親孝行な野菜畑からタイ・ドの中心にある美しい物語まで

午後3時頃になると、人々はいつも、トラン・ハイ・アウさん（38歳、カントー市ビントゥイ地区在住）という穏やかな顔をした店主が、野菜を仕分けのために運び、人々が受け取りに来るのを待っている姿を見かける。

Từ vườn rau báo hiếu đến câu chuyện đẹp giữa lòng Tây Đô — *ハイ・アウさんの両親の庭では新しい野菜が育っている - 写真：AN VI*

過去3か月間、宝くじ売りからスクラップ回収人、そして残念ながらニンキエウ地区（カントー市）で仕事を休んでしまった人たちまでが、無料の野菜を山盛りにしたテーブルにやって来て、かわいい言葉を添えてくれました。「無料！必要な人はもらって！余っている人はあげて！好きなだけ、十分取って！みんなの平和を祈ってる！」テーブルはラックゴン2橋（カントー市ニンキエウ地区）近くの堤防にあるサトウキビジュース店に設置されています。毎日午後3時頃になると、人々は、トラン・ハイ・アウさん（38歳、カントー市ビントゥイ地区在住）という穏やかな顔をした店主が市場から野菜を運び、きれいに並べ、人々が受け取りに来るのを待っている姿を見かけます。

両親の老後を充実させる野菜畑

タンアン市場（ニンキエウ地区）から店までカボチャの箱を運んだ後、シャツがまだ雨でびしょ濡れのまま私たちに話しかけてきたハイアウさんは、なぜ自分が「無料」だと言う人が多いこの行為をしたのか理解できず、声を出して笑うことしかできなかった。ハイアウさんは、自分の家族は裕福ではなく、徳を積むつもりもないが、店の前の暖かいテーブルに並べられたカボチャや野菜にはそれぞれ運命があると語った。「去年、コーヒーショップをオープンするためにここに引っ越してきました。兄弟も一緒に来ました。田舎には両親しかいなかったので、とても心配でした。両親に一緒に住んでほしいと頼みました。そうすれば、私の面倒を見てくれて、子供や孫たちと近くにいられると思ったのです。でも残念なことに、両親はそこでガーデニングに慣れていたんです。都会に来ると、もう我慢できなくなってしまったんです」と彼は語った。両親の心理を理解したアウさんは、ビントゥイ郡にある自宅の庭100平方^{メートルを}、野菜畑（野菜の苗床とカボチャの棚付き）に改造することを決意し、田舎から両親を呼び寄せて手入れをしてもらうよう頼んだ。 2人の孫が朝には祖父を呼び、午後には祖母を呼ぶ中、オーさんは両親をうまく「採用」して自分の小さな庭の世話をしてもらうことに成功した。小さいながらも、一回の収穫でたくさんの量のカボチャが収穫できるので、全部食べきることができません。近所の人たちに配ってもまだたくさん余ったので、ハイアウさんはそれを店の前のサトウキビジュースの店に持って行き、困っている人たちに心温まる食事を提供することにしました。「自転車で宝くじを売っている人がたくさんいましたが、何日も当たらず、本当に可哀想でした。金属くずを集めている人もたくさんいたので、自家栽培の野菜を持って行って、人々に配ることにしました」とハイ・アウさんは振り返った。最初は誰も受け取ってくれないのではないかと心配していたアウさんでしたが、初日、1時間も経たないうちに、無料で提供した野菜の売り場は完売しました。彼が家に帰って両親に話すと、翌日、両親はすぐにカボチャとヘチマをさらに数籠切り、さらに自家製野菜を何束か加えて、良い仕事をするように息子に与えました。 1週間以内に、ハイアウさんの両親が育てていた100平方メートルの畑の野菜はすべてなくなってしまいました。両親は親戚に送るためにもっと栽培できなかったことを残念に思っていると彼は言った。夕方遅くのことを思い出しながら、ハイアウさんは、スープを作るのにひょうたんをもらうために自転車を漕いでいた老人を迎えた。「ああ、本当に申し訳ない気持ちです。100平方^{メートルでは}皆に提供するには足りません。実家の両親は新しい野菜を植えましたが、野菜が収穫できるまでにはあと1ヶ月かかります。カボチャやズッキーニはもっと時間がかかります。だから、店の利益で市場で野菜をもっと買って、このゼロドンの屋台に並べることにしました」とハイ・アウさんは打ち明けました。

売上が低迷している日は、スープを一杯飲んで心を温めましょう

晴れた日は、ハイアウの店は午後3時半に開店します。お店の前には野菜がいっぱい載ったテーブルが整然と置かれています。 10分も経たないうちに誰かが迎えに来ます。店内を覗くと、彼が忙しく接客しているのが目に入り、彼らは叫びます。「ありがとう！」カントーではここ数日雨が降り続いており、客も少なく、スタッフに支払うだけの収入もないため、オーさんは一時的に店を閉めることにした。しかし、彼は今でも定期的に市場へ出向き、野菜を買って持ってきています。ドアを少し開けると、受け取る人を待つ愛情に満ちたテーブルが運ばれてきました。

「スープを作るためにカボチャを2つください！」と、ゴ・トゥエット・タンさん（42歳、ニンキエウ地区在住）が店の外から呼びかけた。この女性はAuさんの隣人です。今日は雨が降っていて、市場に食べ物を買いに行くことができないので、スープを作って食べるためにカボチャをもらいに来ました。「家族は4人です。このカボチャ2個で、今日と明日のスープが2杯作れます。オーおじさんの無料野菜屋台は以前から知っていましたし、特に困ったこともなかったので、頼みに行ったわけではありません。今日は食料が買えなかったので、行ってきました」とタンさんは言いました。タンさんが去って間もなく、グエン・ティ・フオンさん（67歳、ニンキエウ地区在住）が自転車で水の中を歩きながら恐る恐る店に入ってきた。彼女はこのゼロドン野菜屋の「常連客」だ。「慣れているので、恥ずかしいんです。頼み続けるのも変な感じですが、今は売上がひどくて。何百枚も請求書が届いて、まだ全部払えていないので、歯を食いしばって、料理に使う野菜かカボチャを一袋くださいと頼みに来たんです」とフオンさんは打ち明けた。フオン夫人は、これで二日分の食料になると言って、カボチャを二つ取りました。彼女は夕食にスープを作るために、肉屋に立ち寄ってひき肉15,000ドンを買うつもりだった。飽きないように、明日は炒め物やカボチャと炒め物にするために卵を 2 個余分に買っておきます。「このカボチャ2個がなかったら、市場に食料を買いに行くのにお金をかけなければならなかったでしょう。1食あたり1万5千円も2万円もかかりませんから、本当に便利です。雨や風が強くて商売が行き詰まる日に、こんなカボチャをもらうと、少し寂しい気持ちが和らぎます」とフオンさんは打ち明けた。また、ミン・フックさん（56歳、ニンキエウ地区在住）のケースでは、彼は古い自転車で屋台に行き、アウさんがカボチャ2個を入れたビニール袋を開け、1個を取り出して次の人のために残していった。彼は、果物は一つだけ食べるので、あまりたくさん食べない、古くなると美味しくなくなってしまうから、と説明しました。果物 1 個で、彼が 1 日中食べるスープ 1 杯を作るのに十分です。

それがなくなるまで

フック氏、フオン夫人、または無料の野菜を受け取りに来た人は誰でも、アウ氏が作った漬物も一袋受け取れます。野菜をもらった人はよく、「今日は卵はありますか？」「今日は米か食用油はありますか？」と尋ねます。「あまり忙しくない日は、両親と一緒に魚醤を作ったり、市場に行って豆腐や卵を買って親戚にあげたりします。ただ野菜をあげるだけではつまらないので、豆腐や魚醤を少し加えて風味を増すこともあります」とアウさんは説明します。野菜の値段は、安い日には30万VND、高い日には70万VNDになることもあります。とても高価ですが、Au 氏はやめようとは思いませんでした。「これを頻繁にやると中毒みたいになるんです。人があまり来ないと悲しくなります。みんなすぐに来て、次の人が来ないのも悲しくなります。大体、全部なくなるまで続けると思いますよ」と彼は笑いながら言った。お客さんが飽きないように毎日野菜を変えているし、種類によって値段が毎日違うので、より多くの野菜を買う手段にもなっている。市場の屋台の店主の多くは彼に好意を抱いており、時々5kgや10kgの野菜の袋を寄付して人々に送っていた。ある日は60kgあげ、ある日は100kg近くあげますが、それほど多くはなく、いつも人々が尋ねてきます。野菜がなくなった日でも、人々の哀れな様子を見て、アウさんはレストランの厨房に行き、食べられるものをすべて集めて配りました。彼は、ある時、宝くじ売りの人が、彼が店を閉めているのにまだ野菜を配っているのを見たことがあるのを覚えている。彼女が尋ねると、彼は雨のため一時的に店を閉めており、損失が出ていると説明した。「それで彼女は『1サイ』札を取り出し、私に渡して、野菜の屋台に寄付してほしいと頼んだんです。考えてみてください。信じられますか？彼女は一番たくさんの野菜をもらっているし、とても親切な人です。どうしてこの野菜屋をやめられるでしょうか？」オーさんは微笑みましたが、2時間近くも開店して売り切れてしまった野菜屋台を見て、目に涙を浮かべていました。

お店の売り上げは鈍っているかもしれないが、野菜はそうではない。

「この雨天でも野菜の屋台が売れ残ることがあるのですか？」と私たちは尋ねました。ハイアウさんは大声で笑いながら、飲み物の屋台は売れないかもしれないが、野菜の屋台は売れたことがないと断言した。「最初から今まで、人々に届けられる野菜の量は増えるばかりで、売れ残ったことは一度もありません。ただ一つ心配なのは、雨が降って道路が冠水すると、人々が野菜を受け取るのが難しくなることです。たった1、2個のカボチャ、あるいは野菜一束を手に入れるために、雨の中1キロも歩かなければならない人がたくさんいます。私も本当に恥ずかしいです」とアウさんは付け加えた。

Tuoitre.vn

出典: https://tuoitre.vn/tu-vuon-rau-bao-hieu-den-cau-chuyen-dep-giua-long-tay-do-20241021082428178.htm