いくつかの研究によると、食器洗いスポンジには多くの細菌が生息している可能性があることが示されています。これらの細菌は、スポンジが触れたあらゆる表面を汚染する可能性があります。米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、これらの細菌は食中毒などの食中毒のリスクを高めます。
食器洗い用スポンジは病原菌の温床となる可能性があります。
スポンジは、鍋、洗面器、食器などを洗うのによく使われます。そのため、スポンジはサルモネラ菌に汚染されやすく、下痢、胃けいれん、吐き気、嘔吐などを引き起こす可能性があります。
デューク大学（米国）の生物医学エンジニアによる実験では、スポンジは多孔質で湿潤な構造のため、細菌の増殖に理想的な環境となることが示されました。キッチンスポンジは、研究室で一般的に使用される細菌培養プレートよりも多くの細菌を培養することができます。スポンジに付着した有害な細菌は、軽度の胃炎から肺炎などの重篤な症状まで、様々な健康問題を引き起こす可能性があります。
スポンジに含まれる病原細菌には、カンピロバクター、エンテロバクター・クロアカエ、大腸菌、クレブシエラ、モラクセラ・オスロエンシス、サルモネラ、ブドウ球菌などがあります。エンテロバクター・クロアカエは腸内細菌叢の一部ですが、免疫力が低下している人では増殖し、肺炎や髄膜炎などの重篤な感染症を引き起こす可能性があります。
スポンジの細菌を減らす方法
スポンジによる健康リスクを最小限に抑えるには、まず同じスポンジを何にでも使い回さないようにしましょう。食器洗い用のスポンジと、生肉を扱った調理器具を洗うスポンジは、異なるものを使うべきです。
スポンジは使用後、毎回自然乾燥させ、乾燥した場所に保管してください。湿気の多い環境は細菌の増殖を促します。電子レンジをお持ちの場合は、スポンジを電子レンジで約2分加熱してください。Healthlineによると、これによりスポンジ内の細菌量を大幅に減らすことができます。
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出典: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm
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