タンホア産カンタロープ製品のブランド構築

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同社は2015年に、面積2000平方メートルのタインホア州の土地にカンタロープを栽培し始めた。科学的および技術的進歩の有効な応用により、カンタロープ植物は良好な収量と品質をもたらします。 2016 年までに、このユニットのカンタロープ製品は VietGap 基準を満たしていると認められました。 2019年にオーガニック基準を達成し、2020年にはOcopの3つ星基準を達成し、省内外の大型店やスーパーマーケットで消費契約を締結しました。現在では、その敷地面積は2.5ヘクタールにまで拡大している。

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 1.

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 2. — *グエン・スアン・ティエン氏、ティエン・チュオン36CNC 農業サービス株式会社取締役、タンホア省*

タンホア省のティエン・チュオン36CNC農業サービス株式会社のグエン・スアン・ティエン取締役は、「このプロセスの中で、このメロンの木は企業にとって重要な作物となり得ることが分かりました。このモデルを地区レベルだけでなく他省にも拡大していく予定です。現在、1,000平方メートルあたり、1年間の費用を差し引いた利益は9,000万～1億ドンです。 …私たちは主要な生産ユニットであり、消費チャネルは他のユニットと連携しています。」と述べました。

現在、タインホア省の多くの地域では、カンタロープのハイテク生産が行われています。地方当局は、科学技術の応用を推進するとともに、品質、食品衛生、安全に関する要件を確保し、バリューチェーンの連携を実施することで、人々が大規模生産に投資することを奨励するためのあらゆる条件を整えてきました。メロンは毎年平均3回収穫され、収穫量は1ヘクタールあたり約70トンです。

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 3.

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 4. — *レ・ヴァン・トゥオン氏、タインホア省トゥオンスアン区トータン総合サービス協同組合所長*

タインホア省トゥオンスアン郡トータン総合サービス協同組合のレ・ヴァン・トゥオン理事長は、「当協同組合はオコップ認証とベトギャップ認証を取得しています。当協同組合の重点は、最高品質のメロンを生産することです。現在、市場でのメロンの価格は、タイプ1とタイプ2によって異なりますが、26～30ドルです。この価格で、当協同組合の利益は40～50％に達します」と述べました。

タンホア省ティエウホア県タンチャウコミューンのグエン・フイ・トゥアン氏は、「現在、メロンが最も人気があり、家族だけでなく一般家庭にも十分な供給を確保しています。メロンの生産量は依然として高く、市場では品薄です。コストを差し引いた後でも、利益は50～60％あります」と語った。

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm dưa vàng Thanh Hóa- Ảnh 5.

これまでに、省全体でOCOP3〜4つ星基準を満たすメロン製品を18種類開発しました。タインホア省のカンタロープ製品のほとんどは省内外の市場で入手可能です。一部の製品はスーパーマーケットやクリーン食品店などのシステムに導入されています。しかし、カンタロープ植物が持続的に成長するためには、供給が需要を上回り、人々の経済に影響を及ぼす状況を避け、市場需要に応じた具体的な計画を地域ごとに立てる必要があります。