クイホップの菊と桃の花の庭園は旧正月を祝うために賑わっている

ザップ・ティンの旧正月が近づく日々、タムホップコミューン（クイホップ）ナムソン村のホー・ディン・ヴィンさんとその妻は、朝から午後までほとんどずっと庭で桃の花を育てていた。桃の花を栽培し始めてほぼ15年が経った現在でも、ホー・ディン・ヴィンさんの庭には600本以上の桃の木が植えられており、収穫が続けられています。

旧暦12月中旬、ビンさんは「目印」としてロープで縛られた桃の木を指差しながら、お客さんが預けた桃の木が100本以上あり、それがロープで縛られた木だと語った。ほとんどの顧客はすでに紐で結ばれた桃の木の代金を振り込んでおり、旧正月が近づき庭に来て木を持ち帰る時期を待っているだけだ。

「予約注文された木のうち、半分以上は卸売業者からのもので、ヴィン市に持ち帰って販売する予定です。お客様は数日後に商品を受け取りに来られます。主に枝を切って購入されます。この地区で木全体を購入されるお客様はごくわずかです」とヴィン氏は述べた。

ヴィンさんの丁寧な世話のおかげで、ヴィンさんの桃畑は旧正月にぴったり合うように花を咲かせました。写真: HT

トラン・ティ・トゥーさんは、夫の花の世話を手伝い、木が早く咲くのを「抑制」し、遅く咲くように促しながら、主に桃の品種を栽培しており、そのうちのほんの一部がニャットタン桃だと語った。彼女の家から桃を買う客は主に常連客だ。今年、この庭園での平均販売価格は1本あたり50万～60万ドンです。枝がたくさんある美しい木は、少し高価です。

「今年は天候が不安定で、寒い日よりも暑い日が多いため、栽培者は経験豊富で、テトと春に間に合うように植物の開花を調整する必要があります。12月中旬につぼみが少ししか付いていない植物は、開花が遅れたり、全く咲かなかったりするリスクがあるため、適切な量の開花促進剤を迅速に使用する必要があります。大きなつぼみがあり、テト前に開花するリスクのある植物は、手入れを控える必要があります」とヴィン氏は述べた。

600本の桃の木がある桃園を持つホー・ディン・ヴィン氏とその妻は、旧正月前の季節ごとに2億ドン以上の収入を得ている。

また、ナムソン村にあるトラン・ティ・リンさんの菊園も最近は多くの人が行き交い、賑わっている。人の背丈ほどもある菊の列の中から、花購入者は自分だけの「商品」を選んでいる。

リンさんの花園の常連客であるグエン・トラ・ジャンさんは、植える花を買うために毎年ここに来ると話した。彼女はあらゆる色の花を買いましたが、特に白と紫のヒナギクがお気に入りでした。

10年以上花を栽培しているトラン・ティ・リンさんは、4サオ以上の家族の庭で、主にあらゆる種類の菊を中心に約7万本の花を栽培していると語った。菊は一年中栽培できる花です。通常、毎週または毎月の礼拝儀式に供えるために販売されており、平均価格は1本あたり約3,000ドンです。

旧正月前になると、特に赤、ピンク、白、紫の菊などの花の需要が高まります。写真: HT

旧正月の時期には花を買う客が増えるため、リンさんは主に色とりどりの菊を育てて旧正月に飾る。リンさんは、菊の栽培には高度な技術は必要ないが、植物や花の成長を注意深く観察し、特に雨や霧の日に葉焼けや花落ちを引き起こす病気の症状を早期に発見することが必要だと打ち明けた。

旧正月を「待つ」花壇は、開花を遅らせるために特殊なメッシュバッグで覆われている。写真：TP

菊は乾燥した植物であり、水浸しには耐えられないので、土壌は高く、緩く、水はけがよくなければなりません。そのため、乾燥した晴れた日や寒くて乾燥した日には、花が落ちたり、しおれたり、花びらが焼けたりしないように、水の量を調整することに注意する必要があります。

多くのお客様が旧正月に植える木を丸ごと購入するためにこの庭園に来られます。写真: HT

「約1週間後、旧暦の20日頃に菊が咲き始めます。この時期になると、花の値段が通常の日と比べて2,000～3,000ドンほど上がります。花の苗は、購入量にもよりますが、1株あたり4,500～5,000ドンほどです」とリンさんは言います。

ナムソン集落には100世帯以上ありますが、花を栽培しているのはトラン・ティ・リンさんの世帯を含めてわずか2世帯です。「収入は年間数千万ドンと高くはありませんが、売れ残りを心配する必要はありません。栽培した菊は一年中販売できます。テトシーズンには、注文に応えるために株数を倍増させることがよくあります。これも、テトシーズンの買い物客に供給するための収入を増やす手段です」とリンさんは語った。