イェン・ギア中学校は来週も寄宿舎での食事を提供する予定です。

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10月19日の朝、ハノイ市ハドン区イェンギア中学校のクラスは、学校から次のような内容の通知を受け取りました。「木曜、金曜、土曜は、学校は一時的に仕事を中止します。寄宿舎への協力人的資源と施設の再配置。月曜日（10月23日）は、学校は通常通り寄宿舎を組織します。学校は保護者の協力を期待しています。生まれた。

寄宿舎での食事の中止に関する情報に関して、10月19日朝、ハノイ市ハドン郡教育訓練局長ファム・ティ・レ・ハン氏は報道陣に対し、「イエンギア中学校は一時的に食事の手配を中止します。数日間、寄宿舎を閉鎖し、最高の人材と施設を準備し、保護者の要望に応えます。来週の月曜日（10月23日）に、学校は再び寄宿舎を組織します。生徒の学習環境を整え、保護者を支援するためです。安心して仕事に行ける」

10月19日から突然の給食中止についての学校からの発表を受けて、多くの保護者は、正午に子供を迎えに行き、午後に学校に連れて行く手配をどうしたらよいか分からず困惑していると話した。

ある保護者はこう語った。「私は自宅から10キロ以上離れたところで働いています。私の家は学校から2キロ以上離れています。毎朝6年生の子供を学校に送り、その後仕事に行き、午後遅くに帰ってきます。学校では昼食が用意されていないので、心配でした。正午に子供を迎えに行き、料理をして、午後に学校に連れて行くことができないので心配でした。

イエン・ギア中学校に通う7年生の生徒の保護者は、普段は朝、子どもが学校まで約1キロ歩いて行くと語った。学校が昼食を用意してくれない場合、子どもは午前中の放課後、昼食のために歩いて家に帰り、午後は歩いて授業に行かなければならず、それは非常に不便です。両親は一日中働いているため、正午に帰宅することができません。学校が給食の提供をやめれば、保護者や生徒にとって本当に困難になります。「学校が来週初めに再び寄宿舎給食を実施すると聞いたとき、私たちのように学校で給食を食べる子どもを持つ親たちはとても興奮し、近い将来に子どもたちの学校での給食が提供されることを期待しています。」量と質の両方を確保する「」。

以前、イエンギア中学校の保護者は、昼食の費用が32,000ドンで、ハム1枚、ジャガイモ少々、揚げ魚3～4切れ、もやし数本しか含まれていないと報告した。別の日、メニューは依然としてジャガイモ数個、揚げた魚3～4個、そしてハムの代わりに肉の小片だけだった。保護者は、食事の質が低すぎて、成長期の生徒の栄養が確保されておらず、勉強するための健康も確保されていないと考えています。

10月17日の午後、イエンギア中学校の理事会は、数個の小さな食べ物について保護者が苦情を申し立て、世論の怒りを買った事件について、保護者とホアスアケータリング会社との会議を開催した。ここ数日

会議の最後に、イエンギア中学校の校長であるホアン・ティ・トゥ・トリン氏は次のように締めくくった。「キッチンでは、ケータリング会社は調査を行い、定量化のレベルを高め、食品の詳細、量、価格を入力し、カロリーを定量化するでしょう。各料理の内容を保護者に公開します。また、週ごとのメニューは豊富ではないことがわかったので、キッチンに生徒に合わせて調整するよう依頼しました。明日、キッチンの必要な場所にカメラを設置し、生徒の食事を監視します。キッチンの監視や、出入りする人の監視も行います。

このユニットは、ホアスアケータリング加工会社と協力し、引き続き学生向けの調理を行いますが、10 月末まで「チャレンジ」します。この期間中に実施が良好であれば、契約は引き続き締結されます。そうでない場合は、すぐに中止して別のパートナーを見つけてください。

保護者の方からは、学校は厨房の視察を許可していないというご意見をいただいておりますが、これは誤りです。保護者の方には、食品の輸入、加工、分量の段階から確認していただくようお願いしております。しかし、抜き打ち検査で学校に来る保護者が私に電話し、学校と一緒に厨房をチェックするという手順を統一することも望んでいます。保護者以外の見知らぬ人が学校に入ってきて、キッチン側が誰なのか分からないという状況を避けてください。こうすることで、生徒の食事の安全性が保証されます。最終的に、学校は最近の事件の責任を認めた。生徒が学校に行くとき、勉強するにしても、遊ぶにしても、食べるにしても、責任は校長にあります。

2023-2024年度、Yen Nghia中学校では2つのセッションが編成されることが分かっています。8年生と9年生は午前中に勉強します。 6年生と7年生は午後に勉強します。全校生徒数は2,000名で、寄宿制給食に登録している生徒数は4分の1、つまり500名に相当します。寄宿学校で食事をとる8年生と9年生の生徒の数は80人です。寄宿学校で食事をとる6年生と7年生の生徒数は420人です。

（出典：健康と生活新聞）

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