会議の多くの代表者は、ベトナムの高麗人参ブランドを構築すべきだと述べた - 写真：C. TUE
林業局長のトラン・クアン・バオ氏は、8月15日の午後、 農業農村開発省が主催したベトナム産高麗人参の開発に関するセミナーでこの問題を提起した。
相互発展のためのベトナム人参ブランドの構築
バオ氏によると、現在ベトナムにおける高麗人参ブランドの構築についてはさまざまな見解があるという。
韓国では一般的に高麗人参と呼ばれています。政府ブランドには政府産高麗人参があります。栽培地域によって地理的表示が異なり、樹齢や価格も異なります。
ベトナムで貴重な高麗人参といえば、ゴックリン人参ですが、今ではライチャウ人参やランビアン人参もあります。では、ベトナムの高麗人参ブランドの構築に取り組むべきでしょうか、それともゴックリン人参やライチャウ人参などの他のブランドの方向性に従うべきでしょうか？」とバオ氏は語った。
ライチャウ人参協会副会長のゴ・タン・フン氏は、ブランドを構築し国際的に宣伝するためにベトナム人参に取り組むべきだと語った。
「このままでは、ベトナム産高麗人参ブランドを築くことは決してできないでしょう。クアンナム省とコントゥム省では、ゴックリン産高麗人参の宣伝やプロモーションが優れている一方、ライチャウ産高麗人参はそれほど良くありません。」
日本人や韓国人が高麗人参園を見学するためにライチャウにやって来ます。彼らは、ゴックリン人参とは何か、ライチャウ人参とは何か、ベトナム人参とは何かを尋ねました。
相互発展のために、ベトナム産高麗人参のブランドを構築し、促進し、宣伝すべきだ」とフン氏は語った。
洪氏はまた、現在、ゴックリン人参の用途や用量に関する研究は1件しかないが、ライチャウ人参はまだ発表されていないため、ライチャウ人参を深く加工することはできないという事実を指摘し、誰もライチャウ人参を使った機能性食品を作ることができないと述べた。
そのため、フン氏は、関係省庁や部門がライチャウ人参の用途や用量に関する研究を実施したり、ゴックリン人参とライチャウ人参をベトナム人参として認定し、高度な加工を開発するための共同規制を設けたりする必要があると提言した。
「もし高度加工をしなければ、5年後には私たちの高麗人参の根を誰に売れば良いのか分からなくなってしまいます。これは栽培地開発にも関わる問題です。高度加工を施して製品を販売すれば、企業は敢えて高麗人参の根を人々に売ろうとするでしょう」と洪氏は述べた。
2021年にライチャウで栽培された高麗人参の植物と製品の展示エリアを視察するレ・ミン・ホアン大臣 - 写真：CHI TUE
産業チェーンに沿った高麗人参へのアプローチ
タイミン社のグエン・クアン・タイ取締役会長も同じ見解で、韓国の教訓から、高麗人参を集中的に栽培して高い生産性を達成し、ベトナム人参の独自のブランドを構築する必要があると述べた。
「現在、ベトナムの各省や企業が各地でさまざまな品種や培地を研究し、植え付けを行っています。
長期的には、これはベトナム産高麗人参のブランド形成には影響しないだろう。 「合意できなければ、資源を無駄にするだけでなく、高麗人参の栽培、加工、取引も効率的ではなくなるだろう」とタイ氏は付け加えた。
コントゥム省農業農村開発局のフイン・ヴァン・リエム副局長もベトナム人参ブランドの構築に同意した。コントゥム省とクアンナム省は地理的表示を定めているため、ゴックリン人参は影響を受けません。
レ・ミン・ホアン農業農村開発大臣は、高麗人参開発計画をより効果的かつ持続可能なものにするためには、考え方を変え、産業チェーンに応じて高麗人参に取り組む必要があると述べた。
「私たちは高麗人参を単純な製品だと考えがちですが、そうではありません。高麗人参は産業として大きな価値を統合しなければなりません。高麗人参は食品から化粧品まで、様々な製品に加工することができます。農業的価値から産業的価値へと転換していく必要があります。」
「高価な製品を誰もが購入し使用できる安価な製品に変えるために、加工と製品を多様化する必要があります」とホアン氏は述べた。
ホアン氏は、韓国の立場から、地方、企業、国民が国民精神を持ち、協力して国を代表する製品や国家ブランドを構築する必要があると提言した。
「まず、ベトナム産高麗人参という商品名とブランドで合意する必要があります。そうすれば、ゴックリン産高麗人参やライチャウ産高麗人参の原産地を追跡し、市場に投入してお客様が購入・消費できる形にすることができます」とホアン氏は述べた。
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出典: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm
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