欧州の輸出基準を満たすエコツーリズムエリアのようなパッションフルーツ園

GIA LAI一貫した有機農業のおかげで、ブイ・ヴァン・トアイ氏のパッションフルーツ畑は常に生産性と品質に違いをもたらし、ヨーロッパへの輸出基準を満たしています。

パッションフルーツ畑は、トアイさんの家族にとって常に大きな違いをもたらします。写真:トゥアン・アン。

最近、ザライ省では疫病のせいで多くのパッションフルーツ畑が壊滅状態でしたが、ブイ・ヴァン・トアイさんの家族（ザライ省プレイク市イアケンコミューントンゴ村）の畑は嵐にも負けず健在でした。それだけでなく、トアイ氏の家族は毎年数十トンのパッションフルーツをヨーロッパ市場に定期的に輸出し、数十億ドンの収益を上げている。

プレイク市の中心部から10キロ以上走ったところに、トアイさんの家族が栽培する4ヘクタールの「とても美しい」パッションフルーツ畑がありました。平地に位置するパッションフルーツ園は、非常に精巧に設計されたエコツーリズムエリアと変わりません。レモンガーデンは、内側と外側、上から下まで、等間隔で一列に植えられています。一方、東合さんは、レモン畑のトレリスを、樹間1.2メートル、列間8メートルの基準に合わせてコンクリートの柱で補強した。レモン畑の下には、十分に投資されたスプリンクラー灌漑システムがあります。

東愛さんは、ヨーロッパへの輸出基準を満たすパッションフルーツ農園を所有しています。写真:トゥアン・アン。

私たちが到着したとき、トアイさんの家族のレモン畑は収穫期を迎えており、何十人もの作業員が収穫しながら大きな笑い声を上げていた。ヨーロッパへの輸出用にパッションフルーツを選別する作業員たちと一緒にキャンプに座りながら、トアイ氏は、外国への輸出には食品衛生と安全の確保を含む多くの基準が必要であると語った。

トアイさんはパッションフルーツを5年間栽培した後、主に家族の堆肥を使って植物に肥料を与え、有機栽培を決意しました。トアイさんは、パッションフルーツを高値で売るためにはヨーロッパに輸出する必要があることを理解しています。そのためには、パッションフルーツに農薬が残留しないように、有機栽培で栽培する必要があります。

「これまで、私たちの家族は堆肥、有機肥料、そして産地が明確な生物由来の製品のみを使用しているので、害虫の心配はありません。特に、私たちのレモン畑では、ヨーロッパへの輸出基準を満たすために化学薬品は一切使用していません」とトアイ氏は述べ、堆肥を使用することでレモンの実が美しく、皮が厚くなり、品質が向上すると付け加えた。

トアイ氏によると、ヨーロッパに輸出したいパッションフルーツ畑では、有機肥料の使用に加えて、植物と果実がよく育つように風通しと十分な日光も確保する必要があるという。さらに、庭全体に十分な水を供給するために、スプリンクラー灌漑システムも必要です。

パッションフルーツはヨーロッパへ輸出される前に東合氏によって厳選されます。写真:トゥアン・アン。

さらに、ヨーロッパへの輸出基準を満たすパッションフルーツを生産するには、種子の選定も非常に重要です。しばらく研究した後、彼はNafoods Group Joint Stock Companyと協力し、苗木の選定と管理プロセスに関する指導を受けることにしました。

「ヨーロッパへの輸出に向けた有機栽培への投資により、レモン園のコストも平均より高く、1ヘクタールあたり2億5000万ドン程度で推移しています。しかし、その代わりに品質は向上し、レモンはヨーロッパ市場の厳しい検査段階を容易に通過できるでしょう」とトアイ氏は語った。

適切な有機栽培のおかげで、東愛さんの4ヘクタールのパッションフルーツ農園は、毎年約60トンの果物をヨーロッパに輸出しています。ヨーロッパに輸出されるグレード1のパッションフルーツの販売価格は1kgあたり45,000 VND、グレード2は1kgあたり約30,000 VNDです。経費を差し引くと、トアイさんの家族は平均して1ヘクタールあたり2億ドン以上の利益を得ています。

ヨーロッパへの輸出に向けた有機パッションフルーツ栽培モデルの成功により、多くの人々がトアイ氏に経験を学ぶよう求められています。戸合さんは、有機的な方法で植物を世話し、肥料を使用し、最も合理的な方法で害虫や病気を防ぐ方法を熱心に教えてくれました。それ以来、多くの家庭が戸合氏の家族の管理方法に従ってパッションフルーツの栽培に取り組み、徐々に成功を収めてきました。

戸合さんの実家のパッションフルーツ畑には、多くの家庭が訪れ、学んでいます。写真:トゥアン・アン。

ナフーズグループ株式会社傘下の中部高原栽培区ディレクターのホー・ハイ・クアン氏は、同社は最近、輸入国の要件に合わせてパッションフルーツを生産するために中部高原各省の協同組合や人々との協力を推進していると語った。戸合さんの家族は、当社が標準的な品種や飼育方法をサポートしている提携メンバーの一人です。

「トアイさんのパッションフルーツ畑は、有機栽培から植え付け密度、そして生産における科学技術の応用に至るまで、独自の方法で栽培されています。一方、トアイさんのパッションフルーツ畑は他のパッションフルーツ畑から遠く離れた、非常に隔離された地域に位置しているため、悪天候にも関わらず病気の発生はほとんどありません。この方法により、トアイさんの一家は多くの成功を収め、パッションフルーツは主にヨーロッパに高値で安定した価格で輸出されています」とホー・ハイ・クアン氏は語りました。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-chanh-day-nhu-khu-du-lich-sinh-thai-dat-chuan-xuat-khau-chau-au-d384781.html