ザップティンの旧正月が近づく数日間、ナムソン村タムホップコミューン（クイホップ）のホー・ディン・ヴィンさんとその妻は、朝から午後までほとんどずっと庭で桃の花を育てていた。桃の花を栽培し始めてほぼ15年が経った現在でも、ホー・ディン・ヴィンさんの庭には600本以上の桃の木が植えられており、収穫が続いている。
旧暦12月中旬、ビンさんは「目印」としてロープで縛られた桃の木を指差しながら、顧客が預けた桃の木が100本以上あり、それがロープで縛られた木だと語った。ほとんどの顧客は、紐で結ばれた桃の木の代金をすでに振り込んでおり、旧正月が近づき、庭に来て木を持ち帰る時期を待っているだけだ。
「事前注文された木のうち、半分以上は卸売りの顧客がヴィン市に持ち帰って販売するものです。顧客は数日以内に商品を取りに来る予定です。主に剪定作業です。 「この地区で木全体を買った顧客はほんのわずかでした」とヴィン氏は語った。
夫の花の世話を手伝い、木が早く咲くのを「抑制」し、遅く咲くように促しながら、トラン・ティ・トゥーさんは主に桃の品種を栽培しており、ニャットタン桃はごくわずかだと語った。彼女の家族から桃を買う顧客は主に常連客だ。今年、この農園での平均販売価格は1本あたり50万～60万ドンだが、枝が美しく、少し高い値段がつく木もある。
「今年は天候が不安定で、寒い日よりも暑い日が多いため、栽培者は旧正月と春に間に合うように植物を開花させるのに経験が必要です。 12 月中旬までに数個の蕾しか付いていない植物は開花が遅れたり、まったく開花しないリスクがあるため、適切な量の開花促進剤を速やかに使用する必要があります。 「旧正月前に開花する恐れのある大きな芽のある木は、手入れをあまり必要としません」とヴィン氏は言う。
600本の桃の木がある桃園を持つホー・ディン・ヴィン氏とその妻は、旧正月前の季節ごとに2億ドン以上の収入を得ている。
また、ナムソン村にあるトラン・ティ・リンさんの菊園も最近は多くの人が行き交い、賑わっている。人の身長の半分ほどもある菊の花の列の中から、花を買う人たちは自分だけの「商品」を選びます。
リンさんの花園の常連客であるグエン・トラ・ジャンさんは、植える花を買うために毎年ここに来ると話した。彼女はあらゆる色の花を買いましたが、特に白と紫のデイジーがお気に入りでした。
10年以上花を育ててきたトラン・ティ・リンさんは、4サオ以上の広さを持つ家族の庭で、さまざまな菊を中心に約7万本の花を育てていると語った。菊は一年中栽培できる花です。通常は毎週または毎月の礼拝の儀式に供えるために販売され、平均価格は1本あたり約3,000ドンです。
旧正月休みには花を買う客が増えるため、リンさんは旧正月に飾る色とりどりの菊を主に育てている。リンさんは、菊の栽培には高度な技術は必要ないが、特に雨や霧の日に、植物や花の成長を注意深く観察し、葉焼けや花落ちを引き起こす病気の症状を早期に発見する必要があると打ち明けた。
キクは乾燥した植物で、水浸しには耐えられないので、土は高く、緩く、水はけがよくなければなりません。そのため、乾燥した晴れた日や寒くて乾燥した日には、花が落ちたり、しおれたり、花びらが焼けたりしないように、水の量を調整することに注意する必要があります。
「約1週間後、旧暦の20日頃に菊が咲き始めますが、この時期は花壇での花の価格が通常の日と比べて2,000～3,000ドン高くなる時期でもあります。」 「花一輪の値段は、購入する量にもよりますが、1株あたり4,500～5,000ドンくらいです」とリンさんは言う。
ナムソン村には100世帯以上が住んでいますが、花を栽培しているのはトラン・ティ・リンさんの世帯を含めてわずか2世帯です。 「収入は年間数千万ドンと高くはありませんが、売れ残りを心配する必要はありません。栽培した菊は一年中販売できます。旧正月には注文に応えるために株数を倍増することがよくあります。これもまた、旧正月の買い物に充てるための収入を増やす方法なのです」とリンさんは語った。
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