会議の代表者の多くは、ベトナムの高麗人参ブランドを構築すべきだと述べた - 写真: C. TUE
林業局長のトラン・クアン・バオ氏は、8月15日の午後、農業農村開発省が主催したベトナム人参開発に関するセミナーでこの問題を提起した。
相互発展のためのベトナム人参ブランドの構築
バオ氏によると、現在ベトナムにおける高麗人参ブランドの構築問題についてはさまざまな見解があるという。
「韓国では一般的に高麗人参と呼ばれています。政府ブランドには政府高麗人参があります。栽培地域によって地理的表示が異なり、年齢や価格も異なります。」
ベトナムで貴重な高麗人参といえば、ゴックリン人参ですが、今ではライチャウ人参やランビアン人参もあります。では、ベトナムの高麗人参ブランドの構築に取り組むべきでしょうか、それともゴックリン高麗人参やライチャウ高麗人参などの他のブランドの方向性に従うべきでしょうか？」とバオ氏は語った。
ライチャウ人参協会副会長のゴ・タン・フン氏は、ブランドを構築し国際的に宣伝するためにベトナム人参に取り組むべきだと語った。
「このままでは、ベトナム産高麗人参ブランドを確立することは決してできないでしょう。クアンナム省とコントゥム省では、ゴックリン産高麗人参の宣伝や販売促進は優れていますが、ライチャウ産高麗人参はそれほど良くありません。」
日本人と韓国人が高麗人参園を訪れるためにライチャウにやって来ます。彼らは、ゴックリン人参とは何か、ライチャウ人参とは何か、ベトナム人参とは何かを尋ねました。
相互発展のために、ベトナム産高麗人参のブランドを構築し、促進・宣伝すべきだ」とフン氏は語った。
洪氏はまた、莱洲人参を現在深く加工することができないという事実を挙げた。その理由として、現在、玉林人参の用途と用量に関する研究は1件しかないが、莱洲人参はまだ発表されておらず、誰も莱洲人参を使った機能性食品を作ることができないためである。
そのため、フン氏は、関係省庁や部門がライチャウ人参の用途や用量に関する研究を実施したり、ゴックリン人参とライチャウ人参をベトナム人参として認定し、高度な加工を開発するための共同規制を設けたりする必要があると提言した。
「もし私たちが高度加工をしなければ、5年後には私たちの高麗人参の根を誰に売ればよいか分からなくなってしまうでしょう。これは栽培地開発に関連した問題でもあります。なぜなら、高度加工をして製品を販売すれば、企業は敢えて人々に高麗人参の根を売ろうとするからです」と洪氏は語った。
2021年にライチャウで栽培された高麗人参の植物と製品の展示エリアを視察するレ・ミン・ホアン大臣 - 写真：CHI TUE
産業チェーンに沿った高麗人参へのアプローチ
タイミン社のグエン・クアン・タイ取締役会長も同じ見解で、韓国の教訓から、高麗人参を集中的に栽培して高い生産性を達成し、ベトナム人参の独自のブランドを構築する必要があると述べた。
「現在、ベトナムの各省や企業が各地でさまざまな品種や培地を研究し、植え付けを行っています。
長期的には、これでベトナム産高麗人参のブランドが形成されることはないだろう。 「合意しなければ、資源が無駄になるだけでなく、高麗人参の栽培、加工、取引も効率的ではなくなるだろう」とタイ氏は付け加えた。
コントゥム省農業農村開発局のフイン・ヴァン・リエム副局長もベトナム人参ブランドの構築に同意した。コントゥム省とクアンナム省は地理的表示を定めているため、ゴックリン人参は影響を受けません。
農業農村開発省のレー・ミン・ホアン大臣は、高麗人参開発計画をより効果的かつ持続可能なものにするためには、考え方を変え、産業チェーンに応じて高麗人参に取り組む必要があると述べた。
「私たちは高麗人参を単純な製品だと考えがちです。しかし、そうではありません。高麗人参は産業の大きな価値を統合しなければなりません。高麗人参は食品から化粧品まで多くの製品に加工することができます。農業的価値から産業的価値へと移行しなければなりません。」
「高価な製品を誰もが購入して使用できる安価な製品に変えるために、加工と製品を多様化する必要があります」とホアン氏は語った。
ホアン氏は、韓国の立場から、地方、企業、国民が国民精神を持ち、国を代表する製品や国家ブランドの構築に協力する必要があると提言した。
「まず、ベトナム産高麗人参という商品名とブランドで合意しなければなりません。そうすれば、ゴックリン高麗人参やライチャウ高麗人参の原産地を追跡し、市場に出して、顧客が購入して消費できるようにすることができます」とホアン氏は語った。
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出典: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm
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