[動画] エッグコーヒー - ベトナムに来た観光客を魅了する飲み物

ハノイに足を踏み入れた有名人や外国人客にとって、エッグコーヒーは常に第一の選択肢であると言えます。

1950年代に登場したエッグコーヒーは、ベトナムの首都を訪れた観光客が試してみる価値のある名物料理になりました。

ふわふわの卵の甘くて濃厚な味わいと、コーヒーのほろ苦さが絶妙にマッチしたドリンクです。この組み合わせは非常に興味深い体験を生み出し、エッグコーヒーの人気が高まっています。

エッグコーヒーを作るのも複雑で、卵と練乳を軽くふわふわになるまで泡立てる必要があるため、泡立て器が必要になるか、柔軟な腕の力を使う必要があります。しかし、このカスタードを泡立てるには秘密があります。ほんの少し速くしたり、少し遅くしたりすると、コーヒーの味がまったく違ってきます。

エッグコーヒーは、ホットでもアイスでもお好みに合わせてお楽しみいただける、さまざまな楽しみ方があります。

飲むときは、小さなスプーンを使って泡を優しくかき混ぜ、上部のクリーミーな泡を味わってから、下のコーヒーを飲みます。または、よくかき混ぜてから一口飲んで、卵クリームとインスタントコーヒーが口の中で溶けていく味を感じてください。

エッグコーヒーカップは通常、手のひらに収まる小さくて低いカップです。コーヒーの量は、食事をする人が楽しむのにちょうどよく、おいしいだけでなく、渇望し、魅了されるほどです。

単なる一杯のコーヒーではなく、独自の創造性を持つベトナムのエッグコーヒーは、世界を驚かせ、好奇心を掻き立てています。 「エッグコーヒーとは何か」「エッグコーヒーの作り方」などの質問が、Apple CEOの個人ページXに頻繁に登場します。

この飲み物は多くの主要新聞や国際メディアに何度も登場しており、世界でもトップクラスのコーヒードリンクの一つです。

ソース: https://nhandan.vn/video-ca-phe-trung-thuc-uong-loi-cuon-du-khach-khi-toi-viet-nam-post804814.html