ゲアン省の老農家夫婦は「ホワイトゴールド」のおかげで月に2000万ドン以上を稼いでいる

クリップ: ホアイ・トゥ

モンソンコミューン（コンクオン）のナムソン村にあるラ・タン・トゥック氏とその妻の家は、ザン川の橋のたもとからわずか数百メートルのところにあります。彼と妻は定期的に500羽以上のアヒルの群れを飼育しているが、家やアヒルの農場に入ると、庭や納屋はきれいに掃除されている。アヒルの卵は至る所に積み上げられており、トゥック氏の妻ラ・ティ・ホアさんはそれを家族の「白い金」と呼んでいる。この製品のおかげで、彼女の家族は毎月2,000〜2,500万ドンの追加収入を得ています。

モンソンアヒル養殖 — ラ・ティ・ホアさんは毎日約300個のアヒルの卵を集めています。写真: HT

ホアさんは、500羽のアヒルが1日平均300～350個の卵を産むと話した。卵のほとんどは地元の業者が買い付けたものだが、一部は地元の人から「注文」されて、収穫次第販売される。平均販売価格は1個あたり3,000ドンです。経費を差し引いた後、夫婦は毎月少なくとも2000万〜2500万ドンの利益を稼いでいる。

ここ数十年、ラ・タン・トゥック氏とその妻は農業と家畜や家禽の飼育を日々の仕事としてきました。高地の田舎暮らしに愛着を持つトゥックさんの家族は、生活費のほとんどを自費で賄っており、外で買い物をすることはめったにありません。天然の食料源を活用することでコストを削減し、畜産物の品質を向上させることができることは注目に値します。

夫婦は2年以上にわたり川でアヒルを飼育するモデルを維持しており、500〜600羽のアヒルの群れを交互に飼育している。アヒルの数はかなり多いのですが、この地域を流れるジャン川の放牧環境のおかげで、水位は一年を通じてかなり安定しており、放牧に適しています。

トゥックさんは、毎年8月から11月の洪水期で川での放牧が制限される時期を除けば、アヒルは川沿いの天然のエビ、魚、カニ、カタツムリ、野草のおかげで自分で餌を見つけることができるので、家族は家畜の飼料にかかる費用を大幅に節約できると語った。

雨の日などアヒルを川に放さないときは、トウモロコシのふすま、庭で育ったバナナの木の幹、野菜、草などを加えてください。繁殖サイクルごとに500羽のアヒルが卵を産み、3〜4か月かけて卵を収穫し、その後、平均1羽あたり15万ドンの価格で肉として販売されます。1バッチあたり約100〜150羽のアヒルが「処分」されます。

トゥックさんの放し飼いのアヒルの卵は、収穫されるとすぐに商人や地元の人々に購入されます。写真: HT

トゥック氏の家族と地元住民が川でアヒルを飼育することの経済効率についてさらに語り、モンソン村の農民協会の役員であるガン・ヴァン・タン氏は、自然食品を使いクリーンで環境に優しい方法で家畜を飼育しているおかげで、地元の畜産物の品質が市場で非常に好評であると語った。現在、モンソン省の主な経済部門は畜産と農作物の栽培です。