ベトナムの地位戦略に関する事務総長の懸念から

「今日、子どもの栄養に投資することは、明日の国の高さに投資することだ」 - この発言はスローガンのように聞こえますが、多くの先進国では戦略になっています。人類の総合的な発展を目指す競争において、世界の多くの国々は牛乳と科学的栄養を国民の心身の強さの基礎とみなしてきました。ベトナムにとって、若い世代の身長を伸ばす、体力を向上させる取り組みは、十分に抜本的で計画的なものなのでしょうか?

全国的な地位は…幼稚園のメニューから

本日、ベトナムの伝統的な青年の日を記念して、ト・ラム書記長は「若い世代の未来」と題する非常に意味深い記事を執筆しました。記事の中で、事務総長はベトナム国民の地位についての懸念を表明した。記事にはこう書かれている。

「近年、ベトナムは経済発展に伴い、国民の生活の質、教育、健康の向上において多くの目覚ましい成果を達成してきました。しかし、若者の体調、全般的な健康状態、平均身長について考えると、この地域の国々や世界の先進国と比べて依然として明らかな格差があります。2020年の最新調査におけるベトナムの男性の平均身長は168.1cm、女性は156.2cmで、タイ、韓国、日本などのこの地域の国々よりも低くなっています。ベトナム人の平均寿命は現在74.5歳で、日本、韓国、ドイツよりも5～10歳低くなっています。ベトナムの発育阻害による栄養失調率（19.6%）も、日本やシンガポールなどの先進国よりもはるかに高く、幼少期の栄養が若者の身体的健康に依然として長期的な影響を与えていることを示しています。ハイパフォーマンススポーツの競技において、ベトナムはスキルを必要とするスポーツでは良い成績を収めることができますが、筋力や持久力を必要とするスポーツでは競争するのが難しいとされています。」

身体の発達は家族の問題ではなく、国家の戦略です。図

オランダの子どもたちがスポーツの前にチーズサンドイッチを食べ、コップ一杯の牛乳を飲むとき;日本の学生が毎日、米、味噌汁、焼きサバ、ゆで野菜、新鮮な牛乳一パックという標準的な食事を食べているとき;ベトナムの多くの学校では、朝食は今でも白いパンか、急いで作ったインスタントラーメン一袋だけだ。イールド。カルシウムは入っていません。長期的な栄養は得られません。

この違いは、身体の発達は家族の問題ではなく、国家戦略であるということを反映しています。ベトナムの人々が賢いだけでなく、健康で、背が高く、強くなることを望むなら、その物語は…最初の一杯の牛乳と標準的な学校給食から始めなければなりません。

牛乳 – 先進国の身長戦略における「スーパーフード」

韓国は、国民の体型を向上させる戦略を掲げており、アジアで最も身長が低い国から最も急速に身長が伸びている国へと国民の体型が変化してきたことを証明しています。 1960年、韓国の男性の平均身長はわずか162センチで、この地域で最も身長が低い国の一つだった。学校で「1日2杯の牛乳」政策が50年間執拗に実施された結果、男性の身長は174センチに跳ね上がり、女性の身長は152センチから162センチに伸びた。韓国が学校給食牛乳プログラムを国家政策とし、主に国家予算で資金提供しているのは偶然ではない。

日本もまた、日の出ずる国として、第二次世界大戦後に身長の低い人々や発育不良の子供たちを抱えていた国から多くの教訓を学び、劇的な変化も遂げてきました。 1954年には早くも「ミルク給食プログラム」を実施し、すべての小学生に無料でミルクを提供しました。タンパク質、カルシウム、緑黄色野菜を豊富に含んだバランスのとれた学校給食メニューです。今日、日本はもはや弱者ではなく、世界で最も高い平均寿命と体力を誇る国の一つです。

ヨーロッパでは、牛乳を飲むだけでなく、牛乳を食べるという考え方によって人々の地位が表現されます。スウェーデン、ノルウェー、デンマークなどの北欧諸国では、新鮮な牛乳、ヨーグルト、チーズに至るまで、牛乳はあらゆる食事に欠かせない材料です。政府は国民の乳製品へのアクセスを補助さえしている。学校では公民権として子供たちにミルクが与えられます。

牛乳はなぜそんなに重要なのでしょうか？牛乳には、カルシウム、ビタミンD、タンパク質（カゼイン、ホエイ）、IGF-1（インスリン様成長因子）、ラクトフェリンなどの成分が含まれており、骨密度を高め、骨を強く発達させ、カルシウムの吸収をサポートし、免疫系を調整し、筋肉の成長を促進し、体力をつけ、骨細胞を刺激し、身長の成長を促進し、抵抗力を高め、弱い消化器系を保護します。

特に、母乳中の成長因子であるIGF-1は、思春期の身長の急成長を促す役割を果たします。世界保健機関（WHO）の2020年の調査によると、牛乳の消費量が多い国では平均身長が高くなる傾向がある。

世界標高地図でベトナムはどこにありますか？

2022年のデータによると、ベトナム人男性の平均身長は168.1cm、ベトナム人女性の平均身長は156.2cmです。

ASEAN地域と比較すると、ベトナム人の身長はタイ、マレーシア、インドネシアよりもまだ低く、日本や韓国とは大きな差があります。注目すべきは、発育不良の児童の割合が依然として 19% であり、無視できない数字であるということです。

各人の地位を向上させるには、「ゴールデンウィンドウ」の要素を見逃すことはできません。したがって、人間の身長の発達は主に、胎児期（人生の最初の 1,000 日）を含む 3 つの黄金段階で起こります。 2～5歳（基礎段階）思春期（10～18歳）

適切なタイミングでの栄養介入（特に牛乳、タンパク質、ビタミン D）がなければ、身長の潜在能力は達成できません。 「黄金の窓」が閉じてしまうと、その後の介入は救済のみとなり、完全な補償はできなくなります。

国際的な推奨によれば、理想的な栄養療法には、食事と運動、適切な食事と睡眠スケジュールに加えて、牛乳を毎日摂取することも必要です。 1～3歳のお子様は400ml必要です。 4～12歳には500～600ml、13～18歳には500～1,000mlのミルクが必要です。

上記の事実は、身長の伸びが著しい国のほとんどに共通点があることを示しています。それは、牛乳と学校給食が補助金付きまたは無料であり、教育プログラムに含まれていることです。

韓国政府は学校給食用牛乳に年間10億ドル以上を費やしている。日本には独自の学校栄養局があります。 EUは1977年から学校牛乳基金を設けている。

栄養戦略の立案者であり、THグループの創設者で労働英雄のタイ・フオン氏は、 「強い国を創りたいなら、まずは子どもたちから始めなければなりません。子どもたちが総合的な体力と精神力を身につけられるかどうかは、栄養摂取と毎日飲む牛乳に大きく左右されます」と述べました。 「ベトナムの地位向上」イニシアチブを立ち上げ、学生の国家栄養基準構築に向けた多くの学際的協力プログラムの基盤を築いたタイ・フオン氏は、 「ベトナムの子どもたちが、毎日牛乳を飲める環境がないというだけで、日本、韓国、オランダの子どもたちと比べて不利な立場に置かれることを許してはならない。これは社会、国家、そして産業界の責任である」と訴えた。

世界中で、多くのトップリーダーも、人々の身長を向上させる上での牛乳の役割について語っています。のように ビル・ゲイツ（億万長者、慈善家）： 「子どもの栄養状態を改善するだけで、国の未来を変えることができます。あらゆる賢明な投資は栄養から始まります。」

あるいは、FAO（国連食糧農業機関）事務局長はこう述べています。 「牛乳は単なる食品ではありません。人間開発戦略なのです。子どもが飲む牛乳の一杯は、貧困と不平等との闘いにおける一歩前進なのです。」

ジャシンダ・アーダーン（ニュージーランド元首相）は次のように述べています。 「私たちは学校給食用の牛乳に投資しています。なぜなら、子どもたちは空腹だったりカルシウムが不足していたり​​すると、十分な学習ができないからです。学校での牛乳の一杯一杯は、未来への国家の誓いなのです。」

科学的な観点から、フランク・T・バート博士（ハーバード大学国際栄養研究所）は次のように述べています。 「5歳から18歳までの時期に牛乳を摂取すると、身長が4～6cm伸び、骨密度が高まり、脳の発達も促進されます。これは、あらゆる身長対策において欠かせない食品です。」

世界からの教訓：メディアだけでなく政策も

ベトナムには学校牛乳プログラムがあるが、継続的に拡大・維持されていない。これは、突破口を開くためには取り除く必要のある政策上のボトルネックです。

したがって、ベトナム国民の身体的健康および身長を改善するために、ベトナムはいくつかの具体的な解決策を伴うより強力な措置を講じる必要がある。2050年までに身体的発達および身長に関する国家戦略を構築する。すべての教育機関に義務付けられる学校栄養基準を発行する。農村部や恵まれない地域を優先し、未就学児および小学生向けの牛乳や乳製品を補助する。 「ベトナム人の身長を伸ばすには牛乳を飲もう」などの大衆キャンペーンを通じて、牛乳の役割と科学的栄養についてのコミュニケーションを強化する。毎年恒例の学校栄養行動月間を企画します。

国を高く成長させたいなら、若い世代の身長を上げることから始めなければなりません。オランダから韓国、日本からニュージーランドまで、各国は一つの真実を証明した。それは、乳製品は食品産業だけの問題ではなく、国家の運命を左右する戦略的選択であるということ。

ベトナムは地位向上の競争で遅れをとることはできない。毎日一杯の牛乳、栄養価の高い食事、学校の栄養失調に対して妥協しない国の政策など、若い世代の体力と身長に同時に投資する準備ができていなければ、強くなるという願望について語ることはできません。

Hoang Phuong、CEO - マーケティング専門家

出典: https://congthuong.vn/tu-tran-tro-cua-tong-bi-thu-nghi-ve-chien-luoc-tam-voc-viet-379897.html