ・ゴ氏（ホアン・ティエン村）の家族も、ナマズの養殖モデルを開発している世帯の一つです。ンゴ氏は、コミューン農民協会がハイズオン省の団体と契約を結び、養殖魚を輸入し、生産されたすべての製品を住民のために購入する契約を結んで以来、彼とコミューンのいくつかの世帯がナマズの養殖を始めたと語った。養殖の過程で、彼と他の世帯はナマズが健康に育つようにするための飼育技術を指導された。さらに、実際のモデルを訪問し、自宅での飼育プロセスに応用できる知識をオンラインで学びました。そのため、彼の家族の魚の養殖場は健全に成長しています。
イェンドンはイェンモ地区の山岳地帯にあるコミューンで、広大な面積を誇り、特に水面面積が非常に広いです。この利点を生かして、同市は最近、非効率な稲作地215ヘクタールを稲作と組み合わせた養殖場に転換した。現在、同村では10世帯が10ヘクタールの土地で大胆にナマズの養殖を行っている。これは新しい品種であり、市場で強く消費されている特産品です。養殖業者らは病気の予防や制御に積極的に取り組んでおり、2024年の旧正月には5トン以上の魚を供給できると予想されている。
イエンドン村人民委員会副委員長レ・シー・ソン氏は次のように語った。「近年、ナマズは高い安定した経済的価値を持っています。」しかし、天然のナマズ資源はますます枯渇しつつあります。そのため、コミューンは、収入を増やし生活を安定させるために、自分の地域をナマズの養殖に転換したい世帯にとって常に有利な条件を整えています。
飼育対象を実際の状況に合わせて転換することは、特にイエンドンのような資本のない農家や池の面積が小さい農家にとって、高い経済効率をもたらす効果的な解決策です。現地での養殖モデルの成功は、コミューンがそれを地域の集約的な養殖世帯に再現して普及させ、ナマズ養殖地域を拡大し、この地域の農家に多額の収入と安定した生産をもたらすための基盤となっています。
記事と写真: ティエン・ダット
ソース
コメント (0)