ベトナムで最も高価な特殊生地。毎シーズン必ず「完売」

ライチはベトナムで人気の作物の一つです。わが国のライチの収穫時期は通常、太陽暦の5月から7月です。大規模および小規模の市場やスーパーマーケットで販売されている 30,000 ～ 50,000 VND/kg の一般的なライチの他に、価格がはるかに高く、供給が限られているため常に在庫切れになっている特別なライチの品種もあります。

特殊な白い卵殻生地

ホワイトエッグライチは、栽培が非常に稀な特別なライチ品種です。ハイズオン省の多くの人々も、この特産ライチを味わう機会がなかったかもしれません。

白卵ライチはライチの産地タンハー（ハイズオン省）で最も早く収穫されるため、非常に高価で、庭では1kgあたり7万～9万ドンの値段がつきます。ライチは現在あるライチの種類の中で最も大きいサイズを誇ります。

白い卵殻生地は高価ですが、それでも顧客はそれを購入するために競争します。 （写真：ベトナムネット）

ライチは珍しい品種なので、実が熟すたびに、各省から顧客が贈り物としてライチを購入するためにタンハーに押し寄せ、多くの園主は顧客に販売する商品が足りなくなるほどだ。

タンハーの白ナスライチは、栽培する人が少なく、木の手入れが難しいため、とても高価です。ライチは熟すのが早い品種なので、開花や結実が天候に大きく左右されます。寒すぎたり、雨が降らなかったりすると、果実の着果率は低くなります。

Phu Cu ピンクナス生地

ハノイの一部の清潔な食品店では、フーク（フンイエン）ライチは現在1kgあたり185,000～190,000ドン、5kg入り箱は880,000～920,000ドンで売られている。

Phu Cuのピンクの卵の生地は鶏の卵よりも大きいです。 （写真：BQ Dung - DFoods）

プークピンクのライチの実は鶏卵より大きく、肉厚で甘くて香りがよく、特に虫の被害を受けません。販売者によると、エッグライチは特別な美味しさがあるため希少かつ高価なものだそうです。また、生地の量も少なく高価なので、ピンクエッグ生地は主にギフトとして贈られることが多いです。

多くの栽培者は、収穫前には多くの業者が注文をするために農園に来ると話した。ライチは収穫するとすぐに売れてしまうので、売れないこともあります。

Phu Cuのピンクのナスの生地が美しく包装されています。 （写真：FB Trinh Tra My）

バクザン省の種なしライチ

一定期間の試験を経て、2022年のバクザン省のライチのシーズンに、いくつかの種なしライチの木が実をつけ、肉厚で甘い味の、大きくて美しい色の果実を実らせました。

バクザン省で種なしライチの栽培に成功しました。 （写真：ティン・タック新聞）

これは、ライチ栽培に約20年の経験を持つヴィ・ヴァン・ヒュー氏（バクザン省ルックガン郡ラムソンコミューンハロン村）による4年間の接ぎ木と世話の成果です。

ヒュー氏は報道陣の取材に対し、種なしライチは伝統的なライチと同じように管理する必要があり、茎食い虫の被害を受けず、肉厚で甘くておいしい果実になると語った。市場での販売開始1年目、ヒューさんの種なしライチは顧客から広く歓迎された。 1kgあたり10万ドンですぐに売り切れました。多くの場所から購入の依頼があったが、彼には売る商品がなかった。

サルスベリ（合成）

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ソース: https://vtc.vn/vai-dac-biet-dat-do-nhat-viet-nam-luon-chay-hang-moi-khi-vao-mua-ar786182.html